酱油面的做法_酱油面的做法 家常
酱油炒面的做法
1、美味酱油炒面是一道家常美食，主要食材为面线、五花肉等，调料为酱油、花椒粉等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
2、做法步骤：第1步、大葱切成圈备用。第2步、准备好自己喜欢的蔬菜。第3步、锅中加水，烧开，放入面条煮至面条漂浮起来。（我用的是上海冷面的面条）第4步、面条捞出，放入容器中，加入适量色拉油和酱油，拌匀抖散。第5步、铁锅烧热，倒入适量油，放入葱花炒香。第6步、放入胡萝卜丝和绿豆芽翻炒。
3、做法步骤：第1步、备：玉米面饼。第2步、电煮锅水烧开放入面饼煮熟约三分钟。第3步、捞出来沥水备用。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入煮熟的面。第6步、加入勺酱油。第7步、用筷子翻炒均即可。第8步、快手又美味的炒面完成了。第9步、成品图。第10步、成品图。
4、酱油炒面By香香的小厨房原料：湿面条、鸡蛋、西兰花、葱花、生抽、蚝油、老抽、鸡精。做法步骤：第1步、西兰花焯水一分钟捞出。第2步、放入盘中。第3步、面条煮熟捞出。第4步、用冷水冲一下控水、放食用油拌一下防粘。第5步、热油锅先煎一个荷包蛋盛出。第6步、另起锅、下面条用筷子划开。
5、酱油炒面By小家有女初长成原料：鲜面条、鸡蛋、青椒、西红柿、白菜、食用油、葱花、食盐、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、白菜切丝，西红柿切片，青椒切丝。第2步、鸡蛋炒好。第3步、大葱切片。第4步、锅中烧油熗香葱花。第5步、下西红柿翻炒，加适量食盐炒出红沙。第6步、下入白菜丝煸炒。
6、做法步骤细意面按照包装说明煮至aldente，咬断面条中间还有一细细的白芯的程度。意面捞出拌入橄榄油，备用。包菜撕小块，胡萝卜切丝，火腿片切小块，也可以用培根。用小碗调和酱汁：一大勺六月鲜轻盐原汁酱油，一勺味达美臻品蚝油，一大勺饮用水。锅内少许橄榄油，把火腿片煎至两面金黄。
北京肉末酱油面做法
1、左手一边端着碗一边举着半根黄瓜，右手举着筷子往嘴里送面...您别看这吃相是不雅观，但吃面的时候也是畅爽淋漓。您看这北京的炸酱面，就算简单到只有面和酱的“光屁股面”，那都大有讲究，吃完了真叫人舒坦。
2、第7步、用了小型压面机压的，压的过程中，正反面都撒上一层玉米面，很好操作的。。手擀面的话，也是撒玉米面，难度低一点。第8步、手工面比挂面好煮的多，很快熟的。第9步、拍完照了，我得去换个盆吃，拌不开ㄟ(▔，▔)ㄏ。。听说北京人吃炸酱面要拌腊八醋，我切个洋葱丝就好了。
3、炸酱的灵魂在于酱料的调制。将黄豆酱、甜面酱、红油豆瓣酱等多种酱料按比例混合，再加入生抽、老抽、食盐、鸡精、五香粉等调料，搅拌均匀后备用。这些调料的选择和比例，都直接影响到炸酱的口感和风味。然后，开始炒制过程。将锅烧热，加入多一点的食用油，将肉馅炒至表面发黄，炒出多余的油脂。
4、来一盘花生米，要用小火炒至有一点点发黄，加入一勺盐撒均匀即可2把面条中放入已经准备好的胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、花生米，最后放上灵魂炸酱即可食用！温馨提示：如果有条件可以买点黑猪肉，黑猪肉不但肉质劲道，而且味道也会更好。
5、首先准备一块带有一点点肥肉的猪肉，然后再准备10个左右的干香菇，三根小葱，4个大蒜。然后再准备适量的食用油，黄豆酱，甜面酱，蚝油，料酒，生抽，鸡精，老抽，白糖。
6、肉末酱汁面怎么做？简介锅内倒入食用油，加热，放入鸡蛋，炒熟，加入猪肉和豆瓣酱，炒香，放入香葱，炒香，倒入开水，大火，煮沸，熬至浓稠，倒在面条上，撒上香葱。食材猪肉25g面条100g豆瓣酱10g鸡蛋1个香葱5g方法/步骤猪肉清洗干净，剁成肉泥。面条放入开水中，大火，煮熟。
江陵酱油面的家常做法是什么
1、把煮面条的水烧上。然后把小葱去根洗净切葱花;用碗加半勺老抽，一勺生抽(面多或几人份就酌情加量)，花椒粉，鸡精，香油，猪油;想加点蚝油也可以，就不用放鸡精，但注意不要咸了。水开后，下入面条，煮至面条浮起基本就8分熟，对我来说合适了，舀2，3勺面汤进调料碗里，化开鸡精，猪油等。
2、在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。兑适量煮面的汤，搅拌均匀。把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐。小窍门&温馨提示挂面用细的比较好，熟的快。加少量老抽可以使汤的颜色深一点，比较有食欲。时间充裕的，可以加自己喜欢的配料同煮。
