糖饼的做法_糖饼的做法家常做法
糖饼的家常做法
1、准备305克普通面粉，从普通面粉中取出5克，放在小碗里，剩下的300克普通面粉放在盆里。取出来的5克放在旁边备用。在300克普通面粉中加入3克酵母，稍微搅拌均匀。少量多次加入180克温水，划重点，一定要是温水，水温过高会烫死酵母菌，水温过低会发酵不起来，和成一个软硬适中的面团。
2、以下，和大家分享三种糖饼的做法，比点心还香，喜欢的亲们一定要试试看。第一道：红糖酥饼这种糖酥饼是半烫面的做法。不需要发酵，做起来更节省时间。半烫面，如名字一样，它是用一半的开水加一半的凉水来和面的。这样烙好的饼，既有烫面的柔软，又有凉水和面的韧性，吃起来香软中不乏劲道，口感非常好。
3、【下厨房】家常糖饼栏目为您提供家常糖饼的做法大全，家常糖饼怎么做好吃和家常糖饼的家常做法，更多家常糖饼的菜谱大全就来下厨房。
4、糖饼ByK关尔K原料：面粉、水、红糖、面粉。做法步骤：第1步、面粉用一半热水一半凉水和成光滑面团，刷上油，盖保鲜膜醒面一小时。第2步、红糖馅儿：用红糖加少许面粉，这样做出来的红糖馅儿流动性不大，并且比较稠。第3步、面团分成等份剂子。第4步、擀成饼状，把红糖馅儿包进去。
5、做法步骤：第1步、酵母粉用40度温水化开，然后加入面粉里，揉成面团，放置发酵成蜂窝状。第2步、糖馅：取一小碗，放入白糖和少许面粉、，搅拌一下，锅内放入少许油，加热之后倒在白糖面粉碗里，搅拌一下。第3步、发酵后的面团，桌面上撒少许面粉，揉至光滑，分成均匀的小面团。
6、每个包子上面都涂点清水，沾点黑芝麻，平底锅小火烧热下入小糖饼开始烙，中途多翻几次面，可以少刷一点食用油，烙到两面金黄。小贴士：油酥的作用就是使小饼的皮变得特别酥，这个饼烙出来表皮酥的掉渣，非常好吃。
家常小糖饼的做法
1、和好的面团醒至20分钟。利用醒面的时间，咱把油酥拌好，油酥就是把生油炸开倒一碗里。然后加适量的面粉。顺时针搅拌粘稠状即可，放置一边备用。把醒好的面团，擀成一张大饼。用油刷均匀的涂一层油酥。葱一头卷起来。卷这样。然后切同等大小的面剂子。1两边向中间对捏。
2、糖饼的做法步骤准备好原材料，面粉的量根据需求而定，水是温的。开工了～用温水和面，面要软一些，面团盖好醒一个小时，已经很光滑了。面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油，刷匀，不需要太多。将面皮从一端开始卷起，卷成长条。如果面多可以分成几份完成4步。
3、做法步骤按图片操作空气炸锅180度15分钟空气炸锅180度15分钟空气炸锅180度15分钟完成小贴士尽量擀的薄一些！这样更酥脆！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、用擀面杖擀扁擀圆。锅里放一点油，开小火放入糖饼，开小火慢煎，一面金黄后，翻个面另一面也煎至金黄即可捞出。烫面糖饼，完成O(∩_∩)O1制作简单一看就会，口感甜而不腻。
5、1，普通发面小饼2，家常盘丝饼3，手抓饼下面我们来先来看一下家常发面小饼的做法。盘中倒入面粉，再加入一勺白糖和三克酵母粉，白糖有促进发酵的功效，喜欢吃甜味的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放，倒入温水边倒边搅，搅到没有干面粉形成大面絮状时，再加入20克食用油。
6、【烹饪贴士】：红糖中加入面粉会使馅料的口感更好。和面的时候加入白糖，白糖能够促使发酵，这样发酵的速度就会很快，但是记住一定要放在温暖的地方，温度也是决定发酵的速度的因素。做好的红糖饼不要着急吃，凉一点的再吃，特别是小孩子馅料是特别烫的，很容易烫到嘴。
糖饼的家常做法大全图解窍门
1、首先制作面饼部分：面粉、酵母和温水混合，用筷子搅拌成絮状后，上手揉成光滑的面团。面团上盖保鲜膜，在28-38度的温度下，发酵至两倍大。发酵好的面团取出排气，搓成长条，均分成一个个小面剂子。再来制作馅料部分：把面粉加红糖，搅拌均匀成红糖馅。
2、我们先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。搅拌成面絮状后，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用。
3、第五步：起锅预热，锅中倒入适量的食用油，将做好的饼胚都摆放在锅中，煎至底面定型之后翻面，大约煎1分钟之后再次翻面，重复同样的动作2-3次就可以了，全程大约3分钟左右，煎至饼鼓起，两面金黄的时候就可以出锅了，香软好吃的糖饼的就做好了。
