凉拌苦瓜怎样拌好吃
凉拌苦瓜怎样做才好吃
1、所以做凉拌要想苦瓜保持清香脆爽的口感，同时还很入味。那就要像这样加点盐和白糖进去抓匀腌制20分钟左右。然后把杀出的水倒掉，再用力挤除掉苦瓜里残余的水就可以了，千万不要用水再去冲洗。小料就准备一点蒜米、小葱花、小米辣圈、干辣椒节和花椒就好了。准备料汁，碗中加蒜米、小葱花和小米辣拌匀。
2、将处理好的苦瓜和红椒块，木耳放在一个盆中，加入搅拌好的料汁，用筷子搅拌均匀，装在盘中就可以上桌食用了，一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
3、第一步：把苦瓜洗净切两半，用勺子刮去里面的瓜瓤，再把苦瓜的白膜也刮干净，这样能大大减少苦瓜的苦味，然后切成薄片，切好放盘子里备用。第二步：把洋葱切成丝，木耳剪去蒂用温水提前泡发一个小时。第三步：我们再来做一碗调料汁，把3个小米椒切圈，蒜切成末，香菜洗净切小段，全部切好放碗里备用。
4、【凉拌苦瓜】[用料]：苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]：把苦瓜对半切开，用勺子把瓜瓤刮掉，苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因，所以一定要刮干净，这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
5、第1步、苦瓜切成两半，去掉瓤。第2步、苦瓜洗净。第3步、将苦瓜切片。第4步、锅中放水烧开，放入苦瓜焯烫。第5步、然后捞出，放入凉水中过凉。第6步、放入蒜末，葱，油，酱油，白糖。第7步、拌匀后放入冰箱中。第8步、盛入盘中。第9步、开动吧来自美食天下原来你也在这里！的作品。
6、凉拌苦瓜是一道清爽可口的蔬菜，其制作步骤和技巧如下：我们需要准备好所需的材料，包括苦瓜、蒜末、香菜、辣椒等。接着，将苦瓜洗净，切成薄片或细条状，放入开水中焯水，以去除苦味。焯水时可以加入少量盐和食用油，这样可以使苦瓜保持鲜绿色，口感更加脆嫩。焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可。
凉拌苦瓜怎么做,才能好吃又不苦
1、将处理好的苦瓜和红椒块，木耳放在一个盆中，加入搅拌好的料汁，用筷子搅拌均匀，装在盘中就可以上桌食用了，一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
2、先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩。因为不用焯水，所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净，这样可以有效地去除掉苦瓜表皮的细菌和残余农药。
3、苦瓜要焯一下水，焯水要放入1勺盐和几滴植物油，这样焯完水的苦瓜，不但会减少苦味，同时放盐和植物油可以让苦瓜保持翠绿的颜色。苦瓜焯水时间不要太久，太长会让苦瓜失去脆爽的口感，焯完水后要用凉开水泡凉，凉开水可以让苦瓜保持脆爽的口感和好看的颜色。
4、第一步：把苦瓜洗净切两半，用勺子刮去里面的瓜瓤，再把苦瓜的白膜也刮干净，这样能大大减少苦瓜的苦味，然后切成薄片，切好放盘子里备用。第二步：把洋葱切成丝，木耳剪去蒂用温水提前泡发一个小时。第三步：我们再来做一碗调料汁，把3个小米椒切圈，蒜切成末，香菜洗净切小段，全部切好放碗里备用。
5、把苦瓜对半切开，用勺子把瓜瓤刮掉，苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因，所以一定要刮干净，这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。锅中烧开水，加一勺盐，两三滴香油，把苦瓜倒进去，焯烫半分钟。不要煮久了，口感软塌塌就不好吃了。
6、凉拌苦瓜，想要不苦有绝招！学会大厨这几招，清脆爽口，下火又下饭。夏天火气大，多安排上~，视频播放量282弹幕量点赞数12投硬币枚数收藏人数11转发人数19，视频作者范大厨来了，作者简介更健康、更懂你的大厨。
怎样凉拌苦瓜好吃又简单
1、将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片或者细丝。将苦瓜放入一个大碗中，加入适量的盐，拌匀，腌制大约15分钟，使苦瓜出水。将腌制好的苦瓜放入清水中，轻轻搓洗，去除苦涩味道。将苦瓜沥干水分，放入一个干净的碗中。在苦瓜上撒上适量的醋、白糖和蒜蓉，根据个人口味加入适量的辣椒油。
2、先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩。因为不用焯水，所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净，这样可以有效地去除掉苦瓜表皮的细菌和残余农药。
3、将处理好的苦瓜和红椒块，木耳放在一个盆中，加入搅拌好的料汁，用筷子搅拌均匀，装在盘中就可以上桌食用了，一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
