冰糖炖银耳的做法

冰糖雪梨炖银耳的做法

1、做法准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。

2、做法步骤准备食材。干银耳泡发，泡透。洗净撕成小朵，放入炖盅。雪花梨清洗干净，不用去皮，切成小块。梨块放在炖盅里，加入冰糖。倒入适量纯净水。加盖子，小火炖煮一个半小时。出锅前十分钟撒上枸杞子。清甜润肺，保护嗓子不上火。1天冷了，赶紧给家人做起来吧。

3、原料：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。做法步骤：第1步、这是昨天晚上临睡时泡的银耳。这个银耳一定要用冷水慢慢泡要泡够三个小时以上。第2步、用手撕成小块儿，反复清洗。一定要清洗干净，如果里面有沉淀物的话会影响到口感。第3步、银耳冷水下锅。加适量的清水煮沸。第4步、转小火。炖一个小时。

4、准备食材：雪梨，红枣，银耳，枸杞，冰糖适量，清水适量。详细做法：步骤选择新鲜的雪梨。雪梨的选择非常重要，新鲜的雪梨果肉饱满，口感细腻，甜度适中。如果雪梨过熟或者不新鲜，炖出来的冰糖雪梨口感和营养价值都会大打折扣。步骤将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。这个步骤需要小心操作，避免切到手。

5、做法步骤：第1步、食材提前备好，银耳提前泡开。第2步、洗净银耳，剪成小朵，梨子去皮改小块，加入乌梅山楂，一起放入电饭煲。第3步、加入足够的清水，启动煲汤功能，大概一个半小时。第4步、熬好后加入冰糖，放几粒枸杞。第5步、有一丝丝酸口的梨子银耳汤，更加好喝。

6、冰糖银耳炖雪梨的做法步骤事前准备：银耳用凉水泡发后剪掉其根部发黄的地方，用手撕成小朵。雪梨削皮去核，切成小块。步骤取一蒸锅放入半锅水，银耳加1500毫升水倒入炖盅(此处水的多少应根据自己炖盅的大小适当调节)，把炖盅放入蒸锅里，盖上盖子，大火将水烧开后改小火慢炖1小时，一定要把银耳的胶质炖出来。

冰糖炖雪梨银耳的做法及功效

1、冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

2、冰糖雪梨银耳汤可有效的达到化痰开窍，润肺止咳以及健脾健胃的作用，同时还具有保护肝脏和美容养颜的功效，适量的饮用，还可以有效的达到调节淋巴细胞和兴奋骨髓造血的作用。

3、冰糖银耳炖雪梨，是一道药膳，属于粤菜系，主要功效为止咳，解毒。制作方法冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。材料雪梨1个银耳2朵冰糖6块成品是5炖盅做法：银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

4、将雪梨、冰糖、银耳放在一起做，可以很好的止咳化痰、美容养颜、润肺清燥的功效，家里大人和孩子都适合食用，下面将详细的做法分享给大家。【冰糖银耳炖雪梨】食材：银耳1朵、雪梨2个、枸杞适量、冰糖50克、水适量。做法：雪梨用清水冲洗干净，用削皮刀将雪梨的皮去掉，然后用刀将雪梨切成大小均匀的块状备用。

5、雪梨银耳汤的制作非常简单。需要准备好雪梨、银耳、老冰糖、枸杞和红枣这些食材。将银耳先进行浸泡，确保软化。接下来将雪梨去皮切块，将枸杞和红枣清洗干净备用。烧开一锅水，把浸泡好的银耳放入水中煮沸。然后用小火慢炖15分钟。这样可以将银耳的胶质充分释放出来。

6、我们需要准备一个水分足够的雪梨，将外皮去掉并切成块状；然后选择新鲜的橙子，将其榨成橙汁备用；还需要一些红枣、枸杞子和一朵优质的银耳。接下来，将银耳用冷水泡软，洗净后切成小朵备用。接着，在一个锅中加入水和少量冰糖，放入银耳和红枣，煮一段时间使其出胶。

银耳炖冰糖的做法

1、银耳、枸杞和红枣的处理方式与第一种银耳汤一致，只是增加了雪梨;把雪梨削皮去核之后，切小块与小块银耳一起炖煮约1个半小时左右;最后加入冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。

