龙虾怎么做好吃_龙虾怎么做好吃又简单视频
小龙虾怎么做好吃又简单视频教程
1、小龙虾准备好后，我们就开始准备处理了，首先将虾线从尾部抽出，然后将虾头的硬壳用剪刀剪下来，顺带着将虾头里面的黑色内脏抽出不要，但有些虾头里面的虾黄一定不要丢了，接着在虾被剪上一个口子，这样做的目的是为了让虾更加的入味。
2、配料可以存放冰箱，晚上饿了直接煮面，淋上去就好啦，简单又方便。56--0App免揉面！小白也能做的佛卡夏面包，好吃停不下来3--3App【夏日美食】让人好吃到哭泣的爆汁鸡排，一口下去绝了。赶紧你也试试吧。
3、①第一步就是清洗小龙虾，也是最麻烦的一步。我家经常一做就是5斤，洗得腰酸背痛。还好吃到嘴的那一刻还是觉得累点也值。用手抓住小龙虾的背部，同时控制住两个大钳子，小心别被钳住了。用一把硬毛的牙刷，主要刷洗最脏的腹部，其它地方稍微刷几下就行，不会太脏。
4、小龙虾用水冲洗，并用小刷子将腹部和嘴巴刷洗干净。（在市场买到的龙虾有些是经过初洗的，所以买回来的虾冲洗后不会太脏，如果盆中冲洗的水依然很浑浊，可以在水中加少许小苏打浸泡15分钟，让龙虾稍吐净泥沙，最后再刷洗干净。）抽出虾线。锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油。
5、打开App，流畅又高清100+个相关视频更多5--5App好吃到舔手指的油焖大虾，做法原来这么简单，鲜香入味又营养，学会了就是你的拿手菜。7--3App无论南方还是北方，素鸡这样做最接地气，做法简单，还有营养。25--4App红烧羊肉的家常做法，软烂入味不腥不膻，滋补又暖身，简单又好吃。
6、【菜名】：蒜蓉小龙虾【所需食材】：小龙虾1斤、蒜300g、辣椒适量、白糖5g、生抽20ml、纯净水适量、食用盐5g、生姜10g。【烹饪过程】：准备好大蒜，大蒜要多一些，将大蒜去皮之后剁成蒜末，放置一旁备用。其他的食材准备好，将大葱切成圈，生姜切成片，辣椒切成小块，放在盘子里备用。
很小很小的小龙虾怎么做好吃
1、糟卤冰镇小龙虾图文|烘焙有方～小龙虾1kg料酒30ml葱适量糟卤1L姜适量小龙虾1kg料酒30ml葱姜适量糟卤1L。用小刷子把小龙虾刷洗干净。或者放入方太洗碗机中自动清洗后取出放入蒸盘。放入葱姜，撒适量料酒。用无孔孔蒸盘盖上以防小龙虾跑出。方太蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100℃后放入蒸盘。
2、红烧小龙虾原料：小龙虾、小葱、蒜瓣、生姜、花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油。做法步骤：第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。第2步、泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。第3步、油热下入第三步骤所有材料。
3、具体做法：把小龙虾洗干净去头去虾线，锅中放油，放入葱姜爆香，然后放入干锅酱炒香，加热水，倒入卤汁大火烧开，倒入小龙虾煮开后转小火煮30分钟即可关火，可以让小龙虾放入锅中泡一会，这样会更加入味好吃。
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5、1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜出锅。
龙虾仔怎么做好吃呢
1、先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。锅内留油，下入姜片，龙虾仔煸炒，再注入清汤，用中火煮10分钟后，调入盐、味精、葱段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。
2、喜欢脆一点儿的就别炒太久，喜欢软一点儿那就当我没说。那么多香料，其实有点儿上火。但是都吃小龙虾了，要什么健康味道很好，有可能只是香料堆砌的结果，就像川菜，放的都是姜蒜酸辣椒豆瓣一样，似乎我的菜也有点儿香料相同。目前还没办法品出来多一个料少一个料的区别。
3、虾尾洗干净焯水2分钟，冷水过一下肉更紧实准备好的辅料，葱姜蒜花椒大料香叶辣椒大料炒出香味放入豆瓣酱炒一会（要小火哦，要不豆瓣酱会粘锅）放入大虾料酒炒一会加入啤酒大火煮一会，放入生抽，老抽，耗油，醋，糖。
