猪心怎么做_猪心怎么做好吃家常做法
猪心如何做好吃
1、【菜品】：辣椒炒猪心【烹饪食材】：猪心1个、小米椒8个、小青椒4个、花椒适量、大蒜适量、生姜1小块、蚝油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒粉适量【烹饪步骤】：首先准备好要用的所有食材，新鲜的猪心和辣椒，青椒和小米椒都是很辣的，大家要是吃不了太辣的话酌情添加。
2、做法有爆炒猪心、手撕猪心、盐焗猪心、养心煲、凉拌猪心、小炒猪心、卤猪心等。今日共享猪心传统美味做法，手撕猪心，可口开胃，营养又美味，方法超简单。爱吃的跟着我：配料：鲜猪心材料：生姜，葱头，香菜，小米椒，蒜头，花椒，桂皮，八角，香叶，花生，熟芝麻，步骤用刀子切开猪心，将猪心内的污物清理干净。
3、第1步、我买的是烀好的猪心一般熟食店都有准备一个猪心。第2步、将猪心撕成丝。放入洋葱丝辣椒油白糖海鲜酱油。香菜。抓拌就可以了。第3步、拌好就可以了。简单美味。小贴士：可以将洋葱丝先用海鲜酱油拌下再放入猪心。这样洋葱咸淡比较入味。猪心也不会太咸来自美食天下苏晴哟的作品。
4、洗干净猪心一个。莲子、山药(山药是我婆婆自家晒的，无添加，所以颜色不太好看)，燕麦、眉豆洗净备用，加入眉豆是为了丰富汤的口感。苹果切块去芯备用。把除苹果以外的所有材料都放进锅里加入2700克的清水，大火烧开后转中小火煲一小时。
5、具体做法如下：猪心买来后，用刀剖开，用水清洗干净。泡干净血水，泡好后的猪心，用剪刀把里面影响口感的白色筋剪掉。心外面的脂肪一并剪掉，重新合拢，用牙签固定成“心”状，锅中放水，把猪心放入，大火煮开。约2分钟左右，见有血水煮出即可。
6、净锅添适量的清水，下猪心加料酒、卤水汁、老抽、盐、冰糖、葱姜和包好的调料包。烧开后用手勺撇去浮沫，加盖小火炖一小时十五分钟至猪心完全成熟。关火，将猪心在卤汁中泡四个小时。
猪心怎么炒好吃又嫩家常做法
1、准备材料先处理猪心，将猪心洗干净用剪刀剪开，去除里面的血块和筋膜，然后再冲洗干净，接下来分切成四小块再切薄片。切好猪心放碗中加入适量盐、葱白、可以适量多加一点料酒，再抓均匀腌制一会备用。蒜苔切段、辣椒切段、葱白切碎、生姜和蒜切片。
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3、做法步骤：第1步、先把，猪心切片。第2步、切片的猪心，浸泡出血水。第3步、浸泡好的猪心，冲洗干净，沥干水份备用。第4步、蒜苔洗干净，切成小段，备用。第5步、姜洗干净，切片，小米辣洗干净，切段备用。第6步、热锅起油，放入小米辣和姜片。第7步、把小米辣和姜片，翻炒爆香。第8步、然后，倒入猪心。
4、炒猪心的详细做法步骤：猪心一个。洗净切小块。用热水炒一下。大概两三分钟焯好的猪心油热了放葱花放猪心，加酱油和十三香。
5、猪心洗净，过沸水，两三分钟后捞起过好沸水的猪心用清水冲洗，切好，放姜，适量的米酒，生抽，蚝油进行腌制青椒洗净，切好备用，顺便切点蒜头。
6、猪心经过焯水去腥、再加一些辣椒同炒，这道炒猪心口感质嫩，香辣下饭。除了辣椒，今天的炒猪心我还放了一些胡萝卜和蒜苔，使这道菜的色彩更丰富了，这些食材都是家常的，不论大小城市都容易买到。胡萝卜营养丰富，胡萝卜含有植物纤维和胡萝卜素，多吃胡萝卜对眼睛有好处，而且还可以加强肠道蠕动。
猪心怎么做好吃简单
1、制作步骤：洗净的猪心切块后放入碗中，加入一大勺料酒和少许盐，抓拌均匀，腌制5分钟。接着准备其他食材，2根尖椒去梗洗净切大块，半根胡萝卜去皮切片，再切适量葱末姜末，2瓣蒜切片，再切些许干辣椒段。炒锅内放入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪心，快速翻炒至变色。
2、猪心，辣椒，小葱，蒜瓣，食盐，蚝油，一点点酱油，食用油具体做法：想要吃好吃的猪心，一定要买新鲜的。如果是冰冻的猪心最好不要买回来吃。猪心放在流动水，用水管往猪心里面灌，这样子可以更好地把里面的积血给它冲洗干净，猪心处理好后再用刀把它切开。最好是沿着血管切开，切开之后，再冲洗一下里面。
3、猪心炒韭菜鸡蛋就做好了，味道是非常棒的，猪心非常的适合老人和孕妇以及孩子吃。【凉拌猪心】推荐食材：猪心、香菜、大蒜、生姜、葱结、干辣椒、八角、桂皮、两片香叶操作步骤：首先把猪心对半切开，切成两半，再把上面的白色的筋膜切掉不要，放入一个大碗中，加入清水，清洗干净。
