荔浦芋头怎么蒸最好吃
荔浦芋头怎么蒸最好吃,好吃又简单的做法
1、1腌排骨:500克小排洗干净,冷水泡2小时,中间换3次水;泡好的排骨加入2勺蒜蓉豆豉酱、2勺蚝油、1勺味极鲜、少许盐、1勺白糖、少许胡椒粉、3勺料酒,抓拌至水分完全被排骨吸收掉,然后撒2勺一米淀粉拌匀,冰箱冷藏腌6小时以上。备芋头:荔浦芋头去皮,切成均匀的小块。
2、将芋头剂子摆在油纸上,放入蒸锅,大火蒸20分钟。刚蒸熟的芋头糕比较粘,稍微放凉再出锅。小贴士:芋头最好选用荔浦芋头,口感更粉糯。木薯淀粉做成的芋头糕,口感软软糯糯中带着微微的Q弹,有点像吃QQ糖的感觉,如果没有木薯淀粉的话,也可以用糯米粉代替。面团要稍微硬一点,蒸好后不容易坍塌。
3、做法步骤:第1步、荔浦芋头。第2步、削皮后洗净。第3步、切开。第4步、锅中放水,放入芋头,蒸至筷子扎透。第5步、盛盘出锅。第6步、软软糯糯。第7步、蘸白糖吃更好。第8步、香甜可口。第9步、开动吧小贴士:买到芋头后,如果不吃要马上削皮后放入冰箱冷冻。
4、第一步:荔浦芋头和紫薯切块,上锅蒸熟。蒸熟以后,放入黄油,细砂糖,淡奶油,炼乳用破壁机或者料理机打成泥,喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎,然后转入平底锅小火,慢慢熬出多余的水分,提起芋泥不会往下滑落的状态。完全冷却后备用。我是全程用的料理机熬制,先30秒打碎,然后30分钟慢煮。
5、排骨蒸芋头的做法首先准备食材:荔浦芋头200g、猪肋排400g、盐2g、玉米淀粉5g、蚝油20g、生抽5g、白糖3g、大蒜20g、食用油、小葱20g。制作方法:做好这道菜,芋头和排骨分别是两大主角。首先要挑选上好的荔浦芋头,不需要太大,一斤左右的猪肋排只需要半斤左右的芋头即可。
6、荔浦芋头去皮、切小块、在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉,沥干水分备用。小块更易熟,如果您切的比较大块,要适当延长煮制时间。培根切片、芋头切小块第三步:炒锅中下底油,油热下入葱花、干辣椒和八角爆出香味。
荔浦芋头怎么吃最好吃
1、【下厨房】荔浦芋头栏目为您推荐荔浦芋头的做法大全,荔浦芋头怎么做好吃,和荔浦芋头的家常做法,更多荔浦芋头的做法步骤就来下厨房。
2、冰糖适量椰浆适量牛奶500毫升香芋1至2个大的荔浦芋做法步骤芋头切块待用一锅可以放两个芋头,冰糖大概一碗半用勺不停翻动,以免糊锅。一直煮到差不多有一半的香芋溶在水中,这个才是最关键的!鲜奶可放多一些,椰汁少量,这样香味会比较浓郁,喜欢吃西米的也可以适量放些西米。
3、在煮猪肉的同时,把荔浦芋头削皮,从中间切开,再斜刀切厚片。待五花肉出锅,倒入芋头片炸至转色变硬起鼓包,捞出待用。我小时候最喜欢看大人炸芋头片,总会得到一两片外酥里糯,香喷喷的芋片。炸好的五花肉经过浸泡切片,就可以调味了。加入腌山黄皮,糖,生抽,腐乳,红葱头,姜汁,料酒拌匀,腌制2个小时。
4、芋头洗净,去皮,切222cm小方块。切好的小方块放入锅中,放豆瓣酱、酱油、油、盐。放泡椒,稍微拌均,加一点点清水,盖上盖子煮约20分钟。煲好,开盖,一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭材料:芋头200g,大米200g,盐适量,水适量,油适量。
5、芋头糯米团:将荔浦芋头捣成泥状,加入糯米粉和适量水,搓成小团子蒸熟,口感软糯香甜。为什么选择这些吃法?荔浦芋头的口感独特,既有一定的韧性又有细腻的质地,可以适应多种烹饪方式。荔浦芋头含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,可以提供人体所需的能量和营养素。
6、蒸芋头蒸芋头是最简单却也是最经典的做法。将芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的芋头口感软糯,味道香甜,可以直接食用,也可以蘸着白糖或蜂蜜享用。芋头粥将芋头切成小块,与米一起煮成粥。芋头粥口感细腻,营养丰富,可以加入适量的糖或盐调味。一碗热腾腾的芋头粥,是冬日早餐的最佳选择。
荔浦芋头怎么蒸
