一周菜谱_一周菜谱家常菜清单
求每周一至周六晚餐,简单容易做的家常菜菜谱
1、炝炒豆芽菜豆芽菜质地鲜嫩水灵灵,富含膳食纤维,一年四季都适合吃,也就2块钱左右一斤,很便宜。豆芽菜洗净沥干水分备用。韭菜洗净后切成小段备用。炒锅中加入适量的植物油烧热,放入豆芽菜大火快速翻炒均匀,撒入适量的盐、香醋后,加入韭菜继续大火快速翻炒均匀后,即可盛出装盘,口感爽脆。
2、大火翻炒均匀至食材入味,关火出锅盛入盘中即可,营养又健康孩子爱吃!海带海带鸡蛋汤海带这个菜,说它是“补钙王”都不为过,每百克海带的含钙量高达1177毫克,随随便便吃几口,满足孩子一天的所需的钙量。油热下入鸡蛋,煎至两面金黄捞出,切成小块备用。
3、第一道家常菜《爆炒木耳菜》炒木耳菜则是一道营养丰富的家常快手素菜,富含纤维和微量元素,既可以健脾开胃,又能清肝明目。淋上一点醋,更能提升口感!大火爆炒出来,爽口有鲜美。含有大量的纤维素,有助于促进肠胃蠕动,还能帮助排出体内的废物。
4、家常豇豆角炒肉家常豇豆角炒肉食材:豇豆角一把,五花肉适量,大葱一段,姜一块,酱油一勺,鸡精一小勺,盐一勺。①、豇豆角切成段。②、豇豆角段放入盆中,倒入适量的水,放一点盐浸泡一会,清洗干净备用。③、五花肉切成薄片。④、葱、姜切好备用。⑤、锅里热油,倒入五花肉煸炒。
5、把黄瓜先切成细丝,再改刀切成小颗粒放在盆里,多打几个鸡蛋,抓一把面粉,把糊调成酸奶一样的稀稠度就可以了,做鸡蛋饼,鸡蛋越多越好成型。没有黄瓜的也可以用蒜苗和韭菜都好吃。
6、作为上班族来说,每天下班很累回家,还要为晚餐吃什么而烦恼?今天小编就给大家分享一周晚餐食谱,8道家常下饭菜,道道都很美味,做法简单容易学,有荤有素,又快又好吃还营养,天天不重样,照着做,不用为晚餐吃什么菜犯愁了。一起来看看吧。
一周菜谱家常菜有哪些
1、鲮鱼炒油麦菜广东菜式,每个家庭都会做的菜,尤其以香港人和广州人最喜爱的一道美食,香口下饭一流,做法上又是特别简单哟!【准备食材】油麦菜一斤、罐头鲮鱼二两【配料】大蒜、食盐、食用油第一步:油麦菜清洗干净后从中间切断即可,菜的尾巴比较软要切掉不要。罐头鲮鱼倒碗里稍微掰碎一点备用,大蒜剁细。
2、南瓜蒸鸡腿准备一些鸡腿,剁成小块,放进凉水里泡二十分钟,时间到后用水捏一捏,去掉血水,再换水清洗几遍。鸡块收拾干净后控水,放入生姜丝、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、淀粉抓拌均匀,腌制半个小时,能吃辣的话可以放些剁椒进去,增加味道更香,不能吃就不放。
3、肉沫炒韭菜:肉沫炒韭菜是一道常见的家常菜,鲜嫩的韭菜搭配香喷喷的肉沫,清香可口,富含蛋白质和维生素。材料:韭菜:适量;猪肉末(或者鸡肉末、牛肉末):适量;生姜:适量;蒜瓣:适量;盐:适量;生抽:适量;食用油:适量;料酒:适量(可选)做法步骤:处理食材:韭菜洗净切段备用。
4、放入大蒜、姜末炒香。加入腌制好的肉丝,翻炒至熟透,捞出备用。锅里加油,放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒至断生。加入炒好的肉丝,倒入鱼香汁,翻炒均匀,出锅。以上是为期一周的家常美食做法,希望能为您的一周带来丰富多样的口味体验。
5、对于上班的朋友来讲,午餐大都是吃食堂或者外卖。时间久了,发现吃来吃去也就那几样,往往还不是很贴合自己的口味。我这里给大家整理了9道家常菜,作为带饭食谱很不错,好做好吃又省钱,比点外卖强多了。如果有时间,可以每天做两道,一周不用吃外卖了。
6、今天分享七种好吃又简单的家常菜,每天一道不重样第一道【酸辣土豆丝】食材:土豆,葱蒜,干辣椒做法:土豆切丝过凉水,油热爆香蒜末干辣椒,倒入土豆片爆香5分钟,出锅前撒点葱花即可。
100道家常菜菜谱
1、韭菜花炒鸡蛋韭菜花炒鸡蛋是一道以韭菜花、鸡蛋、红辣椒、油、盐、鸡精等为原料烹饪的菜肴,爽口的家常菜,有营养。韭菜花除了作为下饭的咸菜直接食用,还可以做韭菜花炒鸡蛋、炒肉末、炒皮蛋等等,都非常好吃,但是北方常见的瓶装液态的韭菜花,一般是用来做涮羊肉的酱料的。
2、今天和大家学的第一道家常菜是:可乐鸡翅。家里的两个小孩最喜欢的就是这道菜,比较甜。如果当天的饭桌上有这道菜,毫不夸张的说,他们最少能多吃半碗饭。
3、100道家常菜菜谱(很全哦)10【每日一菜】之“榄菜肉碎四季豆”备料:扁豆洗净切丁;肉切碎茉,用少许酱油淀粉腌一下;如果没有橄榄菜(橄榄菜可直接用),用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份,比较大的可适当改小。
谁给我整个一周菜谱,家常菜,营养好点的最好!
