红薯叶蒸菜怎么做好吃
河南蒸菜是什么怎么做才能好吃
1、红萝卜切丝，本来该用胡萝卜，我没有买到，额，其实味道差不多，这个比较甜罢了，颜色也比较红，撒点面粉，千万别洒太多，要不然蒸出来会很稠。吃起来会很腻，也影响美观，菜上面有一点点面就可以了。搅拌均匀，这个时候可以适当地撒些盐进去搅拌，一定要搅匀。
2、鸡中翅清洗干净，对半剁成块，放入清水中浸泡一会儿泡出血水，再捞起来沥干水分，用厨房纸吸干水分，再加入姜丝、料酒、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。腐竹浸泡一下，泡软后切成段，摆放在盘子底部，再将腌制好的鸡中翅铺上来，料汁也倒进来，水开上锅蒸半个小时。
3、娃娃菜洗净后控干水分，将根部切去一部分，从中间竖着一分为二切成两半。每一半的娃娃菜再竖着切两刀，将其分成三条。大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜末；朝天椒洗净后控干水分，切碎；香葱洗净后切成葱花。锅中加入清水，煮至沸腾后将粉丝焯烫1~2分钟至微微变软后捞出。
4、一根茄子清洗干净去皮，切成厚片放入蒸锅中蒸5分钟左右至茄子完全蒸透，取出晾至不烫手时，撕成条。碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油，继续加入少许白糖、适量的盐和鸡精搅拌均匀，放入葱花和小米椒制成料汁，将炒好的肉末盖在茄子条上，淋上调好的料汁，等到吃的时候拌匀即可。
5、粉蒸茼蒿——清新爽口，荤素搭配粉蒸茼蒿是一道简单却美味的蒸菜。我们需要选取新鲜的茼蒿，并去掉老茎和烂叶。将茼蒿洗净后切成小段，放入大碗中。接下来，撒入少量食盐，搅拌均匀。然后，适量的面粉均匀地撒在茼蒿上。确保每块茼蒿都被面粉充分包裹。将茼蒿放进蒸笼中，加水大火蒸煮十五分钟即可。
6、冬瓜水润清甜，富含维生素C、钙等多种营养素；虾肉美味鲜甜，富含蛋白质，不含脂肪。用冬瓜片卷裹虾肉蒸一蒸，一道鲜美水嫩的无油蒸菜做好了。这道菜一年四季都能吃，端上春节年饭桌，仿佛一捧粉嘟嘟的花束，有颜值，又有营养。
干红薯叶是生活中常见一种食材,干红薯叶怎么做好吃呢
1、制作菠菜干需要先将菠菜摘洗干净，然后在烧开的水中焯水一分钟捞出，控干水分后挂在架子上通风干燥。菠菜干需要先焯烫一下，捞出挤掉水就可以晾干了。晾晒大约四五天后，放入密封袋中保存在冰箱中冷藏。菠菜干烧肉是一道美味佳肴，而杨树叶则是一种很好的搭配选择。
2、准备一些新鲜的红薯叶，洗净切碎。将红薯叶和适量的面粉、食用油、盐、十三香混合搅拌，揉成面团。将面团搓圆，再在手心中捏成小窝窝头的形状。放入蒸锅中，蒸15分钟至熟。取出，配上蒜汁调料，即可食用。这道红薯叶窝窝头鲜香可口，营养丰富，非常适合作为早餐或零食食用。
3、小贴士：红薯叶切碎后要加适量油搅拌均匀，再加入面粉和玉米淀粉，这样蒸出来的红薯叶才入味好吃；注意控制火候，不要蒸过火，否则红薯叶会变黄变糊。
4、已经晒干的红薯叶可以凉拌、炒制、红薯叶汤、红薯叶粥、红薯叶面包等食用。凉拌红薯叶中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，将新鲜的红薯叶洗干净后，放入沸水中焯一下，凉拌食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、红薯叶可以凉拌吃。在炎热的夏天，很多人喜欢吃凉菜，但是很少有人知道，红薯叶也是可以凉拌吃的，但是凉拌的话，对红薯叶的要求也是比较高的，首先我们要选取一些比较嫩的红薯叶，因为老的吃起来比较粗糙，而且会比较干，口感不好。
6、第二种：凉拌红薯叶食材准备：红薯叶一把，花椒几粒，各种调味料等第一步：红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。第二步：锅中烧水，水开以后，将清洗干净的红薯叶下入锅中煮一小会儿，水中稍微加一点盐、食用油，等到红薯叶变深色以后捞出，控干水分备用。
苕藤尖怎样做好吃
1、将苕藤尖洗干净，晾干水分。姜切片，蒜轻轻拍松，干红辣椒切段。然后，锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放姜、蒜和辣椒炒香，接着下苕藤尖旺火爆炒1分钟左右至叶子炒软变色。放入适量盐和味精翻炒均匀，装盘。
2、步骤一，食材备好之后呢，我们将买回来的南瓜藤处理下，比较老的根茎清理不要，把南瓜藤放在清水内浸泡会。步骤二，浸泡后，再把南瓜藤冲洗几遍，切成段状放在盘中，顺手，再把大蒜表面处理下，洗净后，切成颗粒状。步骤三，这个时候，开火后，把食用油倒在锅中，当油温高了后，把大蒜放在锅中，炒出蒜香。