1、做法步骤:第1步、荔浦芋头。第2步、削皮后洗净。第3步、切开。第4步、锅中放水,放入芋头,蒸至筷子扎透。第5步、盛盘出锅。第6步、软软糯糯。第7步、蘸白糖吃更好。第8步、香甜可口。第9步、开动吧小贴士:买到芋头后,如果不吃要马上削皮后放入冰箱冷冻。来自美食天下原来你也在这里!的作品。
2、做法步骤:第1步、去皮荔浦芋头一块。第2步、切成滚刀块。第3步、放入容器。第4步、撒上适量冰糖,热水上锅中火蒸二十五分钟。第5步、蒸好的冰糖芋头。大的冰糖还剩一点点没蒸化。下次要换小块的冰糖。第6步、家里刚好没桂花了,要不撒上一点,好吃又好看。第7步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
3、第1步、荔浦芋头小半个。第2步、切小块。第3步、放入容器内,适量盐,生抽,玉米油,小米椒粒。第4步、拌匀。第5步、热水上锅蒸二十五分钟。第6步、蒸好的芋头撒上香葱碎即可食用。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
4、水:1大匙油:2小匙做法荔浦芋头是这种很大的芋头哦,不是小芋头,通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖芋头去皮,切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间,也更加入味)将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。
5、荔浦芋头怎么蒸选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的,这样的芋头比较粉,荔浦芋头一定要隔水蒸,沸水的界面离芋头越远越好,这样吃起来非常粉又松又软,清甜可口。用棉线切芋头,是一个流传民间的好办法。
6、首先将荔浦芋头洗净,随后用刀切成块。随后将锅中放入适量的水,千万不要多,以免溢出来。随后将荔浦芋头放入碗中,并用保鲜膜封住,以免水蒸气将荔浦芋头弄湿,直接就影响了口感。接着将锅盖盖好,开大火煮,等水沸腾了,转小火,差不多等半个小时。
荔浦芋头的经典做法——蒸
1、做法步骤:第1步、荔浦芋头。第2步、削皮后洗净。第3步、切开。第4步、锅中放水,放入芋头,蒸至筷子扎透。第5步、盛盘出锅。第6步、软软糯糯。第7步、蘸白糖吃更好。第8步、香甜可口。第9步、开动吧小贴士:买到芋头后,如果不吃要马上削皮后放入冰箱冷冻。来自美食天下原来你也在这里!的作品。
2、剥芋头时,记得戴一次性手套,因为芋头含有一种化合物,与皮肤近距离接触会使手发痒。将去皮芋头放入电饭煲中,选择按钮开始蒸饭,他会自动计时。如果家里有蒸笼,10-15分钟就可以蒸了。在芋头蒸之前,你可以拌一碗酱汁,将2小勺生抽和小勺糖倒入碗中,搅拌使糖融化。
3、荔浦芋头1小块,玉米小半根,干香菇五六个,胡萝卜1小段,香葱2根,猪肉1小块,糯米150克(或者大米)【做法】准备好芋头、玉米、胡萝卜、泡开的干香菇、香葱。把芋头、胡萝卜、香菇都切小方块,玉米粒剥下来,香葱的葱白、葱青分别切成小圈。糯米淘洗干净,把猪肉肥瘦分离并分别切小块。
4、香芋披萨香芋披萨将香芋和披萨完美结合,让你在享受美味的同时,也能感受到西式美食的魅力。香芋炒饭香芋炒饭将香芋和米饭完美结合,让你在享受美味的同时,也能感受到独特的口感。
5、接着将混合物团成大小均匀的小团子,放入锅中用大火蒸15分钟,待丸子熟透即可食用。这道荔浦芋头丸子不仅口感鲜美,而且色香味俱佳,让你在寒冷的冬日中感受到一股暖流。荔浦芋头的其他制作方法除了荔浦芋头丸子,我们还可以将荔浦芋头用于制作其他美食。
6、将清洗好的芋头放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸制。蒸的时间可以根据芋头的大小而定,一般需要蒸15-20分钟左右。当用筷子能够轻松穿透芋头时,表示芋头已经熟透了,即可取出。剥皮和制作芋头饼稍微晾凉一会儿,芋头的外皮就能很容易地剥掉了。将剥好的芋头放入一个大碗中,倒入适量的干淀粉。
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