金针菇汤的做法大全
金针菇蘑菇煮汤的做法
1、我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。我们先将肉片用淀粉抓均匀了，备用。
2、金针菇洗干净去除老根。烧开倒入金针菇大火煮开，最后放入豆腐大火煮一分钟。加入一勺盐拌均匀出锅。金针菇疙瘩汤食材青菜几片、西红柿两个、金针菇半扎、低粉适量、玉米油8毫升、盐小半勺、生抽小半勺、白糖1克。做法素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块。
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4、1将煮好的汤料盛出，装入碗中，撒上葱花即成。金针白玉汤食材150克豆腐120克大白菜100克水发黄花菜80克金针菇葱花少许3克盐鸡粉少许3毫升料酒食用油适量做法：将洗净的金针菇切去老根。洗好的大白菜切开，再切成细丝。洗净的豆腐切开，再切成小方块。
5、原料：冬瓜、金针菇、老姜、枸杞、盐。做法：冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。锅中放适量清水，煮开。放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
6、做法步骤：第1步、素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块第2步、低粉分几次加入水搅拌至絮状第3步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿至十成熟第4步、加入适量水第5步、烧开，放入金针菇第6步、放入面絮搅拌均匀第7步、加入青菜，加入一勺盐，搅拌均匀第8步、成品图，倒入碗中。
金针菇汤的做法
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2、金针菇汤的做法将切好的姜片和蒜末放入食用油中，将西红柿炒成汁，加水，加入金针菇，煮15分钟。最后倒入蛋液，打散煮熟，撒上葱花，美味的番茄金针菇鸡蛋汤就完成了。番茄蘑菇鸡蛋汤的制作方法(图片于网络)配料：金针菇、小葱、盐、西红柿、植物油、姜、蒜、鸡蛋。西红柿洗净，切块。
3、做法食材准备，将木耳泡发，切成小块;豆腐切成小块，用淡盐水浸泡;腩肉去皮，切成小片。水煮开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。随后倒入黑豆芽(黑豆的比较香)，煮开。倒入腩肉，煮3分钟。倒入豆腐块，煮开。随后倒入金针菇，煮3分钟。撒上适量的食盐即可。
4、番茄金针菇豆腐汤是一道简单却美味的蔬菜汤。将洗净的番茄切成小块，用开水烫煮片刻，然后轻松地去除外皮。接下来，将嫩豆腐切成小块，将金针菇去掉根部并清洗干净备用。在锅中加热食用油，放入切碎的蒜末煮香，然后倒入番茄块翻炒出番茄汁。随后，倒入适量清水大火煮开，放入豆腐块煮3分钟。
5、做法：把金针菇去根，撕成小缕，焯水备用。菠菜洗干净，焯水，切碎。胡萝卜切丝，姜切丝，葱切葱花。鸡蛋打成蛋液。起锅倒入适量的清水，水开放入金针菇和胡萝卜丝，姜丝，大火烧开。煮2分钟，放入菠菜段。倒入蛋液，快速搅拌。淋入香油，加入适量的盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。
6、【具体做法】1，猪肉切成薄片，加清水抓洗几遍去腥。沥干水分后加少许盐抓匀，再加半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。2，海鲜菇切去根部，清洗干净后开水下锅，大火焯烫一分钟捞出。3，白玉菇捞出沥干水分，再将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。4，热锅凉油，放入姜片炒香，再把白玉菇和丝瓜倒进来，大火炒软。
金针菇汤简单的做法
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2、方法：金针菇去掉老根，用手撕开洗净沥干水装入盘中，豆腐冲洗干净切成小块装入盘中，酸辣白菜切成小段备用。锅里放入适量油烧热，放入葱姜片炒香，放入辣白菜段翻炒两下，加入适量水烧开。锅里水开后放入豆腐块，煮开后放入适量金针菇煮一会儿，汤沸腾起来时转中小火。
3、依我的经验，大家在买口蘑时，尽量避免购买雪白无瑕的，防止商家动了些手脚来保持它的漂亮的卖相。把口蘑一个一个地挨着个儿地清洗干净，尤其是伞盖下的部分。做汤前，我们需要把它的伞柄与盖分开。轻轻地掰伞柄就能把它与伞盖分开，虽然它的伞柄比较短，但很容易就能掰掉。