4、-家常快速糖饼-[食材]和面：中筋面粉300g开水200ml糖馅：白糖100g（也可自己调整甜度）面粉一大勺炒熟的黑芝麻一大勺[食谱]碗中加入300克普通面粉，用200ml开水烫面，边倒边搅拌，烫面做出的饼更加柔软，凉了也不会硬。搅至絮状以后下手揉成面团。
5、和面的时候百分之就是要用开水烫面，这样做出来的糖饼才会更松软更劲道。调糖馅的时候加点面粉，糖饼受热以后的白糖就不会流出来，更不会有破皮露馅的现象发生。做好的糖饼尽量擀得薄一点，这样能缩短烙至的时间，做出来的糖饼更柔软更好吃。糖饼的烙至时间不要过长，时间长了烙出来的饼会很硬。
6、做法步骤面粉、水、盐、油在碗里搅拌成面团。分成小面团后松弛30分钟。一勺糖包入面团中间擀平。放进烤盘刷上水撒点芝麻。烤箱预热200度烤15分钟就完成啦。中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
糖饼的制作方法
1、做法步骤将面粉、酵母，水称好放在容器中，酵母用水提前化开，面粉里面可以加入半勺或者一勺糖备用。将面粉搅拌成絮状，由于面粉吸收水分不同，搅拌的时候一点点加入水，不够的可以再放一些，面不宜太软或者太硬。然后揉成光滑面团，放在常温下醒发。
2、【制作步骤】我们先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。搅拌成面絮状后，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用。
3、第一步：在锅中倒入适量的清水（大约500克左右）将水烧开，水烧开之后加入500克的面粉，边倒入边搅拌，最后将它搅拌成面团。用这种方法和出来的面团柔软又筋道。第二步：在案板上刷上一层食用油，将面团取出来放在案板上趁热将面团揉光滑，然后盖上一层棉布松弛10分钟左右。
4、具体制作方法第一步：准备食材。面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。油酥部分：面粉60克、食用油适量。馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。第二步：先来和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了，如图。
5、-家常快速糖饼-[食材]和面：中筋面粉300g开水200ml糖馅：白糖100g（也可自己调整甜度）面粉一大勺炒熟的黑芝麻一大勺[食谱]碗中加入300克普通面粉，用200ml开水烫面，边倒边搅拌，烫面做出的饼更加柔软，凉了也不会硬。搅至絮状以后下手揉成面团。
糖饼的做法大全家常在家这样做糖饼好吃到爆
1、1擀薄后收口朝下放在烤盘上，涂一层糖水，撒一层芝麻。1烤箱230℃提前预热，烤10分钟左右，糖饼鼓起来，表面焦脆金黄即可出炉。1趁热咬一大口，入口酥脆加上甜蜜的糖汁、满满幸福感。1香甜酥脆，非常好吃，简单易上手。
2、我们先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。搅拌成面絮状后，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用。
3、第五步：起锅预热，锅中倒入适量的食用油，将做好的饼胚都摆放在锅中，煎至底面定型之后翻面，大约煎1分钟之后再次翻面，重复同样的动作2-3次就可以了，全程大约3分钟左右，煎至饼鼓起，两面金黄的时候就可以出锅了，香软好吃的糖饼的就做好了。
4、和面的时候百分之就是要用开水烫面，这样做出来的糖饼才会更松软更劲道。调糖馅的时候加点面粉，糖饼受热以后的白糖就不会流出来，更不会有破皮露馅的现象发生。做好的糖饼尽量擀得薄一点，这样能缩短烙至的时间，做出来的糖饼更柔软更好吃。糖饼的烙至时间不要过长，时间长了烙出来的饼会很硬。
5、以下，和大家分享三种糖饼的做法，比点心还香，喜欢的亲们一定要试试看。第一道：红糖酥饼这种糖酥饼是半烫面的做法。不需要发酵，做起来更节省时间。半烫面，如名字一样，它是用一半的开水加一半的凉水来和面的。这样烙好的饼，既有烫面的柔软，又有凉水和面的韧性，吃起来香软中不乏劲道，口感非常好。
OK，关于糖饼的做法_糖饼的做法家常做法和糖饼的制作方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
