蒜蓉蒸龙虾的做法
蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
1、第一步，我们准备好两斤的龙虾和500克的大蒜，接着将大蒜打成蒜蓉并清水冲洗，清洗蒜蓉的这个步骤非常关键，可以防止我们制作好的蒜蓉发苦。第二步，我们将清洗好的蒜蓉均匀的分为三份，接着往锅中倒入200克的色拉油，再倒入第一份蒜，开小火把蒜蓉炸成金黄色时捞起。
2、做法步骤：第1步、鲜活大澳龙一只。第2步、去头，改刀。第3步、粉丝提前泡软铺盘备用。第4步、改刀后的龙虾肉，铺在粉丝上。第5步、加上炒好得蒜蓉（蒜蓉用水泡一下，过滤一下，因为蒜蓉有粘液炒起来会发苦，加生抽，海鲜酱油，蚝油，糖，炒香即可）。第6步、蒸箱蒸25分钟。第7步、热乎乎出锅啦。
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4、从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗干净备用。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，反正小脚也没肉。
5、蒜蓉蒸龙虾真是好吃原料：龙虾、大蒜、葱、粉丝、盐、鸡精、蚝油、豆油、姜末。做法步骤：第1步、龙虾买回来，先洗干净外表，用筷子从龙虾尾部插进去，排尿。第2步、修剪多余的尾部，虾须等，从虾尾部剪开，可以看到青黑色内脏，用勺子去除后，清洗干净，用刀破开成两半。
蒜蓉蒸龙虾蒸多长时间
1、如果水还多，就大火盖盖继续焖煮第9步、煮到锅里水不多了，倒入剩下三分之一蒜蓉，翻炒均匀，就可以起锅了(可以放香葱末等，我家没葱就免了，还是很美味：))第10步、上桌开吃第11步、满满的膏，有木有，是不是灰常简单啊！小贴士：主要是处理虾麻烦吧，炒制来说就那么十几分钟，没什么技巧的。
2、第6步、再下入蒜蓉，一点葱白，炸香后，倒入小龙虾。第7步、马上拿锅盖盖上：因为虾会往锅外爬。第8步、焖一分钟，开盖翻炒，一直到虾全变红色。第9步、倒入啤酒。第10步、大火烧开，噢酒会有些泡沫，没关系。第11步、盖上盖子，中大火煮8-10分钟，中间可揭开翻炒一下。
3、蒜子切成小丁，也可以直接用粉碎机打碎，取一半泡水里5分钟，取出沥干。锅里放油，三四成热时就放入泡好的蒜蓉炒香，放入几个辣椒段。然后把没有泡水的蒜蓉也下入锅中，小龙虾也同时放入炒至变色，加入一点料酒去腥。锅里倒入一大罐啤酒，再放入葱结、香叶、八角、生抽和盐调味，大火烧开。
4、第4步、粉丝提前用开水泡软，放入盆上。第5步、把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。第6步、锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。第7步、超级鲜美。第8步、成品图。来自美食天下吴妈厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、根据虾的大小用大火蒸6到8分钟，时间太长虾肉会老步骤最后出锅撒上葱花，锅里再烧点热油浇到葱花上就可以开吃了蒜蓉蒸龙虾的烹饪技巧此道菜就是有点奢侈，老夫买了两只小青龙花了四百多，不到十分钟就肯完了，结果没有吃饱。
6、第5步、放上处理好的龙虾第6步、龙虾上放上炸好的蒜蓉，水开后十分钟，就可以了。第7步、蒸好的龙虾。第8步、开吃。小贴士：龙虾一定要排尿。来自美食天下爱生活的薇薇的作品。
蒜蓉龙虾怎么烧蒜蓉蒸龙虾的做法步骤
1、1盖上盖子，开大火煮开，煮十分钟，煮小龙虾的时间不能太短，这样吃起来才会更放心。时间到了以后，开盖翻拌均匀，再把剩下的蒜末全部加入锅中，蒜末分两次加入，这样吃起来蒜香味才会更浓。翻动均匀以后，再撒上一把葱花点缀美味继承好了，一个轻轻松松、简简单单，蒜香味十足的蒜蓉小龙虾就做好了。
2、准备食材与制作步骤准备食材：在制作蒜蓉粉丝蒸大虾之前，我们首先需要准备主要的食材。主要食材包括新鲜的大虾、粉丝、大蒜等。大虾应选择新鲜、体形饱满、虾壳完整的品种，以确保口感鲜美。粉丝则需要事先泡软备用，这样才能更好地吸收汁液和调味品的香味。
3、【步骤七】：虾摆好后，把调好的蒜泥料汁均匀的地倒在虾的身上，然后放开水锅中的帘子上，盖盖隔水蒸8分钟左右。【步骤八】：8分钟后将盘子端出，在其表面撒上准备好的葱花。
4、做法步骤：第1步、大蒜在料理机里打碎。第2步、锅中热油倒入三分之二的蒜米小火炒。第3步、加入一勺盐。第4步、加入适量生抽。第5步、加入一颗小米辣的辣椒圈。第6步、把剩下1/3的蒜米继续倒入锅中炒。第7步、蒜蓉翻炒均匀后装出来。第8步、锅中水烧开，把生蚝外壳清洗干净后，放入蒸锅中。
