萝卜牛肉汤的做法
白萝卜牛肉汤的做法
1、做法步骤：第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。第4步、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。第5步、捞出牛肉块放凉。
2、制作萝卜牛肉汤的步骤也非常简单。将白萝卜去皮切块备用，然后将牛肉切成小块，用热水焯水煮一遍，去除血水和腥味，为后面的炖煮做准备。接着，将切好的白萝卜和牛肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
3、白萝卜烧牛肉白萝卜软糯，牛肉鲜美。原料：牛肉、萝卜、葱、番茄、盐、豆瓣酱、料酒、菜籽油、姜片、蒜瓣。做法步骤：第1步、牛肉块放入水中，加入料酒去腥，煮开去掉血水。第2步、捞出牛肉用请求冲洗点血沫。第3步、油热以后，放入牛肉块煸炒。第4步、加入豆瓣酱炒香。第5步、放入姜片煸出姜味。
4、第二步：将白萝卜反复清洗掉泥土，削掉白萝卜的外皮，先把萝卜切成片，然后切成若干细丝，白萝卜丝用盐水浸泡，将其水分控干水分。第三步：肥牛卷放在容器里，用冷水提前解冻，小葱洗净切成葱须，香菜洗净切成小段，准备好一些食材，开始烹饪这道白萝卜丝粉丝肥牛卷汤。
5、白萝卜1/2个烤鸭架1/2个葱姜白胡椒香菜葱花盐适量具体做法：1锅中放入少许的油，将烤鸭架先放入慢火炒香，炒时加入葱和姜段。这样做，可以更好地激发出烤鸭的香气，出鸭肉里的油脂。2加入适量的水和十多粒花椒，水可以多添点，个人感觉用汤汁泡饭，味道是一绝。
6、做法步骤：第1步、牛肉切小块冷水下锅，水开撇浮末，焯水3分钟捞出洗干净血末控干。第2步、锅中油温八成热时下入葱、姜、花椒和香叶煸炒出香味。第3步、下入牛肉粒煸炒片刻。第4步、加入清水大火烧开，加适量料酒，小火慢炖，炖煮40分钟。
萝卜牛肉汤的家常做法
1、补充可以选择一块肉质鲜嫩的牛腩，在制作萝卜牛肉汤时汤汁更加醇厚。牛肉选购时要注意鲜嫩程度和色泽，避免选择有异味或变色的牛肉。取一个锅，加入适量的清水，将水煮开后放入几片姜片和一勺料酒。将牛肉放入锅中焯水，去除血水和腥味。
2、萝卜牛肉汤原料：牛肉、萝卜丝、油、盐、葱花。做法步骤：第1步、萝卜丝。第2步、牛肉。第3步、水开放萝卜丝儿牛肉。第4步、煮熟放葱花，油，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、带筋牛肉，洗净，煮一遍水，把血水煮掉。第2步、煮过水后切块。第3步、入锅水加够，小火炖一个小时。第4步、萝卜切小块，姜切片。第5步、下锅炖，把胡椒粒用刀备压一下，压破下锅一起炖。第6步、准备。第7步、萝卜炖的很软软了，就可以下盐，鸡精，葱花，关火起锅咯。
4、将白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块备用。将牛肉洗净，切成小块备用。将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。放入牛肉块翻炒均匀。加入适量生抽、料酒、白胡椒粉调味。加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮3分钟左右。
5、做法步骤：第1步、煮好的牛肉汤。第2步、煮熟的牛肉。切小块。第3步、准备好的青萝卜和胡萝卜，香葱和生姜。第4步、青胡萝卜切片，姜切片，葱切段。第5步、炒锅烧热加油放葱姜爆香添适量的水。第6步、切好的牛肉。第7步、锅内加入牛肉汤和切好的萝卜片煮至萝卜熟透即可。
6、牛肉温水清洗后沥干水，先切成条，再切成小块，切条要顺着牛肉的纹路切，切小块时则要横着纹路切，将牛肉的纤维切短，吃起来肉不老不塞牙萝卜削皮洗净切3厘米大小的方块，小葱洗净打结，大料桂皮干红辣椒清水冲洗去除灰尘，生姜刷洗干净切片牛肉凉水下锅，加2片姜片，1勺（15克）料酒。
萝卜牛肉汤做法和配方