4、做法：丝瓜去皮清洗干净切滚刀块，葱清洗干净切葱花。锅内油热倒入两个鸡蛋煎至金黄，倒入开水煮开（汤汁浓白的小技巧），加入丝瓜、放入一勺松茸调味料和适量盐，继续煮开。倒入河粉滚一下，放入葱花枸杞，即可起锅装盘。
5、金针菇番茄汤的做法如下：将买回来的金针菇去除根部，将其分开，用清水清洗干净。一个番茄洗净切小块，一片姜片备用。一小块瘦肉切薄片，加适量生抽、鸡粉、食用油搅拌均匀，腌制10分钟。
6、【虾仁菌菇豆腐汤】所需材料：青虾7-8个、海鲜菇120克、香菇5-6个、豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，蘑菇可以选用自己喜欢吃的蘑菇，豆腐用老豆腐或者嫩豆腐都可以。
金针菇煲汤的做法大全金针菇煲汤的烹饪方法
1、将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。然后用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。(小孩子吃的话，可以用到切碎下，避免噎住)洗净，沥干水分后，放在盘中备用。用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟。
2、烹饪步骤：三菇即鹿茸菇、虫草菇及茶树菇，三种食材均为干菇。干菇和新鲜的在质感和味道上差别很大，所以在选择时一定要选择干菇。根据要食用的人数，自己定量。泡入冷水中一段时间再剪除根蒂，然后清洗干净拧干备用。香料也是中药材，它们的作用不仅仅是增加香味。
3、为了做这道汤，我们需要将番茄洗净切块，豆腐切成小块，金针菇切掉根部。热锅炒香蒜末，加入番茄块炒出番茄汁，然后加入适量的清水和豆腐块一起煮。最后加入金针菇煮几分钟，调入适量食盐，加入水淀粉勾芡，撒上香葱即可。接下来是丝瓜白玉菇鸡蛋汤。
4、金针菇木耳豆腐蛋花汤食材金针菇适量、黑木耳适量、嫩豆腐适量、柴鸡蛋2个、花生油适量、西红柿一个、葱适量、盐适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、姜适量。做法西红柿切小块，嫩豆腐切细条，金针菇洗净切去根部，姜葱，黑木耳切丝。
5、做法：洗净所有材料，木瓜去皮去籽切大块。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
6、做法：先将淮山，莲子，薏米，玉竹，桂圆，陈皮用冷水泡一会，然后把鸡洗干净后放入炖锅或者高压锅，再倒入泡好的清补凉，加入水进行煮，待其煮好后加入适量的盐调味即可。
金针菇汤的做法大全家常
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2、金针菇切去根部，放入淡盐水浸泡一会，黄瓜洗干净擦成丝，大蒜去皮切碎。锅中加适量清水烧开，放入洗干净的金针菇，焯水2分钟左右，焯好后捞出用凉水过凉，再放入准备好的凉开水中过一下。金针菇，黄瓜丝一起放入盆子里，放入蒜末。然后加入2勺生抽，1勺香醋，1勺剁椒，少许盐，少许白糖，再加点辣椒油，全部食材搅拌均匀即可。
3、做法非常简单。萝卜菜苗一把，豆腐半块，芋艿2个切片，平菇切小朵，这4样都是很普通的食材，菜场都可以随意买到。平菇、芋艿、适量水加入锅中，大火煮开，加入切块的豆腐，煮至芋艿变软。这些食材中，芋艿是最难熟的。但是芋艿煮熟后，却会变得又软又糯，滑溜溜的，非常好吃，我从小吃到大都吃不厌。
4、做法：把金针菇去根，撕成小缕，焯水备用。菠菜洗干净，焯水，切碎。胡萝卜切丝，姜切丝，葱切葱花。鸡蛋打成蛋液。起锅倒入适量的清水，水开放入金针菇和胡萝卜丝，姜丝，大火烧开。煮2分钟，放入菠菜段。倒入蛋液，快速搅拌。淋入香油，加入适量的盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。
5、而蔬菜汤作为一种清爽又营养的汤品，是最适合冬天饮用的。以上所分享的番茄金针菇豆腐汤、丝瓜白玉菇鸡蛋汤、酸辣汤和芙蓉鲜蔬汤都是非常美味的选择，适合全家人享用。希望大家喜欢这几道汤的制作方法，并在寒冷的冬天里保持健康和温暖。如果你喜欢我的文章，请给我点赞、评论、转发、收藏和关注，下次见。
6、准备材料：菌菇（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）、鸡肉、姜片、料酒、盐。菌菇切片备用。鸡肉切块，用开水焯水去腥。热锅倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。加入鸡肉翻炒片刻。加入适量的料酒煮沸。加入菌菇和适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。加入适量的盐调味即可。
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