酱油炒饭最正确的做法
酱油炒饭怎么做最好吃
1、将米饭用少量黄油煸炒至微黄色，打入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。如果想要增加口感，可以加入一些熟豌豆或者胡萝卜丁。最后在米饭上摆上切好的番茄即可。泡菜五花肉炒饭将五花肉切成薄片，用料酒腌制片刻。将泡菜切成小段备用。
2、米饭炒热炒香，能听到米粒跳动的声音，就加入一小勺生抽和一小勺老抽，继续翻炒均匀，不要怕颜色深，否则就不是酱油炒饭了。待酱油均匀将米饭染成深色后，加入已经炒好的吓人蔬菜粒，这是如果油不够，可以沿着锅边加一点，让炒饭快速升温。
3、不断翻炒使每粒米饭都炒上均匀的酱油色，刚开始加入酱油的时候米饭会有点湿湿的，不断翻炒后米饭就更加粒粒分明，酱油的香味也会随之出来。space点击查看大图加入少许盐调味。
4、【酱油炒饭】【所需材料】剩米饭1碗、鸡蛋3个、葱花少许、老抽适量【做法过程】首先准备食材，食材非常的简单。关于剩米饭，最好使用隔夜的剩饭，这样的米饭水分比刚蒸出来的时候减少了，做炒饭的话口感会更好。或者就是在蒸米饭的时候，稍微蒸的干一些，如果太湿了，即使隔夜了用来炒饭也不好吃。
5、从选米开始说起。炒饭呢，比较适合用淀粉含量高一点的大米，比如丝苗米。东北大米不太合适，因为淀粉含量较低，水分高，有点黏糊糊的，会影响炒饭的口感所以不太适合，不过你硬要用那就用，只是不适合，不是不可以啦！米饭最好用隔夜饭。
6、酱油炒饭“米饭”我对蛋炒饭比较钟爱。今日中午我就做了一道酱油炒饭。原料：米饭、鸡蛋、食用油、生抽、老抽、蚝油、葱、蒜末。做法步骤：第1步、1顆鸡蛋打入碗中，并搅散。第2步、将蛋液倒入米饭中，并搅拌均匀，是每一个饭粒都醮满蛋液。第3步、准备葱蒜末。
正宗酱油炒饭的做法
1、做法步骤：第1步、热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋，凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎，口感美感都有了，继续放胡萝卜丁翻炒均匀。第2步、倒入剩米饭快速翻炒。
2、第12步、加炒好的鸡蛋第13步、炒好的酱油炒饭装入碗中第14步、将碗中的米饭倒扣入摆好胡萝卜片的盘中，上面撒些黑白芝麻装饰一下即可开吃了小贴士：因为酱油含有一定的盐份，做蛋炒饭时要少放一点点盐做酱油炒饭过程中如果想米饭粒粒香，要大火快速翻炒来自美食天下燕清欣的作品。
3、今天分享几个小窍门：第一，米饭一定要用剩米饭，如果蒸出来的米饭太软了，不要紧，放进冰箱冷冻一碗，第二天再炒同样可以粒粒分明；第二，不要纠结是先炒蛋，还是先炒米饭，先用一颗蛋裹住米饭吧，这样炒出来更香哦；第三，所有配菜中的蔬菜一定要先入油锅炒一下，这样蔬菜不会出水，不会妨碍米饭的口感。
4、准备一盘隔夜米饭，如果没有隔夜饭的话就用当天的米饭来代替，但是要注意米饭要凉透了才行，炒饭用隔夜米饭会更香，当天的米饭味道会差一些。碗中打入一个鸡蛋并用筷子打散，将香葱洗净后切葱花备用。锅中倒入多一点食用油，油烧热后先滑锅，再将油倒出，重新下冷油，接着倒入蛋液快速滑散开。
5、原料：糙米饭、青葱、橄榄油、酱油。做法步骤：第1步、糙米饭(现煮的，隔夜饭，冷饭均可)青葱>先将青葱洗净，青葱的葱尾如果有发黄的部位，一根一根的将发黄的部位摘除即可。
6、只做一次也能成功酱油炒饭原料：米饭、猪肉末、大葱、海鲜酱油。做法步骤：第1步、锅中倒入适量油，放入猪肉末翻炒第2步、肉末炒变色后加入海鲜酱油和葱花、再加少许水继续翻炒半分钟第3步、放入米饭第4步、翻炒均匀即可第5步、成品图第6步、成品图来自美食天下彤彤妈妈6的作品。
酱油炒饭的做法
1、酱油炒饭By小乙美食原料：剩米饭、鸡蛋、酱油、猪油、盐。做法步骤：第1步、锅中油预热。第2步、打入三个鸡蛋，炒散。第3步、倒入剩米饭翻炒。第4步、倒入一勺老抽翻炒。第5步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。
2、翻炒均匀，让每一粒大米饭都均匀裹上酱油步骤1将之前炒好的鸡蛋碎倒入步骤2炒炒，洒入小葱花，出锅成品图烹饪技巧鲜豌豆煮好后，最好立即放入准备好的凉水中，用勺翻动，这样豌豆表面的绿皮儿看上去会更新鲜，吃起来口感更好炒酱油饭，个人觉得用老抽比较好，稔喜欢草菇老抽，味道好颜色也漂亮。
3、做法步骤大葱切末末两个鸡蛋让娃来打散，孩子特别爱做家务~家长一边看着，全程娃来操作，锅热了油放进去，加入鸡蛋液。娃小心翻动锅子，让鸡蛋凝固。
4、剩米饭一大碗鸡蛋黄4个黄瓜1根六月鲜轻盐牡蛎酱油适量做法步骤准备需要的食材，鸡蛋可以用两个完整的鸡蛋，我刚好做甜品剩了四个蛋黄，就把它们用到炒饭里了，不浪费。
