香芋西米露的做法
正宗的香芋西米露做法
1、将西米用清水冲洗干净,放入锅中加入适量的水煮熟,期间不停搅拌,以免西米粘在一起。将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟,直到西米充分吸收糖水的味道。将糖水中的西米倒入杯中,搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆,即可完成一杯清爽的西米露了。
2、1成品。水蜜桃西米露图文作者清雅小厨原料:西米60克、牛奶250克、水蜜桃1个、细砂糖30克。做法步骤:准备食材。三禾黑白奶锅里放入700克水煮开,倒入西米(西米直接倒入开水里,不能淘洗,因为西米含有淀粉洗了就会变成糊糊状态)煮开。
3、做法步骤:第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮,我发现我这个锅煮的时候无需搅拌,西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。
4、在煮芋头的同时,可以准备西米。烧开一锅清水,倒入西米,维持中火,要不断搅拌,以免黏锅。煮西米要留意其状态,出现白心时,就可以关火,然后盖盖用余热焖8~10分钟。然后将西米捞起,过洁净的凉水。然后将沥干的西米,加入到芋头汤水中,最后加入椰浆。
5、【做法】第一步:水烧开后倒入一碗西米,大火煮开后转小火煮25分钟,中途加一碗凉水。西米不用清洗直接下锅煮,因为西米的主要成分是淀粉,如果用水清洗就会化掉。
6、香芋西米露的做法香芋切一半,削皮,冲洗干净。切厚片再成切小块备用。第一步煮西米:电锅里水烧开倒入西米。煮西米的过程当中要多次攪拌,以防粘锅底。西米慢慢煮到透明只剩一点点小白点时,关掉电源。盖上盖子焖至西米成完全透明,熬煮西米的时间大概需要半小时左右。
牛奶香芋西米露的做法
1、水开后一次性加入西米,汤勺稍微搅拌放糊。煮至大部分变透明,中间有一点小白心,盖盖子关火焖15分钟左右。打开看是全透明的就可以了,重要的一点来了:用筛网倒掉水,开水龙头冲洗西米,这一步会让它变q弹,不过都粘一起,一颗颗晶莹剔透。
2、牛奶南芋西米露牛奶南芋西米露的做法南瓜、香芋去皮切块放进锅里蒸熟锅里放入水烧开放入西米,一边煮一边搅拌,煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。
3、芋圆椰汁西米露原料:紫薯、红薯、木薯粉、白砂糖、西米、椰汁。做法步骤:第1步、材料大集合。第2步、紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。第3步、煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。第4步、分别压泥。第5步、分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多,一点点的放。
4、制作香芋西米露的方法特别简单,首先我们要将芋头去皮切成小块,跟半碗西米一起放入锅中,再放入热水,先给它煮半个小时,再关火焖20分钟!等时间到了我们在按照自己的口味往里放入冰糖,椰汁或者是纯牛奶,搅拌均匀即可,建议大家不要放太多的糖,糖吃多了对牙齿和身体都不好。
5、做法步骤:第1步、准备好两款主要食材:西米、南瓜。第2步、南瓜洗净、切块,上锅蒸熟。第3步、煮软后的南瓜倒入料理机,打出非常细腻的南瓜糊。也可选择将南瓜直接煮熟后手工捣烂。第4步、这是打好的南瓜牛奶糊。第5步、烧一锅开水,水沸后倒入西米,轻轻的搅拌锅中的西米,防止粘连和糊底。
6、芋圆西米露烧仙草食材准备:烧仙草,紫薯,红薯,糯米粉,西米,纯牛奶,白糖做法步骤:烧仙草的做法:一包烧仙草粉,锅中加入一大碗烧开的水,烧仙草粉倒入碗中加入少量冷水搅拌均匀,然后向其中倒入烧开的水,不断搅拌,煮2分钟关火放置冷却凝固即可。
香芋西米露的详细的做法
1、做法步骤:第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮,我发现我这个锅煮的时候无需搅拌,西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。
