榴莲蛋糕的做法
榴莲蛋糕怎么做
1、首先要将蛋糕削成榴莲形状，内部挖空填入奶油及新鲜榴莲肉，裱花方法就是用拉的手法进行裱花，大小不一的尖儿尽量逼真.最后用专用喷枪进行上色，就完成了.听起来简单，但是还是需要一定的耐心。
2、【下厨房】榴莲蛋糕栏目为您推荐榴莲蛋糕做法大全，榴莲蛋糕怎么做好吃技巧分享，榴莲蛋糕最正宗的做法和榴莲蛋糕家常做法推荐，更多榴莲蛋糕的简单做法就来下厨房。
3、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者1一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。
4、鸡蛋1个，牛奶250ml，白糖40g，黄油10g，低筋面粉80g，榴莲肉，淡奶油。做法：取一大碗，打入鸡蛋，加10g白糖，搅拌均匀。往搅拌好的蛋液中，倒入牛奶和低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀。倒入溶化好的黄油，搅匀。搅拌好的蛋糊会有些颗粒状，这时候需要用漏勺给它过滤一遍。去除榴莲中间的果核，用勺子把榴莲肉捣烂。
5、此时直接把平底锅放在湿毛巾上，用刮刀挑起饼皮边脱出锅底放在烤盘上晾凉，依次做好所有的饼皮。1蛋糕胚：提前准备好的蛋糕卷胚根据需要的大小用慕斯圈印出圆形。1水果：将榴莲取果肉后压成泥，芒果去皮后切成小块状。
6、【蛋糕胚】玉米油40克、爱氏晨曦牛奶40克、鸡蛋4个低筋面粉45克、细砂糖35克、柠檬汁数滴【夹馅和装饰】淳轩淡奶油250克、糖18克、芒果、脆脆鲨曲奇饼干制作流程芒果布丁：芒果切块打成芒果泥。
在家做榴莲蛋糕怎么做
1、11榴莲肉搅打成泥状备用。11我用了九张皮抹两层奶油一层榴莲。11九张饼皮铺好的效果，喜欢高一点的可以多做几张饼皮，或者用小一点的锅摊多一些饼皮，最好放冰箱冷藏两小时以上就可以吃了。11切开后的效果，小妞说比买的好吃，因为纯动物奶油更健康。
2、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者1一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。
3、榴莲肉200~30细砂糖20g制作步骤：准备材料。鸡蛋打进大碗里，注意蛋壳不要掉进去。顺时针搅拌成蛋液，别用很大的力去打……会起很多气泡影响口感~面粉淀粉糖粉事先已经全部晒到一个碗里。然后一起筛入到牛奶里。继续开启手动模式，完全混合成面浆。接着混合好的面浆筛进蛋液里。
4、1煎饼皮的时候可以用电饼铛来做，会更好控制温度，做起来更方便一些，我们在做蛋糕的时候，要选用淡奶油，就不会有过于强烈的油腻感！没有电动打蛋器也不用担心，用手打发也能达到这种效果，只需要不停的搅拌8分钟就行。
5、制作工艺：将榴莲去壳去核，打成泥状。将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和植物油混合在一起，搅拌均匀。将榴莲泥加入面糊中，搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟。
6、教你做榴莲千层，层层柔软香甜，详细做法配方，想吃不用出去买了。【榴莲千层】食材：150g低筋面粉、3个鸡蛋、40g白糖、40g食用油、380g纯牛奶、350g淡奶油、20g白糖(打发淡奶油用)、适量榴莲肉。
榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做
1、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者1一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。
2、将奶油与榴莲糊用刮刀翻拌均匀第12步、六寸活底圆模(最好用加高的模具)中放入一片蛋糕打底，倒入适量的奶酪糊。一层蛋糕片一层奶酪糊重复两次。第13步、模具有点低，我又想获得每层都是均匀的效果，倒的有些满放入冰箱冷藏四小时以上。第14步、取出脱膜，榴莲的味道非常的浓郁。第15步、切块开吃。
3、1倒出放凉备用。1软化的奶油奶酪加入榴莲肉，用打蛋器搅拌混合均匀。1淡奶油+细砂糖3打至提起有小尖钩状态即可。再将打发好的奶油分2次加入至榴莲奶酪中搅拌均匀后备用。1取出烤好的戚风蛋糕，脱模，放凉备用。1用一个4寸的慕斯圈印出形状。
