在家怎么做爆米花
怎么在家自制大米爆米花
1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来。然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动，以免糖重结晶)。加热到成焦糖色时，放入黄油，这时可以搅拌。小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色。将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀。
2、现在条件好了，用黄油炸出来的爆米花更香醇，所以我们用黄油替代小时候的香油。油与干玉米的比例为1。也就是200g的油炸100g的干玉米。糖就适量增加就可以。
3、香辣鸡米花所需食材：鸡胸肉1整块、辣椒粉半勺、白胡椒粉少许、盐适量、料酒1勺、玉米淀粉50克、鸡蛋2个、面包糠50克。制作方法：鸡胸肉可以先用刀背敲打一下，这样口感会更加细嫩，切成小块，5厘米左右的小块就可以了。
4、首先我们要准备适量的小玉米，小玉米是那种专门用来爆爆米花的，接着我们还要准备适量的黄油。想要爆米花味道好吃的话，一定要准备适量的黄油。准备一个大碗，并往碗中加入适量的热水，然后把装有黄油的小碗，直接放入热水当中，利用热水的温度，把黄油给溶解。
5、做法步骤热锅热油。在锅中放入适量食用油和适量白砂糖。在锅中放入一层爆米花专用玉米。盖上锅盖，等待爆米花专用玉米爆裂。这时听到啪啪的声音响起，一个一个爆米花就做好了。出锅盛盘。成品图。
6、【酥脆爆米花】？所需材料：小粒玉米、白糖、食用油。做法如下：Step炒锅烧干放少许油，我放的是大约平时炒菜的一半左右。加上约50g玉米粒，用我的手抓，是一把多一点。放上玉米粒以后，中火不停翻炒。Step一直炒到第一颗玉米粒爆开，这时候要手脚麻利。
如何自制爆米花
1、1在制作爆米花的过程中，可以让孩子们学习食物的和种类，拓宽他们的饮食视野。1制作爆米花过程中，通过添加不同的调料，展示孩子们食物的多样性和口味的变化。1通过分享制作爆米花的经验，培养孩子们的社交技巧和合作意识。1在制作爆米花过程中，引导孩子们学会如何控制火候，理解食物的加热原理。
2、做法步骤：第1步、炒锅烧热放黄油融化。第2步、待黄油全部融化放小玉米。第3步、晃动一下，使每一粒玉米上面都粘上黄油。第4步、盖锅盖，不停的晃动，防止玉米沾在锅底。待听不到啪啪的爆花声拿开锅盖。第5步、调小火，放两匙白糖快速拌均匀，使每一粒爆花上面都粘上白糖。
3、第1步、鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。第2步、用刀背拍几下，松弛肉组织（方便入味炸出来的肉不硬）。第3步、切成块状。第4步、放入盐，蚝油，生抽，糖，白胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉，黑胡椒碎。第5步、搅拌均匀，腌制一个小时以上。第6步、盆子里倒入适量的面粉，把腌制好的鸡块放进去。
4、油温不能太低，否则，鸡米花的外面不会很酥脆，油温也不能太高，否则，鸡米花会外面糊了，里面还没有熟。了解这两点，就能一次成功做出香辣鸡米花，爱吃鸡米花的朋友不可错过。香辣鸡米花所需食材：鸡胸肉1整块、辣椒粉半勺、白胡椒粉少许、盐适量、料酒1勺、玉米淀粉50克、鸡蛋2个、面包糠50克。
5、【平底锅爆米花】拿出了家里平时炒菜用的不粘锅，在锅中倒入50克玉米油。爆米花开花温度是180℃～230℃，玉米油烟点232℃正适合，不建议用黄油嘣爆米花，黄油烟点121～149℃，到达爆米花开花温度时黄油就烧焦了。开中火把油温烧到六七成，油面有波纹，也就是180℃左右，倒入玉米粒。
6、做法步骤锅里倒少许油，热锅后倒入爆米花的专用玉米粒。这个很便宜，我买的是淘宝250g一袋的，大概是27元一袋的那种。然后盖上锅盖，别被油崩到。大火，你就会看到玉米花一粒一粒崩开了。玉米花崩开的时候蛮好玩哒哈～基本上玉米粒全崩开的时候可以出锅了，挺脆的。
如何炸爆米花
1、第6步、受热一阵后，就看到玉米粒陆续开花了。第7步、马上盖上锅盖，锅里的玉米粒，砰砰不停地爆开了。第8步、在玉米粒爆开的过程中，锅要拿起来摇动摇动，让玉米粒均匀受热。第9步、当没有听到爆开的声音后开盖。满满一整锅，可不少呢。
2、做法步骤：第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。第3步、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）第4步、倒入玉米粒拌匀。第5步、盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
