虾子的做法大全_虾子的做法大全家常炒视频
鲜腐竹的做法大全有哪些
1、芹菜2棵干腐竹50克胡萝卜半根风味豆豉1汤匙姜末3克蚝油1大勺盐1茶匙鸡精1茶匙腐竹泡发好。斜刀切成段。芹菜去叶，斜刀切成段。胡萝卜切成粗丝。姜去皮切成末，风味豆豉备好。起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。下腐竹煸炒一会。
2、做法：将腐竹和木耳提前泡发好，腐竹一般夏季用凉水泡发，冬季用温水泡发就可以，用热水泡，则腐竹易碎，确保腐竹完全浸入水中，以保证在每个地方均能泡发，泡发至无硬心就可以了。木耳泡发至变软，恢复其晶莹剔透状即为泡发好。将腐竹挤去水分，斜刀切成段，蒜苗切去根部，切成寸段。
3、【双椒炒腐竹】【食材】：干腐竹100克，小胡萝卜1根，青椒1个，红彩椒1个，大葱1段，原汁酱油1勺，盐少许，植物油适量【制作方法】：准备好所用的食材，干腐竹提前温水，加少许盐浸泡变软，胡萝卜、辣椒清洗干净备用。把胡萝卜切片，辣椒去籽，切成小块，大葱切成葱花备用。
4、做法：腐竹和木耳是提前3小时用凉水泡好的，把腐竹切成4厘米的长段，木耳择洗干净后切成小朵。菠菜择洗干净后也切成长段，菠菜的根部容易藏有泥土，多清洗几遍。小葱切成长段，生姜切片。锅内加入大量清水烧开，先把食材焯水。
5、做法：①腐竹先油炸再泡发，切段。②干香菇泡发，切开。③锅内加入少许油，下姜片煸香，放香菇炒去水分，吸收油份。④翻炒3分钟左右加水，大火烧开转中小火炖1个小时。⑤加入腰果酱搅匀，加盐、少许牛肝菌油，即成。
6、菜品原材料豆状元鲜腐竹1盒，鸡蛋2个，番茄1个，海鲜菇适量，蟹味菇适量，油适量，酱油1小勺，黑胡椒粉1小勺，食盐适量，芡粉水1小碗，虾仁6个，葱花适量。步骤油热后，加入不用泡的豆状元鲜腐竹，倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋液凝固后，鸡蛋腐竹盛入碗中备用。
海参的做法大全
1、下厨房为您提供海参怎么做好吃，海参的做法大全，海参家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多海参菜谱大全就来下厨房。
2、凉拌海参——爽口开胃，夏日佳品凉拌海参是一道清爽开胃的凉菜，特别适合炎热的夏季。将泡发好的海参清洗干净，切成薄片或细丝。然后，准备一些配菜如黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末等。接着，在碗中加入适量的盐、糖、醋、生抽和香油，调制成凉拌汁。将海参片和配菜放入碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
3、第三种做法：海参小米粥。食物准备：海参、小米、姜片、海参、枸杞、盐。烹饪步骤：将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时。泡好后，将泡好的水倒掉，只留小米。将适量的水倒入锅中，然后将前一步准备好的小米倒入锅中，用大火煮沸。当小米粥表面有泡沫时，清除表面的泡沫，然后改变小米模式进行烹饪。
4、呵，5个海参烹饪方法，倒是不错。工作早餐，本总可是要求颇高的，不重样，确实难得。你成功引起了我的注意，可以考虑试试。
5、-烹饪海参-留下葱油，再加入几段煎好的京葱，下海参，将葱香逼入海参中。用油煸炒海参，随后倒入黄酒，立马盖上锅盖。TIPS：利用蒸汽将挥发出来的酒味重新压下去，起到去腥作用。03-调味-首先我们来炒糖色，加入白砂糖，半勺油，全程小火炒糖色，防止炒焦变苦，炒至红褐色，关火。
6、做法步骤：第1步、海参切段，配菜切好。第2步、准备红绿尖椒。第3步、准备葱姜蒜。第4步、热锅小火慢慢煸炒葱。第5步、放入姜和蒜。第6步、煸炒出香味。第7步、放入海参。第8步、放酱油，蚝油和白糖翻炒均匀。第9步、放时蔬和红绿辣椒煸炒上色。第10步、盛盘。来自美食天下冷水浮萍的作品。
头菜的做法大全如何呢
1、【下厨房】头菜栏目为您推荐头菜的做法大全，头菜怎么做好吃，和头菜的家常做法，更多头菜的做法步骤就来下厨房。
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3、做法步骤：第1步、食材：圆白菜。第2步、蒜末、剁椒。第3步、香醋、芝麻油。第4步、将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。第5步、接着，将圆白菜下入沸水中焯开捞出、晾凉。第6步、然后，搁入剁椒和蒜末。第7步、加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，即成。来自美食天下花鱼儿的作品。
