红薯米果的做法
红薯叶米果的做法
1、上桌：把清炒红薯叶装盘，可以搭配主食如米饭一起享用。推荐做法红薯叶汤所需食材：新鲜的红薯叶，约200克。；鸡腿或鸡胸肉，约150克，切块。；大蒜，3-4瓣，切末。；姜块，几片，切薄片。；盐，适量。；食用油，适量。；清水，适量。
2、红芽芋头去皮，切重20克的片，上笼大火蒸10分钟，取出制泥，加红薯粉和开，成直径为3厘米、厚3厘米的圆形薄片，即芋头果生坯。锅入清水1500克大火烧开，入生坯小火煮4-5分钟捞出。火腿切厚1厘米的片，香菇用50℃的水泡20分钟，泡好后洗净去根。
3、在我的印象中，我们很少吃红薯叶，要吃也是吃点红薯杆子。具体的做法是，把红薯叶摘掉后，留下细细的杆子，然后切成碎碎的，放点豆豉、辣椒、大蒜和醋，下锅一爆炒，几分钟就做出了一道下饭下酒菜。这道菜我至今还保留着，只要买得到食材，我必定会炒一盘酸辣红薯杆，值得一提的是，某人对这道菜也是来者不拒。
4、做法：清洗好的红薯叶切碎，加入面粉和清水揉成面团。取一小块面团，压成窝窝头的形状。将窝窝头放入蒸锅，大火蒸15分钟后熄火焖3分钟即可出锅。这款红薯窝窝头不仅美味，而且富含抗氧化物，能够提高免疫力，延缓衰老。红薯叶中的黏液蛋白不仅是其独特之处，更是其养生功效的源泉。
正宗的红薯叶子米果该怎么做
1、将切好的红薯叶放入糯米糊中，用手轻轻搅拌，使每片红薯叶都裹上一层糯米糊。在锅中加入适量的油，烧热。油热后，用筷子夹起裹有糯米糊的红薯叶，逐个放入锅中，注意不要粘在一起。中小火慢慢炸制，待红薯叶表面金黄酥脆，即可捞出。注意火候要控制好，以免炸糊或者不熟。
2、准备2根红薯，约100克左右。去掉外皮切成薄片。放入锅中把它蒸熟。蒸熟之后取出来，用工具压成泥。不烫手之后磕入两个鸡蛋，4克酵母，5克白糖促进酵母发酵，搅拌均匀备用。接着少量多次地往里面加入适量面粉，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。下手揉成中等软硬的面团。盖上盖子，让它发酵到两倍大。
3、天气晴朗，把洗好的番薯切片，放到锅里煮半熟，然后一片片地贴到竹垫里晒。大太阳晒几天就能干，干的番薯片被母亲装进袋子里存放起来。
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5、炸红薯条的方法：第一步：我们先把红薯洗干净，然后去皮切块，放在蒸锅上面把蒸熟，蒸熟之后可以放在搅拌机里面把红薯搅碎成泥，放在碗中备用。第二步：取一个小碗，把面粉倒进碗中。加入准备好的纯牛奶，然后把红薯泥取和面粉一起，用筷子简单搅一搅，搅拌成絮。喜欢吃甜食的，可以适当地加入一些白砂糖。
6、准备一根红薯，清洗干净，去掉外皮，用刀切成薄片。冷水放入锅中，蒸20分钟。准备一把花生米，淘洗干净，直接放入锅中，干炒，炒到表面有微焦的程度就可以。盛出来备用。
红薯粉米果的家常做法大全怎么做好吃
1、步骤/方法锅洗净，倒入红薯粉，加入水、盐，搅拌均匀。红薯粉与水的比例为打开火，一直搅拌，至到开红薯粉开始凝固，改小火，至到完全凝固，锅中加入少许油，以防粘锅。用锅铲把冻状固体压平整，两边煎熟，至没有白点，铲到熟食按板上，放凉。冻状固体切小块。
2、步骤锅洗净，倒入红薯粉，加入水、盐，搅拌均匀。红薯粉与水的比例为步骤打开火，一直搅拌，至到开红薯粉开始凝固，改小火，至到完全凝固，锅中加入少许油，以防粘锅。步骤用锅铲把冻状固体压平整，两边煎熟，至没有白点，铲到熟食按板上，放凉。步骤冻状固体切小块。
3、红薯米果红薯米果的做法红薯刮皮切块蒸熟。用筷子把红薯压碎加入糯米粉和粘米粉揉匀。把粉团做成长条状小贴士油别烧太热，六成热时下锅作炸，保持中小火。
4、备齐所有食材之后，就来开始制作，煮一锅开水，将黑糖与水以小火煮溶放凉备用，再把所有粉类过筛，加入已放凉的黑糖水拌匀后，再加入油拌匀，再放个十五分钟。
5、现在我就把制作红薯小饼的做法给大家分享一下，喜欢的朋友们可以动手做一下呦，几步就可以做出来。【红薯小饼】原材料：红薯、白糖、芝麻、模具、面粉。制作方法：首先我们准备一个小盆子，把红薯洗干净，然后在把红薯去皮切成一个薄片（注：切的越薄就越容易熟呦）。