1、萝卜牛肉汤原料：牛肉、萝卜丝、油、盐、葱花。做法步骤：第1步、萝卜丝。第2步、牛肉。第3步、水开放萝卜丝儿牛肉。第4步、煮熟放葱花，油，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、将白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块备用。将牛肉洗净，切成小块备用。将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。放入牛肉块翻炒均匀。加入适量生抽、料酒、白胡椒粉调味。加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮3分钟左右。
3、做法步骤：第1步、带筋牛肉，洗净，煮一遍水，把血水煮掉。第2步、煮过水后切块。第3步、入锅水加够，小火炖一个小时。第4步、萝卜切小块，姜切片。第5步、下锅炖，把胡椒粒用刀备压一下，压破下锅一起炖。第6步、准备。第7步、萝卜炖的很软软了，就可以下盐，鸡精，葱花，关火起锅咯。
4、牛肉温水清洗后沥干水，先切成条，再切成小块，切条要顺着牛肉的纹路切，切小块时则要横着纹路切，将牛肉的纤维切短，吃起来肉不老不塞牙萝卜削皮洗净切3厘米大小的方块，小葱洗净打结，大料桂皮干红辣椒清水冲洗去除灰尘，生姜刷洗干净切片牛肉凉水下锅，加2片姜片，1勺（15克）料酒。
5、另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。添入热水没过牛肉。(可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。)放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。加入白萝卜继续煮炖。
6、做法步骤：第1步、煮好的牛肉汤。第2步、煮熟的牛肉。切小块。第3步、准备好的青萝卜和胡萝卜，香葱和生姜。第4步、青胡萝卜切片，姜切片，葱切段。第5步、炒锅烧热加油放葱姜爆香添适量的水。第6步、切好的牛肉。第7步、锅内加入牛肉汤和切好的萝卜片煮至萝卜熟透即可。
萝卜牛肉汤的做法步骤图,萝卜牛肉汤怎么做
1、-清水：适量。步骤：将牛肉切成块状，用开水焯水，去除血水和腥味，捞出沥干备用。萝卜削皮，切成块状或滚刀块，大小适中。热锅冷油，加入蒜片和姜片，煸炒出香味。加入牛肉块，快炒至变色。倒入适量的料酒，烹调一会，使牛肉更加鲜嫩。加入足够的水，淹没牛肉块，煮开后撇去浮沫。
2、做法步骤：第1步、萝卜丝。第2步、牛肉。第3步、水开放萝卜丝儿牛肉。第4步、煮熟放葱花，油，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、将白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块备用。将牛肉洗净，切成小块备用。将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。放入牛肉块翻炒均匀。加入适量生抽、料酒、白胡椒粉调味。加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮3分钟左右。
4、做法步骤：第1步、带筋牛肉，洗净，煮一遍水，把血水煮掉。第2步、煮过水后切块。第3步、入锅水加够，小火炖一个小时。第4步、萝卜切小块，姜切片。第5步、下锅炖，把胡椒粒用刀备压一下，压破下锅一起炖。第6步、准备。第7步、萝卜炖的很软软了，就可以下盐，鸡精，葱花，关火起锅咯。
5、牛肉萝卜汤准备食材：牛肉一块，白萝卜、枸杞、姜、小葱。炖煮牛肉最好选择牛腩或者靠近牛脊骨的肉，牛肉洗净切块，放入淡盐水中浸泡10分钟，准备姜片、葱段。牛肉放入冷水锅中，加入姜片和小葱，煮开后焯水2分钟捞出控水。
6、【牛肉萝卜汤小贴士】炖牛肉最好挑选牛腩的位置，肥瘦相间，软烂不腻。将花椒、桂皮、香叶、陈皮、小茴香等小颗粒的调料用布袋装好，防止在吃到嘴里影响口感。调料可以根据自己家里的实际种类添加，没必要完全按照我的做法。
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