爽口萝卜皮的做法
秘制萝卜皮怎样做才正宗又爽口
1、腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。萝卜皮里加1小勺盐，充分抓拌均匀，腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除萝卜皮本身的辛辣味，吃起来更好吃。萝卜皮腌好之后，用清水充分的淘洗干净，再控干水分备用。
2、爽口萝卜皮！白萝卜洗净削皮，厚一些，带点肉。切片，稍微晒一晒，收收水份。请点击输入图片描述用些凉开水、盐、糖、醋泡上萝卜皮。
3、爽口萝卜皮的做法心灵美萝卜一个，洗净，滚刀切小块，最好是每一块上面都带着皮，切好备用。凉白开半碗，加入小米辣丁丁，蒜末，大葱。白醋，白糖，各三勺，纳入碗中拌至融化。下入萝卜皮，用保鲜膜封住。下入冰箱，三天后...期待。。。
4、萝卜洗净切成块，然后把皮切下（皮要切厚一点好吃）盐腌，1斤萝卜放50克盐，去掉萝卜的生涩味把腌出来的水倒掉用【凉白开】清洗一遍，用力挤干水分现在调酱汁。
5、萝卜洗干净之后去皮切成片，切得大小和厚薄尽量一致，这样腌制出来的口感才好。将切好的萝卜片放到一个干净的盆子里，撒上适量的食盐搅拌均匀，静置2-3个小时，让盐把萝卜中的水分杀出来。将杀出来的水倒掉。然后把萝卜片放到干净的盘子或者筐子里，拿到有阳光和通风好的地方进行晾晒。
6、剩下的萝卜我们可以用来炖排骨，或者是做萝卜丝穿丸子。萝卜皮削好后我们把它切一下，摆齐后切成大小均匀的小片，全部切好后，放入大碗中，上面撒两勺食盐，用筷子翻拌均匀后腌制半个小时，把里面的水分杀出来。干辣椒剪成段，加入少许花椒和熟芝麻，然后淋入热油，将辣椒和花椒炸香，拌匀后放一旁备用。
如何做萝卜皮
1、步骤：生抽和酱油倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水。
2、【具体做法】腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。萝卜皮里加1小勺盐，充分抓拌均匀，腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除萝卜皮本身的辛辣味，吃起来更好吃。
3、第一步、将买回的白萝卜放在清水中洗，来回搓洗干净之后，在流水下再次冲洗几遍，因为不削皮，所以要清洗干净。
4、萝卜皮的做法白萝卜先切薄片，再纵向切小条，上面不要切断。这样挂在衣架上，每一片之间留有空隙，把萝卜挂在能晒到太阳的护窗上。太阳大的话，晒几天就可以了。晒到这样干就可以了，晒太干就不好腌萝卜皮了，只能晒成萝卜干，适合炒腊肉。
5、沙窝萝卜，嘎嘣脆只要掌握这1的比例谁都能在家腌出地道萝卜皮绝对是首选的下酒好菜！腌萝卜皮主料：萝卜辅料：盐、干辣椒、蒜片、酱油、清水、冰糖、醋道具：玻璃器皿将萝卜切条，这切也有门道呢，讲究个一刀不到底、一刀到底，使之更易入味。
6、下面一起来学习小编做酱萝卜的制作方法吧。【酱萝卜的制作方法】准备新鲜萝卜几个，将萝卜洗干净，连皮削成片，注意是连皮哦，这样萝卜片才会爽脆。建议厚度为5公分最好，因为厚了难以入味，薄了又会软软的不够脆。萝卜片加入白砂糖腌2小时，直至萝卜出水，然后用清水冲洗萝卜片，再沥干水分。
如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮
1、萝卜放在碗中，把小米辣和大蒜直接倒进去，再倒入大量的白醋，但不要没过萝卜，倒没过3分之2的萝卜就可以了，同样的戴上一次性手套，用手去抓拌均匀，然后留着腌制半个小时。
2、第一步：先把萝卜用清水冲洗干净，然后用菜刀把萝卜削下来，可以削厚一点，削好之后切成约1厘米宽的小块，装入盘中，再放入2汤匙食盐，然后用手抓匀，腌制30分钟，给萝卜杀一下水，去掉萝卜上面的辛辣味。
3、首先将白萝卜去皮，清洗干净。将洗好的白萝卜一切四瓣，顶刀切成3毫米的薄片，放到一个干净的容器中。放入50克白糖，抓拌均匀，静置一个小时。我们利用这个时间准备一下其他材料。把小米辣切成圈，蒜仔切成片，梨子半只切成小片，把所有的调料放到一个容器中搅拌均匀，加入切好的小米椒和蒜片。
4、心灵美萝卜一个，洗净，滚刀切小块，最好是每一块上面都带着皮，切好备用。凉白开半碗，加入小米辣丁丁，蒜末，大葱。白醋，白糖，各三勺，纳入碗中拌至融化。下入萝卜皮，用保鲜膜封住。下入冰箱，三天后...期待。。。亲，3天到了。
