可乐鸡脖的做法
鸡翅和鸡脖的做法,越多越好
1、将鸡脖洗干净，用葱段，姜片，大料在锅里煮熟。将鸡脖切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。在锅里把油炸开，放进约3匙白糖，待糖熬成金黄色，把切好的鸡脖放入锅内。翻炒至鸡脖上色，放入葱花，姜末，酱油，花椒面，再翻炒，最后放味精。
2、第1步、将鸡脖，鸡翅切好，过热水掉一下血水。然后用凉水冲洗干净待用。第2步、锅中加油，放入冰糖。炒糖色，待冰糖完全熔化加入鸡翅，鸡脖。第3步、倒入后翻炒上色。第4步、加入切好的葱，姜，大料，继续翻炒。第5步、加入老抽，生抽，继续翻炒。第6步、加入少许水末过鸡翅鸡脖，加入盐，味精。收汁。
3、调料：红色老卤2000克，葱段25克，姜片15克，香油适量，香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量)。鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。
4、例如，可以做红烧鸡脖，将鸡脖子与调料一起炖煮，使其入味并更加软嫩；或者可以做土豆炖鸡脖，将鸡脖子与土豆一起炖煮，加入适量的调料，同时融合了土豆的口感，味道更为浓郁；还可以辣炒鸡脖，将鸡脖子与蔬菜一起炒制，口感香辣爽口。这些做法都非常美味，可以根据个人口味和喜好选择相应的做法。
5、第二步做法步骤1洗净鸡翼，将鸡翼中间切间成两边。一来更入味同易食好多？2鸡翼落鸡翼腌料，腌1个钟3焗炉200度预热，放入鸡翼先焗5分钟，反转另一面，再焗多4-5分钟。4白芝麻炒一炒，炒香，洒上鸡翼，食得。TIPS唔一定要焗，煎都可以慨，煎紧果阵落少许孜然粉喺面煎就可以喇。
鸡脖子最好吃的做法
1、第1步、鸡脖去除多余的油脂，用刀剁成小段，大概一根三四段，然后投入冷水中，泡出血水，也会去掉一些腥味，然后冲洗干净备用。第2步、锅中加入足量冷水，下鸡脖，水量要没过鸡脖，加入料酒，葱姜去腥，大火烧开，记得不要盖锅盖，利于散去腥气。第3步、水开后捞出鸡脖，冷水冲洗干净，沥干水份备用。
2、我做鸡肉不红烧不清蒸，金黄漂亮，咸香好吃，全家人都抢着吃！自制盐焗鸡先准备食材：三黄鸡、盐焗鸡粉20克、黄栀子10个、香葱数根、生姜两块黄栀子是很好的天然色素，煮进水中，汤会变成黄色，并且黄栀子是一种不错的药材，大家可以了解一下。材料都准备好了，我们就开始做起来吧。
3、做法：首先调个汁：料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、胡椒粉都混合起来。一家三口吃不完一只鸡，所以我就用了半只，您要是人多的话，用全鸡焖出来更香哦，洗干净后用厨房纸吸干全身表面水分，将调好的料汁倒在鸡身上，用手搓揉腌制一个晚上，中间记得翻面。电饭锅锅底铺上姜片和葱白段。
4、按我的方法做好的鸡脖，外层干香微辣，内里细嫩入味，不管是下酒还是直接吃，都非常好吃，一个人吃掉一盘没有压力。而且做法也不难，下面一起来看看。用时：20分钟。份量：2人份。难易程度：简单。用料：鸡脖5根，盐1勺，生抽、料酒各半勺，十三香粉少许，糖少许，植物油适量，大蒜2瓣，辣椒碎适量，孜然少许。
5、锅中加入足量冷水，下鸡脖，水量要没过鸡脖，加入料酒，葱姜去腥，大火烧开，记得不要盖锅盖，利于散去腥气。水开后捞出鸡脖，冷水冲洗干净，沥干水份备用。水份尽量沥干，不然后面容易溅油，可以用厨房用纸吸一下。准备好如图调料：葱段，姜片，干辣椒，花椒，麻椒，桂皮，八角，香叶，小茴香。
怎样做鸡脖好吃
1、准备食材：去皮鸡脖一盘、生姜、大葱、辣椒、麻椒、火锅底料、八角、桂皮、香叶。生姜切片，大葱切段，大蒜也切成片，放入盘中备用。然后再切一些绿色的葱叶。鸡脖解冻后，放在案板上，切成5厘米左右的长短，不过根据个人喜好，长短都是可以的。锅中烧水，水开之后，下入鸡脖，然后放入适量的料酒去腥。
