酸菜炖排骨的做法
排骨炖酸菜的做法
1、排骨炖酸菜的做法成品图。准备主料：排骨，已经水煮10分钟捞出洗净。主料：酸菜一棵。配料：葱段姜片和花椒八角。热锅倒入适量的油。六成油温下入切好的排骨。把排骨煸炒出油。加入生抽翻炒。把花椒八角装入煮料罐里。
2、猪排骨清洗，剁碎一小块，取出肥内，放一边预留。泡菜开袋将水挤到碗里，随后将泡菜切细条，越密就越好。排出的水还可以一起炖。粉带温小水泡软。冷水锅中放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，火灾烧开后，低火炖1个钟头。一小时后，撇干净血末。捞起来骨骼，将大骨汤滤干净残渣，倒出预留。
3、做法步骤：第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
4、做法步骤：第1步、排骨冷水下锅焯水备用。第2步、起锅烧油炒酸菜。第3步、下排骨，倒热水没过排骨，加料酒，盐，大料，桂皮，大火烧开转小火炖40分钟，然后下五花肉片炖20分钟。第4步、出锅前加少许鸡精，喜欢喝酸菜汤的可以多留汤，不喜欢的可以大火收汤。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
5、【下厨房】酸菜炖排骨栏目为您推荐酸菜炖排骨做法大全，酸菜炖排骨怎么做好吃技巧分享，酸菜炖排骨最正宗的做法和酸菜炖排骨家常做法推荐，更多酸菜炖排骨的简单做法就来下厨房。
6、酸菜炖排骨By宁静致远021原料：排骨、酸菜、葱、姜、生抽。做法步骤：第1步、排骨放水中烧开。第2步、煮出血水，去除浮沫。第3步、排骨捞出洗净。第4步、锅中放油，爆香葱姜。第5步、放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。第6步、将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。
酸菜炖排骨的做法是什么
1、让我们开始准备食材。排骨、酸菜、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖等调料是制作这道菜的主要食材和调料。同时，我们还需要一些基本的烹饪工具，如锅、刀、砧板等。接着，我们开始处理食材。排骨要洗净斩块，这是炖煮的基础。放入冷水中浸泡半小时，有助于去除血水和多余的杂质。
2、猪排骨清洗，剁碎一小块，取出肥内，放一边预留。泡菜开袋将水挤到碗里，随后将泡菜切细条，越密就越好。排出的水还可以一起炖。粉带温小水泡软。冷水锅中放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，火灾烧开后，低火炖1个钟头。一小时后，撇干净血末。捞起来骨骼，将大骨汤滤干净残渣，倒出预留。
3、酸菜炖排骨By小透明zwh原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。做法步骤：第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。
4、酸菜炖排骨By宁静致远021原料：排骨、酸菜、葱、姜、生抽。做法步骤：第1步、排骨放水中烧开。第2步、煮出血水，去除浮沫。第3步、排骨捞出洗净。第4步、锅中放油，爆香葱姜。第5步、放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。第6步、将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。
5、做法步骤：第1步、排骨冷水下锅焯水备用。第2步、起锅烧油炒酸菜。第3步、下排骨，倒热水没过排骨，加料酒，盐，大料，桂皮，大火烧开转小火炖40分钟，然后下五花肉片炖20分钟。第4步、出锅前加少许鸡精，喜欢喝酸菜汤的可以多留汤，不喜欢的可以大火收汤。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
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排骨炖酸菜的简单做法
1、做法步骤：第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
2、做法步骤：第1步、排骨冷水下锅焯水备用。第2步、起锅烧油炒酸菜。第3步、下排骨，倒热水没过排骨，加料酒，盐，大料，桂皮，大火烧开转小火炖40分钟，然后下五花肉片炖20分钟。第4步、出锅前加少许鸡精，喜欢喝酸菜汤的可以多留汤，不喜欢的可以大火收汤。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
3、做法步骤：第1步、排骨放水中烧开。第2步、煮出血水，去除浮沫。第3步、排骨捞出洗净。第4步、锅中放油，爆香葱姜。第5步、放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。第6步、将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。第7步、熬煮差不过时的样子。第8步、白萝卜去皮切片放入锅中再煮15分钟。
4、排骨炖酸菜的做法成品图。准备主料：排骨，已经水煮10分钟捞出洗净。主料：酸菜一棵。配料：葱段姜片和花椒八角。热锅倒入适量的油。六成油温下入切好的排骨。把排骨煸炒出油。加入生抽翻炒。把花椒八角装入煮料罐里。
5、【下厨房】酸菜炖排骨栏目为您推荐酸菜炖排骨做法大全，酸菜炖排骨怎么做好吃技巧分享，酸菜炖排骨最正宗的做法和酸菜炖排骨家常做法推荐，更多酸菜炖排骨的简单做法就来下厨房。
6、酸菜是东北人冬天必备的美食，小时候妈妈爸爸都会积一大缸酸菜，然后变换各种吃法：酸菜炖排骨、酸菜饺子、酸菜炒粉。不管怎么吃，都是满满的幸福感。现在已经很少有人积酸菜了，但是每每吃到酸菜的时候还是会忆起当年的味道。
酸菜炖排骨怎么做
1、我们需要准备好以下食材：大骨头、料酒、葱花、姜末、花椒、大料、老抽、生抽、水、酸菜、油、十三香、味精、烧辣椒和大蒜。接下来，我们开始制作大骨头炖酸菜。将大骨头放入冷水中，加入料酒，焯水煮开。煮开后，将浮沫撇除，然后捞出大骨头备用。接着，起锅烧油，加入焯好的大骨头翻炒几下。
2、酸菜炖排骨怎么做好吃准备好猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。同时我们还需要准备好葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。把排骨剁成小块，而且只能取中间的小排骨，同时对于两头的大骨头，是不能用的。然后用开水烫去排骨的血沫。同时酸菜切成小块，放在冷水中浸泡一会儿。
3、做法步骤：第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
4、酸菜炖排骨By宁静致远021原料：排骨、酸菜、葱、姜、生抽。做法步骤：第1步、排骨放水中烧开。第2步、煮出血水，去除浮沫。第3步、排骨捞出洗净。第4步、锅中放油，爆香葱姜。第5步、放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。第6步、将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。
5、第1步、排骨冷水下锅焯水备用。第2步、起锅烧油炒酸菜。第3步、下排骨，倒热水没过排骨，加料酒，盐，大料，桂皮，大火烧开转小火炖40分钟，然后下五花肉片炖20分钟。第4步、出锅前加少许鸡精，喜欢喝酸菜汤的可以多留汤，不喜欢的可以大火收汤。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
6、【下厨房】酸菜炖排骨栏目为您推荐酸菜炖排骨做法大全，酸菜炖排骨怎么做好吃技巧分享，酸菜炖排骨最正宗的做法和酸菜炖排骨家常做法推荐，更多酸菜炖排骨的简单做法就来下厨房。
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