五花肉_五花肉怎么做好吃
五花肉的做法大全,五花肉怎么做好吃
1、准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
2、【步骤一】：把五花肉用火把表皮烧一下，清洗干净后切成和硬币厚的片。【步骤二】：把切好的五花肉放入盘中，依次放入盐小半勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉小半勺，同时把切成的生姜和香葱用手攥出汁，然后抓拌均匀腌制20分钟。
3、第一种做法：红烧五花肉。这是我国最受欢迎的五花肉做法之一。将五花肉切成小块，用油煎至两面微黄，然后加入姜、蒜、八角等调料炒香。接着加入生抽、老抽、料酒、冰糖和适量的水，小火慢炖40分钟。大火收汁，撒上葱花，红烧五花肉即可出锅。这种做法既保留了五花肉的鲜美，又让它变得鲜嫩可口。
4、做法：除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块。锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油。放入大葱煸出香味。放入洋葱块炒香炒软。
5、切好上盘，美味的叉烧就做好咯。色香味俱全呀！东坡肉用料五花肉1000克花雕酒500毫升小葱一把老抽2大勺生抽1小碗冰糖25克姜片六七片竹篦子或者荷叶，粽叶东坡肉的做法五花肉，五花大绑以后焯水。用锅子“严刑拷打”，除了皮，其他五面都煎黄。注意要小火。
6、红烧五花肉：步骤：将五花肉切成块状，然后将其放入热水中煮沸，去除血水和杂质。将锅加热，加入一些食用油，然后将五花肉块煎炒至两面微黄。加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的料酒，炒匀。加入适量的生抽、老抽、糖和盐，再加入足够的水，水量稍微多一些，大约能盖过五花肉。
五花肉怎么做好吃法大全
1、准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
2、将烤好的蒜蓉五花肉取出，撒上一些香菜叶或葱花作为装饰。水煮五花肉：步骤：将五花肉切成薄片状，然后将其放入热水中焯水，去除血水和杂质。将锅加热，加入适量的食用油，然后加入葱姜蒜炒香。加入豆瓣酱、辣椒粉和一些料酒，炒匀。加入足够的水，水量稍微多一些，大约能盖过五花肉片。
3、第一步：买来一条带皮的五花肉，锅中不放油，干锅把锅烧热，然后把猪皮放在锅中烫一会，烫至猪皮发黄，然后放入水中清洗干净。这一步既可以清除没有退干净的毛又可以去除猪皮的腥味。第二步：把五花肉切成小块，锅中加水，把五花肉冷水下锅，再加入生姜、小葱结、适量料酒，开大火煮15分钟。
4、把五花肉和姜先放进去煸炒。沿锅边均匀地淋入料酒。放盐。放生抽(热油遇生抽可能会炸，可以先放水再放生抽)。放糖。放干辣椒。加开水。加这么多开水，中火煮5分钟。油豆腐干炒是很难均匀入味的，而且会非常干，带汤汁是最好的吃法。水不要嫌多，一会儿油豆腐放下去你该嫌少了。
五花肉怎么做好吃
1、第一步：五花肉切块，放入沸水中去血水，沥去水分待用。第二步：把白糖在热油中翻炒融化成酱色，冒泡后先放老干妈辣酱，煸出香味，然后把五花肉、八角放下去翻炒让肉粘匀糖色。第三步：在锅中放入水，要没过肉少许。
2、我们需要将五花肉切成适当的厚度，在冷水中煮开并放入姜片和葱段，加入料酒焯水。接着，将锅加热，放入五花肉，将多余的油脂煸出，再加入冰糖炒出糖色，最后将五花肉倒进锅里翻炒上色。加入生抽、料酒、蚝油、老抽、姜葱段和八角等调料，并加入足够的清水。
3、材料：五花肉400克，大葱2根，甜椒2个，猪油一大勺。制作方法：材料准备。将五花肉洗净，切成薄片，甜椒洗净切成条，大葱洗净切成短节。锅里放入适量植物油，烧热，放入一大勺猪油，烧至7成热。将五花肉放入锅里，煸炒。