5、萝卜皮一定要切得薄，不带一点萝卜肉，这是萝卜皮脆的关键。转动切法可以保证萝卜皮切得很薄，但要小心切手。要做出好吃的萝卜皮，一定要加盐和白醋腌两小时再洗净，这样可以有效去除萝卜皮的辛辣和涩味。辣椒和姜蒜的比例不是固定的，不喜欢辣可以少放辣椒。
6、爽脆萝卜皮原料：萝卜、五香粉、辣椒、醋、生抽。做法步骤：第1步、白萝卜5个。第2步、4条萝卜切开风干一天。第3步、一条萝卜切小长条放盐腌制去水。第4步、去水后放入玻璃瓶内加醋和生抽辣椒，次日即可食用。第5步、风干的萝卜条，切碎加盐五香粉辣椒拌匀，腌制七天后食用。
湖南特产自制爽口脆香酱萝卜皮的做法
1、萝卜皮一定要切得薄，不带一点萝卜肉，这是萝卜皮脆的关键。转动切法可以保证萝卜皮切得很薄，但要小心切手。要做出好吃的萝卜皮，一定要加盐和白醋腌两小时再洗净，这样可以有效去除萝卜皮的辛辣和涩味。辣椒和姜蒜的比例不是固定的，不喜欢辣可以少放辣椒。
2、新鲜白萝卜洗净，不用去皮，带皮会更脆，切成大小厚薄适中的片状。猫猫用的是红皮白萝卜，那天正好看到觉得很漂亮就买了，红皮里面是白肉哈。用青皮萝卜、白皮萝卜都行，只要萝卜的肉是白的就可以。然后就到了关键的一步了，那就是把切好的萝卜放入微波炉高火30秒至1分钟（加热时无需盖盖）。
3、第一步：准备5斤白萝卜洗干净，先取出一个萝卜切掉头尾部，再把萝卜切成小段，然后再把萝卜段竖起来，用刀把萝卜皮削下来，削萝卜皮的时候，上面最好带点萝卜肉，把萝卜皮和萝卜段分别放在两个盆中。
4、食材配料：萝卜皮、盐、白糖、味精、陈醋、一品鲜酱油、小米椒、大蒜。制作方法：萝卜削皮的时候，稍微把皮弄后厚，最好不要用刮刀器，将它竖起来用菜刀削，厚度大概保持在两厘米左右，然后切成段备用。加入适量的盐，腌制5分钟，大家请注意，此步骤关键的目的是给萝卜皮杀菌，还没有开始正真的开始入味。
5、把切好的萝卜放白糖和老抽，腌制1小时，随后把水分倒掉。准备一个漂亮的小碗。放入一比一的生抽，陈醋。酸梅酱一瓶，海鲜酱一瓶。什锦果酱两瓶。放入切好的红杭椒。黄泡椒也放点。搅拌开，倒入萝卜里。随后腌制寖泡12小时。爽脆可口的酱萝卜做好了，你值得拥有。非常的开胃，味道有点回甜。
6、首先将萝卜皮清洗干净，然后切成片，放在碗中备用。木耳放在水中浸泡半个小时，泡开洗净后放入开水中焯一下，然后过一下凉，放在萝卜中。木耳凉拌的时候切记要焯水，否则会有细菌残留。干辣椒切成环，圣女果对半切开，一起放入萝卜皮中。
爽口萝卜皮的正宗做法,爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法
1、爽口萝卜皮的详细做法步骤：心灵美萝卜一个，洗净，滚刀切小块，最好是每一块上面都带着皮，切好备用。凉白开半碗，加入小米辣丁丁，蒜末，大葱。
2、爽口萝卜皮的做法步骤白萝卜加盐揉搓一会，用清水冲洗干净。步骤削下萝卜皮，切成小块。步骤把2大勺生抽、2大勺陈醋、2大勺白醋、1小勺盐、200ml纯净水混合搅拌均匀。步骤萝卜皮放到可以密封的腌菜罐里，加入姜蒜片、小米椒碎、泡椒、1小碗泡椒水，再放入冰糖、芹菜段、柠檬片。
3、先将边缘烤干，蛋皮会自动脱落，然后慢慢的往中间烤，控制小火，直到整张蛋皮脱落，厚的地方用锅铲铲一下，翻一面再摊几秒钟就行了。重复这样做，把面糊糊摊完就行了。蛋皮不仅炒着吃，还是吃火锅的好食材。蛋皮摊好了，透明晶亮，柔软滑嫩，先把它们切成小块，非常有弹性。
4、做法步骤：第1步、白萝卜切成条，加入盐抓匀，腌制30分钟左右。第2步、把腌好的白萝卜控掉水份，放入容器中，家里的密封罐拿去做酵素了，所以我就用了一个砂锅，放一块生姜在里面，加入白糖，再加入白醋，以刚刚没过白萝卜就好，喜欢吃辣的宝宝们可以放入红辣椒哈。
5、第三步，根据个人喜好将蒜泥、小米辣、葱花、香菜一股脑和萝卜丝混合。第四步，加入便利蜂购买的调料：少量盐，白糖1勺、醋1-2勺、鸡精少许、香油2勺、花椒油1勺、熟油海椒（辣油）2-3勺。拌匀，尝一下，根据自己口味添加佐料啦！喜欢麻酱的还可以加入一勺稀释的芝麻酱。
6、白萝卜凉拌鸡蛋皮，吃起来开胃下饭，爽脆可口，非常好吃，一起来准备一下白萝卜凉拌鸡蛋皮的烹饪食材吧，咱们先准备一根白萝卜，稍微大一点，再准备两个鸡蛋，适量的食盐，食用油，食用油可以稍微多一点，接着再准备青红椒各一根，适量的生抽，陈醋，香油就可以了。
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