5、做法步骤先用刷子把新鲜生蚝刷洗干净，切好4片姜（去腥），三颗小米辣，还有6瓣蒜蓉切碎（越碎越好）新鲜生蚝直接撬开很难，先放锅里水开煮一两分钟，轻松就可以撬开啦～还可以把里面泥沙冲洗干净。在煮生蚝的过程中，做做调料。热油下蒜蓉碎炒香到金黄色。
6、做法步骤4根泡辣椒去蒂剁碎，2根切成段。大蒜剁碎米粒大小。大葱白切小段。热锅冷油，放入泡辣椒碎，豆瓣酱1勺，亮油亮色，出锅滤油。油温八成热，下小龙虾炸制，快进快出。锅内放油、泡椒节、再放一半蒜末炒香。倒啤酒和清水，放白糖1勺、鸡精3小勺，烧开后下小龙虾。
蒜蓉开边蒸龙虾做法
1、做法步骤：第1步、龙虾买回来，先洗干净外表，用筷子从龙虾尾部插进去，排尿。第2步、修剪多余的尾部，虾须等，从虾尾部剪开，可以看到青黑色内脏，用勺子去除后，清洗干净，用刀破开成两半。第3步、热锅放油，下入大蒜末，小火，加入盐，鸡精，耗油，酱油，约半分钟后关火，加入葱姜末，用余温就能激出香味。
2、做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、粉丝加清水泡软，蒜头去皮。第3步、龙虾处理干净，从中间剖开。第4步、黄鱼融化，加入1/3蒜末煸香成焦黄色。第5步、粉丝铺盘底。第6步、放上龙虾，铺上炒好的蒜蓉，再加余下的1/2生蒜蓉。第7步、水开后，大火蒸十分钟。
3、南美白对虾(稍大的基围虾也可以的)，盐，蒜蓉，葱花，蒸鱼豉油，食用油。首先买回来的新鲜活虾，我们洗净后挑去虾线，虾线可是虾的排泄物并且虾线是导致虾腥味的源头，这吃了可不好，虾壳可去可不去。
4、做法步骤：第1步、蒜泥是关键，多弄一下。第2步、小龙虾全部刷好后，炸一遍。一定要刷干净。第3步、蒜泥洗一遍。我没洗。锅里最好用菜籽油。把蒜泥小火炒出香味。第4步、倒入啤酒烧开。第5步、倒入小龙虾和盐耗油煮十分钟。再倒入半碗蒜泥继续小火五分钟。第6步、我放了半根黄瓜，因为中午吃了一半黄瓜。
5、做蒜蓉小龙虾一定要多准备一些大蒜，喜欢吃辣的还可以放一些干辣椒，放一些青椒是为了提味，也可以不放。制作步骤1，处理食材。小龙虾好吃有一部分取决于龙虾，我们一定要选择鲜活龙虾，肉质鲜嫩Q弹，做出来才好吃。龙虾做之前要清洗干净，用刷子把肚子底部刷洗干净，控干水分。
6、蒜蓉虾所需食材：基尾虾1斤蒜半碗红辣椒适量蒸鱼豉油1勺制作步骤：虾去须和虾线、冲洗干净。准备。锅中倒入适量油、下入蒜泥。煎至微黄。到入虾。蒜苗红辣椒。蒸魚豉油炒匀。盖好盖子焖3分钟左右即可、不用掺水，3分钟后出锅。小窍门：用牙签挑虾线方便。
清蒸大龙虾的简单做法
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2、清蒸大龙虾By雨中漫步_kRsJPX原料：龙虾、清水、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油。做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下。第3步、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第4步、切葱丝。第5步、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第6步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
3、【操作步骤】把糯米提前一晚上泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。把肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅。肉馅准备好，再准备一些配菜，切一些香菇丁，胡萝卜丁，胡萝卜尽量切碎一点，放入肉馅中备用，再切点葱花放进去，最后加入适量的玉米粒。
4、清蒸龙虾的做法1，将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，去腮去肠肚，清理干净，洗净，放入容器内待用。2，葱切段，姜切片。备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。3，把龙虾翻过来，用刀从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内，以便入味。4，再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5、做法步骤准备好食材。准备几个螃蟹。粉丝用温水泡软。大虾剪去虾须虾枪，去虾线，开背，洗净。锅热加适量食用油，倒入一半的蒜蓉小火爆成金黄色出锅。再加上另一半蒜蓉，加蚝油，生抽，2g盐，混合拌匀。先舀一勺拌好的蒜蓉蚝油把粉丝调一下味道。粉丝铺平在盘中。
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