肉末雪里红的做法
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1、做法步骤：第1步、雪里红清洗，用开水烫一下。第2步、切碎。第3步、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。第4步、加入少许生抽蚝油辣椒。第5步、加入雪里红翻炒。第6步、翻炒均匀加入盐调味。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、肉末雪里红的做法肉末中加入配料(老抽、黑胡椒、姜粉、五香粉、盐)，腌制15分钟雪里红洗净，切成细丁锅中水烧开，放入雪里红，焯水2分钟捞出过清水冲洗，沥干水分锅中橄榄油烧热，下蒜末爆锅，放入腌好的肉末，炒至肉末微焦黄出油。
3、开始制作腌制好的雪里红泡水两个小时，中间勤换水，洗掉过多的盐分。雪里红切碎末，黄豆泡发（煮熟更好）。猪肉馅用料酒，生抽，姜丝腌制几分钟。大火热油，加入干辣椒煸香，放入肉馅翻炒，加入料酒生抽，待肉馅断生。
4、肉末雪里红的做法，肉末雪里红怎么做请看肉末雪里红的做法步骤图：开始制作腌制好的雪里红泡水两个小时，中间勤换水，洗掉过多的盐分。雪里红切碎末，黄豆泡发(煮熟更好)。
5、把肉末加进来翻炒，炒至肉末发白。来点料酒去腥。加入生抽、蚝油、白糖、提鲜、老抽，一点点上色。草原煮个两分钟。谢谢您。我们在一起。把清洗干净的雪里红挤干水分，放进来一起翻炒，多加一点香油拌匀，我没有加盐，因为雪里红还有咸味，炒好是没有汤汁的，陈初到盘中放凉备用。看面团也发好了。
6、做法步骤：第1步、雪里蕻洗干净放太阳下晒一个下午，淋上开水末过雪里蕻用碟子压住放置一个晚上。第2步、拧干水分切碎。第3步、干锅不放油炒干水分。第4步、植物油放腌渍好的肉末小火煸香拨至一边。第5步、倒入雪里蕻大火翻炒。第6步、加入红辣椒。第7步、放适量盐调味。第8步、加少许生抽拌匀即可。
雪里红的三十种做法
1、雪里红五花肉炖豆腐把雪里红蒸熟，然后切段。油热后倒入雪里红进行翻炒，接着放入五花肉片和姜片接着翻炒。倒入炖锅继续炖10分钟，倒入老豆腐小火炖10分钟。雪里红烧鱼锅中到多一些油，有热倒入鱼块，中火把鱼煎一下。加大半碗水，没过鱼。放些姜片，大蒜，和干辣椒进去。
2、自制雪里红材料：小芥菜一大把盐很多做法：挑选小芥菜，要找菜梗饱满、菜叶翠绿，大约三十公分以内长度左右，品质越好的小芥菜，腌出来的雪里红口感当然越好。
3、做法：五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄，放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
4、先将雪里蕻在清水里清洗干净。锅中加入大量的清水，大火烧开后，将雪里蕻放进去，进行焯水，焯水两分钟的时间，时间到后，捞出控掉水分后，然后切成小段。记得做雪里蕻菜的时候，一定要进行焯水，不然雪里蕻里面含有一点苦味，经过焯水之后，没有苦味，而且吃的时候，汁水很多，并且很脆爽！将瘦肉冲洗干净后，剁成肉末。
5、做法先把雪里红蒸熟，然后切段。在锅中倒入适量的食用油，油热后倒入雪里红进行翻炒，接着放入五花肉片和姜片接着翻炒。然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟，最后出锅之前撒点葱花。
6、第一种：雪里蕻炒肉末食材准备：雪里蕻1斤、肉末200克、姜末、小米椒、生抽、食盐、食用油适量。做法：首先将雪里蕻冲洗干净，然后把雪里蕻切成小碎末，接着撒少许食盐到雪里蕻中拌匀，把雪里蕻腌制15分钟后，把雪里蕻里面多余的水捏出来即可备用。
雪里红肉末的做法大全窍门
1、做法：田螺肉用流水冲洗干净（洗净后沥一下水）。在沥水后的螺肉中，加入少许白胡椒粉和倒入适量料酒。把其拌匀并腌制片刻（放入冰箱冷藏腌制）。雪菜先用流水冲洗一下，冲洗后挤干多余的水分（尽量把盐卤水挤干）。把挤干水分的雪菜切成碎末备用。
2、做法步骤：第一步：带皮五花肉切成2厘米见方的方形块状，锅里放冷水，把五花肉放到冷水中烧开焯水，捞出备用。红烧肉必须带皮五花肉烧出来才好吃，猪肉太瘦或者太肥都不好，只有猪肚上面的五花肉最好。第二步：葱姜改刀，八角，花椒备用。这几种料是最基础的调料不能再少了，如果有桂皮和香叶适量放上一点更好。
3、青江菜"雪里红"炒豆皮肉末食材：猪绞肉180克、豆皮200克、姜末2小匙、四川辣椒酱1小匙、米酒半大匙、胡椒粉少许、白砂糖少许、自制雪里红、青江菜320克、盐2/3~1大匙步骤：自制青江菜"雪里红"青江菜切掉根部、洗净、沥干，用刀背敲打茎部，使菜汁渗出。
