汤圆怎么做的_汤圆怎么做的过程和材料

汤圆用什么做的

1、第6步、切成小剂子，然后用手心团圆。第7步、把团好的汤圆裹上干粉，喜欢吃馅的也可以放入豆沙，红糖，黑芝麻等。第8步、全部团好，裹好干粉放入保鲜袋，冷冻到冰箱，随时可以做。第9步、可以用醪糟，也可以用苹果煮，水开后放入苹果汤圆，煮十分钟左右，汤圆都浮起来就差不多熟了，可以再加点白糖。

2、【黑芝麻汤圆】所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖制作步骤：南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为，先用筷子搅拌成絮状。

3、做汤圆需要用到的是糯米粉。糯米粉是用糯米制作而成的，它的韧性比较足，而且口感比较爽滑，吃上去软糯，又不会粘牙，用来制作汤圆是最好的。糯米粉有普通的糯米粉和水磨糯米粉，这两种糯米粉都是可以的，水磨粉会比普通的糯米粉更加软糯爽滑一些，用来制作汤圆的口感会更好。

4、第一种：黑芝麻汤圆黑芝麻汤圆是甜汤圆中最经典的代表了，芝麻的香味浓郁，做好的黑芝麻汤圆是流心馅，咬上一口，黑芝麻馅就会流出来，又香又甜，轻松征服你的味蕾。

5、【南瓜豆沙汤圆】所用食材：水磨糯米粉，木薯淀粉，南瓜，红豆沙制作步骤：南瓜去皮去籽，切小块蒸熟，放入迷你破壁机中，加少许水打成细腻的南瓜糊糊。盆中加适量水磨糯米粉、木薯淀粉，两者的比例大概在1，再加入南瓜糊糊，和成较硬的面团，这时候的面团直接包馅的话，不太容易成型。

6、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。

怎么写做汤圆的过程

1、做汤圆的过程作文篇“做汤圆啰，做汤圆啰！”咦，谁在叫？原来是我们班的几位同学欢喜地叫着。班级“巧手做汤圆”活动就这样拉开了帷幕。同学们兴奋得很，班级成了笑声的海洋。老师见大家这么兴高采烈，就立刻给我们分发了面粉。

2、今天，我和妹妹去市场买过做汤圆的原料——糯米粉和芝麻后，就开始回到家动手做起汤圆来：我们先动手和面。和好面后，先把它放到一边，我们又开始做汤圆的馅。妈妈首先用擀面杖将芝麻一粒一粒地碾碎，然后放入碗中，加入白糖放在一边，又将和好的面搓成条，揪成一个又一个的小团，就可以包汤圆了。

3、做汤圆的过程写一段话汤圆煮熟了，金灿灿的汤圆就像一盏盏金灯，漂亮极了。复制汤圆是用糯米做的，白色的糯米上铺满了洁白如霜的糖浆，再撒些黑芝麻。复制我们先把糯米泡一会儿，然后把它磨成细粉，再加上黏米粉和白糖拌匀。复制我们先把汤圆放在开水里煮一下，这样就能轻松剥去外皮。

4、那要怎么写好《做汤圆的过程作文》作文呢？下面是小编收集整理的《做汤圆的过程作文》，希望对大家写《做汤圆的过程作文》有所帮助元宵夜，我们一家人围在一起做汤圆。记得那一天，我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里做汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水和芝麻馅。

5、写作思路及要点：以我和家人把包汤圆为例，详细描写包汤圆步骤。正文：正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。

6、1煮汤圆过程中用勺子稍稍拨动汤圆，防止粘底。1待汤圆煮到膨胀变大，并浮在水面上就表示可以出锅啦。1看着这可爱的汤圆，是不是口水都流下来了？来吧！马上动手，一起来烧一碗带着融融团圆暖意的汤圆吧~汤圆制作小贴士tips糯米粉要用温开水和，做好的米粉团不易开裂，一般和成絮状即可用手揉捏。

汤圆怎么做的过程和材料

1、汤圆怎么做的过程和材料双色汤圆【材料】：水磨糯米粉300克，南瓜泥100克，豆沙馅适量【做法】：准备好材料，南瓜去皮后清洗干净，放蒸锅蒸熟，把蒸好的南瓜打成南瓜泥。300克水磨糯米粉分成二份，一份揉成南瓜粉团，一份揉成白色粉团。揉好的粉团呈光滑的，软硬合适，不粘手的状态。

2、玉米淀粉和糯米粉混合均匀后，加入85摄氏度的热水，搅拌均匀，成絮状后用手揉成团。再加入猪油揉成这样有延展性的面皮，汤圆皮就做好了，留出1/4的白面团，剩余的分别加入抹茶粉，蝶豆花粉，红菜根粉和难改分揉成不同颜色的面团。将白面团和带颜色的面团1的比例做成大理石的汤圆皮，包入黑芝麻馅。

3、【黑芝麻汤圆】所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖制作步骤：南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为，先用筷子搅拌成絮状。

