油炸粑_油炸粑粑的做法
油炸粑的做法
1、做法步骤豆腐切块放碗里，撒点面粉和一点盐。让每块豆腐都粘上面粉。盐不要多。不能咸。淡了可以在蘸料中加盐。再撒点烧烤蘸料。调料不要多，多了，会糊锅。豆腐颜色不好看。不加也可以。锅里油热下豆腐炸金黄，捞出控油。复炸一遍。复炸的豆腐会很脆。来点蘸料。蘸点料。
2、做法油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。
3、油炸粑的做法 瘦肉切丁，用适量食用油、盐、胡椒粉、红薯粉、一点点料酒腌制半小时。 土豆切长条、新鲜玉米粒洗净备用。 大碗里打两个鸡蛋，搅匀。 加入200克面粉、适量水、盐，然后搅拌均匀。 换一个大容器，用手不停地拉米糊糊，类似“打”的动作。
4、制作方法;锅放油，加入片糖，红糖，练成糖油行，糯米粉放入盆里，加水调成面团，再捏小个，入锅炸至金黄色即可。煎糖油粑粑主料;糯米粉500克，红糖加白糖适量。
5、炸丸子的做法：食材：豆腐适量，肉馅少许，鸡蛋1个，葱末，姜末，花椒粉，盐少许，花生油少许。1，把豆腐控干水分，压成豆腐泥，加入肉馅、葱末、姜末、盐、花椒粉充分的拌匀，搅拌成细腻的豆腐肉泥。2，把豆腐肉泥全部团成丸子，锅里放入花生油，烧至8成热，下入丸子中小火炸至金黄，捞出即成。
6、做法步骤：第1步、准备5根火腿肠。第2步、火腿肠去皮。第3步、火腿肠上划上花刀。第4步、锅中放油烧热，烧到7成热。第5步、放入火腿肠炸。第6步、炸至金黄即可。第7步、盛盘出锅。第8步、撒上孜然粉和白芝麻，开动吧来自美食天下原来你也在这里！的作品。
油炸粑粑怎么做
1、油炸粑粑的做法步骤点击查看大图酵母粉。点击查看大图加入盐。点击查看大图放两勺水调匀。点击查看大图加入面粉。点击查看大图边加水边用筷子搅拌。成这种形状后就不用再加水了。点击查看大图把面揉光滑。点击查看大图盖上盖子，让面团发至两倍大。
2、油炸糍粑油炸糍粑，喜欢吃甜的，炸好后，蘸上白糖吃，更加香甜。喜欢吃咸的，炸之前，在鸡蛋液中加上少许盐，味道也很棒。
3、糖油粑粑的做法图文步骤步骤等到糯米饼煎熟之后，将提前调好的汤汁倒进去，接着用心小火慢慢熬煮，直到将糯米饼熬制上色，均匀沾上糖汁为止。
4、做法步骤：第1步、带骨猪扒洗干净，用松肉锤两面锤打一遍，放腌料抓捏均匀，腌1个晚上。（放少许苏打粉腌肉，肉质会很软嫩，不柴，但不能放多，会苦。）第2步、鸡蛋打散。第3步、猪扒沾上薄薄面粉。第4步、两面过一下鸡蛋液。第5步、再沾上面包糠。第6步、油烧热至170度左右。
5、油炸粑粑怎么做才好吃不再唱情歌2024-5-1糯米30辅料：食盐1勺、花椒粉1勺、色拉油适量步骤：糯米用水泡12个小时以上。沥干水。放一勺花椒粉。把花椒粉抓匀。蒸的盘子上刷油，以免粘盘，把糯米铺入盘子上锅蒸。蒸20分钟蒸熟为止。蒸熟取出盘子，均匀的撒上盐。
四川的油炸粑怎么做
1、油炸粑的做法湿糯米粉加糖揉匀，。搓成圆。做好的粑坯。放进热油锅里。油炸。翻动。炸香炸熟即可出锅。炸好糯米粑粑。
2、在菜板上倒入适量的食用油，用手涂抹均匀，防止粘连，取一个糯米饭放在手心里，然后转圈，把糯米饭捏成一个窝窝头的形状，加入适量的绿豆泥，在转圈用虎口把绿豆包起来，到最后封口的时候捏合在一起就可以了，放在案板上，用手压平，这样一个油炸粑的生胚就做好了。
3、油炸粑粑的做法步骤点击查看大图酵母粉。点击查看大图加入盐。点击查看大图放两勺水调匀。点击查看大图加入面粉。点击查看大图边加水边用筷子搅拌。成这种形状后就不用再加水了。点击查看大图把面揉光滑。点击查看大图盖上盖子，让面团发至两倍大。
4、于是有人建议，把粑儿放入油锅里炸一下试试，放牛娃照此下锅油炸，炸后再拿出来品尝，大家对其赞不绝口，并给它取名“油炸粑”。其后，这家主人又拿了一点到茶馆请大家品尝，品后人们又对它的配料提了一些建议，独具特色的油炸粑逐渐盛开定型并传入民间。