4、准备食材：白菜，嫩豆腐，鸡蛋，枸杞子，葱花。做法步骤：大白菜摘好放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味，再沥干水分备用。起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，切成小块后放入适量的热水，开大火煮开。
5、白菜豆腐卷的做法：材料：面粉，豆腐，白菜，大葱，盐，鸡精，花生油。1，面粉加水和成团，醒20分钟，白菜加一点盐，剁碎，豆腐切丁，把白菜捏干水分，葱切末一起放入盆中，加入花生油、盐、鸡精搅拌均匀。
6、做法步骤把硬根留下，做其他菜掰大块，洗净准备干料调料放入碗中大火煸炒出水汽，成品就不会有太多汤先盛出备用小火，不要炒糊，煸炒出香味加入大头菜，大火爆炒锅边烹一点香醋1出锅小贴士爆炒，是锅烧热，油微微冒烟的状态下，加入蔬菜大火翻炒。
虾子海参炒蹄筋的做法
1、将海参洗净切片，放入开水中焯水煮熟至变软后捞出备用。这样做可以去除海参的腥味，使其更加鲜美。锅中倒入适量的食用油，加入姜蒜末炒香，增加菜品的香味。放入焯水后的海参，加入适量的料酒翻炒均匀，增加海参的鲜味。加入适量的酱油、白糖调味，并翻炒均匀，使海参吸收调料的味道。
2、虾子海参炒蹄筋的做法步骤准备材料。冬笋剥去外壳，切片。蹄筋洗净后切成一寸长的段。海参剪开后，去除内脏和内壁上粘物，清洗干净后，切成一寸长的段备用。步骤锅中入油，油温五成时，放入冬笋片煸炒几下，然后放入海参和蹄筋一起煸炒几下，淋入少许料酒。
3、海参蹄筋掌亦煲：将海参、蹄筋分别放水中焯透。用勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。我不禁深吸了一口气，好香啊！青花椒爆鲜鱿，鲜鱿鱼切花刀，刀刃立着45度切。
4、买来新鲜的虾，用剪刀直接将虾头去掉，剥去虾壳，一定要把虾尾的那部分留下来，放到碗里备用。用刀将虾背切开，取出虾线，再用厨房纸吸干虾表面多余的水分，去掉虾线后再将虾背剖开一点。要是买的冷冻虾，要先将虾解冻半小时，也可以直接买虾仁。碗中的虾加入料酒。
5、第1步：取出一个炒锅，在锅中加入少量的植物油调至小火，在锅中的油进行加热，等到油大约七成热时，并把葱花也放入其中进行翻炒，直到炒出香味。第2步：等到锅中的食材都炒香后，便可加入适量的料酒，然后放入火腿片海参片虾仁继续煸炒，直到完全熟透。
6、总结：中年以后，养生保健愈发重要。通过合理的饮食和营养搭配，可以有效地提升骨骼健康水平。除了常见的鸡蛋和牛奶，上述四道菜肴也是维持骨骼健康的好选择。西兰花炒虾仁、黄豆炖猪蹄、紫菜蛋花汤和酱爆猪肝，不仅口感鲜美，而且富含各类营养元素，能够为身体提供全面的营养支持，让您的骨骼更加坚实有力。
虾子炒芹菜的三种做法
1、把虾子用水泡好，洗净泥沙。把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。炒锅内入入植物油，置旺火烧热，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后放入精盐、姜末、味精、料酒调味，稍炒即成。
2、芹菜炒虾芹菜炒虾的做法准备好食材将芹菜洗净，切成片;蒜剥皮切片;姜削皮切片;虾除掉虾腺虾须虾脚，清洗干净。
3、做法虾仁处理干净，开背，一勺料酒，一勺生抽，撒上胡椒粉拌匀腌制一会儿。芹菜和红椒洗干净切块，焯水两分钟。调个料汁，也可直接炒的时候放。放少许植物油，油温不用太高，倒入虾仁，炒至变色。调中火，加入焯好水的蔬菜，翻炒1-2分钟。调入调好的料汁，翻炒均匀。
4、倒入切好的小芹菜，开大火爆炒两分钟，让它彻底断生。食材没有焯水，里面的香气会在这段时间涌出，加入大葱再烧两分钟，让两种独特的味道融合一下。锅里面的汤汁不多，要记得注意火候，别把菜给烧糊了。
5、【杏鲍菇炒芹菜】【材料】芹菜/杏鲍菇/葱/姜/蒜/干辣椒【调料】盐/生抽/蚝油/醋【具体制作步骤】1，首先准备食材，芹菜去根去叶后淘洗干净切成芹菜段。杏鲍菇洗净后切成段后用手撕成细条，撕的杏鲍菇比较容易入味。另外葱、姜、蒜、干辣椒全部切好备用。
6、做法步骤水烧开西芹焯水一分钟捞起，虾仁备用油热翻炒30秒放适量盐加入虾仁炒一分钟最后放腰果炒一分钟搞定出锅！小贴士西芹焯水脆口西芹的营养功效平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
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