1、香菇滑鸡:香菇滑鸡是一道口感鲜嫩的菜肴,利用了香菇的独特风味和鸡肉的嫩滑口感。香菇的鲜美与鸡肉的细腻相得益彰,营养丰富,是一道美味又健康的佳肴。
2、番茄切块备用,葱姜蒜切末备用。鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,加入番茄块煸炒至软烂。加入鸡蛋液翻炒均匀,加入盐和鸡精调味,炒至鸡蛋熟透即可出锅。以上就是七道下饭菜的菜谱和制作步骤,这些家常菜都是经典的中式下饭菜,简单易学,食材容易取得,适合家庭自制。
3、黄瓜洗净后切成小丁待用。调一碗料汁,放入少许料酒、一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、少许白糖,搅拌均匀待用。热锅凉油倒入鸡丁翻炒,炒到变色后倒入料汁,多炒一会儿给炒香,再倒入黄瓜翻炒。如果口味淡不用再加盐,最后倒入少许淀粉水勾芡,黄瓜炒鸡丁就做好了。
4、炖好之后,打开盖子,把里面的大料给挑出来,然后再继续大火收汁,汤汁收到浓稠的时候,直接盛入盘中,美味好吃的可乐鸡翅就做好了。红烧排骨红烧排骨是一款很经典的家常菜,色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂可口,汁浓而香。红烧排骨的做法非常简单,厨房小白一次都能做成功。
5、放入大蒜、姜末炒香。加入腌制好的肉丝,翻炒至熟透,捞出备用。锅里加油,放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒至断生。加入炒好的肉丝,倒入鱼香汁,翻炒均匀,出锅。以上是为期一周的家常美食做法,希望能为您的一周带来丰富多样的口味体验。
6、1,猪肉切成薄片,加盐、老抽、胡椒粉抓匀。再加半勺淀粉和一点点清水抓匀,腌制十分钟。2,木耳提前泡发,摘洗干净。青椒和洋葱分别清洗干净,切成小块。3,热锅凉油,倒入腌好的肉片大火炒熟,盛出备用。4,锅里再加少许油,放入蒜末、姜丝、干辣椒炒香。5,倒入洋葱和青椒大火翻炒几下。
家常菜100道菜谱
1、盐菜炒乌贼材料:土盐菜、乌贼、五花肉、辣椒节、小米椒丁、二荆条辣椒丁、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油做法:把盐菜用清水泡发透,控干水再切成寸段备用。把乌贼切成坡刀片,下到开水锅里汆熟以后,倒出来备用。
2、京酱肉丝食材:猪里脊300克,大葱2根,鸡蛋1个,料酒2汤匙30ml,干淀粉1茶匙5克,番茄沙司2汤匙30克,蚝油1汤匙15克,甜面酱2汤匙30ml,香油1/4茶匙1ml做法:将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝。放入碗中,调入料酒,倒入半个鸡蛋的蛋清,搅拌均匀,再调入干淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
3、材料:排骨500克,酸豆角100克,姜一块,葱半根,花椒粉适量,五香粉适量,芝麻油半勺,生抽1勺,盐1勺。做法:酸豆角切成小段。排骨洗净滤干水份,加入腌料拌匀腌制1小时左右。锅里倒适量的油,油热后放入一些大葱末、姜末,然后倒入酸豆角翻炒。炒好的酸豆角放一半在碗底。
4、韭菜花炒鸡蛋是一道以韭菜花、鸡蛋、红辣椒、油、盐、鸡精等为原料烹饪的菜肴,爽口的家常菜,有营养。韭菜花除了作为下饭的咸菜直接食用,还可以做韭菜花炒鸡蛋、炒肉末、炒皮蛋等等,都非常好吃,但是北方常见的瓶装液态的韭菜花,一般是用来做涮羊肉的酱料的。
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