晚餐食谱家庭做法
晚餐食谱大全及做法
1、晚餐食谱大全及做法剁辣椒炒鸡胗鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。
2、首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油，再用葱、姜熬制味汁，将主料在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了。春季减肥晚餐食谱：韭菜银牙材料：绿豆芽400克、韭菜75克;虾皮、植物油、醋、精盐、味精各适量。
3、平常上班比较忙，下班也不算很早，如果做太复杂的菜，比较耽误时间，快手菜就成了最佳的选择，做法简单，几分钟就能完成。下面分享三道家常菜的食谱给大家，低热量零负担，越吃越瘦，一点都不怕胖。
4、做法：？瘦肉切片，加一勺生抽、半勺老抽、少许胡椒粉和盐、一勺淀粉，抓拌均匀，再加入一勺食用油锁住水分腌制10分钟。2？.锅中烧油，下肉片炒至变色，加入蒜末、泡椒、青椒炒香，下切好的竹笋翻炒（我买的火锅笋不用焯水）。
5、做法：西兰花切朵洗净浸泡片刻，黑木耳泡软，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。锅中倒入适量清水煮开，下入西兰花和黑木耳煮熟捞出，过凉水沥干水分备用。调料汁：碗中倒入加入适量的白芝麻、蒜末、辣椒粉、生抽、香醋、蚝油、食盐、鸡精、小米辣搅拌均匀备用。
6、【下厨房】家常晚餐栏目为您提供家常晚餐的做法大全，家常晚餐怎么做好吃和家常晚餐的家常做法，更多家常晚餐的简易做法和做法窍门就来下厨房。
家常菜晚餐食谱及做法有哪些
1、辣椒炒鸡蛋准备食材：青线椒，小米辣，蒜末，鸡蛋。做法步骤：青线椒和小米辣去掉蒂，清洗干净后切成圈。蒜切成蒜末。起锅烧油，油热后打入鸡蛋，然后快速翻炒划散。再次起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入小米辣和青线椒翻炒几下，炒至断生后放入鸡蛋翻炒均匀。
2、1猪颈肉去掉多余脂肪，斜切厚块，洗净，抹干;加入腌料腌约1小时或以上。2青红切块/丝;蒜头、干葱及辣椒切粒;豆豉略浸水，取一半压成蓉。3烧热油镬，以中火爆香豆豉、蒜蓉、干葱蓉及姜片。4加入猪颈肉炒爆炒至八成熟，灒酒;加入调味料炒匀，加盖焗片刻。5加入青红椒及配料兜炒，最后加入辣椒粒炒匀，即成。
3、做法步骤：把菜心择去黄叶，放在清水中投洗干净，沥净水分。先切去根部较老的部分，再把菜心斜刀切成段。大蒜用刀拍一下，再把大蒜切碎，猪肥肉切成小丁。锅内加入油烧热，下入肥肉丁翻炒，把肥肉丁炒出油，颜色变微黄，下入蒜末爆出香味。
4、这道菜虽然是凉拌，做法也简单，但是维生素和膳食纤维含量很高，吃起来清爽入味儿，晚餐吃很不错。食材：西兰花、木耳、胡萝卜、盐、油、生抽、蒜制作方法：木耳吃之前用凉水浸泡，等泡发后清洗干净，摘去硬根，焯水两分钟待用。
5、第十一天晚餐主食：米饭菜：干炕小鱼+小白菜炒豆皮干炕小白鱼，就是家常做法，这是直接把小鱼在锅里炕出来，加辣椒、料酒，葱姜，酱油翻炒出香味，加清水再次焖几分钟，加点鸡精翻炒几下，就可以出锅了，真的香味浓郁好的很，这是我妈妈的做法，也是很多地方做法，一口一个小鱼搭配米饭吃，太美味了。
6、土豆是非常好的食材，煎炒烹炸炖煮烧，似乎怎么做都好吃，特别是酸辣土豆丝，作为家常菜，简单快手，酸辣开胃，特别受欢迎，大人孩子都爱吃。土豆削去表皮，洗净沥干水分，先将其切成土豆片，然后改刀切成土豆丝备用。当然你也可以利用工具将土豆擦成土豆丝，只是口感稍微差一点。
晚餐食谱大全及做法(让你轻松搞定晚餐,美味又健康)
1、炒锅加入比较多的油，烧至六成热的时候，将碗里的鸡蛋倒入，煎至两面焦脆。（把鸡蛋打入碗中再煎可以让形状更完整一些）加入煎好的5个鸡蛋，浇入调好的料汁，盖上锅盖中火焖2分钟，让汤汁基本被鸡蛋吸收即可，出锅前撒入小葱碎点缀一些。这样一盘简单又美味的红烧煎蛋就做好了。
2、制作：烧锅水，加入点盐和油，将芹菜放入锅中焯烫一下；烧热锅放入适量的油，放入红椒爆香一下，加入芹菜翻炒至微微变色，加入豆芽菜大火进去翻炒；炒至九成熟时加入少许盐调味，翻炒均匀后即可。
3、水中加盐、生姜、料酒烫皮皮虾准备海鲜蘸料：小米辣、葱花、蒜末、生抽、米醋混合捞出烫好的皮皮虾，配上海鲜蘸料享用。蒜香鸡爪以后鸡爪买回家，你就像我这样做个蒜香鸡爪，做法简单，特别好吃主要食材：鸡爪、葱姜、料酒、盐、香蒜、小米辣、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、葱花。
4、做法：把雪里蕻切成碎末，豆干切成丁，均待用。往锅里倒入适量菜油烧热，投入肉末炒香后，下雪里蕻和豆干丁翻炒，其间加入小米椒圈、大蒜，出锅前调入老抽、盐、味精和鸡精，翻匀便装盘上桌。