2、做法步骤：第1步、干银耳半朵。第2步、清水泡发。第3步、泡发的银耳洗净撕小朵，放入电饭煲，加入几块冰糖。第4步、倒入适量清水。第5步、选择粥，接煮饭键开始。第6步、大约四十分钟，程序结束。晶莹透亮的冰糖炖银耳完成。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。

3、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

4、做法步骤：第1步、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。第2步、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。第3步、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。第4步、再冲洗两遍银耳。第5步、捞出沥干水分。第6步、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

5、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。再冲洗两遍银耳。捞出沥干水分。把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。（注：冰糖的分量可以按口味加）加入适量清水，最好没过银耳稍微多一点，待会要炖很久，水分会流失很多。

6、冰糖银耳汤冰糖银耳汤的做法银耳冲洗两遍加入适量冷开水浸泡一个小时泡发的银耳洗净，去蒂撕成小朵添加适量清水开锅小火炖1~2个小时银耳炖烂，出胶质后加冰糖稍煮片刻1小贴士银耳要多洗几遍，炖出胶质来。

谁知道冰糖炖银耳怎样做

1、银耳用冷水泡10分钟，冲洗干净。梨去皮，切小块。把银耳撕成小朵放在梨的上面，在加枸杞和冰糖。倒入适量的水，用养生壶煮1个小时即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

2、银耳汤有很多不同的做法，其中冰糖雪梨炖银耳是最受欢迎的一种。这道汤的制作方法简单，口感香甜软糯，非常适合大人和小孩食用。只需要准备一些新鲜的雪梨、银耳、红枣、枸杞和冰糖，按照一定的步骤煮制即可。将银耳提前泡发3小时。为了保证银耳的质地细腻，泡发的水温不能过高，一般选择温水浸泡。

3、雪梨去皮、去核，切成小块备用。银耳洗净，用温水泡发至软化，撕成小片备用。步骤煮法做法。取一锅，加入适量的水，放入银耳，用中小火煮熟至银耳呈现透明状。加入雪梨块，继续用中小火煮熟，直到雪梨变软变糯。加入冰糖，继续煮至冰糖完全溶化，糖汁浓稠。步骤调整口感。

4、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。雪梨去皮切小块备用。银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。倒入雪梨，再炖15分钟。加入枸杞子，炖5分钟即可离火。

5、银耳冲洗两遍加入适量冷开水浸泡一个小时泡发的银耳洗净，去蒂撕成小朵添加适量清水开锅小火炖1~2个小时银耳炖烂，出胶质后加冰糖稍煮片刻1小贴士银耳要多洗几遍，炖出胶质来。冰镇后的银耳汤喝起来效果更好。

6、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。雪梨去皮切成小块，加入中，继续小火煮30分钟即可。

冰糖银耳汤怎么做

1、将银耳泡发，红枣、枸杞和梨洗净切小块;银耳撕成小块，和梨块、枣同放入锅里，加冰糖和清水，大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂;出锅前十分钟再放入枸杞即可。

2、银耳冲洗两遍加入适量冷开水浸泡一个小时泡发的银耳洗净，去蒂撕成小朵添加适量清水开锅小火炖1~2个小时银耳炖烂，出胶质后加冰糖稍煮片刻1小贴士银耳要多洗几遍，炖出胶质来。冰镇后的银耳汤喝起来效果更好。注意，风寒咳嗽及感冒者禁服。

3、几颗冰糖10颗清水适量步骤先把银耳用清水泡发梨去皮，切稍大的块先把大枣和切好的梨，加适量清水，入锅。大火烧开，转小火慢炖，约20分钟，煎出梨汁加入泡好的银耳。我用小花银耳，不用掰，大朵的需要掰成小块。根据甜度，加适量冰糖即可再次开锅，约5-10分即可。

4、第1步、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。第2步、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。第3步、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。第4步、再冲洗两遍银耳。第5步、捞出沥干水分。第6步、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

5、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。再冲洗两遍银耳。捞出沥干水分。把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

6、第1步、干雪耳用水泡软，大概5分钟就可以了，然后撕成小段第2步、红枣补血，对我们女性最好了，大多的人都是整个红枣放入一起煮，可是其实红枣的核是热气的，所以我都会把红枣的核挖了，再煮就不怕热气了。第3步、雪梨润喉又清热气，洗干净切小块，雪梨的心就不要了，因为很酸。

好了，关于冰糖炖银耳的做法和银耳炖冰糖的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！