4、做法步骤提前工作①把35克黄油用微波炉或者小火加热至融化，放一边晾晾②准备一把小筛子③准备吸油纸。找个大一点的奶锅或者盆，擦干锅内多余的水份，把八只可爱的蛋蛋（蛋白和蛋黄一起打入锅内）打进去。顺时针搅拌蛋液，频率不要太快，不然会有很多气泡，影响口感。
5、下面是做榴莲千层的做法步骤：首先先把做榴莲千层的所有食材都先准备好。把鸡蛋打散，把糖粉过筛到鸡蛋里面。把一部分的牛奶加进去进行搅拌均匀。把低筋面粉和玉米淀粉过筛进去，搅拌均匀，把剩下的牛奶加进去，搅拌成牛奶糊。把黄油隔开热水进行融化。
6、蛋糕基本都是分为蛋黄糊和蛋清两个部分，先来制作蛋黄糊的部分。碗中加入玉米油和牛奶混合搅拌至乳化的状态，筛入低筋面粉和泡打粉，拌至没有干粉的状态，加入蛋黄搅匀，蛋黄糊是比较浓稠的状态，放在一旁备用；蛋清提前冷冻几分钟。有一圈冰渣就可以。
榴莲怎么做蛋糕
1、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者1一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。
2、榴莲千层蛋糕所需食材：鸡蛋8个低筋面粉140g玉米淀粉80g糖粉70g纯牛奶660g黄油40g奶油400g榴莲肉200~30细砂糖20g制作步骤：准备材料。鸡蛋打进大碗里，注意蛋壳不要掉进去。
3、制作工艺：将榴莲去壳去核，打成泥状。将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和植物油混合在一起，搅拌均匀。将榴莲泥加入面糊中，搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟。
4、第1步、首先我们来回顾蛋糕题所需的材料。还是那句，相对海绵体蛋糕，我更爱戚风体，这个蛋糕题是用5个大号的鸡蛋。蛋糕体：鸡蛋，5个榴莲肉，30克白糖，110克低筋面粉，110克菜油，40克盐，少许泡打粉，2克第2步、将大约30克重的榴莲肉去除来核去掉后，用30-40克的水调成榴莲溶液。
5、将蛋糕胚所有原材料称好用量备用蛋清蛋黄分开，蛋清盆要干净且无油无水，因为打蛋盆有水的话会影响蛋清打发的牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀乳化好后，将低筋面粉过筛进去，在放入蛋黄，画zZZ字搅拌，直到看不见干粉就可以了。不要画圈圈搅拌哟也不能过度搅拌，不然起筋了会影响口感的。
6、【榴莲千层蛋糕】【食材】鸡蛋4果肉，牛奶500克，低筋粉100克，玉米淀粉60克，黄油20克，白糖80克，淡奶油350克，榴莲肉350克，草莓2个(装饰用)。【做法步骤】准备好食材，全部称量准确。鸡蛋用蛋抽打散，如果蛋液泡沫多，静止一会再打。加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。
榴莲蛋糕的具体做法
1、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者1一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。
2、做法步骤将蛋糕胚所有原材料称好用量备用蛋清蛋黄分开，蛋清盆要干净且无油无水，因为打蛋盆有水的话会影响蛋清打发的牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀乳化好后，将低筋面粉过筛进去，在放入蛋黄，画zZZ字搅拌，直到看不见干粉就可以了。
3、制作榴莲馅：将榴莲肉用搅拌器搅成泥状。加入适量淡奶油，搅拌均匀。组装蛋糕：在第一层面皮上涂抹一层榴莲馅，然后盖上第二层面皮。继续涂抹榴莲馅，重复此步骤，直到面皮和馅料用完。将蛋糕放入冰箱冷藏一小时，使其定型。装饰蛋糕：取出蛋糕，用筛网撒上一层薄粉。
4、做法步骤：第1步、首先我们来回顾蛋糕题所需的材料。还是那句，相对海绵体蛋糕，我更爱戚风体，这个蛋糕题是用5个大号的鸡蛋。蛋糕体：鸡蛋，5个榴莲肉，30克白糖，110克低筋面粉，110克菜油，40克盐，少许泡打粉，2克第2步、将大约30克重的榴莲肉去除来核去掉后，用30-40克的水调成榴莲溶液。
5、那么在开始之前小编先跟大家说一下要准备的食材，鸡蛋4g、玉米油50g、纯牛奶50g、细砂糖45g、柠檬汁2滴、蛋糕粉50g。夹馅部分：淡奶油200g、榴莲肉150g、细砂糖10g。东西备好有希望大家能单独称量摆放，这样方便等会的操作。
文章到此结束，如果本次分享的榴莲蛋糕的做法和榴莲蛋糕的具体做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
