烤青虾的做法_烤青虾的做法视频
大虾的做法
1、姜蒜切细(约，香葱切段。？锅中多倒油，烧至约7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。？锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱(约3小匙)，或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量)，炒出红油。
2、红烧大虾的做法步骤点击查看大图先用刀开背抽出虾线。点击查看大图用水清洗干净。点击查看大图葱姜蒜切好备用。点击查看大图锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。点击查看大图再放上对虾翻炒一下。点击查看大图倒上料酒和醋。点击查看大图再倒上酱油翻炒一下。
3、【做法】：基围虾洗净用牙签从头后第一节处将虾脑、虾线挑出，蒜切细丁，干红辣椒、葱、姜切丝，香菜切段。将大虾放入盆中，加入适量鸡蛋、淀粉、料酒、盐抓匀，保鲜柜放置20分钟左右入味。起锅烧油烧至7成热时放入基围虾，将基围虾炸2分钟左右捞出控油备用。
4、香酥大虾做法：大虾开背去除虾线后、把虾壳扒掉，用葱、蒜和一点点的白胡椒粉抓匀腌制一下；碗中打入两颗鸡蛋、一把茴香碎、一大勺玉米淀粉、一勺食用油和适量的盐，最后加入一点水，搅拌成糊状；腌制好的大虾裹上面糊放入油锅中炸熟再复炸一遍即可。
5、用料波士顿大虾1只;葱1/2段;姜片20克;红色小干辣椒3颗;生抽10克;花椒粉2克;生菜(打底用)2片;色拉油20克做法葱切菱形状，姜切片，辣椒切丝。生抽备好。活的大虾冷水下锅(这时我为他祈祷了一下！)，水煮开后，煮1分钟足矣，否则肉老。此时，大虾变成红色。捞出，千万不要过冷水。
烤箱烤青虾要多久才熟虾烤箱烤多久能熟
1、虾稍微腌渍一下，200度，十分钟就好。烤箱停止之后，还有余温，可以再放置五分钟再拿出来。烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。
2、经过现代烘烤制作，3斤多鲜虾只能做1斤烤虾！同时，为了吃起来口感更好，我们对烤虾进行了各种干度的测试，最终把烤虾干度做到了90%。这样做出来的烤虾不会太干也不会太湿，既保证了虾的口感，又保证了虾营养价值不破坏。
3、第11步、盖上锡纸，180℃上下火，烤30分钟。第12步、鲜香鲜嫩美味！！小贴士：小米辣和香菜提味。来自美食天下五加五左左的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、第1步、虾洗干净，用料酒，蒜，姜腌十几二十分钟(有时间的话可以再把虾线挑了)第2步、锡纸包好盘子第3步、把腌好的虾放入第4步、用大量的盐把虾包裹住(再放点胡椒粉也不错)第5步、放进烤箱烤，我是200度烤了15分钟第6步、保留了虾原有的鲜味，口感很棒来自美食天下甜心的厨房的作品。
5、虾的大小和烤箱的功率都会影响烤制的时间，所以最好在烤的过程中时刻观察虾的变化。如果喜欢更酥脆的口感，可以在烤制的最后两分钟把烤箱调到最高温度，让虾壳更脆。腌制的时候可以根据个人口味加入辣椒粉、孜然等香料，打造出属于你自己的独特口味。
6、这样吃起来口感才更完美。2将虾用料酒、迷迭香，黑胡椒腌制半个小时，去腥入味，记住，不要放盐哦！3将腌制好的虾用竹签串起来，每五个一串，您随意就好。4锅中刷少许油，将虾串放在锅中，中小火慢煎。5待虾略变色，翻面，将奶酪片撕成小块，放在虾上。如果您家中有烤箱，也可以，用200度烤。
烤青虾是生烤还是熟烤阿
1、第五步：把处理好的虾均匀的摆放在烤盘上，调小火，把虾煎至两面呈金黄色，再撒上黑胡椒和欧芹，注意时间，再翻一下烤一会。
2、把虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚，从背部剪开小口去掉肠线。处理好的虾里加入黑胡椒碎、料酒、生抽和色拉油，拌匀后腌制半小时。将腌制好的虾用竹签从尾部穿到头部，避免烘烤时变型，排入放锡纸烤盘。烤箱设置200度，烤盘放入中下层，烘烤10钟。将虾取出，表面撒上椒盐。
3、第一步：准备鲜虾，虾去尾去壳，不要多余部分。第二步：用牙签挑去虾肠和肚子上的筋，保持虾的干净卫生。第三步：虾清理完毕后，加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀，腌制等待20分钟。第四步：按照顺序，给腌制的虾裹上淀粉、蛋液、面包糠。第五步：下入油锅，炸至金黄定型，虾肉弯曲即可捞出装盘。
