布丁的做法_布丁的做法和配方

09-18 18阅读

布丁的6种做法分享

1、【下厨房】布丁栏目为您推荐布丁的做法大全，布丁怎么做好吃，和布丁的家常做法，更多布丁的做法步骤就来下厨房。

2、粉色棉花糖40克+牛奶200克一起用最小火加热至融化，边加热边搅拌，一定不要过度加热。完全融化的棉花糖布丁液倒入容器中室温放置至完全冷却。用同样的方式制作出其他颜色的布丁液。趁布丁液放凉的时间切一些巧克力，分别用微波加热至融化。

3、酸奶层中的吉利丁泡软后加入细砂糖，隔水加热至糖和吉利丁融化，放入原味酸奶中，用手持搅拌棒搅打均匀。取出冷藏后凝固的芒果布丁，把酸奶布丁液倒在芒果布丁的容器中，与容器齐平即可，放入冰箱继续冷藏至凝固。待布丁彻底凝固后取出，用小勺子挖着吃，做下午茶或小甜点，好吃不长肉。

（来源网络，侵删）

4、晾凉了以后再倒进小杯子里面，放到冰箱里面定型，大约也是就2个小时左右就可以了。时间到了取出来，吃的时候在芒果丁的上面放上一点芒果丁，也可淋上喜欢的果酱或者巧克力酱食用！QQ弹弹的香滑牛奶布丁完成了，味道非常好。

5、强烈推荐多一些豆粉。我喜欢顶层用完，再筛一层，确保每一口布丁都与豆粉搭配。太曼妙了。（黄豆粉不是豆浆粉，是做驴打滚、豆乳盒子的重要食材~）也可以配炼乳哦~我用的是市售的黄豆粉，在最后分享下自己做黄豆粉的做法：如何自己做黄豆粉：将黄豆沥干，155℃烘烤20分钟，晾凉后磨成粉末。

6、②：根据粉水10的比例放入布丁粉，边煮边用勺子/木铲子在锅中搅拌。③：按照个人口味加入适量的糖，不一定要使用白砂糖，也可以加入红糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等。成品颜色会略有不同。④：持续搅拌，等到布丁粉完全溶解后再关火。

布丁简单做法

1、美食天下发布时间：07-1410鸡蛋布丁原料：鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水。做法步骤：第1步、牛奶中加鸡蛋4个，糖50克，炼奶搅拌均匀。第2步、搅拌均匀后过滤备用。第3步、锅内放少量水，糖50克，桂花小火煮。第4步、煮成焦糖。第5步、小碗中刷一层黄油。第6步、倒入焦糖。

2、将牛奶糖液慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，防止鸡蛋被烫熟。将布丁液静置半小时。烘烤或蒸煮：将布丁液倒入已经铺了焦糖底的布丁模子中。如果使用烤箱，可以选择水浴法烘烤。将布丁模子放入烤盘中，烤盘中加入适量的水（水的高度要超过布丁模子的一半）。然后将烤盘放入预热至150度的烤箱中，烘烤50分钟。

3、步骤：将1000g的水煮沸。加入布丁粉，白砂糖再次加热至沸腾，然后立即关火。如果想要更加顺滑的口感，可以通过滤网过滤。将布丁倒入杯子或者容器中，等待它冷却。当布丁凝固后，可以根据自己的喜好加入水果或巧克力等配料。冰冰凉凉，QQ弹弹。

4、做法步骤粉色棉花糖40克+牛奶200克一起用最小火加热至融化，边加热边搅拌，一定不要过度加热。完全融化的棉花糖布丁液倒入容器中室温放置至完全冷却。用同样的方式制作出其他颜色的布丁液。趁布丁液放凉的时间切一些巧克力，分别用微波加热至融化。

5、做法步骤准备好所需要食材。将芒果对半切开划十字刀。取岀果肉，留岀大概100克的芒果丁另作他用。剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。启动果酱功能打成奶油芒果泥。奶锅中倒入牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化。再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。