6、选取一个红瓤多的红薯，口感更加甜糯。用去皮器将红薯剥掉外皮后切成小块，这样蒸的时间更短，效果更好。将蒸熟的红薯放入破壁机中，打成红薯汁状。如果没有破壁机，也可以用筷子将红薯搅拌至泥状，这个过程需要一定的耐心和手力。将红薯泥放入容器中，加少许绵白糖和2小勺玉米淀粉，快速搅拌均匀。
红薯粉米果的家常做法大全怎么做好
1、准备食材：红薯、面粉、发酵粉、白糖、葡萄干、食用油。准备好所需的食材。我们需要一些新鲜的红薯作为主料，面粉和发酵粉用于增加面糊的粘性和蓬松度，白糖用于调节甜度，葡萄干可以增加口感的层次感，食用油则是用于润滑模具和防止发糕粘连。处理红薯：将红薯削皮切片，并蒸熟。
2、步骤/方法锅洗净，倒入红薯粉，加入水、盐，搅拌均匀。红薯粉与水的比例为打开火，一直搅拌，至到开红薯粉开始凝固，改小火，至到完全凝固，锅中加入少许油，以防粘锅。用锅铲把冻状固体压平整，两边煎熟，至没有白点，铲到熟食按板上，放凉。冻状固体切小块。
3、步骤锅洗净，倒入红薯粉，加入水、盐，搅拌均匀。红薯粉与水的比例为步骤打开火，一直搅拌，至到开红薯粉开始凝固，改小火，至到完全凝固，锅中加入少许油，以防粘锅。步骤用锅铲把冻状固体压平整，两边煎熟，至没有白点，铲到熟食按板上，放凉。步骤冻状固体切小块。
4、红薯米果红薯米果的做法红薯刮皮切块蒸熟。用筷子把红薯压碎加入糯米粉和粘米粉揉匀。把粉团做成长条状小贴士油别烧太热，六成热时下锅作炸，保持中小火。
5、最直接的方法就是饭锅上面蒸红薯，简单又美味。做饭的时候，先将米淘好放在锅里，生火做饭，那时候都是烧柴火的，米饭在锅里煮的过程中，将红薯洗干净，用刮子将皮去掉，切成条状备用，也可以将红薯切成小丁丁，只要小一点就行了，这样容易蒸熟。
6、备齐所有食材之后，就来开始制作，煮一锅开水，将黑糖与水以小火煮溶放凉备用，再把所有粉类过筛，加入已放凉的黑糖水拌匀后，再加入油拌匀，再放个十五分钟。
江西米果怎么做
1、在搅拌时加少许细盐，使果胚稍有威味。将搅熟的米团团放在案板上揉和，再用手把它做成果胚。主要的果胚有灯盏果、珍珠果、条果。在捏果胚时，为使米团团不粘手和便于制作，可在手上搽些食油捏制。
2、炒：果胚放在蒸笼内蒸透，出笼冷却后切成零点四公分厚的果片，放在锅内加素油炒几分钟，加入已炒熟备用的配料菜：鲜肉、香菇、春笋、韭菜或大蒜、辣椒、细盐、味精等，同时炒拌而成。艾叶米果怎么做将采集到的山中独特香味野嫩艾叶洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味。
3、不过这饭麸果做起来可是很繁琐的，首先把大米煮到八分熟，用手掐米粒不夹生就可以捞出来了，把米汤和米粒分开放，然后在锅里倒一点油来炒米粒，一边炒一边用勺子按压，这样米粒基本上就会被碾碎了，一直把米饭的水分炒干，摸起来手感不会很粘，这就可以取出来揉搓成长条了，看起来特别像年糕。
4、做的时候把大米用冷水浸上一天一晚，然后磨成米浆，把浆均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，配以韭菜、大葱、大蒜、肉泥等配料，味道清爽可口。过去江西上犹的客家妇女，人人都会做包米果，好不好吃拿什么做出标准呢？就是看其做出来的包米果味道好坏，来评价这个妇女是否认能干。
5、番薯叶子米果是江西省瑞金市九堡镇有名的特色小吃之一。九堡番薯叶子米果也是九堡民众早餐必备之佳品。制作方法将生米放水里泡3到4个小时。也可以用面粉代替，尽量用高筋面粉。
6、艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。每年的阳春三月，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。原料：艾草叶、糯米粉、粘米粉、食用碱、香肠、荞头、腌菜、笋、干辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒、姜。做法步骤：第1步、准备好艾叶草，取叶子。
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