米饭饼的做法_米饭饼的做法视频
剩米饭饼的十种做法
1、【米饭培根卷】【基本食材】鸡蛋,小葱,萝卜丁,海苔碎,熟芝麻,沙拉酱,番茄酱,生抽,【制作步骤】先往碗里倒入三个鸡蛋,把蛋液充分搅散。
2、盆中准备一碗吃剩下的米饭,加入少许的黑芝麻。接着,小碗中打入两个鸡蛋,用筷子充分的搅散,再把它倒入米饭中。然后,进行调味:加入盐,鸡精,十三香,再加入三勺面粉,用筷子上下把它搅拌均匀,接着揉成稍微硬一点的面团。
3、“米饭麻糍”做法:准备材料:1碗剩米饭、少许葱花末、少许胡罗卜末、1汤勺糯米粉、虾皮、3个干贝(可不加);米饭麻糍做法很简单,用汤勺把米饭压一压,压扎实一点,不需要用料理机,手工随便压一压,也不需要非常细腻,代谢颗粒没关系,叶子也是随便压一压。把所有的材料搅拌一起。
4、【米饭糕】主要食材:剩米饭白砂糖牛奶蔓越莓干第一步,咱们先把米饭(250克)大块的掰碎一些,然后倒入130克淀粉,将米饭抓拌均匀。第二步,奶锅里倒入60克白糖,再倒入230毫升的牛奶,开小火将白糖融化就可以了,也可以把白糖换成冰糖,味道更棒,糖融化后关火放凉。
5、剩米饭/海苔/芝麻/生抽/蚝油/白砂糖/食用盐/肉松/白芝麻【步骤】准备一个小碗,放入一勺生抽,一勺老抽,一勺白砂糖,适量食用盐搅拌均匀。不喜欢太咸可以不放食用盐。将剩米饭放入微波炉加热,加热之后放入大碗中,倒入适量肉松。
6、咱们把擀面杖拿过来,把剩米饭把它擀成薄米片,尽量擀得越薄越好。我们用小碗压在擀好的薄米片上面,把它压出一个一个小圆饼。接下来我们在烤盘里面垫上一层油纸,然后把米饼放到烤盘里面进行烤制,上下温度设置170度,烤10分钟的时间。接下来我们把生抽和蜂蜜按照1的比例把它调成酱汁。
米饭饼做法和步骤
1、做法步骤:第1步、准备食材:米饭我做的是红豆米饭,白米饭也一样哦。蒜苗去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。第2步、蒜苗切碎,鸡蛋打散,搅拌均匀。第3步、加入米饭,搅拌均匀。第4步、加入面粉搅拌均匀,感觉干,可以适量加点水,或者再打入一个鸡蛋。
2、玉米面放入碗中,加入开始烫熟,少量多次的加水,一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后,加上250克小麦面粉,打入2个鸡蛋,加上3克酵母,搅拌均匀,这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次,倒入清水,搅拌面糊变得浓稠。
3、【食材】:香蕉1根,米饭1碗,玉米粉2勺,虾皮,紫菜,盐,胡椒粉香蕉去皮压成细腻的泥状。用香蕉来当米饭的粘合剂,水分少粘合性好,又有果香味不喜欢香蕉味道的可以换用鸡蛋。
4、第一步,将小葱切成葱末,胡萝卜切丁。第二步,将所有食材和调料放入碗中,并搅拌均匀。第三步、电饼铛加热后,加入少许食用油,倒入拌匀的米饭,先用大火加热,再用小火慢煎。第四步,煎定型后翻面再煎,煎至两面金黄即可出锅第一次做的米饭煎饼,比较成功,味道不错,孩子很喜欢吃。
5、按扁就行了。平底锅中小火预热好刷油,把饼子放进去,表面再刷一层油锁住水分,烙到底面上色后翻面,再烙到两面金黄鼓起后就能出锅。这样做好的糯米豆沙饼子几乎是麻团的改良版本,一样的味道,唯一不同的就是口感吧,饼子比麻团的口感要稍微粘糯一些,但是饼子用的油少啊,喜欢的朋友就试试吧。
6、米饭饼的做法步骤50克粘米粉加40克糖加50克开水搅拌均匀步骤加入20克面粉,100克粘米粉和70克冷水。搅拌均匀步骤确保这时候面糊不热了,加入30克酒酿(有一点点米粒没关系的)5克酵母。搅拌均匀后放入冰箱冷藏一夜。步骤第二天早上拿出来的时候已经明显看到发酵的蜂孔状,有轻微的酸味。
米饭饼的做法
1、做法步骤:第1步、食材:米饭。第2步、蟹柳。第3步、面粉。第4步、香葱、鸡蛋。第5步、将蟹柳去包装纸,并切成碎,待用。第6步、将鸡蛋打入米饭中。第7步、合入切好的蟹柳、香葱、面粉,加点调料拌匀。
2、(本配方可以做12个,6副米饭饼)用料老上海味道-淡淡酒酿香的米饭饼的做法我买的杏花楼的瓶装酒酿,连米粒加汤汁,称重450克。料理机打成糊。
3、我们需要用到的材料有:鸡蛋、米饭、白糖(或食用盐)、蔬菜(选用)。制作步骤:准备好所有的食材。将鸡蛋、米饭、白糖、蔬菜叶搅拌均匀。锅中刷油,倒入适量的米饭鸡蛋液。将米饭饼两面煎熟,并出锅。当我们用白糖的时候,这个米饭饼就是甜口的。