5、芽菜，臊子馅的就不太喜欢了。一般做法，就是购买糯米粉，搓揉成团，压扁，然后包上馅儿，用猪儿粑叶剪成小长方形，刷上菜油，上蒸笼蒸，具体时间自己把握，时间长了猪儿粑要塌下去，时间短了又没熟。还是需要些技巧的，最好还是来本地吃，或者找人代购就行了。
6、我试过二次，第一次糯米粉炸，粑中间涨开馅料出来了，并且炸不脆。第二次用糯米饭炸，直接炸散开了不成型[捂脸]2年前1内江市椑木镇板板桥油炸粑(收徒)作者...不能用糯米粉，油温要高2-300度。
怎样自己做油炸粑粑好吃油炸粑的传统做法
1、油炸粑粑的做法步骤点击查看大图酵母粉。点击查看大图加入盐。点击查看大图放两勺水调匀。点击查看大图加入面粉。点击查看大图边加水边用筷子搅拌。成这种形状后就不用再加水了。点击查看大图把面揉光滑。点击查看大图盖上盖子，让面团发至两倍大。
2、洋芋粑粑〈所需材料〉土豆3个小葱2根糯米粉2大勺五香粉5g食盐适量胡椒粉少许〈制作过程〉土豆去皮，切片后上锅蒸熟。蒸熟的土豆用擀面杖倒成土豆泥。放入切好的葱花，加入糯米粉。再放入五香粉、食盐和胡椒粉，搅拌均匀就可以了。
3、锅中倒油，油温掌握在180度，用一个小面团试一下，放入油锅，数三个数浮起就可以炸油条了，油条生坯下锅，浮起时用筷子不停地翻动，炸到上色均匀，控油出锅，一款自制的油条就做好了。温馨提示油条粉一定要选中低筋面粉。油条配方一定要精准。油条面千万不要揉，要间隔时间十五分钟三醒三叠。
4、做法步骤：第1步、剩米饭，鸡蛋1个，加适量面粉，适量盐。第2步、慢慢在加些面粉，揉成光滑的面团，（仍会粘手）静置20分钟。第3步、撒适量面粉在案板上，防粘，把面团擀大，擀薄。第4步、用切刀，切方块。第5步、方块里面用叉子叉适量的小孔。第6步、这是全部叉好孔的样子。
5、我做的排叉是甜的，所以放了一些糖。喜欢吃咸味的，可以把甜去掉，放一些盐。放一些小苏打，可以让炸好的排叉吃起来更酥脆。如果没有，也可以省掉。排叉的面团要和的硬一点，和擀面条的面团软硬度差不多。在擀开的时候，一定要尽量擀得薄一点，厚度也要一致，这样炸出来才好吃。
油炸粑怎么做
1、油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。
2、“油炸素丸子”准备原料：嫩豆腐1块，胡萝卜、土豆、圆白萝卜各一个，面粉150克左右，辅料准备蚝油，盐，鸡精，生抽即可。首先把四味食材先切成细丝，如果刀工不够建议用破壁机达成末也行。
3、做法步骤：第1步、肉切片，用刀背排匀。第2步、用料拌匀腌制十分钟。第3步、腌制便于入味。第4步、用蛋液拌匀，粘上面包糠，用油炸。第5步、装盘即可。来自美食天下手机用户wv的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤相同的比例做汤圆剩的糯米团团成圆饼备用。锅中倒水少量油和冰糖熬糖色。呈红色即可不要熬糊了。倒入热水再加入红糖煮开。下入粑粑煮30分钟。汤汁收浓即可。满满的回忆。
5、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、将五花肉切成薄片。第3步、放入盐、十三香、生抽抓拌均匀。第4步、再放入少许打湿的土豆淀粉。第5步、抓拌至每一片肉都被包裹均匀。第6步、起锅，把油温到六成。第7步、就可以把肉片下锅炸，把肥肉里的油脂都炸出来。第8步、炸到表面金黄捞出控油。
6、油炸巴沙鱼原料：巴沙鱼、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋。做法步骤：第1步、原料第2步、巴沙鱼切块加盐，白胡椒粉腌制两个小时第3步、鸡蛋打散第4步、巴沙鱼沾上蛋液，裹一层面粉第5步、宽油，炸至酥脆，复炸一次第6步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
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