4、【步骤一】：把苦瓜清洗干净破开，用勺子把瓜囊去除干净，尤其是白色的囊一定要处理干净，这是苦瓜苦的根源之一，然后改刀切成薄片放入碗中，放入1勺盐，抓拌均匀腌制10分钟。【步骤二】：把洋葱切成丝、泡发木耳摘洗干净、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、香菜切成段，然后分别装入碗中和盘子中备用。
5、【凉拌苦瓜】[用料]：苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]：把苦瓜对半切开，用勺子把瓜瓤刮掉，苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因，所以一定要刮干净，这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
6、今天分享一道凉拌苦瓜的做法，做法简单营养丰富，我家儿子也喜欢吃呢！原料苦瓜1个，洋葱半个，木耳半碗，油炸花生米2勺，蒜3瓣，小米椒3个，香菜2棵，熟芝麻1勺。调料生抽、陈醋、蚝油、香油、盐、鸡精、白糖、食用油各适量。
凉拌苦瓜.好吃的办法怎么做
1、先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩。因为不用焯水，所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净，这样可以有效地去除掉苦瓜表皮的细菌和残余农药。
2、3焯水，无论是凉拌还是炒菜，都需要先进行焯水，焯水可以进一步去除苦瓜中的苦味，而焯水过后再进行烹炒，可以减少烹炒时间，利于火候的把握，使苦瓜保持脆爽的口感。我是小茉莉，今天跟大家分享了苦瓜去除“苦源”的方法，希望对你有帮助，想吃苦瓜却又怕苦的朋友，不妨试试这样处理。
3、第一步：把苦瓜洗净切两半，用勺子刮去里面的瓜瓤，再把苦瓜的白膜也刮干净，这样能大大减少苦瓜的苦味，然后切成薄片，切好放盘子里备用。第二步：把洋葱切成丝，木耳剪去蒂用温水提前泡发一个小时。第三步：我们再来做一碗调料汁，把3个小米椒切圈，蒜切成末，香菜洗净切小段，全部切好放碗里备用。
4、将处理好的苦瓜和红椒块，木耳放在一个盆中，加入搅拌好的料汁，用筷子搅拌均匀，装在盘中就可以上桌食用了，一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
5、【凉拌苦瓜】[用料]：苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]：把苦瓜对半切开，用勺子把瓜瓤刮掉，苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因，所以一定要刮干净，这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
6、第1步、苦瓜切成两半，去掉瓤。第2步、苦瓜洗净。第3步、将苦瓜切片。第4步、锅中放水烧开，放入苦瓜焯烫。第5步、然后捞出，放入凉水中过凉。第6步、放入蒜末，葱，油，酱油，白糖。第7步、拌匀后放入冰箱中。第8步、盛入盘中。第9步、开动吧来自美食天下原来你也在这里！的作品。
凉拌苦瓜怎么做才好吃
1、做法步骤：第1步、苦瓜。第2步、洗净、去瓤。第3步、切薄片。第4步、焯水——水中滴入少量豆油，可保颜色更绿。第5步、过凉水。第6步、攥干水分。第7步、蒜切末儿。第8步、放海鲜酱油、鸡粉拌匀。第9步、浇到苦瓜上，再放辣椒油适量拌匀。第10步、成品图。
2、第1步、苦瓜洗干净，剖两半，用勺子挖去中间的瓤，白瓤要挖干净哦。第2步、然后切2-3毫米的薄片，装入大碗中，加入1小勺盐，拌匀，腌渍10分钟。第3步、红泡椒半个切细丝，这个是为了好看，不要也行。第4步、烧一锅水，水开加1汤匙油和小半勺盐，搅匀。第5步、倒入苦瓜和红泡椒丝焯水1分钟。
3、【下厨房】凉拌苦瓜栏目为您推荐凉拌苦瓜做法大全，凉拌苦瓜怎么做好吃技巧分享，凉拌苦瓜最正宗的做法和凉拌苦瓜家常做法推荐，更多凉拌苦瓜的简单做法就来下厨房。
4、第一步：把苦瓜洗净对半切开，去掉瓜瓤第二步：苦瓜切薄片第三步：加一勺盐把苦瓜抓匀腌制15分钟第四步：用清水把苦瓜清洗3遍，再用清水浸泡10分钟，把水分挤干第五步：放入调味料拌均匀第六步：静置10分钟，一道消暑小菜就完美呈现啦。
5、凉拌苦瓜的做法将苦瓜洗净，从中间打开，用小勺去除籽。然后顶刀切成小薄片。红椒切成小段。锅内加1000克清水，大火烧开，放入切好的苦瓜，红椒段，焯40秒，捞出过凉水备用。将焯好的苦瓜、红椒段放入器皿中，加入盐10克，味精5克，白糖10克，香油5克，拌匀装盘即可。
6、将处理好的苦瓜和红椒块，木耳放在一个盆中，加入搅拌好的料汁，用筷子搅拌均匀，装在盘中就可以上桌食用了，一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
关于凉拌苦瓜怎样拌好吃，怎样凉拌苦瓜好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
