海蜇头的做法
海蜇头怎么吃法
1、凉拌海蜇的制作方法：我们要准备制作凉拌海蜇所需要的食材用料，它们分别有：海蜇头三百克、适量的油、少量的鸡精、五十克胡萝卜、一茶匙盐、一汤匙生抽、二百五十克白萝卜、一汤匙糖、两汤匙陈醋、一颗香菜、一根小米椒、十克蒜、一茶匙芝麻香油。准备好这些之后啊，我们就能制作好吃的凉拌海蜇了。
2、做法步骤：第1步、准备好全部食材，海蜇头要提前浸泡去盐。第2步、黄瓜用刀背拍扁切小块，海蜇头斜刀切小块。第3步、大蒜剁碎也一并倒进去。第4步、加入酱油、清香米醋、糖。第5步、轻轻的拌匀。第6步、最后加入香菜末，简单拌匀装盘即可。来自美食天下水怜忧的作品。
3、海蜇头加蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精拌匀装盘，撒上熟芝麻仁即可。凉拌海蜇头的做法材料：黄瓜，胡萝卜，青红椒，蒜头，海蜇头，柠檬汁，糖，胡椒粉，麻油做法：将切丝，蒜头剁碎。将海蜇头泡在水中，将腌渍全部洗掉。用到刀撇成薄片，码成中间空的圆环状。
4、质量上乘的海蜇头，洗一洗就可以用来拌着吃，脆脆的口感超好。取一袋海蜇头，搭配胡萝卜，再切几刀洋葱，淋上自己调制的凉拌汁，成品非常不错。原料：海蜇头、胡萝卜、洋葱、芝麻油、盐、白砂糖、香甜醋、胡椒粉。做法步骤：第1步、海蜇头洗干净。第2步、胡萝卜洗干净切成片。第3步、洋葱洗干净切成块儿。
5、材料准备海蜇头：500克蒜末：适量姜末：适量辣椒油：适量醋：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量香菜末：适量花生碎：适量制作过程海蜇头用清水浸泡30分钟，洗净泥沙，切成丝，再用清水冲洗干净，捞出沥干水分备用。
6、清洗海蜇头：将海蜇头放入清水中浸泡30分钟，去除多余的咸味和杂质。然后，用清水反复冲洗干净。腌制海蜇头：将洗净的海蜇头放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老醋等调味品，拌匀后腌制30分钟左右，让海蜇头充分吸收调料的味道。拌凉海蜇头：将腌制好的海蜇头捞出，沥干水分。
海蜇头切法
1、小提示：清洗海蜇时，可将海蜇切成丝，放进稍浓的盐水中，用手搓洗片刻，捞出另换盐水搓洗，连续3~5次即可洗净泥沙。【蜇头瓜皮汤】材料：西瓜皮100克，荸荠、海蜇头各60克，高汤200毫升。调料：酱油、盐、香菜段。
2、材料准备海蜇头：500克蒜末：适量姜末：适量辣椒油：适量醋：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量香菜末：适量花生碎：适量制作过程海蜇头用清水浸泡30分钟，洗净泥沙，切成丝，再用清水冲洗干净，捞出沥干水分备用。
3、做法，买回的海蜇头先用清水浸泡出咸味，然后再改刀切成小块。娃娃菜切条;香菜洗净切段;红辣椒切条;大蒜剁成末;海蜇头温水下锅汆烫8-10秒，马上捞出过凉，控干水分待用。将海蜇头，白菜，辣椒，香菜混合。倒入大蒜汁，轻轻抓拌均匀，即可装盘。
4、海蜇头至少提前半天用清水浸泡，期间要换几次水。泡好的海蜇头洗净。切成海蜇丝，攥干水分。葱切丝，蒜切碎。青椒切丝。所有配料放入大碗内。加适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油。搅拌均匀即可。海蜇头的另一种切法～海蜇头的一侧有这样的开口。顺着这个口，用刀慢慢平切过去。
5、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒黄瓜洗干净拍成碎块焯烫过的海蜇头切成薄片将黄瓜和海蜇头码放在盘中葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
6、把海蜇头切成片状，倒入冷开水后用手抓洗一下捞起控水再把香菜和海蜇头放入一起拌匀，倒入料汁拌匀装入盘里，盘边加入切好的皮蛋，撒上白芝麻即可。凉拌海蜇头（黄瓜+木耳）海蜇头洗净浸泡一晚。锅中水温6成，焯一下海蜇头马上捞出放入冷水中。
海蜇头怎么做好吃
1、准备食材。海蜇头切成大薄片。黄瓜削成花皮拍碎切小段。大蒜切成大薄片。锅中水烧开，放入海蜇头焯水五秒钟。将海蜇头沥干水分。将海蜇头、黄瓜和大蒜片放入盆中。放入一汤匙生抽和一汤匙米醋。加三十克木糖醇。1搅拌均匀冷藏半小时即可。美味又清爽的下酒菜就做好了。
2、第1步、皮蛋切成8瓣。海蜇头改刀切小块。香菜，大葱，大蒜，切碎。第2步、调凉拌汁：老醋和酱油1糖和盐适量白胡椒粉少许辣椒油或者香油适量白芝麻适量。第3步、先用调好的凉拌汁把海蜇拌好，然后放到皮蛋上面，这样凉拌汁慢慢的也会渗入皮蛋中，皮蛋也会很好吃的。
3、海蜇皮不论是干的还是湿的都需要泡水或走活水。浸泡每次一个小时换水一次，约需五次，直到没有异味。将小黄瓜切丝，加上少许盐、糖去清，两者都加会比较没有这么咸，味道会较温和。泡好的海蜇皮放入约85度C的热水中5～10秒钟，烫太久会变硬。然后泡入冰水中15分钟。
