椒盐玉米的做法_椒盐玉米的做法 最正宗的做法

09-16 5阅读

椒盐玉米的做法

1、剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。

2、做法步骤先准备油酥和油皮材料。将油皮材料进行混合,揉出膜状态,油酥混合均匀就行,分别装在保鲜袋中冷藏松弛45分钟。在冷藏油酥阶段,我们可以做椒盐馅,锅中倒入面粉,炒到微微发黄状态,接着把芝麻炒熟。将面粉,椒盐,糖混合一下,放入蛋清,进行混合均匀。分成16份。

3、⑤烘干放凉的原料,咱们将它用料理机,或者研磨罐弄碎,都没有还可以用啤酒瓶或者擀面棒来碾,如果不是很碎末化,可反复碾压,看起来更像是粉末状,让其口感更细腻一些;⑥椒盐粉碾好后,你还可以用漏勺筛选一遍,最后的花椒籽与大颗粒可不要。

椒盐玉米的做法_椒盐玉米的做法 最正宗的做法
(来源网络,侵删)

4、原料:鸡胸肉、鸡蛋、面粉、淀粉、辣椒粉、椒盐、生抽、料酒、盐。做法步骤:第1步、鸡胸肉一块。第2步、切块再改成小条。第3步、一勺生抽+一勺料酒+少许盐+胡椒粉抓匀腌渍十分钟入味。第4步、面粉+淀粉按照1的比例,加入2个鸡蛋。第5步、搅拌,加入适量清水调成挂筷状面糊。

5、做法步骤排骨洗净控干水分加入1茶匙生抽根据自己口味加入半茶匙盐加入半茶匙白胡椒粉加入1茶匙糖抓拌均匀,边抓拌边少了多次的加入少许水最后再加入少许蛋液抓匀再加入2茶匙玉米淀粉抓匀备用。

6、下来准备做椒盐虾需要的配菜;切点生姜末和蒜末,小米椒切碎,青辣椒也切碎,再切点洋葱末备用。虾腌好后把里面的葱姜挑出来,然后分次少量加入玉米淀粉搅拌均匀。让每只虾都均匀的裹上淀粉,搅到这个程度就可以了。下来下油锅炸锅里油温5成热的时候转中火,把虾一个一个放进去炸。

椒盐玉米的两种做法

1、所需食材:甜玉米两根,鸡蛋一个,食盐适量,油适量,椒盐少许,淀粉适量,香葱一根。制作步骤第一步:我们先将玉米去掉外皮,然后剥洗干净,洗干净后我们将玉米剥粒,如果觉得麻烦的话也尽量有点耐心,因为玉米剥粒完整的话,这样子做出来的椒盐玉米粒会更加的好吃。

2、煮玉米所需材料:玉米2根,盐半勺具体做法:把新鲜玉米的外皮去掉,每个上面只留一两三个皮,从头部剥开,把里面的玉米须摘掉,用清水冲洗干净;把玉米放入锅中,加入没过玉米一半的水,水不用太多,多了也浪费;再撒上半勺盐,用勺子搅匀;开大火煮开,再转中火煮10分钟,关火后再焖两分钟就可以了。

3、步骤/方法玉米剥去外皮切成段放入锅加入适量水启动红烧肉功能,加盖焖煮煮熟捞出控水再次启动砂锅焗功能放入黄油预热在玉米表面刷上一层薄橄榄油(没有的可以选则无味的色拉油或是葵瓜子油)撒上一点椒盐放入电炖锅,加盖1记得中途翻面,直到自己喜欢的程度为止。

4、椒盐玉米椒盐玉米的做法将玉米粒控干水分,放入大碗中。取一个小碗放入鸡蛋打散,将蛋液倒入装有玉米粒的大碗中,充分搅拌,保证每一颗玉米粒上均匀裹满蛋液。小贴士也可以只采用蛋清,成品色泽会变白。我这里讲述的是用油炸的方法,如果不喜欢,可以少放一些油慢慢将玉米粒煎熟。

5、准备食材,玉米、椒盐、淀粉。玉米粒剥下后清水洗净备用。锅中加入适量的清水,大火烧开后把玉米粒下入锅中焯水,变色后捞出沥干水分备用。大碗中加入适量的淀粉和椒盐,把玉米粒放入搅拌均匀,保证每个玉米粒都均匀的裹上淀粉和椒盐。

6、【菜品】椒盐芋头(空气炸锅版)【配料】辣椒面、五香粉、玉米油各5g、芋头150g【烹饪步骤】带好手套,准备好的150g削皮后洗净上面的粘液,切成粗细大小均等的长条。芋头中的草酸钙针晶会导致手痒或出现过敏症状。清洗芋头的时候一定要注意。芋头选择个头不太大,表面硬实,根部沙眼较多的比较优质新鲜。

