肉炒西兰花_肉炒西兰花的家常做法
西兰花炒肉家常做法
1、西兰花炒肉的做法准备好食材，西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片。锅中烧水，水快开时就倒进掰好的西兰花，翻几下，让西兰花都被水烫过，然后捞出来放入凉水中过两遍，沥干水分待用。锅中放适量油，倒入肉片炒至断生。
2、在加入鸡胸肉前，可以先将西兰花烫熟，这样既能保持其清脆的口感，又能使其更好地融合鸡肉的味道。在翻炒鸡胸肉时，可以加入蒜蓉和姜蓉，增加菜肴的香气。不同的烹饪方式将带来不同的口感和味道，每个人都可以根据自己的口味做出优化和调整。
3、鸡胸肉洗净剔去筋膜切成小丁块，加入一勺生抽、料酒、黑胡椒碎、适量盐和玉米淀粉。抓拌均匀后再淋入一勺玉米淀粉，拌匀腌制十分钟使之入味。西兰花洗净掰成小把，红干椒剪小段，切蒜末备用。锅中添水烧至沸腾，加少许盐和食用油，下入西兰花焯烫两分钟捞出过冷水，沥干水分备用。
4、做法步骤：第1步、准备食材，后退肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。第4步、花菜过冷水沥干水分备用。第5步、起锅烧油。
5、首先把西兰花洗净掰小朵，葱姜蒜小米辣切好备用。鸡胸肉切小块，加少许盐？半勺胡椒粉？一勺淀粉？一勺生抽？一勺料酒抓匀腌制十分钟。西兰花焯水断生。
6、【下厨房】西兰花炒肉栏目为您推荐西兰花炒肉做法大全，西兰花炒肉怎么做好吃技巧分享，西兰花炒肉最正宗的做法和西兰花炒肉家常做法推荐，更多西兰花炒肉的简单做法就来下厨房。
西兰花炒肉的正确做法
1、做法步骤：第1步、清水下锅烧开倒入适量盐放入芦笋焯一下。第2步、肉切片用生粉生抽抓匀腌制一下，甜椒切块蒜切碎装盘备用。第3步、凉油下锅烧热倒入肉片迅速翻炒至变色后倒入蒜蓉和甜椒继续翻炒均匀。第4步、倒入芦笋均匀，放适量盐和生抽调味。第5步、出锅时撒入适量鸡精即可。
2、锅中加入足量清水，水开后加入少许盐和油，之后把西兰花倒入锅中焯烫2分钟，这样焯烫过的西兰花颜色翠绿，炒好后也不易发黄，一看就很有食欲，西兰花焯烫好捞出沥干水分备用。锅中烧热油，把蒜末倒入锅中，开小火把蒜末煸炒至微微金黄，之后把准备好的牛肉丸倒入锅中，和蒜末一起翻炒1分钟。
3、口蘑洗干净，切成薄片。鸡胸肉洗干净，切成厚片，加入食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油、淀粉，用手抓拌均匀，腌制20分钟。切一些蒜末备用。锅里倒入适量油，放入腌好的鸡胸肉片，小火煎一会儿，变色后盛出。
4、【做法】西兰花掰成小块，用盐水浸泡十分钟。清洗干净，放入沸水中煮2分钟左右，在冷水中过凉并沥干。鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块，加入盐、半勺生抽、黑胡椒，少许料酒，玉米淀粉抓匀腌制15分钟入味；锅中烧油，放入腌制好的鸡胸肉。
5、做法步骤：第1步、茭白洗干净，切丝。第2步、辣椒切丝。第3步、五花肉切片用生抽腌制十分钟。第4步、起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。第5步、放入辣椒翻炒。第6步、放入茭白翻炒至断生。第7步、加入适量盐。第8步、加入适量生抽调味。第9步、翻炒均匀即可。第10步、成品出锅。
6、做法步骤：第1步、备好材料，鸡脯肉加些盐，酱油，料酒，老抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟。第2步、锅里烧开水，加少许油，倒入西兰花，胡萝卜焯水一分钟捞起。第3步、锅里热油爆香蒜末，倒入鸡脯肉炒至断生。第4步、倒入西兰花，胡萝卜大火翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒一分钟左右即可。
西兰花炒肉怎么炒
1、西兰花炒肉的做法准备好食材，西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片。锅中烧水，水快开时就倒进掰好的西兰花，翻几下，让西兰花都被水烫过，然后捞出来放入凉水中过两遍，沥干水分待用。锅中放适量油，倒入肉片炒至断生。
2、锅里放油烧至7成热，下蒜末和肉末小火煸炒步骤煸炒香味后放入切片的洋葱继续翻炒步骤洋葱炒至透明并发出香味后，放入西兰花。
3、搭配腊肉一起炒，做成西兰花炒肉是我们家冷天餐桌上的常见菜肴之一。西兰花炒肉的做法也特别简单，因为是一家人吃，有老人也有小孩，所以一般做的口味也是比较清淡一些。腊肉蒸软后洗净切片，西兰花洗净焯水断生，油锅下腊肉煸炒至透明，最后下西兰花翻炒均匀至熟透，加入调味料提鲜炒匀即出锅，三两下就炒一盘了。