4、五花肉洗净，去皮后切薄片。雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
5、家里来客，餐桌上必不可少的五花肉八种吃法，最后一种绝了，第一种，香炉五花肉五花肉这样做你肯定没见过，而且还更好吃。首先把五花肉改刀皮不用切断，直接下锅煎，这样肉才更香。
煮好的五花肉怎么做好吃
1、煮熟的五花肉可以通过凉拌、水煮、调料处理、白灼、清汤等方式烹饪，口感较好。凉拌将五花肉放入凉水中浸泡一段时间，再进行凉拌，可以使五花肉更加地软嫩，更容易入味，还可以减少油脂的摄入。
2、将五花肉切成约1公分厚的厚片，然后放入冷水中，加入姜片和葱段，再加入一勺料酒，大火煮开后焯水1-2分钟，待没有新的浮沫上浮后，捞出备用。放入锅中烧热，加入五花肉，中小火将多余的油脂煸出，然后加入冰糖炒出糖色，接着将五花肉放入锅中，翻炒至上色均匀。
3、做法步骤：第1步、杀猪肉煮熟的一块。第2步、盘子底铺上葱姜片。第3步、五花肉切薄片摆入盘中。第4步、加入花椒粉、生抽、葱花。第5步、上屉水开蒸15分钟。第6步、成品。第7步、还有血肠。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、方法/步骤煮好的五花肉，凉透。将五花肉切成薄片。摆放在盘中。葱去皮切丝，姜洗净切丝。葱丝，姜丝撒在切好的五花肉上，倒入酱油，蚝油，放入味素，蒸锅中烧开水，放上蒸肉。中火蒸7分钟左右，蒸肉就做好了。
5、五花肉切薄片，红薯粉条泡温水中；白菜用手掰大块；炒锅中倒油，油热后入葱花炒出香味，将肉片入锅中，煸炒出油脂；将白菜倒入锅中翻炒变油润，倒入盐、酱油、生抽，再倒入适量的热水煮开；将泡软的粉条入锅中，煮变软；最后将白菜叶倒入锅中，翻拌，变软，关火。
6、五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟;煮好的五花肉晾凉，切薄片;锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄;下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可！家常红烧五花肉原料：带皮五花肉500克，酱油，花生油，料酒，白糖，葱段，姜片，八角，桂皮各适量。
五花肉的十二种做法,五花肉怎么做好吃
1、准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
2、接下来分享具体的做法，一起来看看吧~原材料：五花肉260克，辣椒120克配料：小米辣椒2个，豆豉5克，生姜3克，大蒜5克，料酒10ML，生抽20ML，盐2克，食用油20ML制作步骤：准备主要原材料。五花肉洗净后切成薄片；辣椒去籽切丝；生姜，大蒜，小米辣椒切碎末。
3、切好上盘，美味的叉烧就做好咯。色香味俱全呀！东坡肉用料五花肉1000克花雕酒500毫升小葱一把老抽2大勺生抽1小碗冰糖25克姜片六七片竹篦子或者荷叶，粽叶东坡肉的做法五花肉，五花大绑以后焯水。用锅子“严刑拷打”，除了皮，其他五面都煎黄。注意要小火。
4、做法：除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块。锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油。放入大葱煸出香味。放入洋葱块炒香炒软。
5、五花肉处理干净，凉水下锅汆水，煮断生捞出，放冷后切硬币厚的片。蒜苗切段。起锅烧油，下入五花肉炒出灯盏窝，加入豆瓣酱、黑豆豉碎、甜面酱，翻炒均匀，炒出酱香味，加入蒜苗，调入少许白糖、少许酱油、少许醋，加入蒜苗，蒜苗炒断生即可出锅装盘。
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