萝卜白菜怎么做好吃
大白菜白萝卜怎么样做才好吃
1、1“酱萝卜”是一道传统的泡菜，制作方法简单。首先将白萝卜切成薄片或者丝状，然后用盐腌制一段时间，使其变软。接着将腌制好的白萝卜放入调料中浸泡，常见的调料有辣椒粉、大葱、姜和大蒜等。最后将泡好的酱萝卜装入密封容器中发酵数天即可食用。“甜酸白萝卜”是一道清爽开胃的凉菜。
2、大白菜和白萝卜做成素炒白菜好吃，做法步骤如下；白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末。炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入葱末、姜末炒出香味。放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。加水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
3、准备好所有食材。将萝卜清洗干净，削去皮，切成薄片。然后再切成细丝，如果想偷懒可以直接用擦丝器擦出萝卜丝，速度会快一点。开水烫一下，然后滤下水。将萝卜丝加入盐，腌制20分钟，可以腌制出水来。将腌制好的萝卜丝倒掉水分。加入香菜末，辣酱面，蒜末。加入生抽，香醋，蚝油，白糖。
4、白萝卜炖排骨：将排骨焯水后与切块的白萝卜一同放入砂锅，加入适量的清水，炖煮5-2小时，加盐调味即可。这款菜既能补充钙质，又能润肺养阴。白萝卜丝饼：将白萝卜擦成细丝，与面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等混合搅拌成糊状。然后在平底锅中加油，将糊状物摊成薄饼，两面煎至金黄即可。
5、泡发粉丝；大白菜洗净切块（这儿的大白菜最好选用菜的内芯，粉嫩鲜美）；3，丸子锅已经烧开，加入白菜，用筷子把白菜全部压进汤里，煮2分钟，加入粉丝再烫个1~2分钟，出锅前，撒入葱花，食盐，白胡椒粉，就可以食用了。
6、白萝卜的食用方法多种多样，可炒可炖可煲汤，凉拌及入馅儿也都不错，还可以当水果生吃。一块钱一斤的大萝卜，有的地方才几毛钱一斤，真的是白菜价了。老人常常念叨着：萝卜白菜保平安。
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1、胡萝卜削皮洗干净，然后切片再改刀切丝即可。切得粗细都没有关系，均匀就行了。锅内加植物油1勺，油热了再炒胡萝卜丝，这样炒的胡萝卜的营养也释放得好。胡萝卜炒蔫了，把菠菜也放进锅里扒拉一下，菠菜炒一下就会减少草酸，这样吃得更健康。出锅前加上1勺盐和金针菇快速翻炒一下就出锅，时间长了会影响口感。
2、烹饪步骤起锅把锅烧热一些，加入一些冷油，放入一些蒜头煸炒，让蒜末全部炒出香味，均匀快速翻炒。烹饪步骤起锅加上胡萝卜丝全部炒软，加上菠菜段一起炒几下，加上生抽和蚝油少许，将其炒至入味。
3、选购好胡萝卜，黄瓜和新鲜猪肉，先把瘦肉和肥肉分开，用清水反复洗干净，瘦肉全部切成片。将一些大蒜切片，生姜切成细末，瘦肉用料酒去腥，加上一些食盐抓均匀，这样瘦肉片十分嫩滑。
4、原料：白菜、红萝卜、线椒、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、线椒洗净切碎。第2步、红萝卜洗净，削皮切片。第3步、白菜切好，洗净控水。第4步、锅烧热放少许油，倒入线椒爆香，再倒入白菜和红萝卜，翻炒片刻加盐和生抽调味即可。第5步、出锅装盘。第6步、时令菜，好吃。来自美食天下兰杏梅的作品。
5、推荐一款家常小炒：西红柿胡萝卜炒白菜是营养丰富美味可口的家常菜，我们一起来学习它的制作方法吧！【材料】：西红柿2只（大约100克）、胡萝卜半根（约50克）、白菜1颗（大约500克）、花椒10几粒、陈醋5克、盐3克、鸡精5克。【做法】：白菜一片片掰开洗净，切斜条。
6、白菜白切菱形，胡萝卜切菱形，备用。葱切葱花上炒锅，倒油，油五成热倒入葱花爆香。倒入胡萝卜翻炒。倒入白菜白翻炒。加盐，调料，酱油，中火翻炒，炒至胡萝卜和白菜白都变软，加鸡精出锅装盘。成品图。小贴士如果单炒白菜白可以加醋，可是有胡萝卜是不可以加醋的。
怎么做好吃,冬瓜胡萝卜炒白菜的家常做法