6、第一个，焦糖布丁。我们将牛奶和焦糖块准备好。我们先把牛奶倒入锅里，再把焦糖块放进牛奶中开始煮，一边搅拌一边煮，等到牛奶沸腾起来之后，就可以停止了。接着我们再加入淡奶油倒入焦糖牛奶中，开始搅和，等到焦糖牛奶慢慢的变温了之后再打入两三个蛋黄，然后搅和，搅和好之后倒出来慢慢的过滤。

布丁制作方法

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2、第11步、哈哈，把果冻盒子用上了。第12步、苹果口味的，喜欢创新可以来个彩色，比如第一层蓝莓的，倒入瓶子后在冰箱冷藏半个小时，稍微凝固了，再倒入草莓味的，再冷藏，凝固后再倒入苹果味的！孩子看着更喜欢吃！第13步、这是我从网络“盗用”人家的图，类似这样的彩色布丁，靠自己自由发挥了！呵呵。

3、制作方法：我们准备好需要的材料，用开水煮一下布丁瓶，自然晾干，这样是为了给瓶子消毒杀菌。在奶锅的里面加入一些清水，水在400-500G左右，把奶锅放在电磁炉上边煮开。煮开的水里边慢慢放入布丁粉，我们一边倒入布丁粉的时候一边用筷子顺时针旋转，让布丁粉充分的溶于水中，不要有还没有溶解的粉末。

4、我们介绍的是比较简单的布丁的做法，所以在材料上也是用比较简单，准备好食材以后，我们也得准备一个杯子，用来装布丁的，最后我们布丁会在这里成型，就可以吃了哦！。第一步我们先起锅，锅里加入冷水，然后加入白糖，开火，煮起来了，把糖煮焦的时候就可以了，接着我们住好的焦糖倒入准备的杯子里面，备用。

5、布丁布丁有手就能做的哦。原料：牛奶、吉士粉、糖。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、开小火。第3步、倒入牛奶。第4步、倒入糖。喜欢吃甜的多放，不喜欢吃甜的少放。第5步、搅拌至糖融化。第6步、水中倒入吉利丁粉。第7步、搅拌至融化。第8步、倒入吉士粉水。第9步、倒入碗中，放凉。

所有布丁的做法

1、我用家里剩下的材料在几分钟内就做出了一个不能称之为布丁的面包布丁。糖浆和葡萄汁发酵的梨味为布丁增添了额外的味道。这不是故意的。我只是想利用家里剩下的所有东西来做布丁。幸运的是，一切都进展顺利！尽管我们种了两畦圆形红萝卜和锥形红萝卜，但只有锥形红萝卜经受住了倾盆大雨的考验。

2、【下厨房】布丁栏目为您推荐布丁的做法大全，布丁怎么做好吃，和布丁的家常做法，更多布丁的做法步骤就来下厨房。

3、牛奶草莓布丁原料：草莓、牛奶、QQ糖。做法步骤：第1步、草莓去跟洗干净对半切开。第2步、把草莓摆在容器中。第3步、70克QQ糖加一勺水，隔热水融化。第4步、融化好的QQ糖加入100克牛奶搅拌均匀。第5步、倒入容器中，放冰箱冷藏一个小时。第6步、取出切块即可。

4、【白凉粉牛奶芒果布丁】【准备食材】：白凉粉20克、纯牛奶250毫升、水250毫升、白砂糖30克、芒果1个。【具体做法】：准备几个干净的容器，将芒果切开，把果肉切成小方粒，分别装在碗里。可以用大的容器，冷却后再切小块，用小容器，每人一碗也可以。

5、话不多说那时布丁味道做法如下：(应该是简单的懒人做法了）两个鸡蛋、白糖、牛奶（牛奶可以更换成旺仔牛奶、酸奶或者奶粉）打入两个鸡蛋加少许白糖(根据个人口味增加分量）加入半瓶纯牛奶，用手动搅拌器，顺时针搅拌。

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