手撕包菜的做法大全
手撕包菜家常做法
1、先将包菜去根部，然后用手撕成大片放入盆中进行泡水。稍微薄一点叶子可以撕大块一点，厚一点的叶子撕小块一点。将五花肉切薄片备用，然后将大葱切末，大蒜切片备用。
2、做法步骤：第1步、准备原材料包心菜一颗，葱，蒜瓣第2步、用手撕包菜，（一定要用手撕，这样做的会很正宗）葱切丝，蒜切片第3步、准备配料，酱油，蒸鱼鼓油，豆瓣酱，葱蒜丝第4步、炒锅里到适量油，煸香葱蒜豆瓣酱。然后放入撕好的包菜，翻炒。
3、大蒜头切片，干辣椒切段，装碗备用。将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。起锅烧油，油烧热后，加入蒜片，放入干辣椒段，小火炒香。倒入包菜，大火翻炒。依次加入盐、鸡精、白糖、生抽，大火快速翻炒2分钟左右，直到炒干包菜的水分。倒入米醋，翻炒几下。包菜炒好了，出锅装盘即可。
4、【厨师长教你：“手撕包菜”的家常做法，简单又不失美味】准备包菜一个从中间切开之后将里面的杆取出，然后把包菜的每一片叶子分开。
5、【做法】包菜洗干净手撕，沥干水分备用，一定要手撕哦~~~大葱切段备用，干辣椒切段，生姜切成条状就行了，大蒜排扁即可，这样做是因为不爱吃葱姜蒜的可以完美回避~~~热锅里放入油，油烧热之后放入葱姜蒜等煸炒出香味，火不要太大，否则干辣椒很容易炒糊的。
6、手撕包菜的做法步骤：准备一颗包菜，一分为二，如果包菜比较大用一半就好，如果包菜比较小用一个。去掉根部和表面几片叶子。用手将包菜撕成小片，撕得时候随意一点，不需要多么规则，这样炒出来更好吃，更有感觉。
手撕包菜的三种家常做法
1、将白菜手撕，然后冲洗干净待用，五花肉切成肉片;炒锅翻入少许油，然后煸炒五花肉片至出油，接着放入干辣椒和姜蒜爆香;然后倒入包菜，淋上料酒，蒸鱼豉油，蚝油，大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。小贴士煸肉和爆香的时候用小火，放了蒸鱼豉油和蚝油可以不放盐。
2、做法步骤：把包菜表面一层比较老的叶子撕掉，然后把包菜一切四瓣，去掉蒂部的硬梗。把包菜用手撕成小片，底部比较硬的部位掰掉不要，然后用清水冲洗干净，再把水分控干备用。把包菜表面多余的水分控干后，加入适量盐、生抽、少许陈醋，翻拌均匀，使每一片包菜都均匀地沾附上调料，腌制5分钟。
3、制作包菜时，首先要先用刀背轻轻地拍打包菜的外皮，这样能够让包菜变得比较松散，让我们更方便地把包菜撕成片状。如果觉得一片一片地撕特别麻烦，那么我们可以把包菜拍得松散之后，用刀把包菜从中间对半切开，去除掉包菜的根部，之后再慢慢地撕成片状。
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5、【手撕包菜】准备包菜、食盐、食用油、干辣椒、蒜瓣、香葱、生抽、老陈醋、蚝油、白糖。买一棵包菜，包菜很便宜，几毛钱一斤，花2块钱一小棵就够了，从中间切开，切掉粗根，这是不能吃的。包菜不要用刀切，用手撕的口感更好。把叶子扒下来，用手撕成大片，放入清水里，加入适量食盐、食用碱，浸泡20分钟。
6、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
正宗手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃视
1、炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。炒包菜的时候一定爆炒才能出味道，饭店里的火候比家里的燃气灶旺所以炒出的手撕包菜才那么香，自己做的时候如果不用大火爆炒就更不可能做出美味包菜了。
2、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
3、做手撕包菜的时候，建议大家选择颜色发绿，捏起来比较松散的包菜，这样的包菜叶子比较薄，做出来的手撕包菜口感更好！处理包菜的时候，我们可以先用刀面在包菜的表面拍几下，这样做可以把包菜拍得松软一些，手撕的时候更加省力气。
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5、手撕包菜想要好吃，除了包菜之外，还要准备少许的干辣椒、姜末、蒜片。这些配料搭配在一起，才能够让手撕包菜香辣可口、美味下饭。直接下锅翻炒制作手撕包菜时，有的人可能会先把包菜放到锅里过油或是焯水，以为这样可以缩短包菜的烹饪时间。
6、做法步骤：首先把包菜表皮的一层老叶子撕掉，从包菜的根部切十字刀口，然后把包菜掰成四瓣。包菜最好选择质地松软的，同样大小的包菜选择更轻的，这样的包菜叶子比较薄，口感更脆、也更容易炒熟。把包菜掰成四瓣后，去掉包菜底部的硬梗不要，然后用手撕成小块备用。
手撕包菜的做法
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2、圆白菜用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。想要手撕包菜好吃，把五花肉切成薄片干煸后是很好吃的。不过今天素食，所以我准备了一小勺猪油，做出来的味道也不错。干辣椒切成段，大蒜切片备用。
3、做法步骤：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。来自美食天下妖妖6的作品。
4、做法先将包菜洗净，用手撕成小块备用，葱和姜洗净切丝，蒜洗净切小粒备用。锅中放少量的油，油热后放入撕好的包菜，煸炒到包菜软了出锅备用。锅中放油，油热后放入葱丝和姜丝爆香，加入30克蚝油改小火翻炒一下，放入包菜再改大火翻炒一下撒上蒜粒烹上醋快速翻炒，待所有的食材融合在一起即可出锅。
5、做法步骤提前准备好食材。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
6、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
手撕包菜的做法包菜的做法大全
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2、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
3、做法步骤提前准备好食材。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
4、炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。炒包菜的时候一定爆炒才能出味道，饭店里的火候比家里的燃气灶旺所以炒出的手撕包菜才那么香，自己做的时候如果不用大火爆炒就更不可能做出美味包菜了。
5、【手撕包菜】准备包菜、食盐、食用油、干辣椒、蒜瓣、香葱、生抽、老陈醋、蚝油、白糖。买一棵包菜，包菜很便宜，几毛钱一斤，花2块钱一小棵就够了，从中间切开，切掉粗根，这是不能吃的。包菜不要用刀切，用手撕的口感更好。把叶子扒下来，用手撕成大片，放入清水里，加入适量食盐、食用碱，浸泡20分钟。
6、做法包菜剥开，用淘米水浸泡半小时。包菜清洗干净，撕成小片备用;蒜头切成蓉备用。坐锅热油，放入蒜蓉爆香，倒入猪油渣。倒入包菜，翻炒至熟，调入适量盐。调入适量味精，翻炒均匀即可出锅。手撕凉拌包菜食材包菜500克、盐2克、油1ml、陈醋1ml、酱油1ml、蒜5克、辣椒5克。
OK，关于手撕包菜的做法大全和手撕包菜的做法包菜的做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