4、接下来咱们在我这口祖传的锅中，先给他哗哗哗加上95号的大豆油，咱们这个油烧热以后，咱们把这个肉末直接给他下入锅中哈，把这肉末给他快速的炒熟划散。
5、操作步骤：牛小里脊肉洗净，尽量多的去除血水，以减少牛膻味。雪里蕻用清水漂洗干净切碎。白玉菇和蟹味菇洗净，也可放入开水中飞一下水，去处部分嘌呤（高尿酸患者的克星）。把事先准备好的料酒等辅材放入牛小里脊肉里搅拌均匀上浆，最后倒入玉米油搅拌，这样能更好地锁住肉质里面的水分，静置15分钟。
6、以下是一份简单易学的肉沫茄子的做法：主料：茄子，猪肉馅辅料：葱姜蒜、盐、酱油、生抽、料酒、白糖、淀粉、色拉油。烹饪步骤：茄子切小段，这样方便煮熟和口感更好。将茄子焯水去掉涩味，沥干水分备用。热锅凉油，将肉末煸炒至变色，放入葱姜蒜末。放入生抽、盐、料酒、白糖、酱油等调料。
肉末雪里红怎么做
1、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉末变色。第3步、在倒入白萝卜炒。第4步、炒几分钟。第5步、加入适量开水，盖锅盖焖。第6步、焖几分钟，添加少许盐。第7步、炒均匀出锅，成品。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、肉末雪里红肉末雪里红原料：雪里红、蒜末、瘦肉、辣椒、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、雪里红清洗，用开水烫一下。第2步、切碎。第3步、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。第4步、加入少许生抽蚝油辣椒。第5步、加入雪里红翻炒。第6步、翻炒均匀加入盐调味。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。
3、肉末雪里红的做法肉末中加入配料(老抽、黑胡椒、姜粉、五香粉、盐)，腌制15分钟雪里红洗净，切成细丁锅中水烧开，放入雪里红，焯水2分钟捞出过清水冲洗，沥干水分锅中橄榄油烧热，下蒜末爆锅，放入腌好的肉末，炒至肉末微焦黄出油。
4、雪里红200克猪肉馅50克黄豆50克料酒2勺干辣椒2个姜2克步骤/方法开始制作腌制好的雪里红泡水两个小时，中间勤换水，洗掉过多的盐分。雪里红切碎末，黄豆泡发（煮熟更好）。猪肉馅用料酒，生抽，姜丝腌制几分钟。
5、肉末雪里红的做法，肉末雪里红怎么做请看肉末雪里红的做法步骤图：开始制作腌制好的雪里红泡水两个小时，中间勤换水，洗掉过多的盐分。雪里红切碎末，黄豆泡发(煮熟更好)。
6、做法步骤：第1步、雪里蕻洗干净放太阳下晒一个下午，淋上开水末过雪里蕻用碟子压住放置一个晚上。第2步、拧干水分切碎。第3步、干锅不放油炒干水分。第4步、植物油放腌渍好的肉末小火煸香拨至一边。第5步、倒入雪里蕻大火翻炒。第6步、加入红辣椒。第7步、放适量盐调味。第8步、加少许生抽拌匀即可。
雪里红肉末怎么炒好吃窍门
1、在锅中加入适量的食用油，烧热后倒入猪肉末，用大火煸炒，使其颜色变成白色。加入半勺料酒去腥，继续翻炒均匀。加入小米辣、姜蒜末，倒入一勺原味酱油和半勺蚝油，快速翻炒40秒左右。
2、接下来，将猪肉剁碎成肉末，并将辣椒斜切成片。在热锅中倒入适量的油，放入肉末炒至金黄色，再加入辣椒和茭白丝一同翻炒均匀。加入调味料（包括盐、生抽、胡椒粉、鸡精和味精），继续翻炒均匀至食材熟透即可。这道茭白辣椒炒肉末香味四溢，口感脆嫩，营养丰富，非常适宜搭配米饭食用。
3、第三步：黑木耳用温水提前泡发变软，用刀切掉木耳的黑色根蒂，锅里放入一些黑木耳，加上适量清水，加上食盐和食用碱，大火煮几分钟，让黑木耳吃起来很干净。
4、做法步骤：第1步、雪里红清洗，用开水烫一下。第2步、切碎。第3步、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。第4步、加入少许生抽蚝油辣椒。第5步、加入雪里红翻炒。第6步、翻炒均匀加入盐调味。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、看到这个肉我就无语，跟婆婆说红烧肉那种切法……她给我切成片……肉焯水，用料酒十三香腌制我自己动手把肉片剪成小块了。冬笋也要焯水，并且水开后10分钟左右。
6、适量的肉馅，用料酒和少许盐腌制，盐一定要少，因为腌制的雪里红比较咸。准备适量干辣椒，切段。切适量葱末姜末备用。腌制好的雪里红取适量，用清水多清洗几遍，切碎末。腌制好的雪里红取适量，用清水多清洗几遍，切碎末。坐热油锅，放适量食用油，油烧到六成热，放入肉沫，中火炒散至变色。
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