马铃薯的做法_马铃薯的做法大全家常菜

蒸洋芋粑粑的做法大全

1、洋芋粑粑的详细做法步骤：把土豆去皮洗干净用工具把土豆磨成泥然后锅里放油把土豆泥放锅里铺平，用工具抹平，我是用手的。

2、洋芋去皮，清洗干净，放在蒸笼里大火蒸熟后，放置阴凉通风处让其余温和水蒸气散发。把蒸熟的洋芋快速倒入特制的石槽或者石板上，人工用木质的锤子将洋芋捣至细腻均匀。

3、小时候最常吃的就是蒸土豆，一般会用小土豆来蒸很容易熟，蒸出来的小土豆剥了皮蘸着白糖吃，软软糯糯得很香很香，现在人们为了追求更多的口感变着花样来烹饪它。小编告诉你土豆别总炒着吃了，试试这个做法，孩子一口一个，真好吃，太香了！快来跟我学一下吧。

4、洋芋粑粑By。你名字原料：土豆、面粉、鸡蛋、盐。做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、土豆切丝。第3步、面粉和鸡蛋搅匀，可以加一点点水。第4步、放入土豆丝，盐，拌匀。第5步、起锅烧油放入拌好的土豆。第6步、煎至两面金黄即可，可以撒一些辣椒粉。来自美食天下。你名字的作品。

5、土豆去皮，切片后上锅蒸熟。蒸熟的土豆用擀面杖倒成土豆泥。放入切好的葱花，加入糯米粉。再放入五香粉、食盐和胡椒粉，搅拌均匀就可以了。借助一个较大的瓶盖，垫一层保鲜膜，将土豆泥平铺在里面，压实。这样的方法就能做出圆乎乎、厚度一致的洋芋粑粑了。

6、洋芋粑粑较低热量初级入门先看看成品图，从侧面看就能看出这粑粑有多细腻了，虽然没有加面粉，但很粘，很软，很香甜。

土豆的吃法和做法

1、土豆搅团就是一种更狂野的做法。切成大块的土豆，丢在锅里，煮到半熟，再盖一层面，等到面全部蒸熟捣碎，费的无非是一些力气罢了。对于搅团的评判标准也十分宽松，心情好可以捣碎一点，面粉跟土豆之间黏糊得情深意切，如果嫌麻烦，略微搅和到只要不出现太大的土豆块，也可以算及格。

2、NO.土豆炖番茄先把土豆切成滚刀块，番茄尽量切的碎一点，因为等会儿煮汤都会化到汤里找一个煮锅，先下入番茄，再放入土豆盐胡椒。倒水没过土豆炖煮很鲜，没有什么多余调料的味道。

3、准备去皮的土豆1个，先切成薄片，用手码平，再切成均匀的细丝放入盆中。盆里加入清水，把土豆丝浸泡在水中，避免土豆氧化变黑，这样也可以去除土豆里面多余的淀粉，吃起来口感会更加清脆爽口。

4、处理土豆6个土豆削皮，将土豆切成锛刀块。锛刀块指垂直下刀不切断食材，然后用力一掰将食材分块的改刀方式，断裂面不规则，可更好地吸收汤汁和味道。-03-炒鸡肉锅中加入油、葱、姜、蒜、八角、花椒、豆瓣儿酱，小火炒香后加入鸡肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、二荆条辣椒，大火煮开。

5、【做法】：五花肉洗净切片，土豆去皮后切片，青、红椒切段，大蒜切片，洋葱切块。锅中热油，放入土豆片，炸至表面微黄时捞出备用。锅中倒入少许油，下五花肉煸炒出油脂，放入蒜片和青、红椒，炒出香味再放入1勺麻辣香锅的调料炒出香味，放入土豆片翻炒均匀，加入适量盐调味。

6、准备3-4个土豆，刮掉外皮，切成薄片，注意厚度，太薄了不好，太厚了也不行，比硬币厚一些就差不多了。简单准备一些小料，碗中加入辣椒面、白芝麻、孜然粉、鸡精、食盐和白糖，起锅烧油，油热放入土豆片，煎焦脆后淋入一勺生抽，倒入小料，翻炒均匀即可。

土豆做法大全

1、土豆削皮切块儿，码在蒸锅里蒸熟。取出后捣成土豆泥在大碗中，加入一些黑胡椒沙拉酱，熟蛋黄和定量的葱花。半碗开水倒进去调和均匀。装入准备好的模具中，还有煎芝麻口味的沙拉汁没有用到，可以当蘸料使用。洋芋擦擦一斤土豆切成丝，香葱切成葱花，蒜瓣和生姜切成片，土豆放在大碗里加进去香油和盐搅拌均匀。

2、做法：土豆切成2厘米见方的块，三片火腿切成碎末。锅中放入可没过土豆的水，水开以后放入土豆煮熟即可捞出，趁热放入盐、黑胡椒、20克黄油，搅拌均匀。在土豆泥中加入准备好的火腿碎，继续搅拌均匀。取一到两根蛋卷，用勺子将蛋卷压成碎末。

