水蒸蛋_水蒸蛋一般蒸几分钟
水蒸蛋蒸几分钟
1、蒸蛋要蒸10分钟到15分钟左右。蒸蛋一般是把鸡蛋打入碗中放入适量的水，在锅上蒸煮，也就是水蒸蛋，通常能够起到健脑益智的效果，可以保护肝脏，能促进身体的新陈代谢和血液循环，促进体内毒素和垃圾排出体外达到养颜美容效果。一定要适量吃，来满足身体所缺乏的营养，避免大量多吃，否则会出现消化不良。
2、在蒸的时候，最好盖上一层保鲜膜在鸡蛋羹上面，然后再放进烧开水的锅里隔水蒸5分钟左右，只要鸡蛋凝固了就可以关火了，关火之后焖1分钟就可以了。这样可以防止鸡蛋瞬间降温，导致变形，因为鸡蛋在蒸的过程中接触了热气会一点点鼓起来，所以要让它慢慢降温泄气。
3、过筛两次，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小眼。锅中烧开水，放入鸡蛋液，中小火蒸10分钟锅中倒入适量的食用油烧热，放入肉末翻炒至变色变白，加入蚝油、生抽、白糖翻炒均匀最后加葱花把炒好的肉末酱汁直接浇倒上蒸好的水蒸蛋上，吃时拌匀即可。
4、蛋羹大约蒸12~15分钟左右就熟了，蒸好的蛋羹取出后，根据自己的喜好撒入葱花和味极鲜，就可以开吃了。蒸蛋羹的时间也很关键，根据所用容器厚薄以及导热速度的不同，一般需要12~15分钟，时间过短蛋羹就会煮不熟、时间过久，蛋羹蒸老了影响口感、不好吃，可以每次用相同的容器，多尝试几次就知道了。
5、第6步、水蛋放入自上而下第三层，选择【蒸汽】模式100度/21分钟，具体时间根据蛋液的厚度、蛋液的量来调整。第7步、时间到了之后不要立刻拿出来哦，在法帅蒸汽烤箱中焖个2分钟，利用余温让其蒸出来受热更均匀~第8步、最后撒上葱花和淋上酱油就可以开餐啦~小贴士：蒸水蛋，鸡蛋与水的比例大约是5左右。
6、水蒸鸡蛋羹，细腻嫩滑，入口即化水蒸鸡蛋羹By小乙美食原料：鸡蛋、猪油、温水、盐。做法步骤：第1步、三个鸡蛋打入碗中。第2步、放入适量盐打散蛋液。第3步、放入适量猪油打散。第4步、调好的温水倒入碗中。第5步、蒸锅中水烧开，上锅蒸6分钟，焖5分钟。第6步、成品图。
水蒸蛋一般蒸几分钟即可
1、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
2、大碗里倒搅拌均匀的蛋液加比蛋液多一点点的水（蛋液是半碗，水就是半碗多一点点）搅拌均匀后倒入蒸盘里，冷水上锅。蒸12―15分钟。15分钟后取出，撒上葱花淋上热油与酱油。超级嫩滑好下饭。哇噢，一口进嘴，超嫩滑。吃了还想吃。
3、在蒸鸡蛋羹时，一般时间在5-7分钟左右最好，不建议蒸的时间过长，否则会导致鸡蛋变老，其中含有的营养物质也会相对减少。另外在蒸鸡蛋时需要将鸡蛋液中含有的泡沫去除，蒸出的鸡蛋会更嫩。
4、锅中加水烧开，放入鸡蛋液，中火蒸10分钟关火取出。淋上生抽和香油，再撒上一些葱花即可食用了，一碗非常滑嫩的鸡蛋羹就是如此简单。
5、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为8-2，加水越多则口感越水嫩。不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8-15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。
6、第6步、水开放入炖盅，盖上盖子大火蒸8分钟，焖1分钟。第7步、滑滑嫩嫩的。第8步、加入老抽、生抽、香葱。第9步、超级嫩滑。第10步、晚餐。小贴士：鸡蛋要用常温的，提前从冰箱拿出来。猪油必不可少。鸡蛋和水的比例是5。搅拌好的鸡蛋液过漏，蒸出来的鸡蛋羹细腻。
水蒸鸡蛋一般蒸几分钟
1、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
2、蒸蛋要蒸10分钟到15分钟左右。蒸蛋一般是把鸡蛋打入碗中放入适量的水，在锅上蒸煮，也就是水蒸蛋，通常能够起到健脑益智的效果，可以保护肝脏，能促进身体的新陈代谢和血液循环，促进体内毒素和垃圾排出体外达到养颜美容效果。一定要适量吃，来满足身体所缺乏的营养，避免大量多吃，否则会出现消化不良。
3、爽滑美味，蒸鸡蛋蒸鸡蛋库存菜。原料：土鸡蛋、盐、生抽、麻油。做法步骤：第1步、磕鸡蛋。第2步、加少许盐用筷子打散。第3步、加入温水（鸡蛋和水的比例5或用厨房纸去掉上面的汽泡。第4步、锅里水烧开放入（上面可以盖一个盘子）。第5步、蒸熟后淋生抽小麻油撒葱花即可。第6步、成品。
4、第四步——上锅蒸我一般习惯直接冷水上锅蒸，这样做不用等待，蒸锅里加水，放上蒸屉，再将蒸碗放上去，蒸碗上盖一个盘子，盖上蒸锅盖。开大火蒸，上汽后迅速调小火，这时候用手机计时十分钟，时间到后关火焖一两分钟，水蒸蛋做好了。
5、水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里，拿出来的时候还有些凉，所以用自来水也相当于温水了。第3步、用保鲜膜包住，上面用牙签扎几个小洞。第4步、打鸡蛋的同事时先烧开水。第5步、大火烧开水后，把鸡蛋放进去，改小火。十分钟左右拿出来。第6步、出锅后，加点生抽，香油，就可以吃了。
