辣炒黄豆芽的做法
黄豆芽配什么菜,可以炒出好吃又鲜美的味道
1、黄豆芽是在饭桌上一个非常常见的食材，黄豆芽和很多菜搭配都能够炒出好吃又鲜美的味道。黄豆芽搭配韭菜是一道经典的美味菜肴，黄豆芽炒青椒以及黄豆芽炒肉丝也是不错的美味。黄豆芽搭配韭菜，这是黄豆芽的黄金拍档黄豆芽这种食材常常都是用在做家常菜中，黄豆芽炒韭菜，这就是一道非常经典的家常菜。
2、黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。这样炒出来的黄豆芽特别入味，鲜嫩爽脆，好吃。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。
3、像家庭中最常见的豆芽，就属于粗粮，豆芽菜有黄豆芽和绿豆芽，绿豆芽淡化更多的是一些醋炒一盘酸酸豆芽菜，不过还是没有黄豆芽，吃着好吃啊，因为黄豆芽里边还有豆，他是一个完整的，可以配合其他蔬菜炒出来一道美味的饭菜。
4、常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。黄豆芽的做法很多，教你这个做法，黄豆芽这样搭配炒，韭菜含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。把这两种食材放在一起炒，没有肉也香，简单炒一炒，黄豆芽绵软干香，咸鲜微辣。味道鲜香下饭，一道不错的家常菜，既好吃又实惠。
5、到时间后，开大火翻炒，待炒至锅内没有汤汁了，这样黄豆芽味道吃着干香，关火，盛出装盘即可，一道黄豆芽炒肉皮就做好了。
6、烹饪的过程中也可以将炒熟的鸡蛋先舀出来，待黄豆芽和荞菜炒得差不多的时候再加入一起翻炒。这道菜做成以后比较清爽，没有必要放太多的油；盐要最后放更健康，也可以减少蔬菜出汤。
黄豆芽怎么炒才好吃
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3、第1步、用70g黄豆经过4天左右的时间发好的黄豆芽第2步、择去根部清水冲洗一遍（因为是自己发的豆芽很干净的）第3步、炒锅倒油葱花炝锅后倒入黄豆芽翻炒第4步、倒入生抽第5步、翻炒均匀第6步、加少许水小火炖第7步、最后加适量盐翻炒均匀即可来自美食天下康康181的作品。
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黄豆芽炒法
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3、第6步、黄豆芽洗干净沥水。第7步、姜切片，葱切葱花。（家里没蒜了。）第8步、水烧开，把腌好的鱿鱼氽烫约1-2分钟。第9步、捞出沥水。第10步、热油锅把姜爆炒一下。第11步、放入黄豆芽炒至断生。第12步、放入鲜鱿，盐和鸡粉炒匀。第13步、放入葱花。第14步、炒匀即可。第15步、简单小炒。
4、爆炒豆芽食材：绿豆芽350克、老姜2片、青葱2根、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙具体制作步骤：绿豆芽根据自己食用的人数进行调整把绿豆芽倒入盆中，加入凉水清洗干净并去除多余的绿豆壳。辅料非常的简单，只要葱、姜和辣椒。锅热油后倒入姜丝爆干，再放入葱白一起爆香至金黄。
5、酸辣豆芽By敏zhu原料：绿豆芽、陈醋、白糖、盐、干辣椒、葱花。做法步骤：第1步、豆芽洗净，沥干水分。第2步、葱花备好。第3步、热锅温油，放入干辣椒，小火炒香。第4步、放入葱花，炒香。第5步、倒入豆芽，大火翻炒。第6步、保持大火，这样豆芽不会水滋滋的。第7步、调入盐。
6、【素炒黄豆芽——特点】：爽脆可口，好吃又营养，性价比高。【主要材料】黄豆芽500克【辅助材料】：蒜苗一根【调味作料】：干辣椒段、蚝油、盐、蒜(可不要)【制作步骤】第一步：市场上买豆芽，若时间允许建议自己发豆芽，自己发的好吃又健康，零添加。
糟辣黄豆芽的做法步骤图,糟辣黄豆芽怎么做
1、把白菜清洗干净然后切成段备用，除了白菜之外还需要准备一些蒜碎用于增加香味。另外干辣椒剪成斜长条并揉除辣椒籽，辣椒除了增强香味外还有润色的作用。食材准备好之后就能开始烹炒了，锅热适量的油。待油温升高至六七成热时放入蒜碎及辣椒丝煸香，煸香时要注意火候避免辣椒完全烧焦发黑发苦。
2、1，准备好所需要的食材，我比较喜欢螺丝椒，大家也可以根据自己的口味喜好选择其他品种的辣椒，如上图所示。2，鸡蛋打散放入碗中，加入一点白醋、少许盐搅打均匀，放置一旁备用，如上图所示。3，青椒洗净后切成小块装盘备用，如上图所示。
3、第一步：将卷心菜切丝，先将卷心菜对半切开，然后V字刀切掉根部，剩下的中心切到边自然就成丝了。辣椒切丝，蒜切沫。切碎的卷心菜记得冲洗干净，避免里面有虫卵和农药。
4、做法步骤：第1步、备豆芽菜和酸辣椒。第2步、酸辣椒切碎。第3步、锅里放猪油烧热倒进黄豆芽炒匀。第4步、淋上陈醋炒匀。第5步、放进酸辣椒。第6步、加盐将豆芽炒熟。第7步、放点味精调味即可出锅。第8步、炒好的酸辣黄豆芽。来自美食天下水青青的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、准备好这些开始做第1步，先把鸡肉清洗干净，剁成块放到一个碗里，再往里面加入葱，姜，料酒，蚝油，生抽和胡椒粉，腌制一会儿，大概需要腌制半个小时左右。第2步，半个小时过后往里面加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，这样吃起来的口感也会更加的好。
6、做法：买回来的鸡胗要清理干净，刚买回来的鸡胗上有一层黏液，不易清洗，这会要放少许盐，3克生粉抓一下，洗干净，处理鸡胗时要特别注意一下哦，这个比较滑的。然后切薄片，锅中放入水，烧开后，下入鸡胗，焯水后捞出，再用冷水冲洗一次沥干水份待用。
炒辣黄豆芽怎么做好吃
1、自制黄豆芽原料：黄豆、水。做法步骤：第1步、准备好新鲜的干黄豆第2步、清水洗净，浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
2、准备400克黄豆芽。将生姜切成姜粒，蒜子拍扁，大葱切成葱粒，红椒和青椒切成片，五花肉切成薄片备好。然后，起锅烧水并加入黄豆芽焯水一分钟，用漏勺控干水分备用。接着，另起锅添入食用油，放入五花肉翻炒至变白，然后加入姜粒、蒜末和红椒爆香。接着加入青椒和黄豆芽快速翻炒，开始调味。
3、原料：豆芽菜、胡萝卜、青椒、葱、食用油、醋、生抽酱油、盐、白糖。做法步骤：第1步、食材准备好。第2步、豆芽菜去掉根部，清洗干净，控干水分。第3步、胡萝卜和青椒切丝，葱切片。第4步、起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。第5步、放入豆芽菜翻炒。第6步、放入葱片增香。
4、第七步，加少许水盖上锅盖炖煮至黄豆芽断生；第八步，倒入生抽翻炒炒匀，再撒上盐翻炒入味就可以了。注意事项：这个豆芽是自己在家发的，如果是买来的，要把根须去掉；黄豆酱倒入后要快速翻炒均匀，防止炒糊变苦；黄豆芽不需要炒至绵软，炒至断生，有些脆时更好吃；不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
