蒸罗非鱼的做法_蒸罗非鱼的做法及蒸鱼时间
如何做罗非鱼才好吃
1、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。
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3、具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，去掉鱼头鱼尾，然后用菜刀沿着鱼身刀背，将罗非鱼切成约5毫米厚的鱼片，鱼片在鱼肚的地方要留2厘米左右，不要切断了。
4、将罗非鱼去鳞、去内脏、洗净，用料酒和盐腌制15分钟。热锅凉油，将腌制好的罗非鱼放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入姜、葱和蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。加入适量水、生抽、老抽、盐和糖，煮沸后放入煎好的罗非鱼，煮至汤汁浓稠即可。
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6、清蒸罗非鱼清蒸罗非鱼是一道保留了食材原汁原味的美食。将罗非鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。然后，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。接下来，将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油，即可。这道清蒸罗非鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友。
水煮罗非鱼的做法
1、水煮罗非鱼水煮罗非鱼的做法健康功效罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老红椒：开胃、消食姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表将各式材料洗净。红椒剥开去籽削去白筋。将葱切段，蒜去皮，准备浓汤宝1个。锅放油烧热，下姜蒜，一部分葱段，翻炒几下，炒出香味。
2、1/大白菜洗净，起油锅，炒断生，放盆里，铺上洗净的香菜。2/锅里添水，放罗非鱼片，水煮鱼料，水开三分钟，倒入步骤一，然后撒上料包里的干辣椒末。最后一步点击查看大图油烧热，浇入步骤二。
3、水煮罗非鱼的做法步骤步骤把酸笋洗一下切长条，锅里不放油大火直接翻炒酸笋，直到酸笋表面水分炒干就可以乘出来了步骤把鱼处理干净化花刀步骤锅里放两勺油，油热把鱼放进去两面都稍微煎一下，去一下鱼腥味，然后把鱼乘出来，锅清洗一下。
4、一直喜欢吃罗非鱼，因为几乎没有刺，而且鱼肉特别嫩。买的时候就让他片成薄片，拿回家按照我上面说的处理方法把鱼处理干净，然后加盐(适当多一点)、料酒、胡椒粉、姜、葱腌制半小时。
5、厨房美食菜谱：水煮罗非鱼的做法喜欢吃水煮鱼，却不敢吃辣，所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净，切过之后还用水泡，这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤，很小，所以也不用片开了，直接煮就行了。
6、那么，下面就跟我一起来学一下水煮罗非鱼的做法。12将各式材料洗净。21红椒剥开去籽削去白筋。切丝后用清水泡30分钟。罗非鱼里外抹上盐，和姜片一起腌制1小时。1锅放油烧热，下姜蒜，一部分葱段，翻炒几下，炒出香味。2将葱切段，蒜去皮，准备浓汤宝1个。
怎样做好吃的清蒸鱼
1、清蒸鱼清蒸鱼的做法草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。葱姜各5克切片，10克切丝;将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。把草鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。
2、首先到市场中购买一条自己喜欢的鱼类，可以是鲫鱼、也可以是鲈鱼等，买回家以后的鱼呢，将其内脏处理干净以后，在鱼的身上划上十字花刀，这样鱼肉在对其进行制作的时候，能方便其更好的入味。（处理干净后的鱼，记得用清水多冲洗几遍，去除一下血腥味。