6、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8-15分钟为好。事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形;加水太少，则口感不够滑嫩。
蒸蛋一般需要几分钟
1、蒸蛋一般蒸10分钟-15分钟的时间，具体的时间还需要根据具体的情况进行判断。蒸蛋是一种营养价值比较丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。如果蒸蛋的火候比较小，一般蒸10分钟左右就可以。如果蒸蛋的火候比较大，一般蒸15分钟左右。
2、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
3、蒸蛋一般需要几分钟蒸蛋一般需要10分钟。一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会(凝固)变老，让人不好消化。蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养可就大打折扣了。鸡蛋吃多少合适：鸡蛋好吃，便宜又营养，不意味着你就可以很任性地狂吃。
4、鸡蛋一般需要蒸10分钟到30分钟，具体的时间还要根据鸡蛋的大小以及个人的身体情况进行判断和分析。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，吃了以后能够补充身体当中所需要的营养，满足身体的营养需求，从而增强身体抵抗力。如果鸡蛋比较小，而且个人的身体素质比较好，通常蒸10分钟左右就可以。
5、过筛倒入容器上。于蛋液上放上秋葵片。中火烧热水，盖上碟，隔水蒸5-8分钟即成。不失败秘诀：·秋葵片的厚度约5厘米，不宜太厚，否则浮面时下沉影响外观。·鸡蛋和水的比例5，可按盛载的容器大小增减蛋液。·蒸水蛋切忌猛火，猛火令表面凝固得快，边位容易有坑洞，质感亦会过老。
6、起锅烧水，水开后放入鸡蛋蒸15分钟左右。蒸熟之后取出来，就可以直接上桌开吃了。南瓜蒸蛋准备食材：南瓜，鸡蛋，牛奶。做法步骤：南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块装入蒸碗中，放在一旁备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的纯牛奶，充分搅拌均匀，再倒入南瓜中搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
蒸水蛋一般蒸几分钟
1、一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大，概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固，需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠，需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固，需要蒸大约4-5分钟。
2、把皮蛋和咸蛋放进冷水后就可以开始蒸水蛋了，蒸锅加水，开大火把水烧开，然后把盘子放入蒸锅，加盖保持大火蒸12分钟左右。我们在加盖的时候要留出一条缝来，这样就可以让蒸锅中的温度保持一个相对均衡的度数，这样盘中的蛋液也就不会出现沸腾的现象，也就不会出现气泡而产生气孔，蒸出来的蛋也就更滑嫩。
3、蒸水蛋要蒸几分钟最好水蒸鸡蛋的话，一般情况下是蒸8到10分钟这样的，口感是非常好的。首先要注意的是要先把水烧开，然后再把鸡蛋放进去，这样蒸出来的才好吃。相关说明：水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
4、这次分享的是两个鸡蛋的做法，温水蒸，水开上锅，中火蒸10分钟。热水的话，水开蒸7分钟就可以了。时间不能太长，不然就老了。有喜欢吃水蒸蛋的朋友可以跟着这次分享的这道做法试一试，下面就分享详细的制作步骤。【所需材料】2个鸡蛋，适量盐，5倍的水，食用油，葱花。
5、值得提醒的是，加的水最好是温水，过冷过热都容易影响口感。蒸煮时，需要在蒸碗上方覆盖一层保鲜膜或者盖子，避免水蒸汽接触鸡蛋，影响口感。蒸水蛋千万不要太久，太久容易老，一般情况下，五至七分钟就刚刚好。具体的时间要看蛋液多少而定。
6、蒸水蛋的时间也是关键，一般蒸10分钟左右为宜。但是蒸熟后我们不必急着取出，可以关火让它继续焖个5分钟，这样可以使蒸水蛋更加细腻和口感更好。蒸好的鸡蛋可以划成菱形块，根据个人口味淋上一些香油和生抽进行调味，还可以撒少量葱花增加香气。
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