绿甘蓝的做法大全_绿甘蓝的做法大全家常菜

凉拌绿甘蓝的做法大全

1、凉拌绿甘蓝的做法步骤绿甘蓝洗净后切成细丝。锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟。烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。炒锅内放入适量油加入几粒八角和大葱段，炒出香味后把里面的葱油倒入绿甘蓝内，大葱和八角倒掉。加入适量白醋。滴入适量芝麻油。

2、做法步骤：第1步、甘蓝洗净，切成细丝。第2步、起锅烧水，加入一勺盐，一勺油。第3步、水开下入甘蓝，等水再次煮开即可。第4步、捞出过凉水，控干水分。第5步、蒜末，剁椒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，搅拌均匀。第6步、倒入甘蓝，搅拌均匀。

3、凉拌甘蓝的详细做法步骤：准备食材细粉丝先煮好，用凉水过一下备用，把紫甘蓝切丝，香菜切段，红辣椒切断，撒少许芝麻放到一个盆里。

4、做法步骤：第1步、成品图。第2步、食材准备好，洗干净。第3步、绿甘蓝改刀切小块。第4步、加入适量酱油，生抽，耗油，香油，鲜鸡汁。第5步、适量蒜片，辣椒油，糖少许，醋，盐。第6步、拌好，腌制入味，即可食用。第7步、成品图。来自美食天下诗韵墨香的作品。

5、做法步骤：第1步、甘蓝切细丝，放冷水中浸泡。第2步、准备配菜。第3步、切段儿。第4步、将甘蓝从水中捞出，和配菜一起放入容器中。第5步、加入海天味极鲜酱油。第6步、白醋。第7步、加入红辣椒粉。第8步、加入白芝麻。第9步、带上手套，抓拌均匀。第10步、盛盘美食完成。

6、先准备好三勺白醋，三勺糖，两勺生抽，一勺香油，蒜末，鸡精，一勺盐倒进碗里，调好大拌菜的酱汁。如果是在夏天的话还可以将酱汁放进冰箱里冷藏，这样凉拌后吃起来口感更爽口。

爆炒绿甘蓝的家常做法大全怎么做好吃

1、爆炒空心菜挑选一把鲜嫩的空心菜，将其根茎切除后切成等长的小段。然后放入清水中仔细清洗，确保上面的泥沙都被洗净。之后捞出，轻轻甩去多余的水分，放在一旁备用。同时，准备一小把大蒜，轻轻拍碎后切成蒜末，放入碗中，并加入几粒干辣椒备用。

2、快手家常小菜，下饭。原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。

3、【莴笋滑蛋】食材：莴笋一小节，鸡蛋三个，白糖少许，盐适量。做法：把要用到的食材都准备好，取一小碗，打入碗中，首先给鸡蛋入个底味，加入一勺白糖，少许的盐，盐不能放多，待炒莴笋还要放盐，先给鸡蛋入个底味，然后用力的搅拌均匀。

4、香醋。做法步骤：第1步、紫甘蓝洗净切丝。第2步、锅预热，倒油，放姜丝。第3步、放入紫甘蓝，中火翻炒二分钟。第4步、加盐炒匀。第5步、加香醋，炒匀。第6步、出锅！忘记拍成品照了！来自美食天下斌joanliu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒space点击查看大图把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。space点击查看大图把红辣椒切丝。space点击查看大图热油，放入花椒，小火炒香。space点击查看大图放入红辣椒炒香。space点击查看大图放入绿甘蓝。

6、简单好吃，喜欢的朋友可以做做。？食材绿甘蓝300克盐适量油适量蒜末适量生抽适量方法/步骤首先绿甘蓝洗净撕成片。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入绿甘蓝翻炒。炒熟后放盐和生抽翻炒。？翻炒均匀，关火。？盛入盘内即可。？注意事项绿甘蓝不能炒过火，否则影响口感。

火爆绿甘蓝的做法步骤图,火爆绿甘蓝怎么做

1、火爆绿甘蓝的做法绿甘蓝清洗干净用于撕成小块胡萝卜切片勺内放油葱花蒜片，甘蓝胡萝卜煸炒匀称加调料。成品出锅装盘。小贴士甘蓝不要炒过火，快速翻炒。

2、清炒就是一种非常好的做法，因为鸡头梗相对来说很难烹饪，如果你担心炒不熟的话，你可以先进行焯水，然后再炒，味道也很好。熟的速度相对来说较快，味道也很好。

3、做法步骤：准备食材：黄瓜两根，包菜1个，鸡胸肉两块，姜片少许。鸡胸肉冷水下锅，放姜和料酒，煮熟后放入冰水里浸泡下。煮鸡胸肉的同时，另外煮一锅水，放点油和盐，水开后放入卷心菜，煮软捞起过冷河后沥干水分备用。黄瓜切丝，鸡胸肉撕成丝，卷心菜放凉。

4、做法：1，准备好一个包菜从中间切开，切掉里面的硬心。包菜有一些地方也叫绿甘蓝，做这道菜不要选择特别大的圆白菜，做出来会有一点土腥味，影响口感。2，去掉硬心的包菜用手撕成小块清洗干净。这道菜的灵魂就是手撕，不沾菜板和刀，做出来原汁原味。