4、将香蕉去皮,然后把它切成碎丁,切好碎丁之后放入到面糊中,然后再放入红枣,葡萄干充分搅拌均匀,咱们在电饼锅刷上油烧热,然后把面糊放进去摊平整,再在其表面撒上白芝麻,黑芝麻,合上盖子烙5分钟,时间到翻一面烙三分钟,三分钟之后关火出锅切成小块即可食用。
米饭饼怎么做好吃窍门
1、第1步、准备食材:米饭我做的是红豆米饭,白米饭也一样哦。蒜苗去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。第2步、蒜苗切碎,鸡蛋打散,搅拌均匀。第3步、加入米饭,搅拌均匀。第4步、加入面粉搅拌均匀,感觉干,可以适量加点水,或者再打入一个鸡蛋。
2、将保鲜膜提起来,将米饭包起来,再轻轻按压成饼状,表面再放上一些黑芝麻点缀一下。黑芝麻用生的或是熟的都可以。锅内刷上一层油,放入包好的米饭饼,开小火,一面煎至微黄后,再翻另一面煎至微黄,煎至表面微脆就可以了。
3、然后手上带上手套,下手捏一块米饭团,用手在手心里面整理成圆形,再按扁整理成饼状。整理好以后,拿出一个干净无水的电饼锅,电饼锅预热以后,倒入适量的食用油进去,然后拿出一把干净无水的小刷子,用小刷子把食用油刷平整。
4、米饭饼的做法步骤50克粘米粉加40克糖加50克开水搅拌均匀步骤加入20克面粉,100克粘米粉和70克冷水。搅拌均匀步骤确保这时候面糊不热了,加入30克酒酿(有一点点米粒没关系的)5克酵母。搅拌均匀后放入冰箱冷藏一夜。步骤第二天早上拿出来的时候已经明显看到发酵的蜂孔状,有轻微的酸味。
5、1根胡萝卜,先切细丝,再切小碎丁,菠菜切成碎末(大家可以用青菜或小葱)第二天早上,去除保鲜膜(大米面糊,白天正常发酵,1-2小时也可以)倒入胡萝卜碎,菠菜碎,撒上花椒面,白胡椒粉。加入2克精盐,筷子搅拌均匀,搅拌出米糊气泡。电饼铛底部熟油,倒入大米面糊,撒上少许芝麻。
6、第五步:电饼铛预热,刷油,把蘸好芝麻的红薯球球放入电饼档里用手依次按扁,待变成金黄色时翻面继续第六步:成品图。待两面煎至金黄色并看饼子鼓起来了出锅。
剩米饭做早餐饼的做法
1、【黄金米饭饼】所需材料:剩米饭1碗、鸡蛋1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙做法步骤:准备好所需材料,将猪肉切成肉泥。鸡蛋磕入碗内打散将肉泥放在碗内,加入葱末、姜末、白胡椒粉、搅拌均匀再加入鸡蛋液、米饭、盐搅拌均匀。
2、剩饭煎饼的做法所有材料和米饭一起倒入盆中,按自己口味加入适量盐和调味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜欢原味可以不加调味粉,顺时针搅拌均匀。煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄即可。
3、首先把剩米饭放在一个大碗里里面用筷子搅散,就是不要让米饭粘在一起,然后根据米饭的量打入适量的鸡蛋,我一般是一小碗的米饭加入两个鸡蛋,反正不能让米饭太稀也不能太干,能刚好捏成团就是最好的状态了。鸡蛋加进米饭碗之后跟米饭一起搅,直到鸡蛋被搅散为止。
4、先准备一锅米饭。把米饭盛出,晾凉。在桌面上先铺一层保鲜膜,放上米饭,上面再铺一层。用擀面杖擀成薄片,撕掉表面保鲜膜。在米饭上压出圆形。摆入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,烘烤10分钟,把表面水分烤干。把米饼翻面,用刷子蘸少许蜂蜜和酱油调好的酱汁,刷在米饼上。
5、做法步骤:先把黄瓜和火腿肠切成小丁。放在米饭里,加入适量盐、少许胡椒粉,搅拌均匀,然后用保鲜袋包裹成大小均匀的饭团。全部做好后摆放在盘子里,我这是一人份的,所以做得比较少,大家可以根据需要增加食材。接下来调一碗料汁:生抽2勺、蚝油1勺、食盐1小勺,充分搅拌均匀。
6、首先我们拿出剩米饭,将剩米饭放在一个合适大小的碗里,然后往碗里加入二分之一的淀粉,接下来用筷子朝着一个方向将两者充分搅匀。搅拌均匀之后将其放在一旁备好。接下来我们拿出适量的冰糖,如果喜欢吃甜的,可以多加一点。然后将冰糖和热水放在一起用勺子搅拌,直至冰糖充分融化掉。
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