凉拌海带的做法_凉拌海蜇的做法
凉拌海蜇丝和海带丝还有凉拌木耳怎样做好吃
1、黑木耳倒入盆中，加适量温水泡发2小时；木耳泡开后，一个个清洗干净，锅内加入适量水，倒入黑木耳，大火烧开，水开后煮5分钟，捞出控水，然后倒入装有冷开水的盆里，备用；黄瓜洗干净，在淡盐水里浸泡10分钟，以去除残留农药。
2、第1步、食材：黑木耳(已泡发清洗)、海蜇丝第2步、接着，下入清水锅中焯开，捞出。第3步、晾凉。第4步、然后，合入海蜇丝。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的生抽。第7步、加适量的芝麻油。第8步、调味拌匀即成。来自美食天下花鱼儿的作品。
3、第1步、盐渍海蜇用水泡去盐份，换水4-5遍。第2步、胡萝卜切小条。第3步、小黄瓜切条。第4步、放1茶匙盐拌匀，腌30分钟，杀杀水份。第5步、过一遍纯净水，挤干水份备用。第6步、烧一锅开火，把胡萝卜烫约2分钟。第7步、木耳烫约5分钟。（木耳预先泡发，忘记拍照了。
4、海蜇头处理干净，切片，红椒切片。锅里烧水，分别下入海蜇、蚕豆、红椒焯水，捞起，沥干，装入盆中。调入盐、味精、醋、生抽，拌匀装盘即可。凉拌海蜇萝卜丝材料：海蜇、白萝卜、香油、盐、味精。海蜇、胡萝卜分别处理干净，切丝、焯熟、沥干、放凉。
5、海蜇丝拌黑木耳原料：黑木耳、海蜇丝、盐、酱油、芝麻油。做法步骤：第1步、食材：黑木耳(已泡发)、海蜇丝第2步、将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。第3步、放在案板上切一切。第4步、接着，下入清水锅中焯开，捞出。第5步、晾凉。第6步、然后，合入海蜇丝，加适量的盐。
凉拌海蜇皮的做法大全
1、步骤：1，海蜇提前用清水浸泡，至少要泡四小时以上，中途要多次换水，海蜇一般是浸泡在高浓度的盐水中的，需要多次浸泡，泡去咸味。2，泡好的海蜇清洗干净，也可以用90度的热水稍微焯烫几秒钟，我这次买的不烫也很爽脆，把黄瓜洗干净拍碎，也一起放进大碗里。
2、海蜇头置入大碗，加姜丝、辣椒、蒜末、白醋、乌醋、砂糖、米酒搅拌均匀。再加入小黄瓜、香油拌匀。置入冷藏30分钟取出再拌一次，再置入冷藏约1小时入味再食用。海蜇皮买回来一定要反复搓洗，冲洗干净后再用凉水浸泡，10分钟换水一次连做两次。浸泡30分钟再换一次水，共换水5-6次。
3、处理过的海蜇，肉质如果冻一般弹牙，再经过加工，便成了让人无法拒绝的美食诱惑。“炎热的夏天，清爽脆口的海蜇凉粉是解暑的神器。”青岛开海虾水饺厨政总监林在清表示，凉拌海蜇对青岛本地人来说很家常，做法也非常简单。
4、②用沸水焯一下海蜇皮，下锅后五秒钟马上捞出在凉开水中浸发，然后捞出，挤干水分后，放入盘中。③青瓜切成条状，大蒜捣成泥末，香菜也切成小瓣片，这些原料和焯好的海蜇皮一起放入碗中混合，再添加香油，盐、鸡精、香醋进行搅拌，直至均匀，这样一道好吃的凉拌海蜇皮就做好了。
5、做法步骤黄瓜清洗干净去皮，头尾，放入保鲜袋里，用刀拍碎，装入深碟备用。葱、姜、蒜、小米椒（可换红尖椒）剁碎、花椒粒，少许芝麻油拌匀。奶锅里烧热油倒入配料碗拌匀。即食海蜇倒岀筛网中，用过滤水稍加冲洗，再用凉开水冲洗一遍沥干水份。在配料碗中加入相应调味料，混合拌匀。
6、第一步：将海蜇放入温水中泡透，洗去泥沙及表面的盐分，再用清水冲洗干净后切成细丝；准备一锅，锅中倒入清水，煮至沸腾时将海蜇丝倒入焯烫30秒，捞出后用凉水冲凉，沥干水分备用。
海蜇丝怎么做好吃又简单
1、做法步骤：第1步、海蜇丝泡水半小时去除盐味，这是我网购的，放了好多盐，洗了好多遍才不咸的，用开水烫几秒即可。第2步、自己爆的辣椒油。第3步、小火把蒜米爆香。第4步、烫好的海蜇皮加入蚝油、生抽、陈醋、辣椒油、爆好的蒜蓉、香菜拌均匀即可食用。来自美食天下美拉拉的美食日记的作品。
2、海蜇丝很咸需要浸泡3-6小时，期间不断换水。准备小米辣和香菜。海蜇丝清洗干净捞出装盘加入小米椒和香菜、蒜末。黄瓜丝。倒入生抽、香油、米醋、盐拌匀。