5、分享这段时间的晚餐搭配，六种组合都是荤素搭配，很好吃。组合萝卜烧牛肉、银耳汤、蒜蓉薯尖。萝卜烧牛肉是一道家常菜，非常简单也非常好吃，秋季萝卜上市场，大朋友又特别喜欢吃，家里基本不会缺它。用牛肉搭配萝卜，烧出来之后萝卜比肉更抢手，比用土豆更好消化吸收，尤其是晚上吃，搭配萝卜更美。
6、晚餐时，我们可以选择一些健康的烹饪方法，比如蒸、煮、炖等。避免使用油炸或油煎的方式，减少食物的热量摄入。适量摄入蛋白质晚饭时，适量摄入蛋白质可以增加饱腹感，控制进食的量。可以选择一些瘦肉、鸡蛋、豆类等食物作为蛋白质的。控制盐的摄入量晚餐时，我们要注意控制盐的摄入量。
晚餐食谱的做法
1、春笋收拾干净，对半切开再一分为二，切成长短适合的段。五花肉切小块，葱姜切片准备好。煮锅水烧开，加盐和油少量，春笋倒入焯水1分钟捞出控水。锅中温油，加五花肉块翻炒出油脂，加葱、姜、八角、香叶、桂皮炒出料香味。加3勺生抽，半勺老抽，1勺黄酒炒出酱香味。
2、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣时蔬鸡蛋炒虾仁的做法：黄瓜洗净切块，木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。锅中倒入适量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水片刻捞出来沥干水分备用。
3、菜心是我家非常喜欢吃的蔬菜，天天吃都不会腻。菜心摘掉老的部分，把菜心清洗干净后，炒锅烧热油，爆香蒜蓉，倒入青菜，把菜心炒至断生后，盖上盖子焖两分钟。菜心炒好后装盘。这些就是我们两口子的晚餐，没有煲汤，做了4道家常菜，我们俩都很喜欢这样清淡好吃的晚餐。
4、做法：生姜切薄片、葱白切段，大蒜切片。锅里倒入油，油6成热时放入姜片小火炸制。等姜片炸制变色后放入蒜片小火炸制。放入葱白段，小火炸至金黄。最后放入香菜稍微炸制即可关火。把炸制好的葱油倒入干净容器里，备用。毛芋头洗净上锅蒸熟（开锅后约20分钟），晾凉后剥皮。
5、做法：西兰花切朵洗净浸泡片刻，黑木耳泡软，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。锅中倒入适量清水煮开，下入西兰花和黑木耳煮熟捞出，过凉水沥干水分备用。调料汁：碗中倒入加入适量的白芝麻、蒜末、辣椒粉、生抽、香醋、蚝油、食盐、鸡精、小米辣搅拌均匀备用。
6、【下厨房】家常晚餐栏目为您提供家常晚餐的做法大全，家常晚餐怎么做好吃和家常晚餐的家常做法，更多家常晚餐的简易做法和做法窍门就来下厨房。
晚餐食谱大全及做法好吃简单
1、加入煎好的5个鸡蛋，浇入调好的料汁，盖上锅盖中火焖2分钟，让汤汁基本被鸡蛋吸收即可，出锅前撒入小葱碎点缀一些。这样一盘简单又美味的红烧煎蛋就做好了。第四道：【干锅千叶豆腐】干锅千叶豆腐，香辣美味，好吃又营养。没有吃过这道菜一定要试试。
2、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣时蔬鸡蛋炒虾仁的做法：黄瓜洗净切块，木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。锅中倒入适量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水片刻捞出来沥干水分备用。
3、第一款【金针菇彩椒炒韭菜】需要的食材：金针菇1小把，韭菜1绺，红甜椒1个，盐2克，花生油详细做法：准备食材：韭菜、金针菇和红甜椒1，备好食材。金针菇切掉硬根，撕开后泡水洗净。再攥去水分。
4、晚餐食谱大全及做法剁辣椒炒鸡胗鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。
5、【具体做法】1，鸡胸肉洗净，从中间片开，切成长条后再切成丁。然后加入1勺料酒、1勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。腌制鸡肉，加入料酒可以去腥，加入淀粉可以减少鸡肉在烹饪时水分流失，肉质口感会更嫩。2，准备2个青椒，去蒂去籽，切成小块。另外再1棵大葱，洗净后切成段。
6、我们家经常煮，酸豆角一定要切得小小的，肉末最好是搭配一些五花肉进来，吃起来更油润一些，先把肉末煸至金黄香酥粒粒分明，然后再倒入炒干水气的豆角一起翻拌均匀，焖一焖炒一炒，放盐，生抽，老抽，蚝油调味，撒上青椒和葱花即可，做法也不复杂，但真的是超级下饭哦。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
