油酥烧饼的做法_油酥烧饼的做法及配方视频
油酥烧饼的做法及配方
1、搅匀后然后再加入水和面，面和的不要太硬，面团揉好后盖住让它发酵到原来的两倍大接下来做油酥。碗里加入面粉、十三香、碾碎的小茴香还有盐。
2、面团发酵的时间里把面酥做一下，准备一个碗放入50克面粉，把五香粉和盐鸡精放进去拌开，在锅中加入少许的油烧热，趁热把油倒在碗里，用筷子快速的搅拌开，就做好了面酥。油酥这个时间面团差不多可以了，把面团在案板上揉至表面纯滑，分成两等分面剂子，用擀面杖擀成圆饼。
3、在上面抹上一层油酥，用手捏成团在擀成面团，再继续抹上一层油，反复三次之后最后也就可以做成面饼了，把这些全部的面团儿也都能够做成这些面饼，然后就可以放在烤箱里面烤制了，大概25分钟的时间，那么这样一道特别美味的油酥烧饼就做好了。
4、油酥火烧肉夹馍By凉夏。半世浮夸°原料：面粉、盐、十三香、油、酵母、烤肠、生菜、辣椒做法步骤：第1步、差不多啊三碗面，可不是那种小饭量人的碗是正常人那种的哈，普通的碗，3尖碗，放上一袋儿酵母就差不多了，可以倒点温水把酵母化开，也可以直接把酵母放到面粉里拌匀。第2步、一边倒水一边搅拌。
5、接下来我们做油酥，准备面粉150克，食用油65克，搅拌均匀。然后给它倒在案板上，用手搓酥让它变的更加的细腻，容易擀开，然后把油酥揉成团放那里备用。接下来制作糖馅，红糖60克，面粉20克，2勺黑芝麻，给它搅拌均匀。
6、油酥芝麻小烧饼的做法准备好食材：做油皮和油酥的面粉分开，玉米油也称好分开，尽量用植物油做。油皮所有材料(包括盐）放入盆内。用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。醒面期间做油酥：锅烧热，倒入玉米油。小火加热后，倒入面粉。边倒边搅均匀，成油酥面。
油酥烧饼到底怎么做的关键步骤是哪些呢
1、能达到盆光、面光、手光的状态即可，盖上一层保鲜膜，或者锅盖也行，放置温暖处，饧面1个小时。（如果不加酵母粉的话，饧面30分钟就够）趁着这个时间，简单制作一个油酥，碗中加入3勺面粉、1勺食盐、半勺五香粉，锅内烧热油，边倒边搅拌，激发出调料的香味，搅匀后放点葱花。
2、先把300克面粉，一个鸡蛋，1克发酵粉放入面盆里面，用适量温水和面，揉成一个偏软的光滑面团，然后密封发酵。拿出炼好的牛油，挖出来三勺子放碗里，隔水融化成液体油，大约50毫升。
3、我平日里做得最多的就是各种油酥饼。薄薄的油酥，不用担心热量太高。层次好，口感棒，关键做法不难。就像今天这个葱香味的烙饼，随吃随烙，不用等待面团发酵，做起来简单又快手。葱香味家常烙饼【食材】面粉、鸡蛋、酵母、香葱、盐【具体做法】1，300克面粉加1个鸡蛋、1克酵母、140克温水搅拌成面絮。
4、做法步骤：第1步、500克面粉中加入酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上。第2步、在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。如果室温比较低，可以把装面团的盆子放入温水容器中，这样发酵时间会更快。
5、做法步骤将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以。
6、油酥烧饼大家想必都爱吃吧！今天我就给大家分享一款猪油做原料的猪油烧饼，成品外皮焦黄酥脆，层次质感分明，口感软绵，香而不腻，深受广大美食爱好者喜爱。下面我就和大家分享美食配方及制作流程，希望大家喜欢。原料：面粉1千克，酵母粉4克。调料：盐20克，碱面3克，蜂蜜4克，五香面1克菜籽油5克。
蒙城油酥烧饼的做法及配方
1、把这个葱油趁热倒在面粉上，要分成多次，别一次性倒完，边倒边搅动，一直搅成面糊，按这个方式制成就是油酥了。准备一个擀面杖，把揉搓好的面团，左右擀开，擀成3毫米的薄饼，做油酥烧饼，面团一定要柔软，这样才有利于操作，把制好的油酥倒在上面，摊开涂抹均匀。
2、薛家油酥烧饼选用的面粉为强筋面，猪油需选猪肋处精细膘油。打烧饼的调味料含12种中草药，配大葱、芝麻及麻油后就可以做烧饼了。第一步是和面，和面要下力气反复揉搓半小时以上，活好醒透待用。制作饼坯时要拉的长，擀的薄，馅要抹的匀。
3、油酥烧饼大家想必都爱吃吧！今天我就给大家分享一款猪油做原料的猪油烧饼，成品外皮焦黄酥脆，层次质感分明，口感软绵，香而不腻，深受广大美食爱好者喜爱。下面我就和大家分享美食配方及制作流程，希望大家喜欢。原料：面粉1千克，酵母粉4克。调料：盐20克，碱面3克，蜂蜜4克，五香面1克菜籽油5克。
