蔓越莓芝士蛋糕的花样做法

蛋糕的种类

1、水晶蛋糕：由果冻和水果制成的透明蛋糕，具有清新的口感和美丽的外观。1多层蛋糕：由多层蛋糕片和奶油夹心构成的庆典蛋糕，常出现在婚礼和生日派对上。以上只是一些常见的蛋糕种类，实际上蛋糕的选择非常丰富多样，还有许多特色蛋糕、季节限定蛋糕和地方特色蛋糕等。可以根据个人口味和需求来选择最喜欢的蛋糕种类。

2、海绵蛋糕：海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的，经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大。戚风蛋糕：戚风蛋糕制作时蛋清与蛋黄必须分开打发，最后才混匀，其组织是最为膨松的，水分又多但味道清淡而不腻。适合低温冷藏。

3、海绵蛋糕(SpongeCake)：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。

4、今天跟大家介绍的这款蛋糕呢可能不是很了解甜点的朋友没有听说多，它的名气呢也非常的大，是可以和黑森林、提拉米苏并列的三大蛋糕之一“沙河蛋糕”。

5、天使蛋糕乳沫类蛋糕的一种。天使蛋糕中不加入一滴油脂，且只用蛋清来做这个蛋糕，做好的蛋糕颜色清爽雪白，称为天使蛋糕。奶酪蛋糕(也称芝士蛋糕)是指加入了大量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪，(creamcheese)。

6、第2种就是玉米蛋糕了！看看图片中这外形，你能认出这是蛋糕吗？口感香甜软糯，非常好吃。这6种网红蛋糕曾风靡一时，外型漂亮口感好，你都吃过哪几种？第3种就是爆浆巧克力熔岩蛋糕了！这款蛋糕口感也非常好，巧克力味道十分香浓，是中国红极一时的蛋糕。

蔓越莓芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、3个蛋清放在无油无水的盆里，加入柠檬汁去腥，白糖一次性加入，打蛋器高速打发，打至有纹路，纹路不很快消退的时候，提起打蛋器，是蛋白是弯弯的就行。千万别打的太过。蛋白打过，会导致口感变差，蛋糕开裂。

2、做法步骤：第1步、食材：威风蛋糕配料：低筋面粉30g、抹茶粉5g、鸡蛋2个、色拉油16g、鲜牛奶16g、细砂糖20g（加入蛋白中）、10g（加入蛋黄中）。装饰配料：动物性淡奶油100ml、蔓越莓干、白砂糖3-5g。

3、蔓越莓天使蛋糕By水怜忧每次做蛋挞总会剩下很多蛋白，不知道做什么的时候，不如来试试这款天使蛋糕，组织细腻，口感清爽。原料：蛋白、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、零卡糖、蔓越莓干、柠檬汁。做法步骤：第1步、准备好全部食材。第2步、玉米油加热至70-80度，筛入全部粉类，拌匀，再加入牛奶，继续拌匀。

蛋糕的种类有哪些

1、蛋糕的种类有哪些蛋糕的种类非常多样，下面是一些常见的蛋糕种类：水果蛋糕：以新鲜水果作为装饰，搭配轻盈的海绵蛋糕和奶油的蛋糕。巧克力蛋糕：使用巧克力作为主要成分，口感浓郁、甜蜜。芝士蛋糕：以奶酪为主要成分，口感丰富、细腻。奶油蛋糕：以奶油为主要装饰材料，味道柔滑、香甜。

2、花香茉莉蜜桃蛋糕茉莉花的香气与成熟蜜桃的甜美交相辉映。蛋糕内外充满花朵的精致装饰，仿佛让您置身于花园般的美好。椰香香蕉奇幻蛋糕椰子与香蕉的默契配对，带来异国风情的美味。椰浆蛋糕搭配香蕉片，让您的味蕾感受到热带风情的独特魅力。

3、蛋糕的种类有哪些奶油蛋糕奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

4、因为它不但味道好，还是某些特定氛围中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。下面为您介绍蛋糕的品种有哪些以及蛋糕怎么分裂，一起来看看吧。

5、蛋糕是生活中的一道美食，目前最常见的生日宴会和节日宴会礼品，源于西方，后来才慢慢的传入中国。经过多年的发展和演变如今常见的蛋糕的种类有哪些呢蛋糕种类有很多，按照口味可以分为：水果蛋糕、巧克力蛋糕、鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕。按照形状可以分为：心形蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、卡通蛋糕。

6、、鲜奶油蛋糕：鲜奶口味，没有夹心。、水果蛋糕：有夹心，水果味道很鲜美，果味很浓，鲜奶可以提味。、巧克力蛋糕：有夹心，表面是巧克力果膏的蛋糕，巧克力味道浓郁。、黑森林蛋糕：巧克力的蛋糕胚，有夹心，表面巧克力屑铺面。喜欢吃巧克力的朋友的较爱~千层蛋糕：多层酥皮夹以芝士组合而成。

文章到此结束，如果本次分享的蔓越莓芝士蛋糕的花样做法和蔓越莓芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！