2、芋头,选广西荔浦芋,口感粉绵,蒸、煮、焖皆宜。西米,切记不要提前泡水。将芋头去皮,清洗沥干后,切成方糖大小。取烧锅加入5~6碗清水,煮开后下芋头粒。再次烧开后,盖盖转小火煮20分钟。加入冰糖,继续煮五分钟,关火备用。在煮芋头的同时,可以准备西米。
3、香芋西米露的详细做法步骤:香芋切一半,削皮,冲洗干净。切厚片再成切小块备用。第一步煮西米:电锅里水烧开倒入西米。
4、芋头西米露的做法简介芋头西米露是广东传统糖水,糖水铺必备,深受人们的喜爱。此糖水具有美容养颜、暖胃健脾、宽肠通便等功效,而且冷食、热食皆可。为爱人做的第一道甜点。
5、芋头西米露的详细做法步骤:准备好食材,芋头、西米、冰糖。烧开水,加入西米,煮约15分钟,中间还有小白点,关火,盖锅盖焖5至10分钟。
6、香芋西米露原料:西米、芋头、椰汁、白糖。做法步骤:第1步、芋头一个,削皮的时候手最好套个袋子或带一次性手套拿着芋头削,因为芋头那层黏黏滑滑东西会让我们的变痒。第2步、削好皮了洗的时候放一大勺盐或者手套个袋子洗,这样也能避免痒。第3步、芋头切块。
香芋西米露糖水的做法
1、芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。点击查看大图西米洗净略为浸泡。点击查看大图锅里放清水加入芋头大火烧开。
2、我选用荔浦芋头。去皮洗净切成小块。准备好食材。锅中烧开水后,下西米煮三分钟,注意搅拌,然后关火焖20分钟。焖好后捞出放入冷开水中过凉,这是保证西米口感的Q弹。这时的西米中间有一点白。再烧开一锅水,下西米再煮10分钟,焖20分钟,就可以达到全透明的状态了。
3、芋圆椰汁西米露原料:紫薯、红薯、木薯粉、白砂糖、西米、椰汁。做法步骤:第1步、材料大集合。第2步、紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。第3步、煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。第4步、分别压泥。第5步、分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多,一点点的放。
4、下面就是这道甜品的具体做法,正在流口水的吃货们赶快收藏。菜品:水果芋圆西米露配料:自制芋圆,西米,牛奶或者椰汁,喜欢的水果烹饪步骤:先在锅里倒入足够的水,水量可以多一点,直接将锅里的水煮开,可以用大火煮开。提前将西米冲洗干净,等到锅里的水开后,将洗干净的西米倒进锅里煮。
5、芋圆牛奶西米露炎炎夏日甜品走起。原料:芋圆、西米、纯牛奶、冰糖。做法步骤:第1步、锅中水烧开后倒入西米。(不能洗直接下锅)第2步、边煮边搅拌后盖上盖子焖十分钟。(中间还有白点)第3步、然后继续开火煮一下再盖上盖子焖几分钟。(全透)第4步、用过滤水冲洗。
6、做好后的西米倒出来放在一个滤网中,将水滤掉,再把滤网连同西米一起放入冷水中,这个时候黏在一起的西米就会自然分开,粒粒分明了。这种西米充满弹性而且糯糯的,很多人都爱不释口!煮芋头。芋头削皮切成丁粒,然后用水再冲洗一遍放入锅里,加水再加入一点点冰糖,不要太多了,避免过甜。
香芋西米露怎么做
1、做法步骤:第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮,我发现我这个锅煮的时候无需搅拌,西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。
2、在煮芋头的同时,可以准备西米。烧开一锅清水,倒入西米,维持中火,要不断搅拌,以免黏锅。煮西米要留意其状态,出现白心时,就可以关火,然后盖盖用余热焖8~10分钟。然后将西米捞起,过洁净的凉水。然后将沥干的西米,加入到芋头汤水中,最后加入椰浆。
3、香芋西米露的做法香芋切一半,削皮,冲洗干净。切厚片再成切小块备用。第一步煮西米:电锅里水烧开倒入西米。煮西米的过程当中要多次攪拌,以防粘锅底。西米慢慢煮到透明只剩一点点小白点时,关掉电源。盖上盖子焖至西米成完全透明,熬煮西米的时间大概需要半小时左右。
4、原料:南瓜、木薯淀粉、糖粉、西米、椰汁、芒果。做法步骤:第1步、南瓜去皮切片蒸熟,最好沥去水分,不然要加很多水。第2步、用擀面杖捣成南瓜泥。第3步、加入糖粉和木薯淀粉(因为南瓜泥的湿度不同所以要适量,以能成型为准)。第4步、和成能成型的面团。第5步、案板上撒些木薯粉,将面团分若干小挤子。
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