4、第一步：把西兰花洗干净切好装在碗里，然后打两个鸡蛋只要鸡蛋清加入这一步让你一天吃三次都不嫌腻，打入鸡蛋清后跟西兰花搅拌均匀然后加一点点食用盐，这样搅拌出来的西兰花吃起来会比较的嫩，然后吃起来会柔软爽口。
5、想要做一道美味的西兰花炒肉，首先需要选择新鲜品质好的西兰花。将西兰花去掉叶子和多余的根茎，掰成小朵。猪肉可以选择切成条或者片，根据个人喜好定量。另外，还需要准备一些调料，如大葱、生姜、干辣椒和食用油、酱油、食盐等。在准备食材前，可以先将西兰花浸泡在面粉、食盐和清水的混合液中，浸泡15分钟左右。
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西兰花炒肉家常做法怎么做
1、西兰花炒肉的做法准备好食材，西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片。锅中烧水，水快开时就倒进掰好的西兰花，翻几下，让西兰花都被水烫过，然后捞出来放入凉水中过两遍，沥干水分待用。锅中放适量油，倒入肉片炒至断生。
2、步骤里脊肉洗净切成丝或者片，切好的肉丝放入碗中，接着加一汤勺酱油(肉多的话加两勺)，半汤勺料酒，一汤勺生粉，用手抓均匀，腌制30分钟左右。步骤葱、姜、蒜洗净切好，西兰花、胡萝卜洗净切好。步骤起锅热油，开中小火，将腌制好的肉放入，炒到肉刚刚变色，立马关火，盛出备用。
3、【做法】西兰花掰成小块，用盐水浸泡十分钟。清洗干净，放入沸水中煮2分钟左右，在冷水中过凉并沥干。鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块，加入盐、半勺生抽、黑胡椒，少许料酒，玉米淀粉抓匀腌制15分钟入味；锅中烧油，放入腌制好的鸡胸肉。
4、做法步骤：第1步、鸡胸肉150克，香菇4个，西兰花1个，葱姜蒜适量。第2步、冰箱里拿出来的冻鸡胸肉，化开切厚片。第3步、加了一点料酒，酱油，五香粉，还加了1勺淀粉。搅拌均匀淹5分钟。第4步、西兰花掰扯成小块。第5步、加点白醋清洗干净。第6步、焯水，想吃软的就多焯一会，想吃脆的就少焯一会。
5、做法步骤：第1步、西兰花。第2步、西兰花过开水焯熟。第3步、沥水摆盘，撒上精盐入味。第4步、腊肉切丁。第5步、辣椒适量。第6步、烧油，将辣椒炒香，倒进腊肉炒匀。第7步、调放生抽，香菜炒匀。再放点味精入味。第8步、将炒好的腊肉丁浇在摆盘的西兰花上即成。第9步、肉丁西兰花即成。
6、【烹饪步骤】鸡胸肉切块，放入胡椒粉、淀粉、生抽、料酒和蚝油，抓匀腌制10分钟。西兰花切成与鸡胸肉相仿大小均匀的块状，放开水中煮3—5分钟，捞出备用。锅里烧热油，放入腌制好的鸡胸肉块，煎至金黄后下入焯水备用的西兰花，翻炒均匀。
西兰花炒肉怎样做
1、西兰花炒肉的做法准备好食材，西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片。锅中烧水，水快开时就倒进掰好的西兰花，翻几下，让西兰花都被水烫过，然后捞出来放入凉水中过两遍，沥干水分待用。锅中放适量油，倒入肉片炒至断生。
2、菜花炒肉By柳絮198原料：菜花、猪肉、葱花、蒜、油、酱油。做法步骤：第1步、菜花切小块。第2步、焯水。第3步、切好的肉，蒜和葱花。第4步、锅中加油，放入葱花翻炒。第5步、加入蒜。第6步、放入猪肉。第7步、放入菜花，大火翻炒。第8步、放入盐和酱油。第9步、继续翻炒。第10步、装盘。
3、我们需要注意的是鸡胸肉需要提前腌制，这样更好的去腥入味，所以不能忘记。在炒鸡胸肉的时候需要将肉炒至变色之后，才可加入西兰花进行翻炒。用到的西兰花可以和其它自己喜欢的蔬菜进行转换，没有特定要求。
4、鸡胸肉切块，放入胡椒粉、干淀粉、味极鲜酱油，抓匀腌制十分钟。西兰花和胡萝卜放开水里煮3—5分钟，捞出。鸡蛋带壳煮熟。锅里烧热油，放入鸡肉煎至两面金黄。放入一小碗水，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油，煮两三分钟。放入西兰花、胡萝卜和熟芝麻翻炒。放入切块的鸡蛋，翻炒装盘。
5、我在家做的西兰花末炒肉泥所需要用到的食材：油、盐、鸡蛋、西兰花、猪里脊。先把清洗干净的西兰花一朵朵地放进锅里焯水，水沸腾之后再煮1分钟左右捞出备用。把猪里脊剁成肉泥装碗备用。
6、第1步、南瓜去皮洗净切片。第2步、五花肉洗净切片。第3步、加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。第4步、辣椒、姜和蒜切好待用。第5步、香菜和葱切碎，备用。第6步、锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。
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