甜酒煮蛋的做法

甜酒煮鸡蛋的做法甜酒怎么煮鸡蛋

1、准备一个杯升的不锈钢盘，红枣洗净对开，桂圆去壳。盘里加入适量的水，直接放液化气灶上开火煮沸时调小火，把红枣桂圆煮至7分熟时加入甜酒。通过煮沸的方式，让甜酒的酒精蒸发掉，随即打入一个鸡蛋。待鸡蛋基本熟透时，加入适量红糖搅拌均匀至完全融化即可关火。

2、甜酒煮鸡蛋的详细做法步骤：准备食材有，鸡蛋，米酒水煮开后放入米酒，煮5分钟把鸡蛋打成浆甜酒煮5分钟后，倒入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。

3、做法步骤：第1步、从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。第2步、水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。第3步、放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。第4步、把甜酒鸡蛋盛起。第5步、盛起。第6步、营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。

4、我们那里的习俗是生孩子后坐月子要吃甜酒，据说很滋补的，我偶尔也会煮上一锅甜酒鸡蛋，回味一下家乡味，有妈妈的味道，呵呵。食材甜酒85克鸡蛋6个糖55克步骤/方法准备好甜酒。准备好鸡蛋。锅加水。放入甜酒。水开后打入鸡蛋。改中小火煮制。加入白糖调味煮熟。盛碗。

5、做法步骤：第1步、红糖凉水下锅，煮至沸腾融化。第2步、自制的醪糟。第3步、舀入两大勺放入锅中。第4步、打入一个鸡蛋煮熟。第5步、锅中水沸腾后，关火，放入枸杞焖五分钟。第6步、醪糟鸡蛋甜汤。第7步、美容养颜的醪糟鸡蛋甜汤。来自美食天下Miss_大米的作品。

6、做法步骤：第1步、鸡蛋打散，搅匀。第2步、放四碗水加适量白糖煮开，倒入米酒，开后烧一两分钟关火。第3步、倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。第4步、一碗营养滋补的羹汤就做好了，女孩子身体虚可以多喝。小贴士：米酒不要煮久，时间久了煮的太老，关火后再倒入鸡蛋液，鸡蛋汆出来非常嫩。。

醪糟煮鸡蛋怎么做

1、步骤食材：鸡蛋、酒酿、姜丝步骤砂锅中加半碗水煮开步骤加入姜丝、冰糖煮沸步骤倒下酒酿，保持中火熬煮步骤另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型步骤煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可成品图烹饪技巧鸡蛋也可以直接敲破混入酒酿中，个人喜好吃煎过的鸡蛋。

2、做法步骤：第1步、准备所需主料。第2步、锅中放入少许水。第3步、水煮开后，放入酒酿。第4步、酒酿煮开之后放入鸡蛋，开中小火。第5步、放入一小勺绵白糖。第6步、鸡蛋煮熟，撇去浮沫即可。第7步、把酒酿鸡蛋放入碗中，放上桂花即可。小贴士：鸡蛋按照自己的喜好煮，喜欢糖心的可以少煮一点时间。

3、首先把枸杞提前泡开，并且清洗干净备用，取白开水一升左右煮沸，再取两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会儿让它起泡沫，这样出来的蛋花细腻。

4、第一步：锅中准备两百毫升沸水，先把米酒和红枣倒入锅中煮5分钟。第二步：把准备好的鸡蛋液缓缓地倒入锅中，一开始先不要用勺子搅拌，待鸡蛋液成型后，再用勺子适当搅拌。此时如果锅边有很多泡沫，耐心捞出。第三步：加入枸杞和冰糖，适当搅拌后，开小火慢炖三分钟即可出锅品尝。

5、接下来开始制作，首先烧一锅开水，水沸腾后关火，轻轻地将鸡蛋打入锅内，进锅的鸡蛋千万不能用勺子搅拌，否则就成了一锅蛋花汤了。等鸡蛋全部打入锅内之后，开小火盖上锅盖，焖煮个七八分钟，鸡蛋浮起来就可以关火了。

6、首先备齐所有醪糟的食材。黄桃洗净后，用刀切成小块。把木薯淀粉用少许清水化开，白糖备好。鸡蛋打散后，用手动打蛋器搅打均匀。锅中倒入适量的清水，把醪糟放入锅中。大火煮沸后，继续炖煮5分钟左右。这个时候加入切块的黄桃。大火继续煮5分钟左右。

糯米甜酒煮鸡蛋的做法是什么它的口味如何

1、煮鸡蛋的时候记得要翻动下，以免粘到锅底;放入糯米甜酒后不要煮太久了，煮久了甜酒味道就不好了，鸡蛋也会变老;我个人比较喜欢加红糖，当然也可以用白砂糖放代替，甜度自己控制哦。

2、糯米甜酒煮鸡蛋的做法糯米煮甜酒的做法十分简单。只需要在锅里加入清水，然后放进糯米酒酿煮开，水烧开后再放鸡蛋进去，鸡蛋煮好之后加入适量白糖，盛出即可，一碗糯米煮甜酒就好啦。酒酿既可以买现成的，也可以自己做。

3、第一步、准备500g糯米，洗干净，用冷水浸泡半天。第二步、蒸锅里加水，篦子上铺一层纱布，糯米泡好后沥干水分，倒在纱布上，用筷子弄散，盖上盖子用大火蒸45分钟，把糯米蒸熟。