2、第1步、鸡脖子洗净，葱洗净，切长段。第2步、锅中加入适量水烧开，放入一段葱白，鸡脖，和一勺料酒。第3步、姜切片，准备好香料。第4步、热锅冷油，下入所有香料，炒香。第5步、加入适量水，生抽，老抽，盐，和料酒。第6步、加入老卤和鸭脖，大火煮开转小火。
3、【下厨房】鸡脖栏目为您推荐鸡脖的做法大全，鸡脖怎么做好吃，和鸡脖的家常做法，更多鸡脖的做法步骤就来下厨房。
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5、鸡脖洗净，去掉白色的脂肪部分。鸡脖放碗中，倒入料酒、生抽、老抽。加蒜粒、五香粉、辣椒粉、孜然粒、糖，翻拌拌匀。腌制3小时以上入味。腌好的鸡脖颜色会变深。把鸡脖铺入炸篮中，刷一层腌料汁。空气炸锅190℃预热分钟，然后放入炸篮烤1分钟即可出锅。
6、鸡脖去掉多余脂肪，切段，用淀粉浸泡，搓洗，之后用清水冲洗干净。起锅烧水，放入葱花姜片。放入洗干净的鸡脖烧开，增香去腥。水开撇出血沫。捞出用温热的水浸泡清洗。注意是温热的水喔~凉水会让肉收缩变硬，影响口感。温热水浸泡一小会，放置一边。起锅烧油，将冰糖放入油中融化。
可乐鸡脖子的家常做法
1、做法：我们准备一只三黄鸡，三黄鸡小可以全部放入电饭煲中，熟的也比较快，将残留的羽毛和内脏清理干净，要沥干水分。将三黄鸡爪子的指甲和鸡屁股鸡头都要切掉，用厨房纸擦干水分，用牙签在鸡的全身上扎一些小孔，每一个部位都要扎到，更加快速的入味。
2、新鲜的半只鸡剁成小块，清洗前加点生粉，料酒和盐抓揉再倒入清水浸泡一会，再去冲洗可彻底洗干净，洗干净后沥干水分放入锅中。洗好的鸡肉里加入准备好的葱白，姜和蒜头，再倒入少许老抽，生抽、胡椒粉、白糖、十三香调味。
3、可乐鸡翅一般选用在鸡翅中，菜型美观，也更容易烹调。鸡翅洗几次，浸泡在水中10分钟去腥。双面切鸡翅三刀。换刀后，鸡翅内外的味道一致，不会有夹生。.无味状态。将鸡翅放入盆中，加入1汤匙米酒.2勺生抽.捏一些酸橙汁，加入姜片.葱和少量盐.抓取鸡精，腌制10分钟。
4、调味料：红糖3柠檬半个姜片5克盐3克老抽5克可乐一瓶第一步我们鸡翅我们要选鸡中翅，那种个头比较大的那种，把鸡翅清洗干净，冲出血水不然会有一些腥味，影响我们的口感！然后我们上面改三刀，下面改三刀，我们这么方便入味。
5、可乐鸡翅的制作方法：先将鸡翅洗净，锅内放凉水，将鸡翅冷水放入锅中，倒入料酒，姜片，把水烧开，进行焯水，去除鸡翅肉中的血沫，这样做出的鸡肉不腥，味道好，鸡翅肉变色就可以捞出，沥干水分。
鸡脖怎么做好吃的做法
1、【烹饪步骤】：准备好所有的食材，将土豆打皮备用。把土豆和青红辣椒都清洗干净，随后把土豆和青红辣椒切成滚刀块，小葱和生姜切成细丝。把鸡脖子清洗干净，每个鸡脖子用刀剁成3段即可。在锅里倒入适量的清水，加入一勺料酒和适量的葱姜，再把剁好的鸡脖子放进锅里，开大火煮开。
2、做法步骤：第1步、鸡脖子洗净，葱洗净，切长段。第2步、锅中加入适量水烧开，放入一段葱白，鸡脖，和一勺料酒。第3步、姜切片，准备好香料。第4步、热锅冷油，下入所有香料，炒香。第5步、加入适量水，生抽，老抽，盐，和料酒。第6步、加入老卤和鸭脖，大火煮开转小火。
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5、【红烧鸡脖】所用食材：去皮鸡脖500克，葱姜各30克，白糖30克，大豆酱油20克，啤酒330毫升，干辣椒五六个，精盐3克，料酒15克，八角，花椒共5克。
6、做法步骤：第1步、摘去鸡脖子的淋巴腺，这个一定要清除干净，免得影响健康。第2步、用清水洗二次，自家吃要注意卫生。第3步、冷水下锅煮开锅，鸡脖子几乎熟了，捞出来控下水分。第4步、葱姜蒜爆锅出香味，炒鸡脖子。第5步、注意要小火炒，加料酒，生抽，老抽，蚝油。
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