5、步骤/方法中午吃剩下的米饭，不多，又没菜了！可以炒饭来吃！鸡蛋两个！葱家里有，切成小段锅内放油加热，直接把鸡蛋打入！不需要用碗单独搅拌！小火，把米饭和鸡蛋液充分融合，火太大的话。
6、【食材】：剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油【具体做法】准备适量的剩米饭，先搅拌一会，把米饭都搅散，在小碗中打上2个鸡蛋，把蛋黄放在米饭中搅散，剩下的蛋清不要扔掉，待会会用到。把火腿肠切成小丁，红椒去籽切成小丁，黄瓜切成小丁备用。
酱油炒饭用什么酱油酱油炒饭最正确的做法
1、什锦酱油炒饭美味的酱油炒饭。只是加了一点酱油，色泽变得红亮诱人，口感也大为改观。原料：剩米饭、青笋、胡萝卜、香肠、小米椒、盐、生抽、老抽、葱花、味精。做法步骤：第1步、剩米饭备用。第2步、将青笋、胡萝卜、香肠切成小丁，葱、小椒改刀备用。第3步、炒锅放油烧热，先放入质地较硬的胡萝卜丁翻炒片刻。
2、做法：准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、味达美臻品生抽酱油，做酱油炒饭，最好用隔夜的冷饭，水汽已经基本晾干了，这样炒的时候不会粘成一团。锅内烧油，这里选用平底不粘锅比较好炒。下入一部分葱花，炒香葱油。倒入陈米饭，用小铲子把米饭切散，这时转成中小火。
3、酱油炒饭的做法：步骤取一碗隔夜米饭。为了保证炒出粒粒分明的酱油炒饭，头天的剩米饭最为理想。将米饭加入一勺酱油和少许红烧酱油，再加入一点点白糖以提鲜，最后加入少许植物油，充分拌匀备用。步骤将锅加热，煎熟两颗鸡蛋，待其熟透后，划散盛出。
4、做法步骤：第1步、所有食材放在一起。第2步、锅中热油加入鸡蛋液快速滑散。第3步、然后加入火腿肠丁。第4步、倒入剩米饭打散炒均匀。第5步、都翻炒均匀就可以加适量生抽。第6步、不用加盐因为酱油本身就有咸味，翻炒均匀即可出锅。第7步、家常炒饭基乎人人都喜欢。第8步、成品上图。
5、准备好米饭和酱油。米饭是制作酱油拌饭的基础，要选择质量好的米饭。在煮饭时，要将水烧开后再放入米，然后大火煮开，再转为小火焖煮，等水分完全蒸发后，再焖煮几分钟即可。
6、说起炒饭大家都非常的熟悉了吧！我们用米饭可以做成各种口味的炒饭，鸡蛋炒饭，火腿炒饭，肉末炒饭……今天我们用米饭来做个好吃的酱油炒饭。拿出一个干净的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将其搅拌均匀，将其搅拌均匀放在一边待用。将我们搅拌均匀的鸡蛋液倒入我们盛好的米饭里面。
酱油炒饭的家常简单做法
1、第1步、葱花。第2步、鸡蛋。第3步、黄瓜、胡萝卜切丁。第4步、米饭。第5步、米饭中倒入两勺酱油。第6步、一勺蚝油。第7步、搅拌均匀备用。第8步、鸡蛋打入碗中。第9步、油热倒入蛋液。第10步、用筷子顺着一个方向迅速搅拌。第11步、鸡蛋成型后倒入拌好的米饭。第12步、将米饭炒散。
2、做法步骤：第1步、1顆鸡蛋打入碗中，并搅散。第2步、将蛋液倒入米饭中，并搅拌均匀，是每一个饭粒都醮满蛋液。第3步、准备葱蒜末。第4步、碗中倒入生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀。第5步、起锅烧油炒香葱蒜末。第6步、倒入米饭，翻炒使蛋液凝固。第7步、倒入酱汁翻炒均匀。第8步、成品图。
3、【食材】：剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油【具体做法】准备适量的剩米饭，先搅拌一会，把米饭都搅散，在小碗中打上2个鸡蛋，把蛋黄放在米饭中搅散，剩下的蛋清不要扔掉，待会会用到。把火腿肠切成小丁，红椒去籽切成小丁，黄瓜切成小丁备用。
4、做法步骤准备所需食材，用料。把东古一品鲜特级酿造酱油倒入米饭中，搅拌均匀待用。锅中倒入10g玉米油，将鸡蛋打散，放入锅中煎成小碎块儿，盛出待用。将虾仁剥出待用。另起锅倒入20g玉米油，开小火，油温七成热，放入葱花炒香。加入米饭翻炒均匀后加入玉米粒。
5、酱油炒饭的做法步骤1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。步骤做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。步骤再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
6、酱油炒饭的做法步骤准备好所用的食材，米饭是昨晚剩下的，冷藏一夜有点硬，正好用来炒酱油饭，大葱取叶子洗净切好。步骤准备好所用的食材，米饭是昨晚剩下的，冷藏一夜有点硬，正好用来炒酱油饭，大葱取叶子洗净切好。步骤把鸡蛋打入碗里，用筷子把蛋液打散。
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