4、糯米：50克甜酒曲：克凉开水：适量制作步骤：将糯米洗净，浸泡在水中6-小时，直到糯米能够用手轻松捏碎。将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用中火蒸3分钟，直到糯米熟透。将蒸好的糯米饭取出，放在干净的容器中，用凉开水冲洗，使米饭降温至30℃左右。

5、做法步骤两碗水（吃饭的碗）放锅里烧开准备6粒枸杞6勺醪糟一个鸡蛋搅拌均匀水烧开后，放入醪糟，鸡蛋，枸杞，再开后，小火烧3分钟最后起锅拉小贴士如果想口味重点可以多放点醪糟，少放点水，这样醪糟味道重点。

6、甜酒：200克鸡蛋：2个红糖：适量水：适量红枣：适量（可选）姜片：适量（可选）烹饪步骤准备一个煮锅，加入适量的水，将水烧开。在等待水开的同时，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。当水烧开后，将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，让蛋液形成蛋花。加入适量的红糖，根据个人口味调整甜度。

糯米酒煮鸡蛋的正确煮法

1、准备好食材。锅内添水，烧至响边状态。下入鸡蛋。鸡蛋煮差不多成型时下入米酒。大枣切瓣下入。在加入枸杞。最后加入红糖。熬煮至开锅就可以啦。盛到碗内。

2、煮鸡蛋的时候记得要翻动下，以免粘到锅底;放入糯米甜酒后不要煮太久了，煮久了甜酒味道就不好了，鸡蛋也会变老;我个人比较喜欢加红糖，当然也可以用白砂糖放代替，甜度自己控制哦。

3、做法步骤：第1步、糯米淘洗干净后，浸泡24小时（可以冰箱放冷藏）后，上锅蒸熟，待凉到了加入纯净水和酒曲拌匀。第2步、倒入坛子中间留个孔（我是中间放了擀面杖），四周稍微压实。第3步、盖好保鲜膜密封，放保温箱36小时。第4步、待中间有汁水冒出，四周可以转动即可开吃了。

4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、小煮锅加三分之一的清水，烧热（不要烧开）。第3步、打入鸡蛋，小火炖煮几分钟，不要翻动，等蛋白凝固后轻轻搅动一下底部，不让鸡蛋糊底。第4步、待鸡蛋凝固后加一勺酒酿。第5步、两匙红糖。第6步、想吃流心蛋黄的减少炖煮时间。不到一刻钟就做好了。

5、鸡蛋1个醪糟适量水适量紫薯适量做法步骤水开后加入2大勺醪糟紫薯蒸熟，压成泥（用不完的可以放冰箱冷冻保存，下次用）再次煮开，加入1小勺紫薯泥再次煮开，淋入打散的鸡蛋液加入适量白糖，搅拌至白糖化开即可！紫薯醪糟鸡蛋汤就好了。

6、锅里放入少许油，倒入姜蓉炒香，敲入一个鸡蛋，把鸡蛋煎熟后盛起备用。把酒酿倒入锅里加热，不喜欢吃太甜的可以兑一点水，喜欢吃酒味浓香的就不用兑水。我一般都不兑水。酒酿煮沸腾后放入鸡蛋，继续煮30秒就可以吃啦。初春阴雨寒冷，吃水果不如吃它，和鸡蛋一起煮，香甜可口又暖身。

甜酒煮鸡蛋怎么做

1、第1步、开水煮沸。第2步、加入甜酒。第3步、加入蛋液。第4步、放枸杞。第5步、OK。小贴士：无来自美食天下O苏辞O的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、蒸荷包蛋，烫荷包蛋，每一种做法都很简单，我们先来看看烫荷包蛋的做法，准备一个大勺子里面刷上少许的油，把鸡蛋打入到勺子里面，锅中水烧开，把勺子放入到锅中，这个时候不要让水莫过勺子，等到鸡蛋定型之后，让鸡蛋脱离勺子放入到锅中再煮一下，这样烫荷包蛋就制作完成了。

3、选取1斤优质的糯米提前一晚用凉水浸泡，浸泡时要提前把糯米淘洗一遍，把其中的灰尘杂质都清洗干净，制作甜酒一定要保证糯米的干净，不能有脏东西。把浸泡过一晚的糯米控干水分，放入碗中。

4、第16步、做好的甜酒酿应该是汤汁多而澄清的，这样才是高品质的酒酿。第17步、可以直接吃也可以煮滚加入汤圆、鸡蛋哦。小贴士：全程制作对卫生条件要求很高，所有容器、用具要保证无油无生水，才能做出品质优良的甜酒酿，否则就会是一锅馊米饭等着你了。

5、步骤准备一锅水，水煮滚，放入汤圆煮至汤圆浮起。步骤汤圆中加入糖。步骤倒入酒酿。步骤水保持微滚后，再淋入蛋液煮成蛋花即可。步骤酒酿蛋汤圆，滑嫩香浓。以上就是三道酒酿和鸡蛋的做法。步骤虽然简单，但是做出来的酒酿鸡蛋营养丰富又美味。酒酿是个好东西，偶尔吃一次，对身体还是有好处的。

6、首先把枸杞提前泡开，并且清洗干净备用，取白开水一升左右煮沸，再取两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会儿让它起泡沫，这样出来的蛋花细腻。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。