元宵的做法_元宵的做法简单介绍
元宵的做法大全
1、黑芝麻、核桃仁、花生炒熟，用料理机搅碎。加入白糖、面粉、猪油拌成团。分成12克一个，滚圆备用。取一块馅料放入糯米粉里摇一摇，再放入水里浸一下，再放入糯米粉里摇一摇，重复上述6遍左右，看不见内馅就行。做好的元宵煮着吃，炸着吃都行。没吃完的可以冰箱冷冻保存，下次随取随用。
2、元宵馅做法大全黑芝麻元宵馅主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份铺料：细白糖、油制作过程：先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。
3、黑芝麻放入锅中炒熟，盛出用料理机打成粉末。加入细砂糖、软化的猪油，搅拌均匀，放到冰箱冷藏1个小时。将冷藏好的黑芝麻馅分成10克一个，搓圆继续放冰箱冷藏备用。糯米粉先加入开水拌匀，再加入温水，拌匀后揉成光滑的面团。将面团分成15克一份，依次做好盖上保鲜膜。
4、1元宵茶陕西等地在元宵节这天有喝元宵茶的风俗。元宵茶这一种传统食物并不是普通的茶水，而在面汤里放入各类果蔬、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，再加胡椒、茴香等调味料一起煮成类似粥的东西。
5、——这一步省略也行，或者在做法8中加入米酒也行，视各人喜好而定。元宵节汤圆制作方法糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻酱各适量。制作方法将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。
6、步骤准备馅料馅料的选择可以根据个人的喜好和食材的季节性而定，一般来说，甜馅的汤圆比较常见，如黑芝麻、豆沙、花生、水果、巧克力等，也有咸馅的汤圆，如鲜肉、菜肉等。
元宵做法
1、锅里放水，烧开后，加一勺盐，放入洗干净的菠菜，煮到7分熟，夹出来放入榨汁机里面，倒入少量的清水，榨成菠菜汁。用同样的方法，把胡萝卜汁、紫薯汁都榨好。准备好4种颜色。
2、一，黑芝麻汤圆。食材：糯米粉，黑芝麻，白糖，猪油。做法：把糯米粉放入一个盆里，用刚烧开的沸水去和面，边倒水边去搅拌，全部和成面絮状再下手和成一个糯米团，盖上保鲜膜醒发两个小时。先把炒锅预热，然后把黑芝麻放入炒锅里，保持小火慢慢去炒，把黑芝麻炒出香味之后倒出来自然冷凉。
3、做法：黑芝麻、核桃仁、花生炒熟，用料理机搅碎。加入白糖、面粉、猪油拌成团。分成12克一个，滚圆备用。取一块馅料放入糯米粉里摇一摇，再放入水里浸一下，再放入糯米粉里摇一摇，重复上述6遍左右，看不见内馅就行。做好的元宵煮着吃，炸着吃都行。没吃完的可以冰箱冷冻保存，下次随取随用。
4、做法：将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的元宵。将橙子切成两瓣，挤出汁。
5、今天就教大家几种汤圆的新做法，学会之后等到元宵节的时候就可以做给家人吃了，想想就非常甜蜜呢。黑芝麻汤圆食材：糯米粉100克，芝麻40克，澄粉10克，猪油54克，白糖48克。做法：首先我们先来把馅料制作好，40克白糖加20克熟芝麻粉24克凝固的猪油混合均匀，然后多揉几次，分成8克左右的小剂子。
6、今天分享几道适合元宵佳节做的吉祥菜，预祝新年顺吉，好运财运滚滚来。照烧排骨（节节高升）过节排骨必吃，有美好的含义，寓意节节高升，这道照烧排骨好做又好吃。所需食材：排骨800克，照烧汁60克，姜1块，八角2个，料酒1勺，花椒粒10粒，葱花适量。
元宵的做法
1、下面将这个特色手工元宵的做法分享给大家...”小窍门做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜。和面要用烫水，少点少点加。面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的元宵容易瘪。加入馅料后搓元宵要轻轻搓，不能太薄，否则容易穿。
2、开水入锅，煮至元宵全部漂浮在水面就熟了。【干吃汤圆】食材：糯米粉200克，开水160克，白芝麻、黑芝麻、花生适量，白糖适量。【具体做法】白芝麻、黑芝麻、花生米炒熟，用擀面杖压碎，搬入一勺白糖。糯米粉中倒入开水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。