3、做法步骤：第1步、二荆条辣椒洗净。第2步、鸡蛋打散。第3步、鸡蛋炒熟铲出。第4步、辣椒切碎。第5步、面条用开水煮熟，捞出用热水冲洗面浆水，放入盘中，淋少许芝麻油捞匀，以防粘连。第6步、四川豆瓣酱。第7步、海天黄豆酱。第8步、取两种酱各2勺，放入碗用水化开。第9步、葱白葱花分开切好。
4、做法步骤：准备好所需材料，面条选用切面和挂面都可以，切面吃着口感更劲道一些。黄瓜和水萝卜切成丝，香菜切小段，大蒜切成末。放芝麻酱的碗内，加入香油，用筷子搅动，再加入2汤匙凉白开，把香油搅至变稀。再加入少许盐，生抽，白糖，醋，搅匀，加入蒜末拌匀，芝麻酱就调好了。
5、今天要给大家分享的是家常凉拌面的做法，爽口开胃又解腻！By薇薇薇心用料面条一把花生米适量黄瓜半根辣椒面一勺芝麻一勺盐一勺十三香半勺生抽一勺酱油一勺醋一勺糖一勺蚝油半勺香菜适量蒜适量葱一根做法步骤我们先来处理一下食材，葱蒜切末，黄瓜切丝，辣椒粉芝麻都准备好。
江陵酱油面的家常做法都有哪些
1、把煮面条的水烧上。然后把小葱去根洗净切葱花;用碗加半勺老抽，一勺生抽(面多或几人份就酌情加量)，花椒粉，鸡精，香油，猪油;想加点蚝油也可以，就不用放鸡精，但注意不要咸了。水开后，下入面条，煮至面条浮起基本就8分熟，对我来说合适了，舀2，3勺面汤进调料碗里，化开鸡精，猪油等。
2、煮面时，把葱剪成葱花。在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。兑适量煮面的汤，搅拌均匀。把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐。小窍门&温馨提示挂面用细的比较好，熟的快。加少量老抽可以使汤的颜色深一点，比较有食欲。
3、素食骨董面需要的食材要多一点，先准备好泡发的香菇、平菇、新鲜黄瓜、葡萄籽油、盐巴、面条即可，调料有酱油、白糖、葱花、蒜蓉、香油、胡椒粉等，这里等面条可以根据自己的喜欢，平时的面条也可以，杂面做的面条的也行。做法虽然有点麻烦，还是要把蔬菜丝和磨菇类分开热炒，才不会掩盖了各种蔬菜本身的清香味道。
4、有些菇面呈裂开状，购买时应认清其裂痕是否为天然生成，若是人为切割则为膺品。要仔细观察香菇的表面，查看是否结构完整，闻起来没有发酸的味道。面条可自己和面做，也可直接买市面上售卖的手擀面，或者其他类型的面条均可。
5、做法步骤绿豆芽洗净备用。胡萝卜和青瓜削皮切丝备用。冬菇提前泡发，切丝备用。开袋即食的榨菜，一般都会用水洗净，沥干水分备用。猪肉洗净后切片，用生抽、盐、生粉和油搅拌均匀，腌制15分钟。蒜瓣切粒备用。锅里倒入油，放入蒜粒爆香，把冬菇倒入爆炒出香味。倒入榨菜翻炒均匀。
请教炸酱面的做法
1、炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入清水半碗，继续搅匀。
2、做法步骤食材简单，方便准备。起锅烧油油热先下带皮的肥肉丁，煸炒一会儿接着下姜蒜末、瘦肉丁再煸一会儿下葱花倒入稀黄酱熬制，不时要搅动酱汁，以免糊锅熬啊熬啊熬啊熬，记得搅动，此时酱已冒泡，见酱的表面有一层浮油就可以出锅了。
3、做法步骤选用肥瘦相间的猪肉馅，或是买有肥有瘦的肉自己剁碎大葱一根去头去尾，先切丝再切沫茄子半根去皮切丁。梁先生说家中得高人指点在酱炸到8成时加入茄子丁，其妙处在于尽量在面上浇酱而不虞太咸，是馋人想出来的法子。今日我们就做做这个馋人。
4、炸酱面炸酱面的做法步骤猪前腿肉洗干净，去皮，切成大约2厘米左右的肉丁，肥瘦分开，甜面酱与干黄酱准备好，葱姜蒜切成末，料酒倒在碟子里待用，还有一个小碟子里装的是老抽，老抽在炒至过程中没用到，干酱与甜面酱上色已经足够深了。步骤起油锅，油温七成热时，先把肥肉丁下锅煸出油来。
5、同时那些"好吃"的北京人，他们自己也会制作地道的炸酱面，本人在一位朋友家尝过，其味道真的比那些面馆强很多，这里就讲炸酱面地道的制作讲给大家，让更多的人自己也可以做出一碗美味的炸酱面。
6、做炸酱面的环节里，只有做炸酱这道程序是比较费时费力，其实我们蛮可以一次多做些炸酱，吃不完可以放置冰箱里冷藏，待要吃炸酱面的时候，只要将炸酱在微波炉里加热就可以了。原料：面条、肉沫、黄瓜丝、葱末、蒜末、黄豆酱、生抽。
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