4、西兰花切成合适的大小，用盐水浸泡半小时，然后焯一下水备用。油烧开后，放入姜片爆香，然后把猪肉倒进去炒一下，再把猪心放进去一起炒。然后放一点酱油和糖再继续翻炒几分钟。把焯过水的西兰花倒进去继续翻炒，因为西兰花是已经半熟了，所以不需要炒太久。最后加一点盐，翻炒几下就可以了。
5、准备一个大猪心，一小把蒜苔，然后再开始准备料头，准备两根干辣椒，一块生姜，三瓣大蒜，4颗小葱，然后再准备调味料，适量的食用油，食用盐，料酒，生抽，水淀粉，鸡精，胡椒粉，花椒油。以上这些食材料头和调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪这道非常美味的猪心炒蒜苔。
6、洗干净猪心一个。莲子、山药(山药是我婆婆自家晒的，无添加，所以颜色不太好看)，燕麦、眉豆洗净备用，加入眉豆是为了丰富汤的口感。苹果切块去芯备用。把除苹果以外的所有材料都放进锅里加入2700克的清水，大火烧开后转中小火煲一小时。
猪心怎样做才好吃
1、把猪心煮熟，蘸汁或者凉拌都非常好吃。猪心做小炒比猪肉更美味，它的价格却比猪肉便宜，偶尔吃吃还真是两全其美，饱了口福还能省下买青菜的钱，哈哈哈。香菜炒猪心材料：猪肉半个、香菜两根，大葱一根，大蒜、姜、辣椒。调料：盐、生抽、料酒、色拉油，白胡椒——花椒油。
2、第一步，首先将买回来的猪心用刀剖开，然后放入盆中倒入适量的清水，将猪心里面残留的血渍彻底洗干净，注意要多洗几遍才行。第二步，将清洗干净的猪心改刀切成均匀薄片，然后再次用清水将猪心片洗至没有血水即可。这样做炒好的猪心吃着不会腥。
3、——红油猪心之美味小技巧——如果不焯水分的话，也可以切成片，放入淡盐水中浸泡30分钟，同样能达到去腥去异味的效果;猪心煮的时间不要太长，要不没有韧性和弹性，口感就不会太好，一般控制在25分钟即可以;喜欢吃麻辣的还可以放花椒油和小米辣。
4、洗干净猪心一个。莲子、山药(山药是我婆婆自家晒的，无添加，所以颜色不太好看)，燕麦、眉豆洗净备用，加入眉豆是为了丰富汤的口感。苹果切块去芯备用。把除苹果以外的所有材料都放进锅里加入2700克的清水，大火烧开后转中小火煲一小时。
5、先将猪心一切两半放入温盐水中，清洗一下里面的血块，清洗干净以后放入凉水锅中，再加入一勺盐、花椒、大料、辣椒段、料酒，然后盖上盖子开锅调小火将它煮熟。
6、猪心的熟度掌握是烹饪过程中的关键。一般来说，新鲜的猪心在沸水中煮20-30分钟即可熟透。但具体时间还需根据猪心的大小和烹饪工具来定。为了确保猪心煮熟且口感嫩滑，建议在煮的过程中用筷子轻轻戳入猪心，若能轻松穿透且无粉红色汁液流出，则表示已熟透。
猪心怎么做好吃
1、将猪心从中间切开，放入盆中加入生粉，帮助清洗出里面的血水。清洗干净后，将猪心冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮熟后捞起放入砂锅中。砂锅中加入姜葱和干辣椒，倒入卤水和一大碗清水，盖上锅盖卤煮50分钟。煮好后，将猪心捞出切成厚薄均匀的片状。
2、猪心洗净，用料酒腌制1个小时炒锅烧热，倒入足量的盐把猪心放入锅内，盖上盖子开中火，时刻翻猪心至熟盐焗猪心就做好了，是不是很简单。黑木耳炖猪心黑木耳炖猪心主要以猪心、黑木耳为材料制作而成。
3、爆炒猪心的做法猪心一切两半用清水流动洗净残留血块猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。
4、洗干净猪心一个。莲子、山药(山药是我婆婆自家晒的，无添加，所以颜色不太好看)，燕麦、眉豆洗净备用，加入眉豆是为了丰富汤的口感。苹果切块去芯备用。把除苹果以外的所有材料都放进锅里加入2700克的清水，大火烧开后转中小火煲一小时。小火煲一小时后加入苹果烧开后转中小火煲一小时。
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6、将猪心用凉水浸泡2小时，去血腥味，捞出洗净。锅中加水，放入葱段、姜块、绍酒和1茶勺盐，上火烧开。下入泡好的猪心，用旺火煮3分钟，再转小火煮至熟透(能用筷子很容易扎透猪心就熟了)，捞出晾凉。等不烫手时，将猪心顺着肉的纤维纹理丝撕成细条(撕的肉丝口感才好吃)，装入容器中。
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