5、做法步骤：第1步、主料：面饼。第2步、把绿甘蓝洗净切丝。第3步、洋葱洗切条。第4步、腊肠切条。第5步、锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出备用。第6步、热油，放入腊肠，小火炒熟。第7步、放入绿甘蓝翻炒均匀。第8步、加适量蚝油、盐调味。第9步、放入洋葱炒匀。

6、做法：把要用到的食材都准备好，取一小碗，打入碗中，首先给鸡蛋入个底味，加入一勺白糖，少许的盐，盐不能放多，待炒莴笋还要放盐，先给鸡蛋入个底味，然后用力的搅拌均匀。

酱香绿甘蓝菜最正宗的做法

1、将绿甘蓝切丝备用。西红柿削成块状。锅中放适量花生油，七成热的时候放入适量番茄酱翻炒下。酱炒好后倒入准备好的甘蓝翻炒加入适量的生抽。加入西红柿鸡精翻炒。炒变色加入适量的盐炒匀就可以出锅了。小贴士盐要最后放，番茄酱要早点放。

2、做法步骤：第1步、成品图。第2步、食材准备好，洗干净。第3步、绿甘蓝改刀切小块。第4步、加入适量酱油，生抽，耗油，香油，鲜鸡汁。第5步、适量蒜片，辣椒油，糖少许，醋，盐。第6步、拌好，腌制入味，即可食用。第7步、成品图。来自美食天下诗韵墨香的作品。

3、准备紫甘蓝切丝，洗净。黄瓜切丝沥干水分的紫甘蓝和黄瓜放在大碗中然后加入盐，白砂糖，生抽，醋，香油。如果家里有白芝麻也可以放一点白芝麻搅拌均匀就可以吃了调料放的不重，所以蔬菜原本的清香并没有被掩盖，所以紫甘蓝和黄瓜的味道很好哦。

4、原料：绿甘蓝、食盐、生抽、猪油、红椒碎。做法步骤：第1步、扒下几片甘蓝叶子第2步、手撕成小块第3步、锅里放猪油，没有猪油用点五花肉第4步、油热下甘蓝，大火爆炒第5步、放适量食盐和生抽第6步、翻炒均匀即可第7步、装盘。来自美食天下不做妖精好多年的作品。

5、姜、蒜切末备用。爽口绿甘蓝的做法绿甘蓝半个，爽口绿甘蓝的做法先切开再切成丝。爽口绿甘蓝的做法放入烧开的热水锅内焯一下，换入冷水中洗一下，用手攥干水。爽口绿甘蓝的做法放入大一点儿的容器内，然后放入所需的调味料。

6、清炒甘蓝菜清炒甘蓝菜是一种非常简单又健康的烹饪方法。将甘蓝菜洗净，切成小块或碎片。然后，在热锅中加入适量的橄榄油或植物油，放入蒜末或姜末炒香。接下来，将甘蓝菜加入锅中翻炒，加入少量的盐和酱油调味。当甘蓝菜变软熟时，加入少量的味精或鸡精，翻炒均匀即可。

怎么做绿甘蓝泡菜才好吃绿甘蓝泡菜的做法步骤

1、准备食材：包菜、青红椒、盐、冰糖、米醋、生抽。处理食材：将包菜洗净切块，青红椒去籽切丝。腌制食材：将切好的食材放入碗中，加入适量的盐拌匀，腌制1小时。挤干水分：将腌制好的食材挤干水分备用。

2、具体做法：去菜市场买一个包菜，把它切成小块洗净，放入一个无水无油的容器中，加入姜片、蒜片、小米辣。碗中放一把花椒、一勺盐，然后倒入开水搅拌融化。放凉以后倒入一包这样的泡菜发酵菌，这个在网上都能轻易买得到，它的作用是不起白沫，并且能够促进发酵。搅拌均匀后倒入包菜里，一定要没过食材。

3、步骤我们先来做前期的准备，把购买的大白菜取出，然后将外层比较脏或者比较干枯的菜叶全部摘掉，留下新鲜的备用，然后用刀将一整个白菜一分为二，放在一个大盆里，倒入适量的食盐，腌制半天的时间。腌好后用清水洗净，然后攥出多余水分备用。步骤韭菜去掉根部后，洗净，然后切成段，放置备用。

4、做法取1只大碗，放入甘蓝，淋上盐。戴上手套，把盐均匀搓揉到甘蓝上，并不时抛掷、混匀碗中食材，持续约10min，直到甘蓝开始出水、变软。若有使用姜或是其他调味料。可以在此时拌入。

5、步骤一，腌制小白菜。泡菜是用小白菜来制作的，在菜市场或者超市购买了新鲜的小白菜以后，将小白菜洗干净，注意不要把小白菜撕成一片一片的，直接一整颗小白菜清洗干净以后，切成四份，然后在每一片小白菜的叶子上面都抹上适量的盐，要注意每片小白菜都要抹上盐，不然有可能会让味道不均匀。

6、火爆绿甘蓝作者：平坦用料绿甘蓝1斤胡萝卜，少许葱花蒜片各少许油，酱油适量盐，糖，树椒各少许做法步骤绿甘蓝清洗干净用于撕成小块胡萝卜切片勺内放油葱花蒜片，甘蓝胡萝卜煸炒匀称加调料。成品出锅装盘。

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