木须鲜贝的做法

鸡有几种做法

1、用料生姜三片;葱一小把;鸡一只;红枣六颗;枸杞一小把做法将鸡洗净，斩去头(喜欢吃鸡头的可以省略哦)，撕去脖子和屁股周围的皮，将整个鸡身斩成几块，备用。铁锅里加满水，待沸腾将鸡块推入，等待一会儿，水再次沸腾时，将鸡块捞出，洗净鸡身的浮沫和油。

2、做法：鸡胸肉切成条状，加食盐、胡椒粉、料酒腌制，然后加入淀粉糊抓拌均匀，最后加入适量的香油封口。起锅烧油，将鸡胸肉条下锅炸熟。另起锅，油热后下姜丝爆锅，下入一大勺番茄酱，白糖、白醋炒香将炸好的鸡柳下锅，翻拌均匀，撒上熟芝麻即可出锅。

3、清炖全鸡的做法清远土鸡一只，去掉鸡头，去掉屁股，把鸡脚剁下，一会和红枣一起塞肚子里，还有鸡的内脏也一起塞进肚子里。一汤匙盐均匀抹在鸡身上和鸡肚子里。红枣十粒去核，枸杞一小把，塞进鸡肚子里，鸡肚朝上。以上弄好了让鸡就这样静睡二个钟。

4、试过之后才知道回味无穷。上面说过，粤菜关于鸡的做法有240多种，广东人尤其爱吃鸡，每一个地方都有不同特色的鸡的做法，比如阳春风姜鸡、椰子鸡、猪肚鸡、月婆鸡等，不过按名气和流行排下来还是以上十种做法最能代表广东特色。如果大家有不同看法可以一起交流探讨下。

5、做法步骤：准备好所需材料，鸡肉选用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，把鸡胸肉切去筋膜，黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净。把鸡肉先切条，再切成约5厘米的方丁，放在小盆内。加入料酒，白胡椒粉，少许盐，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制一会儿。

6、薯香杂粮粉蒸鸡点击查看详细做法芫爆鸡条-食材-鸡胸肉/香菜/葱姜蒜/玉米淀粉葱姜水/料酒/醋/盐/味精/胡椒粉/香油-具体步骤-食材处理：香菜洗净去叶留茎，切成寸段;大葱、生姜切丝，蒜切片，全部装碗备用。

鲜贝的家常做法

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2、做法：将鲜贝清洗干净，摆放在蒸笼上。葱姜蒜切末，放在鲜贝上。撒上适量盐、鸡精、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。蒸锅烧水，将鲜贝放入蒸锅中蒸制10-15分钟即可。蒜蓉炒鲜贝所需材料：鲜贝、蒜头、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、淀粉。做法：将鲜贝清洗干净，控干水分备用。蒜头切末备用。

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4、店铺给大家分享五彩鲜贝的做法，希望大家喜欢。制作五彩鲜贝的食材制作五彩鲜贝的步骤准备食材。鲜贝加少许料酒，淀粉抓匀腌制十分钟。彩椒切成小丁。黄瓜和胡萝卜也切成小丁。锅中油烧至七成热，下入贝丁划散。当贝丁略显膨胀，快速捞出。锅中放适量油，加入葱姜丝炒香。

5、一，瑶柱黄金炒饭制作步骤1，虾皮和干贝提前清洗干净，用温水泡发大概20分钟左右，泡软的干贝撕成小丝。（加这两种食材炒饭：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，虾皮铁、钙、磷的含量很丰富用来搭配炒饭非常不错哦）小火热锅，把紫菜撕成小片加入，炒至变脆后，盛起备用。

6、准备扇贝：选择新鲜的扇贝，用清水彻底冲洗干净。然后用刀轻轻剁开扇贝的贝壳，取出鲜美的扇贝肉。这样既能保持扇贝的完整性，又能保留其原汁原味。扩展：在购买扇贝时，我们可以选择外壳完整、色泽鲜亮、贝肉紧致的扇贝。新鲜的扇贝应该是封闭的，如果扇贝已经打开，那就说明已经死亡，不宜食用。

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