1、萝卜炖牛肉的做法也很简单，只需要准备新鲜的牛肉和白萝卜，切成适当的大小，放入锅中，加入适量的水和调料，煮至牛肉熟烂，萝卜软糯，就可以出锅了。你也可以根据自己的喜好，添加一些其他的食材，如土豆、胡萝卜、香菇等，增加菜肴的色彩和口感。这道菜肴的味道鲜美，牛肉鲜嫩多汁，萝卜则具有一定的甜味。
2、白菜叶子冲洗干净，飞水，待冷却。把切好的肉馅和蔬菜丁和调料混合在一起，再把馅料放进白菜叶子里使其成型，最后再用蒸制或油炸。用这种方法做出来的包心菜，味道鲜美，营养丰富。酸辣白菜粉丝白菜叶子先剁成细丝，再和粉丝一起下锅，再用酸辣调味，香油，花生碎等调味。
3、起锅将锅底加上冷油，七成油温加上蒜片和姜丝，肉片快速滑入锅中，快速将肉片炒至变色，肉片需要大火爆炒，变色证明炒熟了，加上酱油和老抽提味，搅拌均匀。放入一些焯水后的花菜，加上切好的胡萝卜片，将其炒至断生，加上少许食盐，胡椒粉少许，将食材拌均匀。
4、处理猪肉：将猪肉洗净后剁成肉末，保留一些颗粒感，将猪肉放入碗中，加入少许葱姜水、适量的食盐和其他佐料、半勺原味酱油，以及一勺玉米淀粉，顺时针搅拌均匀，腌制半个小时。炒制肉末：将锅底加热，倒入植物油，加热至油热后将猪肉末迅速炒熟，至变色为止。
5、做法步骤：第1步、食材准备：胡萝卜、花菇、白菜帮。第2步、胡萝卜、花菇切片。第3步、白菜帮斜切成片。第4步、锅中放油，下入蔬菜翻炒至软，加盐、蚝油调味。第5步、简单又营养的家常菜。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、准备食材：将冬瓜洗净，去皮后切成厚块。准备一些配料，如生姜、大蒜、葱白、小米辣、葱花。准备料汁：将生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、生粉和适量的矿泉水混合在一起，调成均匀的汁液。烹饪过程：先烧热锅，下入一些肥肉炒出油。然后加入配料炒香，放入煮过的冬瓜翻炒均匀。
大白菜和胡萝卜怎样做更好吃
1、首先是清洗白菜环节。选择新鲜的大白菜，将其分开后放入盆中，用流动水冲洗多次，确保彻底洗净。白菜外表看起来干净，但在生长过程中沾上了很多脏东西和细菌，所以必须要进行充分清洗。接着就是准备配菜。金针菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的菌类食材，撕成小朵备用。
2、大白菜一次买得比较多时，可以先把它放到太阳底下晒一晒，待外面这一层叶子发蔫后就可以收起来放到阴凉处了，储藏白菜时，千万不要把外面的叶子揭掉，因为撕一层就要往里面干一层。
3、原料准备：青萝卜刨丝用刨丝工具，将青萝卜刨成丝，这里需要提醒大家这种工具使用务必要注意安全，一不小心就容易出现手被弄伤，那就不划算了。两根大萝卜变成丝后，大概有5L的样子，不过这玩意水分大，一旦加点盐进去，水分就出来了。这样的青绿色萝卜丝，确实看起来很新鲜。
4、萝卜清洗干净去皮后切成小块，加少许盐焯水后捞出焯下水。锅中倒入适量油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。炒匀后加入没过萝卜一半的热水，大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。
5、胡萝卜200克圆白菜350克鸡蛋1个蒜3瓣葱1段东古一品鲜淡盐酱油2勺东古上等蚝油1勺食用油3勺盐3克步骤食材准备好。圆白菜和胡萝卜切丝，鸡蛋敲入碗中，蒜切碎，葱切片。起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液，翻炒成大块出锅。锅中留下底油，继续加热，放入蒜碎炒香。
6、大白菜和红萝卜一般能一起吃。两者一起吃可以促进人体营养的全面吸收，有益健康。胡萝卜具有很高的营养价值，富含维生素C、A和B，此外还有一定量的矿物质和钙、磷、铁等微量元素。大白菜比萝卜更有营养。100克大白菜中的钙含量高达86毫克，比胡萝卜高，几乎是胡萝卜的两倍。大白菜富含纤维素。
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