洋葱炒鸡蛋_洋葱炒鸡蛋怎么炒

洋葱炒鸡蛋怎样做好吃

1、鸡蛋炒洋葱的详细做法步骤：洋葱切丝。鸡蛋放入碗里打散。锅上火烧热放入植物油烧热。倒入鸡蛋液搅开煎熟盛入碗中。

2、首先在一个碗中打入四到五个鸡蛋，加入一点食盐增底味，再加入半勺料酒，加入料酒可以有着去腥和增味的作用，把鸡蛋充分搅散。洋葱一个剥去外皮，然后把洋葱切成小块，切好的洋葱要提前掰散，这样方便后续烹饪。再准备一个青椒和一个红椒用来搭配颜色，去蒂去籽后切成菱形块。

3、下面开始调味，加入食盐一勺、蚝油少许、适量的生抽酱油从锅边烹入。再加入少许鸡精，快速翻炒几下，化开锅内的调料。出锅前烹入少许陈醋，这样洋葱吃起来可以更加爽脆。然后倒入炒好的鸡蛋，这时候要开大火快速翻炒几下炒出锅气，一道地道的洋葱炒鸡蛋就做好了。

4、第1步、备好食材：如图，紫洋葱去掉外皮，洗净备用，鸡蛋备好。第2步、紫洋葱切成小条状，鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。第3步、热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。第4步、锅内再次加入少许油，下洋葱翻炒均匀。第5步、加入适量热水，盐及生抽翻炒一分钟。第6步、放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。

5、第1步、洋葱切块儿。第2步、木耳清水泡发。第3步、泡发的木耳沥干水分备用。第4步、碗打入两个鸡蛋，搅拌均匀。第5步、锅里放油三层油温放入鸡蛋。第6步、把鸡蛋炒成一块一块的。第7步、放洋葱快速翻炒。第8步、把洋葱炒熟。第9步、放入黑木耳，加入盐和鸡精，快速翻炒两下。

6、先把洋葱的两头稍微切去一些，再对半切开后再对半切开，最后切成拇指大小地块，切好后掰散装盘备用。因为我们家庭的灶具火力不够强大，所以尽量不要切那么小，切太小的话在煸炒时容易出汤汁，这样就会影响成菜后的美观和口感。一个大洋葱配3-5个鸡蛋比较理想，这次我配了4个鸡蛋。

洋葱炒鸡蛋怎么炒

1、鸡蛋炒洋葱的详细做法步骤：洋葱切丝。鸡蛋放入碗里打散。锅上火烧热放入植物油烧热。倒入鸡蛋液搅开煎熟盛入碗中。

2、烹饪洋葱炒鸡蛋时，火候的掌握是关键。将锅烧热，加入适量的食用油。待油温升高后，倒入打好的蛋液。用铲子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热。待鸡蛋凝固成块状时，即可盛出备用。这一步骤的目的是使鸡蛋充分吸收油香，同时保持鲜嫩的口感。接下来，锅中留少许油，放入切好的洋葱翻炒。

3、第1步、准备食材：番茄，圆葱，鸡蛋。第2步、番茄切片再切块，圆葱切片。第3步、鸡蛋打散。第4步、起锅烧油。第5步、热锅冷油倒入蛋液。第6步、炒出蛋饼后切成块，倒入圆葱煸炒。第7步、圆葱变软之后，倒入番茄煸炒。加入食盐，生抽，蚝油。第8步、煸炒入味之后，关火盛盘。

4、方法一，我们可以在旁边准备半碗清水，然后将菜刀蘸上少许的清水，在切洋葱时，就不会被辣到眼睛了。方法二，将洋葱提前放入冰箱冷藏室放置一个小时以上，这样在切洋葱时，也不会被辣到眼睛了。这两种方法都很简单，爱吃洋葱的朋友们，下次可以试试这两种妙招。

5、多一个步骤，味道更美洋葱炒蛋原料：白洋葱、鸡蛋、食用油、盐、蚝油、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备食材：洋葱切小块，鸡蛋打散。第2步、热油摊鸡蛋，捞出备用。第3步、剩余的油，将洋葱炒软。第4步、调入蚝油、胡椒粉、盐，翻炒均匀。第5步、放入鸡蛋，炒散即可。来自美食天下宿宿的家的作品。

6、原料：鸡蛋、洋葱、豆瓣酱。做法步骤：第1步、洋葱半个第2步、洋葱切条第3步、这是我用的豆瓣酱，一般超市都有卖第4步、鸡蛋搅散，炒锅加油烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄第5步、炒散，盛出备用第6步、炒锅中加少量油烧热，加入洋葱条煸炒。

洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃

1、做法步骤：第1步、准备所有食材。第2步、鸡蛋加少许盐打散备用。第3步、热锅加油倒入蛋液炒散第4步、炒好的鸡蛋盛入盘中备用。第5步、锅底加少许油放入洋葱红辣椒翻炒至断生。第6步、放入鸡蛋加味极鲜继续翻炒均匀即可。第7步、装盘出锅。第8步、成品图第9步、成品图来自美食天下kx774的作品。

2、第1步、食材，洋葱，胡萝卜，鸡蛋。第2步、洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。第3步、3个鸡蛋磕入碗中，加少许胡椒盐搅匀。第4步、起锅放油先把鸡蛋炒熟。第5步、盛出备用。第6步、锅中放少许油下入洋葱胡萝卜丝煸炒至熟。第7步、下入炒熟的鸡蛋，调味，放少许生抽，盐，（我现在炒菜一般不放鸡精）。

3、第1步、备好食材：如图，紫洋葱去掉外皮，洗净备用，鸡蛋备好。第2步、紫洋葱切成小条状，鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。第3步、热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。第4步、锅内再次加入少许油，下洋葱翻炒均匀。第5步、加入适量热水，盐及生抽翻炒一分钟。第6步、放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。

4、第1步：洗净的洋葱切两半，再改刀切成块。把粘在一起的洋葱块，用手分开放碗中备用。第2步：青椒一根切成块，爱吃辣的可以用线椒代替，小米辣四根切刀切马蹄块，不爱吃辣的，可以用不辣的红椒代替，大蒜几粒拍扁再切几刀。第3步：再准备一个碗，打入五个母鸡蛋，加少许白醋，去除鸡蛋的蛋清味。

5、原料：洋葱、剩米饭、鸡蛋、生抽、老抽、猪油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中油预热。第3步、打入两个母鸡蛋。第4步、放入洋葱翻炒。第5步、倒入两勺生抽。第6步、放入米饭翻炒。第7步、倒入一勺老抽。第8步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第9步、成品图。

6、第1步、紫色洋葱去掉较老的外层，然后切小块。第2步、干辣椒、葱分别切段、姜切片。第3步、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅至出很多泡沫。第4步、锅内加底油烧热后倒入锅中煎熟，铲成小块盛出备用。第5步、另起油锅，下姜片、干辣椒小火炒香。第6步、放入洋葱大火翻炒。

怎么做洋葱炒鸡蛋

1、【基本食材】洋葱，黑木耳，鸡蛋，盐，白醋，生抽【制作步骤】洋葱比较辛辣，在切的时候先把它放入到清水中浸泡两分钟，这样在切的时候就不会流泪。

2、【洋葱炒鸡蛋的正确做法】【所需食材】洋葱一个、青椒一根、线椒两根、小米辣三个、大蒜几个、鸡蛋4个、白醋少许、油适量、食盐一勺、蚝油少许、生抽适量、鸡精少许、陈醋少许。【做法步骤】首先我们准备一个洗净的洋葱，用刀把两头去掉，在洋葱表面轻轻划一刀，把外面的一层洋葱皮剥去不要。

3、【洋葱炒鸡蛋】【基本食材】洋葱、青椒、红椒、鸡蛋、大蒜、小葱、食用盐、食用油、生抽、鸡精、耗油【基本步骤】咱们将买回来的洋葱处理一下。先将洋葱表面破掉的皮撕下来，再将洋葱用清水洗干净。接着将洋葱对半切开，再对半切成两份，然后将洋葱切成像下图所示的小块。

4、洋葱炒鸡蛋的做法切洋葱之前用凉水浸泡，有利于切洋葱时辣眼睛。以后把洋葱切丝。准备好的鸡蛋打散。热锅，倒油，开始炒鸡蛋，鸡蛋熟后倒入盘中。称着锅热，继续倒入锅中点油，待油温上升，倒入已准备好的洋葱，翻炒。待洋葱变色，出香味时，倒入已炒好的鸡蛋，放入适量的盐。

5、第1步、洋葱洗净，切成条状。第2步、姜，蒜剁成末备用。第3步、三个鸡蛋打散，搅拌出许多小泡泡。第4步、起锅烧油，下入鸡蛋液煎至。第5步、鸡蛋凝固，煎至成型铲出。第6步、不洗锅，加入少许油，下入姜蒜末炒出香味。第7步、倒入洋葱，大火爆出洋葱的香味。第8步、倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒。

6、第1步、洋葱切片，尖椒洗净切片，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散，葱、蒜切碎。第2步、锅内放入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。第3步、锅内再倒入少许食用油烧热，放入葱蒜炒香。第4步、倒入洋葱和尖椒翻炒几下，加入盐和蚝油继续翻炒几下。第5步、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。第6步、撒上葱花盛出。

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