3、【水磨元宵】主要食材：糯米粉，豆沙馅儿，清水。【具体做法】豆沙分成小份，每一份都搓圆。准备一个深口盘子，擦干，倒入糯米粉，可以多倒些。豆沙馅儿扔进去。双手来回摇盘子，让豆沙裹上一层糯米粉。用一个漏勺，把滚好的豆沙馅儿放入水中过一遍凉水，沥干水分。
4、做法：将四十克紫米、十克糯米、十克东北大米、十克薏米和十克红豆清洗干净，放入电压力锅中，加六倍左右的清水。电压力锅一个煮粥程序二十分钟。粥煮好后放入三十克红糖和五十克元宵煮沸，搅拌均匀即可出锅。
5、元宵节快到了，在家如何做元宵，教你几种元宵做法，制作简单，完全不输外面买的哦。经典黑芝麻汤圆食材：糯米粉，黑芝麻，白砂糖，橄榄油。做法：黑芝麻炒熟，碾碎，放入橄榄油和白砂糖做成馅料备用。糯米粉加适量温水和成面团，面团以软硬适中不粘手为宜。将面团搓成长条，切成小剂子。
元宵的做法步骤是什么需要什么材料
1、具体做法：先准备做元宵的馅料，往碗里倒入一袋黑芝麻，再少倒点白芝麻进去，因为芝麻上面会有很多的尘土，先把这些芝麻清洗干净沥干水分。锅里不用倒油，直接把洗干净的芝麻倒入锅里，开中火，先把芝麻上的水分炒干，然后用小火把芝麻炒熟，炒出芝麻的香味后关火，把芝麻盛入盆里备用。
2、操作步骤：第一步，猪肉调馅。买猪肉时，我们可以买带皮的前腿肉，把猪皮撇下来，焯水后捞出洗净，再放入高压锅里煮烂，然后和猪肉一起放在料理机里，加入高汤，打成肉泥，放入碗中。第二步，白菜切碎腌制。
3、自制元宵原料：糯米面、花生仁、核桃仁、桂花酱、黑芝麻面、蜂蜜。做法步骤：第1步、把花生仁，核桃仁分别捣碎。第2步、江米面加水和成面团。花生仁碎，核桃仁碎，黑芝麻面，蜂蜜，桂花酱一起调成元宵馅。第3步、手工包制。第4步、出锅啦！来自美食天下西青老姐的作品。
4、主要食材：藕粉、山楂、芋头、冻干草莓，炼乳10克【具体做法】芋头上锅蒸熟，加入一小包炼乳，加入冻干草莓粉，揉成团，搓成一个个小圆球。将芋泥草莓馅儿倒入藕粉中，裹上一层藕粉，我用的颗粒状的藕粉，所以需要提前搅打地更加细腻一些。裹好藕粉的馅儿，放入烧开的热水中烫3秒钟，倒入藕粉摇一摇。
5、材料：甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。做法步骤：元宵的做法，是以馅为基础。
6、做法步骤：第1步、红豆泡4-6小时，煮软后放入料理机打碎，滤干水份，自己做豆沙馅，按个人口味放糖。第2步、把豆沙馅分成大小相当的元宵馅，准备水和糯米粉。第3步、把馅过水后放入糯米粉里摇滚，反复沾水、摇滚，直至豆沙馅球明显变大，证明已经沾够足够多糯米粉。
元宵的做法(越简单越好)50字左右,就写普通元宵怎么做
1、熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用，热锅放猪油和白糖待化开，倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀，糯米粉加水搅拌，揉成光滑柔软的面团备用，取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。
2、自制元宵的做法糯米粉倒入盆中。逐次加水(少量！)一点一点把糯米粉揉成团。这步是最需要耐心的，如果你揉的很粘像这样那就是水加多了，再加些面，继续揉。继续揉成光滑面团即可～然后揪出一个个小圆面团～面非常软，轻轻用手就可以捏成小饼状。
3、每滚一次就在碗中蘸一次水，再在汤圆粉中打滚，直至滚成你个人需要的大小。滚成雪球的汤圆。成品图。为了能在元宵节的早上吃，我用冷冻板将自制的汤圆冷冻成形。
4、煮沸水，将搓好的元宵放入锅内，待元宵浮起即可捞出。若需要做成汤圆，将捞出的元宵放入糖水中，煮至浮起即可。小贴士：在搓元宵的过程中，可以在手心沾上少许清水，有利于搓圆。煮沸的水应该不断地搅拌，防止元宵粘锅或者煮糊。第二种：芝麻元宵芝麻元宵，喜欢芝麻馅料的人士相信一定会喜欢。
5、做法：将四十克紫米、十克糯米、十克东北大米、十克薏米和十克红豆清洗干净，放入电压力锅中，加六倍左右的清水。电压力锅一个煮粥程序二十分钟。粥煮好后放入三十克红糖和五十克元宵煮沸，搅拌均匀即可出锅。
6、1，做其他馅料和做肉馅的操作步骤是一样的，大家可以根据自己的爱好，包入各种馅料。2，加入肉皮和高汤后，汤圆里面的汁水才会特别鲜美，一口爆汁。3，调好的馅料最好冷藏一下，这样更好操作。想要自己制作汤圆的朋友，赶紧动手吧。
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