3、1，准备两个土豆，洗净后先削去外皮，再改刀切成薄片和细丝，土豆丝如火柴棍那样粗细就可以了，全部切好以后放入凉水盆中，避免土豆丝氧化变黑。然后用手淘洗两遍，洗去土豆丝里面多余的淀粉，捞出控水，放入另一个盆中备用。2，大葱切成葱花，生姜切成姜丝，蒜子几粒切成蒜片，一起放入盆中。

4、炸薯条的做法也很简单，只需要将土豆去皮切成条状，放入水中浸泡去除多余的淀粉，然后沥干水分，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分，撒上盐和其他佐料即可。炸薯条的关键是要炸两次，第一次炸至半熟，第二次炸至酥脆，这样才能保证外酥里嫩的效果。

5、做法：1土豆丝削皮，切丝，洗干净把淀粉冲走2锅中放油把蒜末干辣椒爆香，倒入土豆丝翻炒2_3分钟，土豆丝炒软加适量盐和2勺生抽然后1勺蚝油再放入2勺陈醋，继续炒2分钟撒上葱段就可以出锅啦干锅土豆片所需食材土豆、五花肉、小米椒、青辣椒、红辣椒、小葱、蒜瓣食材处理土豆切片，洗去表层淀粉。

6、土豆的作法金沙土豆泥原料：土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。？作法：？将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。？锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

土豆的做法大全

1、烤土豆：将土豆切成薄片，涂抹橄榄油后放入烤箱烘烤至金黄色。炒土豆丝：将土豆切成细丝，锅中热油炒至酥脆，加入盐和胡椒粉调味。土豆沙拉：将土豆切成小块煮熟，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和蛋丁，拌入沙拉酱。烤土豆片：土豆切成薄片，拌入橄榄油、盐和调味料后放入烤箱烘烤至酥脆。

2、蒜蓉土豆：将土豆洗净滤干，切成小块，放入锅中加少许油炒，加入蒜蓉翻炒，翻炒至香后加入牛油或者黑椒、梅干菜或花椒煸炒，最后加入少许醋炒至汤汁调味稀，调入少许香油即可。

3、土豆的十一种做法NO.炸薯片简单的就跟1一样，只要有油就行了。首先找一个又胖又长的土豆，土豆片大一些，吃着更爽。炸锅中热油，一片一片的放土豆，不要全部一起放进去，要不然他们会粘在一起。

4、https：//cookpadchina.com/cn/search/土豆土豆的做法大全_土豆的菜谱_土豆怎么做#一份管饱的土豆主食土豆含有很高的热量以及大量的淀粉，十分适合作为主食充饥。其蛋白质含量大大超过一般蔬菜。另外土豆营养结构合理齐全，且容易被人体吸收，因此被营养学家认为，即便只吃土豆能获得大部分的营养元素。

5、下面就来介绍一种美味可口土豆的做法。【椒盐小土豆】【食材】小土豆500克，香菜适量，椒盐辣椒粉适量，盐少许，食用油少许。【烹饪方法】挑选大小一致的土豆，土豆刮去皮洗干净。土豆冷水放入锅中，加入适量的盐煮熟，盐多放一点，也可以放入蒸锅隔水蒸熟。煮土豆的时间，把香菜洗干净切末备用。

6、土豆削皮切块儿，码在蒸锅里蒸熟。取出后捣成土豆泥在大碗中，加入一些黑胡椒沙拉酱，熟蛋黄和定量的葱花。半碗开水倒进去调和均匀。装入准备好的模具中，还有煎芝麻口味的沙拉汁没有用到，可以当蘸料使用。洋芋擦擦一斤土豆切成丝，香葱切成葱花，蒜瓣和生姜切成片，土豆放在大碗里加进去香油和盐搅拌均匀。

土豆的做法大全家常菜做法土豆的三种家常做法分享

1、1，土豆去皮洗净，切成土豆丝，用水洗去淀粉。2，锅里加入花生油，下葱丝爆香，倒入土豆丝和青椒丝煸炒，加盐和鸡精，白醋调味即可出锅。土豆饼土豆饼的做法：材料：面粉少许，土豆2个，鸡蛋1个，芹菜末，葱末，水（也可不放），盐，花生油。

2、土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。

3、土豆、胡萝卜、黄瓜切丁，蒜末、辣椒段切好起锅热油，加入土豆煎至微黄，加入胡萝卜一起煎熟，推开到锅边，加入蒜末辣椒爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油，放入黄瓜翻炒均匀，倒入调好的酱汁炒到浓稠即可。

4、【红烧土豆】准备土豆一个，从中间切开，改刀切成滚刀块，青椒一个去籽，切成滚刀块，红椒半个切成三角块，大葱切成马蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入几粒红干椒备用。

5、【做法】：土豆放锅里蒸熟，压成泥，加入少许盐和黑椒碎拌匀，把培根一切为二。取一小团土豆泥捏成和培根片差不多宽的条，放在培根上，把培根片包着土豆泥卷起来码入盘中。烤盘中刷油，把培根卷接口朝下放入烤盘中，底面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面微黄即可。

6、酸辣土豆丝准备三个土豆，刮掉外皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝，泡入清水中，多淘洗几遍，洗掉多余的淀粉，这样吃的时候，口感更脆爽。起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒爆香，倒入土豆丝和青椒丝，翻炒一分钟，调味放1勺生抽、2勺陈醋，适量的食盐和鸡精，大火翻炒几下，即可出锅。

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