椒盐玉米粒的做法是什么

1、椒盐玉米粒By花鱼儿原料:玉米、鸡蛋、玉米淀粉、香葱、椒盐。做法步骤:第1步、食材:玉米(已清洗)、鸡蛋、玉米淀粉、香葱。第2步、将玉米粒扣下来。第3步、随后,下入沸水锅中焯开5分钟后捞出,控干水分。第4步、放入盘中,打入鸡蛋。第5步、拌匀。第6步、接着,加入4勺半玉米淀粉。

2、做法步骤:第1步、玉米剥好。清洗干净。第2步、然后放锅里煮五分钟,加入少许白糖。第3步、然后打出来加入生粉搅拌均匀。这里需要分次加入三次生粉。第4步、搅拌均匀好的,然后又进行第二加入生粉。第二次就要加入盐一起搅拌。第5步、第三次。就可以。第6步、锅中放油。油温六成热。就可以开始炸玉米。

3、做法步骤:第1步、鸡胸肉一块。第2步、切块再改成小条。第3步、一勺生抽+一勺料酒+少许盐+胡椒粉抓匀腌渍十分钟入味。第4步、面粉+淀粉按照1的比例,加入2个鸡蛋。第5步、搅拌,加入适量清水调成挂筷状面糊。第6步、腌渍好的鸡胸肉倒入面糊中,让每一块鸡胸肉都裹满面糊。

4、用料鸡中翅15个(约550g)食用油少许蒜末适量姜末适量生抽1勺耗油1勺陈醋1勺黑胡椒粉适量葱碎(可以选择不加)玉米淀粉适量做法步骤取出鸡翅,可以放在冷水泡10-20分(可以省略)给鸡翅划刀,方便入味。加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、葱末、姜末、黑胡椒粉抓拌均匀。

5、玉米剥去外皮切成段放入锅加入适量水启动红烧肉功能,加盖焖煮煮熟捞出控水再次启动砂锅焗功能放入黄油预热在玉米表面刷上一层薄橄榄油(没有的可以选则无味的色拉油或是葵瓜子油)撒上一点椒盐放入电炖锅,加盖1记得中途翻面,直到自己喜欢的程度为止。

6、椒盐玉米的做法将玉米粒控干水分,放入大碗中。取一个小碗放入鸡蛋打散,将蛋液倒入装有玉米粒的大碗中,充分搅拌,保证每一颗玉米粒上均匀裹满蛋液。小贴士也可以只采用蛋清,成品色泽会变白。我这里讲述的是用油炸的方法,如果不喜欢,可以少放一些油慢慢将玉米粒煎熟。

饭店椒盐玉米的做法

1、不过据闻都是由味精制成,因此笔者比较喜欢自己调配。虽说椒盐的材料大致相同,但根据过往烹煮椒盐菜式的经验,认为海鲜、蔬菜使用的椒盐跟肉类使用的椒盐略有不同。看各类椒盐食材建议:椒盐五香粉、盐、蒜蓉及辣椒粒做法:先爆香料头再炒五香粉及盐。

2、将新鲜玉米切成一寸长的段,用清水冲洗干净。准备一锅油,待油温六成热时,将玉米段沾上玉米淀粉,然后放入油锅中炸至金黄色捞出。准备一个碗,倒入食用盐和椒盐(比例可根据个人口味调整),加入适量凉水搅拌均匀。

3、步骤/方法玉米剥去外皮切成段放入锅加入适量水启动红烧肉功能,加盖焖煮煮熟捞出控水再次启动砂锅焗功能放入黄油预热在玉米表面刷上一层薄橄榄油(没有的可以选则无味的色拉油或是葵瓜子油)撒上一点椒盐放入电炖锅,加盖1记得中途翻面,直到自己喜欢的程度为止。

4、成本也就一个玉米棒子的事,饭店却卖十几块二十几块。只要把玉米用淀粉全部裹上,掌握好炸玉米的火候,在家里做起来相当容易。原料:玉米粒、淀粉、椒盐、植物油。做法步骤:第1步、秋天冻冰箱里的玉米粒放入清水解冻。第2步、把水控净,放入适量淀粉。第3步、搅拌均匀,使每个玉米粒上都粘满淀粉。

5、椒盐玉米的详细做法步骤:玉米洗净切片,大蒜切片备用。锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。

6、【椒盐玉米】材料:玉米、玉米淀粉调料:椒盐【详细做法】准备两根玉米清洗干净,用菜刀把它从中间破开,然后直接用手把玉米剥下来,把切破了的玉米粒扔掉,这样子做起来比较好看,剥好的玉米粒把它装入盘中备用。

关于椒盐玉米的做法_椒盐玉米的做法最正宗的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

文章版权声明:除非注明,否则均为168餐饮网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。