4、【油酥烧饼】材料：水油皮：105g面粉、40g植物油、55g沸水油酥：80g面粉、40g植物油、葱15g和盐5g制作：首先和水油皮：将105g的面粉和40g的植物油拌匀，然后冲入55g的沸水，用筷子快速搅拌，成为没有干粉的面团，然后蒙上保鲜膜，静置饧上30分钟左右。然后将饧好的水油皮稍微揉两下至光滑，不要过分揉。
5、油酥烧饼的做法面粉240克先加入盐2克拌匀，再加入酵母粉1克拌匀。加入温水约145克，先拌成絮状，然后和成无干粉的团，蒙上保鲜膜，饧10分钟。饧上十多分钟后，轻易的就可揉至光滑。在面团的表面抹层油，装入保鲜袋，饧60分钟左右（注意温度，不要让面团发太过，只要变得柔韧就好）。
6、哈喽，大家好。这里是田园美食记。今天给大家分享一个发面油酥烧饼的做法。做法既简单又好吃，一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：面粉、椒盐粉（椒盐粉可以用五香粉代替）制作方法：首先我们准备400克的面粉，加入4克酵母粉，先用筷子把它们充分搅拌均匀。再少量多次地加入大约240毫升的温水。
油酥烧饼的家常做法大全怎么做好吃视讯
1、油酥烧饼的制作材料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯油酥烧饼的做法：烤炉开350F。油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
2、做法步骤将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以。
3、【油酥糖饼】食材：面粉500克、油、盐、红糖、芝麻适量做法及步骤：第一步：500克面粉里加入2克食用盐，目的可以增加面团的筋性。第二步：一半面粉用开水和面，把热水倒入面粉里，用筷子搅拌，不要用手去揉，避免烫手。第三步：剩下的一半面粉用凉水和面，所有的面粉都搅成絮状，再揉成面团。
4、现在就手把手地教你，掌握配方比例，按照菜谱里的制作要点，保证做的比买的还要好吃，不香不酥不掉渣根本不可能。
5、【油酥糖饼】食材：面粉500克、油、盐、红糖、芝麻适量做法及步骤：第一步：500克面粉里加入2克食用盐，目的可以增加面团的筋性。第二步：一半面粉用开水和面，把热水倒入面粉里，用筷子搅拌，不要用手去揉，避免烫手。第三步：剩下的一半面粉用凉水和面，所有的面粉都搅成絮状，再揉成面团。
6、待所有的饼坯都做好以后，在饼坯两面刷上味极鲜沾上一层白芝麻，平底锅刷油放入饼坯，小火烙至鼓起翻面继续烙，烙至两面金黄熟透以后就可以出锅了。
油酥烧饼的做法及配方视频教程
1、具体步骤：油酥食材称量好，这个不用揉，用手将干面粉不断地和猪油捏合，直至完全融合在一起就行了。油皮食材称量好，我是直接用面包机桶称量好，放进面包机就可以和面，选择30分钟的程序和成光滑的面团。没有面包机用手和面也可以，尽量揉出膜。油酥揉好后分成13～14克一份，共20份。
2、有没有和我一样喜欢吃甜口烧饼的，前几天在家里做了酥酥脆脆的烧饼，掰开以后满满的红糖馅。儿媳妇也非常喜欢吃。超哥和小媛立即播放打开App，流畅又高清100+个相关视频更多66--5App几天了还是没找到爸爸，妈妈很着急的来找我们。
3、来看看我的油酥烧饼的做法吧，想吃烧饼这么做，外酥里软暄松多层，比面包还好吃，连续吃都没够。主要材料：普通面粉200克，黑麦粉100克，小苏打2克，酵母3克，色拉油、盐适量。做法：这是发好的面团。
4、现在就手把手地教你，掌握配方比例，按照菜谱里的制作要点，保证做的比买的还要好吃，不香不酥不掉渣根本不可能。
5、本视频由匡衡爱吃提供，视频内容为：油酥烧饼，讲解详细做法简单，有1019人点赞，3940次播放，3人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
6、下面我就和大家分享美食配方及制作流程，希望大家喜欢。原料：面粉1千克，酵母粉4克。调料：盐20克，碱面3克，蜂蜜4克，五香面1克菜籽油5克。制作流程：将熟猪油250克倒入盆中加盐和五香面加面粉搅拌均匀备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
