千层油酥饼_千层油酥饼的做法
千层油酥饼怎么做千层油酥饼de视频简单做法
1、3其中一半的面团，用切刀切下1/4的面团放一旁，用作千层饼的最底层面皮。把剩下的3/4面团再平均切成四等分，用作千层饼中间的面皮。4在面板上撒一下干面粉，以防止面皮粘黏，用擀面杖把切下来的五个面团分别檊成薄厚均匀的面片。
2、发面千层饼配料：白面两平碗、植物油适量、白糖一汤勺、干酵母一汤勺、盐适量、葱花适量、熟面粉一碗、漏勺一个、一把小刷子一个烹饪步骤：东西备齐全了。干酵母，白糖，水调成牛奶样放入面粉和成面团发孝。发酵二十分钟面就发好了。
3、做法步骤300克面粉中加入25克植物油，2克盐拌匀，用170克温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟.80克低筋面粉，加入2克花椒粉、2克五香粉，4克盐混合，浇上50克热油拌匀做成油酥备用。
4、&家常葱花千层油饼&所需食材：中筋面粉400克、开水80克、凉水160克、盐1小勺、猪油1勺、小葱2棵1，首先在面粉中加入开水，边加水边用筷子搅拌，尽量烫均匀一些，再撒上1小勺盐增加面粉的筋性，搅拌均匀，如上图所示。
千层酥饼的做法
1、整道做法做下来一个小时左右，手脚慢的朋友一个半小时也能搞定。做这个做法最关键的就是醒面，这一步不要忽略，醒过的面延展性很好，不易断，吃着筋道嚼劲基本就是醒面的功劳。
2、皮料合成面团酥料合成面团油皮和油酥各分成四份油皮包住油酥做成圆包形状擀成牛舌状上下折叠扭转方向再擀开。如此重复三次。1全部做好后醒发十分钟左右。1每个上面涂抹蛋液1反正面沾满芝麻。
3、盖上保鲜膜二次饧面10分钟。时间到了，电饼铛上下火预热刷油，放饼胚，表面用水沾湿，撒一层白芝麻，盖上盖子焖大概两三分钟左右翻面，继续再烙三分钟，一直到两面金黄按压可以快速回弹的时候就熟了。1这种方法做出来的千层饼外皮特别酥脆，里面柔软又多层，非常好消化，大家赶紧试试吧。
4、今日，就来一道千层肉饼。原料：面粉、猪肉馅、鸡蛋、葱、五香粉、鸡精、姜、蒜末、食用油。做法步骤：第1步、准备面粉(任何面粉，你都可以用)。第2步、用温水加一点盐和面。第3步、用筷子搅拌成絮状。第4步、用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
5、做法步骤：第1步、取一个容器，放入称量好的面粉。另取一个容器，倒入温水，放入白砂糖融化。然后放入酵母，静置五分钟后倒入面粉中。揉匀成面团后静置发酵。第2步、发酵至两倍大。第3步、面团即将发酵好时开始做油酥。取一个小碗，放入面粉、食盐、五香粉。
6、做法：找一个大盆，加入500g面粉，在面粉里面加入5g酵母、10g白糖，并用270g的温水来和面，然后将面粉先打成面絮，再揉成光滑的面团。下面盖上盖子，让面醒发到两倍大。在一个碗中准备少量的面粉，加入一点盐和花椒面，用热油喷一下，做成油酥，搅拌均匀。
千层油酥饼是怎么做的
1、小葱洗净切末。把小葱，盐，十三香，2勺面粉放碗中，起锅烧油，油热泼到碗里，搅拌均匀油酥就做好了。（有一定要热，泼油有呲啦的声音）和面。盆里放入适量的面，倒入开水搅拌成面穗，再把面穗和成光滑的面团。用保鲜膜盖上，醒10分钟。醒好后，把面分成几个小面团，八面团擀薄，5厘米厚。
2、千层肉饼这个方法很适合解决包饺子，包子什么剩下一丢丢馅儿的情况，不用重新和面，并且香脆可口。原料：速冻手抓饼、馅料。做法步骤：第1步、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。第2步、调好味道的肉馅平铺在饼皮上。第3步、1/4处切一刀。第4步、沿着切口卷成锥型。第5步、收口揉圆。
3、葱花千层饼〈所需材料〉面粉300g大葱1小段油酥部分面粉30g椒盐3g玉米油50g五香粉5g〈制作过程〉面粉放入和面盆中，一半放热水，一半放凉水，用筷子搅拌成絮状。将面和成面团，表面刷一层油，防止水分蒸发，盖上盖子饧发20分钟左右。饧发面团的时候来做油酥。