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5、清蒸鲈鱼所需食材：鲈鱼600克;葱，姜，适量;青椒，红椒各一只;料酒适量;盐适量;食用油适量;生抽适量做法鲈鱼去内脏、麟、腮。洗净，两面改刀切出菱形花纹，美观又易入味，用料酒和盐抹匀鱼身，包括肚子里也要抹，然后腌制十五分钟左右。
6、做清蒸鲈鱼时，鲈鱼如果不剖开直接蒸，就要多蒸几分钟了，鱼肉也不会那么鲜嫩。记得蒸锅上汽后再放鱼，始终要保持大火。做清蒸鳜鱼时，处理鳜鱼的时候，一定要小心一点不要被鱼身上的尖刺划破手。
如何做罗非鱼
1、第1步、罗非鱼洗干净，姜切好，猪油，酱油放一起蒸12分钟。第2步、蒸。第3步、蒸八分钟放葱花。第4步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、切成这样，一片一片的薄片就可以了。一条中等的鱼没有多少的，但一家是够吃的。如果想吃多一点最好买大一点的鱼，罗非鱼一般都有大鱼，或者中等的鱼，这次买的是中等的鱼，所以数量少了一些。把生姜剁碎以后，抓在手里挤出汁。生姜汁的作用就是一会要用到。很多菜如果没有其他配料，可以这样子做。
3、做法步骤：第1步、准备主材料罗非鱼一条，洗净去干净鱼内脏，用半勺盐和料酒涂抹鱼身上，腌制10分钟。第2步、姜葱蒜洗净切好，另取个小碗装入酱油、醋、糖调成汁料备用。第3步、上锅入适量油烧热，将鱼两面涂抹上淀粉，入油锅半煎炸至两面金黄熟透。第4步、煎好的鱼盛盘。
4、先把罗非鱼宰杀好，鱼鳞、鱼鳃、鱼脏与黑膜剔除干净，并在鱼两面轻划数刀，把多余血水冲刷干净后控水备用。把处理干净的罗非鱼放进盆中，放入适量葱丝和姜片，淋入2小勺白酒、1勺蚝油、适量盐和白胡椒粉，上手涂抹均匀，腌制20分钟。
5、原料：罗非鱼、生姜、小葱、大蒜、料酒、十三香、盐、色拉油、小米辣、白糖、生抽、香醋、鸡精、香油、芝麻。做法步骤：第1步、活杀罗非鱼，洗净后放入适量盐，倒入料酒，生姜片，小葱腌15分钟。第2步、小米辣切圈，大蒜生姜切小粒，小葱切小段备用。第3步、锅中放水，水开后放入鱼，大火蒸8分钟，蒸好后焖5分钟。
6、把罗非鱼宰杀干净，姜切刀，香菜对半切段，把切好的姜和香菜摆放在宰杀干净的鱼上面和塞入鱼肚子里。锅里烧水，把鱼放入锅中蒸煮15~20分钟，大火烧开转小火，趁着蒸鱼的时间我们可以把生葱扯成丝条状备用。鱼蒸熟后，把积在装鱼碟子里的腥水全部倒干净，放在一边备用。
罗非鱼怎么做比较好吃
1、红烧罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜、葱段、料酒。将罗非鱼洗净，切成块状。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入罗非鱼块翻煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加盖慢炖20分钟即可。清蒸罗非鱼：准备材料：罗非鱼、生姜丝、葱丝、盐。将罗非鱼洗净，在表面切上几刀。
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3、把罗非鱼清洗干净，然后再两面都用刀划几刀，方便入味。把豆腐切好，建议不要切太薄，切成块状。姜丝切丝或者切姜片，弄好蒜末，切好葱花。准备工作弄好了，起锅烧热，放进油，放进盐，把豆腐放进去煎，两边煎至金黄可以上盘了。
4、你可以烧烤、红烧、清蒸或烘焙等，甚至可以用罗非鱼做成不需烹饪的酸橘汁腌鱼。下面将介绍用罗非鱼做酸橘汁腌鱼等各种方法的具体步骤。酸橘汁腌罗非鱼片罗非鱼15个榨汁柠檬1个切丁的大番茄1/个切丁的红洋葱个切丁的黄瓜1/2束切碎的芫荽叶调味盐调味胡椒粉将生罗非鱼剁成小段。
5、将做好的红烧罗非鱼装盘，撒上葱花即可食用。清蒸罗非鱼清蒸罗非鱼是一种健康美味的烹饪方式，能够保留鱼肉的原汁原味和营养价值。下面，我们将为您分享清蒸罗非鱼的做法：食材：罗非鱼、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油。做法：将罗非鱼去鳞、去内脏、洗净，切成薄片。
6、罗非鱼是一种肉质特别鲜美细嫩的鱼类，罗非鱼的肉质中含有丰富的蛋白质，而且没有细刺，吃起来十分方便健康，所以又被称为“白肉三文鱼”。罗非鱼的做法十分多变，肉质相对要粗一些，所以既可以红烧，也可以清蒸，通常也能够用来煎烤。那么罗非鱼怎么做好吃又简单呢？下面是几种推荐做法。
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