4、准备300克糯米粉、170克开水，把开水分多次倒入糯米粉中，搅拌成面絮后揉成光滑面团，这样做出来的汤圆不会开裂，煮的时候不会破皮、露馅。面团盖上盖子醒面半小时，分成20克左右一个的小剂子，搓成圆球，用拇指在中间按出一个窝，挤一些奶黄流心馅儿，收口后搓圆，喷一点清水，防止开裂。

5、【制作过程】1，先来和面，糯米粉放入盆中，用刚烧开的水烫面儿。2，用手揣面揣成一个软硬适中比较光滑的面团儿。3，盖上盖子或者保鲜膜放一旁备用。4，下面我们来做馅料，把提前准备好的核桃、花生、芝麻和白糖，倒入破壁机中打碎。根据个人口味加上适量的白糖，没有破壁机的也可以用擀面杖擀碎。

6、1？、蛋挞皮解冻，汤圆不需要解冻哦，将汤圆放入蛋挞皮中。洒上芝士碎，本芝士严重爱好者直接把芝士碎拉满？。用蛋挞皮将汤圆包裹起来？，刷一层蛋液，洒上黑芝麻。

汤圆怎么煮需要放点什么配料吗

1、新鲜制作的汤圆煮法【自制汤圆】食材：水磨糯米粉260g；火龙果1个；砂糖橘、巧克力夹心糖、糖、盐各适量。做法：和面，需要开水烫面。取200克水磨糯米粉，加点盐、糖，开水一点点地加入糯米粉里，稍凉揉成面团。火龙果压碎取汁，过滤掉火龙果籽。

2、【煮汤圆的方法】【基本食材】冻汤圆、白糖【基本步骤】第一步：首先我们准备适量的冻汤圆放在干净的盘子里面，然后就把准备好的冻汤圆一起放在大碗里面，这时可以看到我们准备的汤圆已经完全的粘连在一起了，而且汤圆的表面还有很多的碎冰。

3、温水煮汤圆。防止把汤圆煮漏还要注意绝不能水开后下入汤圆，尽管这时汤圆的温度接近0度，毕竟还有将近100度的温度差，也容易煮破。要用80度的温水煮汤圆，又缩小了20度的温度差。把煮汤圆的汤水加热到锅底密布小水泡，听到吱吱啦啦的响水声，这时就是80度水温。

4、【煮汤圆】材料：汤圆、清水、白糖操作：从冰箱里，把冷冻的汤圆取出来，不要直接下锅煮，要提前放在室温下，静置10分钟左右，这是第一个要点。因为刚拿出来，温度太低了，这时候糯米的粘性比较差，直接煮的话，就很容易开裂。

5、汤圆250g、白砂糖15克、水适量做法：在锅中加入适量的水，并且将15克白砂糖加入锅中搅拌均匀。在锅中的水煮到有小泡泡不断从锅底冒出时，迅速加入汤圆，转成大火。在水沸腾后，加入适量冷水，此时再将火力转小，变成中火。在水沸腾后不断加入冷水，直到汤圆浮出水面。

6、煮着吃——煮黑芝麻汤圆准备糯米粉、黑芝麻、猪油、白糖。500克糯米粉加入260克清水，揉成一个软硬适中的面团。取50克面团，放入开水中煮3分钟，煮熟后和其它面团混合，揉成光滑的面团。之所以这么做，可以让汤圆冷冻后不开裂。

汤圆用什么做

1、把包好的南瓜汤圆放在油纸上。水开后，蒸10~13分钟，时间根据汤圆大小而定。1蒸好的汤圆黄黄的，颜色很好看，滚上点椰蓉，好看还不粘手，用手可以直接拿着吃。(如果没有椰蓉，也可以什么都不沾，黄黄的，也好看。最好汤圆做得小一点，精致，好看，还可以多吃几个。

2、煮着吃——煮黑芝麻汤圆准备糯米粉、黑芝麻、猪油、白糖。500克糯米粉加入260克清水，揉成一个软硬适中的面团。取50克面团，放入开水中煮3分钟，煮熟后和其它面团混合，揉成光滑的面团。之所以这么做，可以让汤圆冷冻后不开裂。

3、将几种颜色的蔬菜水果分别和糯米粉和匀，并加适量白糖，揉熟以后搓成小汤圆。白色的是什么都没有加，只有糯米粉和粘米粉。

4、【南瓜芝麻馅汤圆】用南瓜代替一部分糯米粉做汤圆，热量低，口感更醇香。食材：南瓜，糯米粉，黑芝麻，猪油，白砂糖。做法：黑芝麻用料理机打成粉末，加入适量的白砂糖和猪油搅拌成团，取适量的黑芝麻馅搓圆，放冰箱里冷冻20分钟。南瓜削皮去籽去瓤，切小片隔水蒸熟，捣成南瓜泥加入糯米粉，和成南瓜面团。

5、第二种【紫薯芋头柿子小汤圆】紫薯、芋头蒸熟、和木薯淀粉搓成小圆粒，煮熟后放桂花、米酒即可。第三种【玫瑰黑芝麻汤圆】当情人节遇上元宵节必须有玫瑰出场，中式情人节的完美集合。第四种【小猪汤圆】这是猪年霏霏做的猪猪汤圆，红色的用的甜菜根，孩子可以放心吃。

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