4、大虾剪去虾须，从背部切开，挑去虾线，洗净并沥干水分。加入少许盐和胡椒粉，味达美葱姜料酒1勺搅拌均匀静置10分钟左右。苹果洗净削皮，取一半切成小块；蒜去皮洗净，切片待用。将苹果块和蒜片放入料理机，打成细腻的苹果蒜泥。将大虾铺在烤盘里，均匀撒上海盐，再将苹果蒜泥均匀铺在虾背上。
5、如果是住在沿海地方的朋友们想必对于美食还真是非常的喜欢，而且对于海鲜的认知还是蛮熟悉的吧，在日常生活中也是能经常看到虾吧，但是一般要是吃到一些大虾的时候，只能在逢年过节的时候才会被看到。
6、鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后，香气和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃起来不由得大呼过瘾。
温州的特产烤虾怎么吃
1、第5步、烤盘亦摆好虾，撒精盐，预热结束送入烤箱。第6步、烤帘也送入。第7步、250度12分钟。第8步、烤着。第9步、12分钟结束，把虾翻面、调整位置，再烤12分钟。第10步、几只火小的再烤一下。第11步、成品图。第12步、蘸海鲜酱油和青芥辣吃，味道好极了。喜欢孜然的，蘸点儿，烧烤味就更浓了。
2、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。
3、直接吃，当做小零食吃。也可以用料理机打碎成粉末，作为虾粉，每次吃面都可以加点，好营养又方便，一般可以保存一周左右。做粉丝虾，把干粉丝用温水泡十分钟泡软。需要搭配猪肉切片，用生抽腌制十分钟，准备干虾一些，一颗圆白菜切细条。下锅炒半生熟后把粉丝倒入锅内，加适量温水，最后加圆白菜即可。
4、袋装温州烤虾的吃法：将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。蒜下多些并且剁成细末状。锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5、袋装温州烤虾的吃法：将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。蒜下多些并且剁成细末状。锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
6、现在给大家介绍一下温州特产干烤虾怎么吃好货<淘宝>热门好物，一站购齐！查看详情>>广告方法蒸虾干：虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝，蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟，揭开盖子，放入少许生抽，继续蒸5分钟即可。
煮熟大青虾怎么做好吃
1、爆炒青虾材料：青虾、葱段、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油做法：虾洗净，去虾线，头部取下备用，虾身加料酒和盐腌5分钟。料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋和香油，拌匀调成酱汁。锅内放油，烧制七成热，放入虾头炸出红油，取出虾头，放入虾身煸至变红。
2、首先把虾仁放在一个大碗里，再倒入没过的水，把小苏打和盐混合，直到所有的虾仁都溶解，静置20分钟。加入盐可以杀菌，因为虾体上有很多细菌，很难用肉眼看到，如果用普通的方法清洗，会很麻烦，但如果用盐水浸泡，就能将细菌的残留量降到最低。
3、大虾洗净，挑出虾线，姜切碎。大虾中加入蚝油、藤椒油、姜末和盐抓匀，腌制5分钟。用新鲜的面条缠绕在虾身上。锅中加入足量的油，油热后，加入大虾，炸5分钟。炸至焦黄即可出锅，控油后，撒上椒盐即可。
4、水煮虾做法很简单，但是要想做到虾肉鲜嫩Q弹还不腥还是有点小技巧的。以前吃了几次大席上做的水煮虾，真的有点腥，虾肉也有点老，可能是大批量的制作有些方面不被注意造成的，连家中小朋友都说“腥”，其实我们自己做水煮虾并不是直接下锅煮熟那么简单哦。
5、制作工艺：首先将虾剪去虾须，再从虾背片一刀，挑出虾线，备用。这一步只是为了入味，制作成菜品后虾看的会更大一些。虾中调入盐，味精，白酒，葱姜，生抽抓拌均匀，腌制十分钟。锅中倒入100克油，下入葱白，干葱头小火慢炸，直至金黄飘香。
6、其实煮虾时，可以多放3样料，它们分别是生姜、大葱、花椒，这三样料可以给虾肉去腥增香，让虾肉更加好吃。煮多久虾入锅之后，煮多长时间也很重要，煮短了虾肉不熟，煮长了虾肉会老，怎么判断虾肉熟了可以起锅呢？虾煮熟后，它会变弯，还会变色，看到这个状态后，立即捞出大虾即可。
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