4、第1步、海蜇提前用水浸泡取盐，期间要多换几次水第2步、黄瓜切丝备用第3步、将蜇头切成丝备用第4步、将黄瓜和蜇头装在大容器中第5步、大蒜切成末，放入大容器中第6步、大蒜放入大容器中第7步、拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可第8步、装盘来自美食天下味觉自制的作品。
5、第1步、准备好全部食材，海蜇头要提前浸泡去盐。第2步、黄瓜用刀背拍扁切小块，海蜇头斜刀切小块。第3步、大蒜剁碎也一并倒进去。第4步、加入酱油、清香米醋、糖。第5步、轻轻的拌匀。第6步、最后加入香菜末，简单拌匀装盘即可。来自美食天下水怜忧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、第1步、海蜇头用清水泡2小时以上，洗净切条。第2步、用热水烫一烫后取出，挤干水分。第3步、黄瓜洗净切条。第4步、加入蒜泥，蚝油。第5步、加入醋。第6步、加入味极鲜酱油。第7步、加入鲍鱼汁拌匀即可。小贴士：海蜇头和蚝油的咸度足够了，不要再加盐了。来自美食天下政妈妈的作品。
海蜇头的海蜇头的做法大全
1、海蜇头是海蜇中的精华部分，口感及营养价值更佳，海蜇头的一般食用方法是将它做成凉拌，凉拌海蜇头不仅吃起来十分美味，还能健胃消食，很多人都对其情有独钟。海蜇头的处理方法将海蜇头放在盐水中浸泡，使其表面霉烂。
2、【下厨房】海蜇头栏目为您推荐海蜇头的做法大全，海蜇头怎么做好吃，和海蜇头的家常做法，更多海蜇头的做法步骤就来下厨房。
3、做法：准备好全部食材，海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。黄瓜洗净，拍扁切段。把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。再把蒜末、香菜末、盐也一并加入。
4、传统加工方法是利用石灰、明矾浸渍，再榨去其体中水分、洗净、腌制，这样处理之后便成为通常食用的海蜇制品。海蜇皮和海蜇头都是低脂肪、低胆固醇的食物，即使是肥胖和血脂异常的人群也都能放心吃。
5、做法步骤：第1步、鲜海蜇一头，清水冲洗干净！第2步、先用刀沿海蜇薄厚交界处，割断，将薄处原料切丝。第3步、中间肉厚处，先直径一切为二，用刀片薄成两片或三片，切丝。放入盆中再洗一次，加入冰块备用。第4步、青红辣椒、蒜切米，小米辣（有的地方叫泰椒）顶刀切碎，香菜切碎末。
6、做法步骤：第1步、海蜇头用清水泡2小时以上，洗净切条。第2步、用热水烫一烫后取出，挤干水分。第3步、黄瓜洗净切条。第4步、加入蒜泥，蚝油。第5步、加入醋。第6步、加入味极鲜酱油。第7步、加入鲍鱼汁拌匀即可。小贴士：海蜇头和蚝油的咸度足够了，不要再加盐了。
海蜇头做法
1、做法步骤白萝卜洗净后，刨成丝，撒点盐腌制十分钟，把渗出的水分倒掉，加入一勺禾然有机糙米醋，抓匀，第二天使用。食材准备好，黄瓜忘了入镜。
2、首先我们把香菜、小葱切末，美人椒去蒂去籽切辣椒丝，蒜子压扁斩成蒜末，然后把事先已经泡好水处理10个小时以上的海蜇头片成薄片。这里要非常的注意好多小伙伴就做错了，海蜇头凉拌之前，一定要把海蜇头里面的盐份泡去，然后把海蜇片放在冷开水中泡5分钟。再用手挤干水分，放入盆中，这样等会凉拌时更加容易入味。
3、将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。 炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。 将海蜇头滤去水分，放入大碗内，用沸水略烫后沥干水分，趁热加入酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘即成。
4、做法：取海蜇头，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成小块，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内。加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。温馨提示：氽海蜇的水要多，火要旺，动作要迅速，否则嚼而不烂。
5、做法也超级简单：将蛰头从袋子中倒出来，用清水冲洗干净，如果有大块就撕小一些。买蛰头时要选黄色或者棕黄色的，边缘没有杂质的，摸着有韧性的。这样的蛰头才是品质较好的。黄瓜洗干净，选择里面是绿心的黄瓜比较好，口感脆嫩紧实好入味。黄瓜去掉尾部和顶端，用刀拍松，切成3厘米左右的块。
6、凉拌海蜇的制作方法：我们要准备制作凉拌海蜇所需要的食材用料，它们分别有：海蜇头三百克、适量的油、少量的鸡精、五十克胡萝卜、一茶匙盐、一汤匙生抽、二百五十克白萝卜、一汤匙糖、两汤匙陈醋、一颗香菜、一根小米椒、十克蒜、一茶匙芝麻香油。准备好这些之后啊，我们就能制作好吃的凉拌海蜇了。
关于海蜇头的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