4、第处理龙虾仔。用牙刷或者干净的刷子全身都刷一遍，然后给龙虾尾巴戳入一根筷子放尿。用剪刀把触须和小脚剪掉。再对半分开。第准备蒜子剁碎，加一点蒸鱼豉油，均匀的撒到龙虾身上。第水开之后放入龙虾，盖盖大火蒸8分钟即可第出锅撒上葱花点缀，美味即成。
5、我们去菜市场买龙虾的时候，尽量挑一些看起来壳是青红的龙虾，这种龙虾正是最好吃的。太大个的龙虾尾部有时候就会很空，这样就会影响你吃龙虾的快感。所以去买龙虾的时候，一定要自己去挑选。龙虾的处理方法也很简单，很多人喜欢把龙虾头去掉，将龙虾尾部的筋也去掉。
6、首先把小龙虾进行处理，放入食盐，泡入水中30分钟。用牙刷或者其它小刷子将小龙虾的肚子刷干净，刷洗一遍后捏住小龙虾尾巴的中间部分，然后左右摇摆一下就可以把虾线抽出来了。备好香料和辣椒。当锅里的油开始有一些温度的时候，就可以将八角、干小米椒等食材类调味品放入其中，小火翻炒一分钟左右。
大暴龙龙虾怎么做好吃
1、准备龙虾：将活龙虾洗净，去头去线，然后剪成适当大小的块。用盐腌制10分钟，以提味。裹粉炸制：将腌制好的龙虾块裹上干淀粉，备用。在锅中加热油至180度左右，将裹粉的龙虾块放入油中炸至七成熟，捞出沥油。
2、在龙虾的肉质部分切花刀，这样可以使龙虾更入味。将姜片、大葱和蒜末均匀地放在龙虾肉上。在龙虾的开口处抹上精盐和料酒，撒上一些白糖，这样可以提鲜去腥。在锅中加入适量的植物油，放入干辣椒段炒香。将炒香的干辣椒段均匀地撒在龙虾肉上。在锅中加水，将龙虾隔水蒸15-20分钟。
3、将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。
4、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。切碎成蓉。龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。爆炒龙虾：头去外壳切半，身+尾切3份，两只钳，小的腿可以丢掉。
5、蒜蓉波士顿大龙虾材料：波士顿大龙虾、葱、蒜、西蓝花、姜、白酒、蒸鱼鲜、油做法：葱切段，蒜切末，西兰花焯熟。将龙虾用牙刷刷干净，下锅加姜片、白酒煮熟大约10分钟，有条件的可以蒸味道更好。
6、波士顿龙虾怎么做好吃简介红烧波士顿大龙虾肉食材波士顿龙虾500克香葱2根生姜两片青辣椒2个步骤/方法洗干净，可以放入清水中6分钟时间锅倒入水3升左右，具体根据每家的锅大小而定，以淹没虾为主。水煮开之后，放入大龙虾，煮6分钟，捞出来。
龙虾的做法怎么做着最好吃呢
1、把龙虾清洗干净(最好放在清水中静养一天)，起锅加油上火烧六成油温，把洗好的龙虾炸10秒钟左右，颜色红亮捞出，把A料中葱姜蒜，猪油放入锅中编香，加1600克水，放入A料中调味品与龙虾，大火烧开2-3分钟，离火浸泡25分钟，浸入底味。
2、如果你更喜欢保留小龙虾的原汁原味，那么清蒸小龙虾或许是你的首选。清蒸能够最大限度地保留虾的鲜美和营养。蒸制前，只需将小龙虾清洗干净，加入少许姜片去腥，然后上锅蒸制即可。蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老。除了以上几种做法外，油焖小龙虾也是一道美味佳肴。
3、选用食材：鲜活的对虾。白灼虾做法简单，将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中煮熟即可。吃的时候剥掉虾壳，蘸着调料吃，但是很多人吃的时候并不蘸酱料，直接吃，鲜嫩美味。韭菜炒河虾选用食材：韭菜，河虾。
4、将买回来的小龙虾用淡盐水浸泡约30分钟后，置于流动水下反复漂洗，直至水清。准备一把厨用牙刷，将小龙虾通身刷洗干净，特别是虾腹部位，再次清水冲洗干净后控水备用。将虾足剪掉。虾足无肉且藏垢极多，弃之。抽去沙线。
5、有句话说得好，高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，小龙虾虽然也上不了酒席，但它的做法肯定没有那么复杂。今天用卤虾的方式，来跟大家说说，这小龙虾到底该怎么做，才够方便，而且能保持肉质的Q弹的鲜美。
6、最后撒上炸好的腰果即可。韭菜虾仁：准备材料：虾仁、韭菜切段，葱姜蒜切碎。锅中放油，加入葱姜蒜爆香后倒入韭菜段翻炒均匀。最后将虾仁倒入锅中，加适量盐和鸡精调味。最后翻炒片刻即可。木瓜油条虾仁：准备材料：虾仁、木瓜丝、油条切段，葱姜蒜切碎。
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