四角粽子包法_四角粽子包法视频教程
经典四角粽子包法怎么做
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来,至此,一个传统的四角粽子就包好了。怎么样?很简单吧?这是四角粽子的传统包法,不漏米不破皮,简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后,放入锅中,加入没过粽子的清水,大火煮开,转最小火,煮1小时左右。
2、煮粽子:煮粽子时加水步骤也很重要,切记要先放粽子后添水,这样粽子能被水充分浸泡透,煮出的粽子不夹生,而且水一定要一次性加足,中途不要加水。全程大约煮2个小时,再关火后焖30分钟左右就可以开吃了。煮粽子时,为了防止粽子漂浮起来煮不透,可以在上面放一个重一点的盆压住。
3、左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结,四角粽子就包好了。
4、用手的虎口把粽子的一端捏成V字形。将芦苇叶拉紧,盖严糯米。将多余的苇叶缠绕包裹住粽子。用线绳捆扎结实,一个粽子就包好了。所有的粽子包好,放入大锅内。在锅中放入一个小篦子。
5、包法:将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。
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四角粽子怎么包图解四角粽子的包法步骤图解
1、左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结,四角粽子就包好了。
2、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来,至此,一个传统的四角粽子就包好了。怎么样?很简单吧?这是四角粽子的传统包法,不漏米不破皮,简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后,放入锅中,加入没过粽子的清水,大火煮开,转最小火,煮1小时左右。
3、首先需要提前做好准备的就是泡糯米和粽叶,糯米洗净加水泡一夜或3个小时以上,再倒生抽适量泡2个小时,这一步是为了更入味;粽叶也需要加水泡着,包的时候才柔软。
4、步骤:准备粽叶:将粽叶提前泡水,泡发至柔软。然后将粽叶洗净,沥干水分备用。准备糯米:将糯米淘洗干净,浸泡4-6小时,使糯米充分吸水。然后将糯米沥干水分,加入适量的糖拌匀,备用。包粽子:取两片粽叶,一大一小,大的在下,小的在上,将粽叶的尖头对折,形成一个锥形。
5、再把多出来的叶子这样捏一捏再折过去形成一个角最后我们再用棉线将粽子捆起来就可以了那么这样一个边角分明,简单好看的四角粽就完成了其实粽子的包法有很多,每个地方都不一样,有些地方喜欢包三角的,还有些地方喜欢包圆锥的。
6、方法/步骤两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等最后盖上糯米,用勺子压实。
包四角粽子的包法图解
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来,至此,一个传统的四角粽子就包好了。怎么样?很简单吧?这是四角粽子的传统包法,不漏米不破皮,简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后,放入锅中,加入没过粽子的清水,大火煮开,转最小火,煮1小时左右。
2、用两片芦苇叶,搭成漏斗的形状,然后把做好的馅料填进去,再用筷子或者是勺子压一压,让糯米变结实。在填馅的时候,要用左手的虎口捏住粽子,让粽子呈“V”形。装好馅料之后,把芦苇叶拉一拉,盖在粽子最上面,捏紧。
3、“2放:放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处,右手取少许糯米放入,然后再放入4枚红枣,最后再盖上糯米,并用勺子压实。“3盖”左手握住锥筒,用拇指和食指掐紧前端成三角形,这时,右手用拇指和食指捏住粽子的2个角,把上面的叶子折下,盖在糯米上、盖紧盖实。
4、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等最后盖上糯米,用勺子压实。左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
5、四角粽子的包法,下面我们一起来看下吧。食材糯米1500克蜜枣适量粽叶适量扎线适量方法/步骤准备好糯米、蜜枣、粽叶,糯米前一晚要泡上,干粽叶浸泡刷洗干净。取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙。填入少量的糯米,摊平。放入两颗蜜枣。
6、每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。下面,让我们来学习一下包粽子吧~~南方四角棕肉粽特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。包法:取一片较大的粽叶,对折。
端午节四角粽子怎么包法视频
1、端午节一年就这一次,不管怎样小编一定是要吃粽子的,所以小编早早的就已经把食材都买好了,今天就可以动手。不知道大家是喜欢吃甜口的粽子还是咸口的粽子呢?大家可以在评论区跟我们分享一下你们的家乡喜欢吃什么口味的粽子,馅料又是加的什么,大家可以一起讨论讨论。
2、0北方四角粽做法:取2片的粽叶,洗净,叠压在一起。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米,将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,立即用手将粽叶的两侧捏下去,剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠。用绳子将粽子绑结实即可。
3、到了端午节必不可少的就是吃粽子啦下面小编就教你一学就会的包粽子手法!快来Get!NO.四角粽步骤取两篇粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
4、包法:将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。
四角粽子怎么包最简单四角粽子的包法步骤图解
1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来,至此,一个传统的四角粽子就包好了。怎么样?很简单吧?这是四角粽子的传统包法,不漏米不破皮,简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后,放入锅中,加入没过粽子的清水,大火煮开,转最小火,煮1小时左右。
2、左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结,四角粽子就包好了。
3、四角粽子是最常见的粽子包法,超市和市场卖的大都是四角粽子,四角粽子包的米多,而且形状好看还不易露米。包粽子其实很简单,只是准备工作有点麻烦:首先要准备糯米:包粽子我一般都会选用圆粒糯米,圆粒糯米包出的粽子口感香甜软糯不松散,糯米要提前泡10个小时左右,如果准备第二天早晨包,提前一晚上浸泡上即可。
4、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等最后盖上糯米,用勺子压实。左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
5、做法步骤:第一步:芦苇叶煮熟或者放入冰箱速冻拿出来解冻,都可以让芦苇叶变得柔软。这样处理过的芦苇叶才能包粽子。包粽子的叶子有很多种,例如:箬竹叶、芦苇叶、玉米皮、荷叶等等。箬竹叶主要产自长江沿岸,叶片整体比较宽大,用于包粽子,水煮不容易破。
6、四角粽子的详细做法步骤:糯米1kg,粽叶半斤,豆馅450g,五彩豆100g。糯米和豆子洗净,加入干净清水,浸泡两个小时以上。
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