3、食材小玉米粒50克、糖粉适量。做法将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸。将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟。看，爆米花好啦。出炉后，根据口味撒入糖粉，摇晃几下便可以吃啦。
4、1，制作爆米花需要选择小粒玉米，最好是爆米花专用的爆裂玉米，开花效果更好。普通的大粒玉米需要在连续的高温下才可以开花，口感也没有小粒的好吃。2，白糖也可以在出锅前撒入锅内。但是个人感觉，把白糖和玉米一起炒，做出的爆米花有焦糖的香味，更好吃。3，玉米油可以换成黄油，炸出的爆米花会有奶香味。
5、炸爆米花，需要选择做爆米花专用的玉米粒，也就是小玉米的玉米粒，而且要彻底晒干了的，这样的玉米粒经过加热之后很容易爆开。大家也可以根据自己的口味做成咸味、奶油味、巧克力味的，同样酥脆好吃。
自己在家怎么做爆米花
1、这时候打开锅盖，放上一不锈钢勺白糖。这个比例的爆米花甜度比买的淡很多，如果喜欢吃甜的建议加倍放糖。放上糖以后一直不停翻炒，让糖融化并且均匀地裹到爆米花上，直到爆米花变得微黄、并且相互之间略微黏连，关火。Step看一下，炒好的爆米花。
2、首先我们可以在网上买几袋专门用于制造爆米花的玉米粒，多少自己定。然后平底锅烧热，放入纯正菜籽油，再放入少许白糖，再倒入玉米粒。接着把火调小，用锅铲慢慢的翻炒均匀，其实在家里做爆米花非常的简单方便。但是切记一定要用小火哈。
3、原料：小玉米、糖、黄油。做法步骤：第1步、锅里放油。第2步、放入小玉米。第3步、玉米爆开盖上盖子。第4步、轻轻晃动锅让其均匀受热，等待其他玉米爆开，盛出爆米花。第5步、锅里加入100克糖50克水。第6步、颜色变成焦黄加入黄油。第7步、关火加入爆米花翻炒均匀，把爆米花分开，装入盘中即可。
4、外卖卖的爆米花几乎都是人造奶油、人造黄油做的，吃多了对身体不好，如果自己能做爆米花就好了。来，自制平底锅版爆米花教给你，完爆外面卖的几条街。自制爆米花做法：准备好小粒玉米，清洗干净，沥干水分。用少许绿达山茶油拌匀。起锅倒入适量绿达山茶油(油不要太多)。倒入玉米粒。
5、这样做出来的爆米花，比在外面花十几块买一桶的划算、新鲜多了，也比用平底锅炒爆米花要方便得多。十分钟做出一大筒，不用一滴油，不用刷锅，甜度可根据个人口味调整，非常简单方便，接下来一起看看做法吧。用料：玉米粒100克，糖霜2勺。做法：将玉米粒洗净，擦掉表面水分。
6、其实在制作爆米花的时候，我们可以购买一些爆米花专用的玉米粒，然后再准备一口不粘锅就可以了，我们要大概准备100克左右的玉米粒放在一个大碗里面，并且加入适量的食用油，搅拌均匀让这个玉米粒每一粒都沾染上食用油才可以。
在家做爆米花的步骤
1、食材小玉米粒50克、糖粉适量。做法将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸。将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟。看，爆米花好啦。出炉后，根据口味撒入糖粉，摇晃几下便可以吃啦。
2、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸。将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟。看，爆米花好啦。
3、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸。将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟。看，爆米花好啦。出炉后，根据口味撒入糖粉，摇晃几下便可以吃啦。
4、自从知道爆米花的家庭做法以后，我都是在家给孩子做，不需要微波炉，有口炒菜锅就能做，两块钱的成本能爆一大锅。①准备一口普通炒菜锅，加35克黄油。也可以用气味小点的食用油代替，不过没有黄油这么香。
5、简易爆米花By宸·羽学生时代最喜欢做的小零食，材料简单，几分钟可完成，又能满足小馋嘴巴。原料：玉米粒、无盐黄油、白砂糖。做法步骤：第1步、玉米粒、白砂糖、黄油(也可以用玉米油)。第2步、取一小锅，将黄油化开。第3步、倒入白砂糖。第4步、放入玉米粒，不停搅拌，让玉米粒均匀的裹上油和糖。
6、方法/步骤准备材料：黄油，玉米粒（一定要买爆米花专用的），白糖。黄油小火熬化。（小火）倒入玉米粒，拌匀，黄油基本可以没过玉米粒。小火变中大火。盖上锅盖。盖着锅盖，轻轻晃动炒锅。持续中大火，这时候就可以听到玉米粒不断蹦跳的声音了。千万不要打开锅盖。感觉玉米粒蹦的频率减缓。
关于本次在家怎么做爆米花和怎么在家自制大米爆米花的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