3、将海蜇丝从袋子里倒出来，用清水洗净，然后控一下水分。然后把洗净的海蜇丝放入米醋里。把调料混合一起做料汁。把白菜丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放入大碗中，加入调料汁搅拌均匀。将海蜇丝从原醋中拿出来，放入大碗中，加入调料汁搅拌均匀。
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5、海蜇丝是海蜇皮切成丝做成的，海蜇就是一种大型食用水母;凉拌海蜇丝吃起来口感脆韧有弹性，非常清爽开胃。下面一起和小编来学学凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单吧。
6、第1步、海蜇皮切细丝第2步、用水反复冲泡掉盐分，要不停的揉搓，盐卤的海蜇皮需要提前冲泡至没有咸味第3步、黄瓜切丝或是擦丝。
有没有超级简单的凉拌海蜇头方法
1、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒黄瓜洗干净拍成碎块焯烫过的海蜇头切成薄片将黄瓜和海蜇头码放在盘中葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
2、第1步、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上（把海蜇头里面的盐分泡去）把泡好的海蜇头片成薄片，再倒入适量的凉开水，把海蜇片浸泡5分钟。第2步、把海蜇头挤干水分，放入蒜末、红辣椒碎、姜姜丝，浇上植物油。第3步、加入黄瓜丝。第4步、加入盐调味。第5步、放入生抽、老抽。第6步、加入香醋。
3、凉拌海蜇头时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”。凉拌海蜇头添加调味的配比可以按一勺生抽，两勺白糖，三勺白米醋这个比例调。再根据个人喜好增减。不管是海蜇头还是海蜇皮在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，可以用清水浸泡久一点。一般我是提前两天浸泡。
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5、海蜇头、黄瓜和黑木耳混合一起，加入米醋。淋入美极鲜味汁，加入白糖，淋入香油，加入适量盐和鸡精拌匀即可。小贴士：买的海蜇头要提前浸泡半天去除盐分，凉拌之前用热水烫一下（不要用开水，五六成热即可），如果怕麻烦可以买即食海蜇头。
6、凉拌海蜇头的做法步骤海蜇用流水冲洗干净。步骤柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。步骤将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。步骤将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。
凉拌海蜇皮怎么做
1、凉拌海蜇皮By芊芊_DOkzbcaviraI原料：海蜇皮、青椒、红辣椒、胡萝卜、剁椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油。做法步骤：第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。第2步、改刀，切成小条，盛入大碗中。
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3、海蜇皮一块方法/步骤准备新鲜的海蜇皮，用清水浸泡三个小时。去掉盐味的海蜇皮，改刀切成细丝、备用。切好的海蜇丝，入开水锅烫一下，迅速捞出过凉、控水备用。然后把提前切好的黄瓜丝和胡萝卜丝倒入海蜇丝里。再加上一些香菜叶和大蒜末，来一勺香醋、生抽、芝麻油，抓拌均匀。
4、凉拌海蛰皮的做法配料：海蜇皮操作：海蜇皮是不是好吃前期处理非常重要：用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味，才算处理好。
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