4、第八步：把千层饼生胚翻过面，上面刷上清水，撒上熟芝麻，轻轻按压，至芝麻掉落，放在蒸锅里，放上水，先不开火，盖上锅盖饧20分钟，饼松弛好后开火，上汽蒸20分钟即可蒸熟，关火取出晾凉。第九步：喜欢吃表皮酥脆的，平底锅刷一点油，把饼放锅里，小火烙使饼的表面微黄变得酥脆。
5、再隔水融化黄油准备做千层皮，大约用了10g左右的黄油，我家有这个大汤勺，一勺刚好就是一层皮。1锅烧热，刷一层黄油，倒入一勺面糊，然后把锅端起来晃一晃，面糊就直接摊开定型了。1如果摊出来的不圆也没事，我的也不圆。但是全程小火。1用六寸的蛋糕模具进行裁剪。
6、所需食材：普通面粉500克、温水320毫升、食用油适量、葱花适量、玉米面适量所需工具：平底锅/电饼铛第一步：普通面粉里加上温水搅拌成面絮，下手揉成一个光滑稍软的面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。第二步：饧面的时间我们做一个油酥。
千层油酥饼的做法是怎样的,掌握哪些技巧才能自己做好
1、方法/步骤小葱洗净切末。把小葱，盐，十三香，2勺面粉放碗中，起锅烧油，油热泼到碗里，搅拌均匀油酥就做好了。（有一定要热，泼油有呲啦的声音）和面。盆里放入适量的面，倒入开水搅拌成面穗，再把面穗和成光滑的面团。用保鲜膜盖上，醒10分钟。
2、首先准备好各种食材和食物称。将四个鸡蛋和60克白砂糖放一起搅打均匀。筛入200克低筋面粉，继续搅拌成均匀的面糊。在面糊中加入60克玉米油搅打乳化成均匀的面糊。将面糊过筛使面糊更细腻。中小火预热不粘锅，手温感觉温热。
3、正反二面均匀按开，手劲要轻。1放入预热平底锅，小火烙制（也可用电饼铛）1烙制两面有金黄饼花就熟了1然后切块享用，也可整张使用随意1筷子挑开，看到一层饼一层肉，香极了，棒极了。
4、做法步骤300克面粉中加入25克植物油，2克盐拌匀，用170克温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟.80克低筋面粉，加入2克花椒粉、2克五香粉，4克盐混合，浇上50克热油拌匀做成油酥备用。
千千层饼的制作方法
1、第和面的时候，先加上点酵母，白糖，胡萝卜丁和葱花，再用温水和面，这样做出来的饼暄软劲道，而且还有胡萝卜和葱花点缀。第这道千层饼里面加上了酵母，这是一道发面饼，吃起来更容易消化。
2、第七步：电饼铛预热刷油，把饼放入锅中，表面煎至金黄色再翻面，煎至两面金黄即可。制作关键点：面团二次醒发后体积会变大，可以在面团上抹上少许食用油，这样就可以防粘了。这样做出来的千层饼层层分明，酥得掉渣，如果喜欢，也可以在制作过程中，加入小葱、辣椒面、五香粉等，鲜香入味，咬一口满口留香。
3、【制作步骤】千层饼，吃起来特别美味，因为它酥香可口，层次特别丰富。咱们一起来把做千层饼的制作食材全部准备好，准备300g面粉，5g食用盐，适量的食用油，食用油，可以稍微多准备一点，再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。
4、【制作步骤】400克面粉放入盆中，一边用130毫升开水和面，一半用100毫升凉水和面，倒完后混合一下，搅拌成絮状。下手揉成面团，盖上盖子饧面30分钟。案板上撒点干面粉，饧好的面团不用揉直接移过来，稍稍按扁，再用擀面杖擀成长方形面片，厚度在1厘米左右即可。猪油软化成液体，在面片表面刷一层。
5、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材中筋面粉500克酵母5克水270克色拉油1勺鲜肉酱10克（个人口味酌情增减）方法/步骤270克水加5克酵母搅匀后加入500克面粉揉面，面团常温发酵40分钟，面团明显变大即可。面团分成四分之一，其余四分之三分成十份。
6、千层饼怎么做？简介？面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，食盐、15g面粉和熟油混合，搅拌均匀，抹在面片上，两面各割5刀，折叠，放入蒸锅中，蒸熟，割2刀，放入油锅中，煎至两面金黄。
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