3、炒：这是番薯苗最常见的烹饪方法，而且非常简单。只需要热锅凉油，将姜蒜爆香后，加入剁碎的辣椒和番薯叶翻炒即可。需要注意的是，番薯叶翻炒的时间不宜过长，这样会影响其口感和色泽。煮汤：将番薯苗叶子和叶柄一起加入开水，加入适量的盐和鸡精，煮至熟软即可。
4、步骤一，食材准备好之后呢，我们要把采摘回来的佛手瓜尖处理下，放在清水内轻轻的冲洗，把佛手瓜尖上的毛茸茸的洗去，准备些淡盐水，把佛手瓜尖放进去浸泡。步骤二，这个时候，锅中倒上适量的清水，烧开之后呢，把佛手瓜尖放进去焯水2分钟左右，过冷水即可。
5、地瓜茎的好吃做法清炒红薯藤新鲜的红薯藤是制作这道菜的关键食材。将红薯藤掰成五公分的长段后，用清水彻底洗净。然后，准备几颗大蒜，切成蒜段，还有一些小米辣，切成辣椒圈。在一个碗里，将一勺食盐、一勺白糖、适量的鸡精、一勺淀粉、适量的清水混合搅拌均匀。
6、红薯叶炒软之后，我们就可以进行调味了，往锅里加入适量的食用盐。然后翻炒均匀，让红薯叶入味，这个时候我们就可以盛出来食用了。一道美味的蒜香红薯叶就做好了。以上就是我们给大家介绍的这道蒜香红薯叶的具体做法了，我们会发现这道菜品的做法非常简单。
红薯叶蒸菜的做法步骤图,红薯叶蒸菜怎么做
1、做法步骤：第1步、新摘的红薯叶洗净，控十五分钟。第2步、切细长条。第3步、撒入面粉，使红薯叶均匀的裹上干面。第4步、水烧开，中火上笼蒸五分钟。第5步、已蒸好。第6步、倒入盆中，用筷子搅拌一下。第7步、晾晾后，把捣好的蒜泥倒入，再倒入少许香油，拌匀即可。
2、做法步骤：第1步、红薯叶洗净，控水。第2步、切成二指段。第3步、适量油拌匀。第4步、3勺面粉。第5步、均匀沾满面粉。第6步、上屉大火蒸六分钟。第7步、蒸好的的红薯叶。第8步、捣好的蒜泥，适量陈醋，生抽，香油调味儿。第9步、倒入蒸好的红薯叶中，爱吃辣的撒上尖椒碎或小米椒碎，拌匀盛盘。
3、【具体制作步骤】：洗净的红薯叶切碎一点，加入适量的五香粉，倒进适量的花生油，少许的盐搅拌均匀，把红薯叶腌制5分钟，充分杀一杀红薯叶的水分。
4、方法/步骤红薯叶摘去茎部，叶子多泡几遍，洗净沥干水分等到洗净后的红薯叶不滴水，就可以把红薯叶切成小段，，红薯叶片比较大，不切一下的话，很容易叶片相互粘连到一起。在红薯叶上淋点食用油拌匀，这样可以使菜叶营养水分不散失，蒸出的菜不结团。
5、在蒸锅里边加入清水，大火烧开，然后放上篦子，在上面放上一层笼布，把红薯叶均匀的铺在上面，盖上盖子，大火蒸七分钟左右就可以了。单是这样蒸熟的红薯叶是没有味道的，我们就需要做一些凉拌汁。准备一个小碗在里面放入辣椒面，蚝油，醋、酱油。鸡精。
6、蒸制红薯叶窝窝头是一种创新的食用方式，通过加入面粉来制作窝窝头，使得红薯叶的营养和口感得到进一步提升。窝窝头的制作过程简单易行，只需将新鲜的红薯叶切碎，加入适量的食用油和食盐进行拌匀，再加入适量的面粉揉成小面团。然后将小面团捏成窝窝头的形状，放入蒸锅蒸熟即可。
红薯叶蒸菜的家常做法
1、清洗干净白玉菇，然后铺在蒸碗底，接着清洗干净番茄，再切成薄片，铺在白玉菇上。把腌制好的鸡翅铺在番茄和白玉菇上，再冷水上蒸锅蒸煮30分钟，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。腐竹蒸牛肉食材准备：腐竹、牛肉、葱段、姜丝、葱花。
2、1【蒸地瓜叶】详细做法：【1】新鲜的地瓜叶去掉偏老的根部洗净沥干。【2】加入四大勺面粉，直接上手抓拌均匀。面粉可以再多一点，尤其是喜欢吃蒸菜的朋友。【3】锅内水煮沸后，隔水蒸10分钟。中途要多次翻一下，这样地瓜叶才会受热更均匀。
3、蒸包子时要用大火，上汽后蒸12分钟左右即可，不要蒸太久以免影响包子的口感。推荐食谱②——蒜蓉红薯叶食材准备：红薯叶、食用油、蒜末、食用盐、酱油适量。制作步骤：准备食材：选用新鲜的红薯叶，洗净备用。蒜蓉切粒备用。
4、红薯叶的吃法有很多种，最常见的吃法就是凉拌或炒鸡蛋，也有的人喜欢蒸着吃，而我认为最美味的做法就是凉拌，三伏天太热胃口不好，吃上一口凉拌红薯叶倍儿爽口！快来一起看一下吧。
5、扩展：除了保留食材的原始营养，蒸菜也可以让食材更好地释放出自身的营养成分。由于蒸菜使用的是水对食材进行传导热量，相比于其他烹饪方式，蒸菜更加注重水分的使用。在蒸煮的过程中，水分能够帮助食材更好地吸收热量，并保持食物的湿润度，这样食材的营养也更容易被人体吸收。
6、第三步上锅蒸熟。蒸锅中加入清水，放入香肠，冷水上锅，水开后再蒸5分钟，然后关火，焖一会出锅。第四步出锅。接着，打开盖子，撒上准备好的葱花增香，即可出锅了。这样蒸熟的香肠鲜、香、嫩、滑，真的太好吃了。第五步成品图。
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