牛轧糖的做法_牛轧糖的做法最佳配方
牛轧糖的做法最佳配方是,
1、把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
2、牛轧糖的做法最佳配方比例牛轧糖的做法最佳配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
3、牛轧糖分为两个做法，一个是用白砂糖加麦芽糖和水熬成糖浆，另一个做法就是用棉花糖代替白砂糖，麦芽糖和水，省去熬糖部分，第一种做法步骤相对复杂，能控制做出的牛轧糖的软硬度和甜度，但对于新手来说很容易失败。
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5、准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。
6、牛轧糖的做法烤箱150℃预热，花生烤15分钟，芝麻5分钟，期间记得翻动，以烤均匀。花生晾凉去除红衣。花生和芝麻放烤箱长通70℃状态保留热度。其他材料准备。花生，芝麻和蔓越莓根据自己的喜好调整用量。事先戴好可以操作的一次性。手套平底锅热后小火，放黄油融化。
牛轧糖的做法和配方
1、做法在家怎么做牛轧糖花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻2克。把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
2、牛轧糖分为两个做法，一个是用白砂糖加麦芽糖和水熬成糖浆，另一个做法就是用棉花糖代替白砂糖，麦芽糖和水，省去熬糖部分，第一种做法步骤相对复杂，能控制做出的牛轧糖的软硬度和甜度，但对于新手来说很容易失败。
3、这款牛轧糖很特别，我家新入了一个九阳的多用煎锅，既然是多用，就想着做一款牛轧糖看看如何，结果还不错哦。棉花糖版的，简单，美味。原料：棉花糖、花生仁、奶粉、黄油、橄榄油。做法步骤：第1步、先处理花生仁，用电煎锅将花生仁中火炒熟，凉了以后去皮备用。第2步、棉花糖切成小块，称量好所需要的食材。
4、做法简单，喜欢的可以做起来。食材清单棉花糖300克黄油85克奶粉200克熟花生300克烹饪步骤步骤准备好所有材料。如果想在里面加入蔓越莓的话，就替换50克花生。增加60克的蔓越莓干。步骤将黄油切块放入不粘锅中。再次提醒做牛轧糖一定要用不粘锅。步骤小火融化，黄油呈液体状态。
5、DIY牛轧糖材料：黄油、棉花糖、奶粉、蔓越莓干、果仁、糯米纸烹饪方法：准备一口不粘锅，开小火加热，随后放入黄油，待其全部融化。倒入棉花糖，进行翻炒。待棉花糖融化粘稠在一起。倒入适量的奶粉，和棉花糖进行搅拌，翻炒均匀。倒入蔓越莓干和果仁，加以翻炒均匀。
6、【牛轧糖】食材：150g棉花糖、150g花生仁、100g奶粉、40g黄油。做法步骤：第一步：提前准备好所有的食材，花生仁放到微波炉里高火10分钟，烤出香味，取出倒到烤盘里，去皮备用。第二步：锅烧热，倒入黄油，将黄油炒至融化，然后倒入棉花糖，不停的翻炒，炒至棉花糖完全融化。
500g棉花糖牛轧糖做法
1、【菜名】：牛轧糖【食材准备】：棉花糖，花生碎，黄油，烘焙原味奶粉。【制作步骤】：棉花糖我买的是原味的，可以在超市买有各种口味的，草莓的，香草，橙子味的等等，按自己的喜好来。花生碎我买的也是现成的，自己把花生买回去用油炒熟，压碎。起锅烧热，不要有水。
2、做法步骤：第1步、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。第2步、开小火，锅中放入黄油。第3步、黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。第4步、棉花糖融化至糊状。第5步、倒入奶粉搅拌。
3、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。
4、做法也比较简单，成功的关键主要有：各种材料的比例，还有一定一定要用不粘锅;全程用小火，棉花糖和奶粉完全混合均匀后就可以关火操作;做好的雪花酥冷却后再切块。
5、棉花糖版花生牛轧糖的做法将花生装入烤笼中。然后将烤笼扣好，串上转叉。将烤笼架入烤箱中，调整旋钮到旋转烤模式，温度设定200度，烤30分钟。出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。待不烫手后搓掉花生皮，留清理干净的花生仁备用。将黄油放入不粘锅中。
6、胡萝卜口味的牛轧糖做法：将烤好的胡萝卜糖用剪刀剪成小丁，和花生一起加入熬好的糖浆中，再拌匀放入冷冻盒中压平压实，然后脱模切小块即可；最后用漂亮的糖纸将牛轧糖包起来，牛轧糖立马变得高大上了。大叔小提示做好的牛轧糖在冷却后会变硬。
牛轧糖的做法最佳配方
1、把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
2、牛轧糖的做法最佳配方比例牛轧糖的做法最佳配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
3、牛轧糖分为两个做法，一个是用白砂糖加麦芽糖和水熬成糖浆，另一个做法就是用棉花糖代替白砂糖，麦芽糖和水，省去熬糖部分，第一种做法步骤相对复杂，能控制做出的牛轧糖的软硬度和甜度，但对于新手来说很容易失败。
4、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
5、准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。
6、做法步骤：第1步、花生炒熟，搓掉外皮，备用。第2步、芝麻粉，我是自己用破壁机打碎的，然后放入微波炉打熟(1分30秒)，熟的芝麻粉更香。我找了一个饼干盖子用来放牛轧糖液。(就不用单独买一个装牛轧糖液的盒子了，没必要。也可以用玻璃饭盒或者比较平的盘子。)第3步、各种坚果剪碎备用。
牛轧糖的做法配方
1、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
2、棉花糖倒进去之后，一定要一直保持小火，并且要一直翻拌棉花糖，否则棉花糖很容易会焦，这样做出来的牛轧糖会变色步骤用铲子一直搅动棉花糖。
3、牛轧糖的做法最佳配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
4、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，黄油，棉花糖，蔓越莓干和奶粉用电子秤提前称好，烤盘上铺上一张烘焙油脂备用。第2步、准备一个不粘锅，锅内倒入提前准备好的黄油，开小火把黄油加热融化成液体。做牛轧糖全程要小火，并且用不粘锅和硅胶铲子，防止粘锅。
5、做法在家怎么做牛轧糖花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻2克。把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
6、首先我们来准备一下制作牛轧糖所需要的材料：全脂奶粉125克、黄油25克、棉花糖200克、去皮花生米100克。炒锅烧干水分以后倒入25克的黄油，将黄油翻炒至融化，黄油全部融化以后倒入200克的棉花糖。
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