超简易海南鸡饭的做法
正宗海南鸡饭的做法,海南鸡饭怎么做好吃又简单
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2、第1步、鸡清洗干净后，滤干水份，如果在腌制时还有水分，可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。第2步、将鸡内外均匀地抹上盐和胡椒粉，将葱和姜片塞进鸡肚里，鸡表面再抹上一层油。第3步、将鸡放在大碗里，再铺上一些姜片，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，同时在冰箱里放一盆水冷藏备用，再冻一些冰块。
3、(清鸡汤/水的量比平时煲饭要少一点，因为鸡本身会出水)3饭煮好了，让它焖煮一会。开始调制蒜香油，取出锅加入食油慢火爆香蒜蓉，关火，放一点生抽，蚝油和糖捞匀，即成美味蒜香油。
4、第2步、鸡块洗干净后，沥干水分，用厨房纸吸干表面水分，在鸡块上撒1/2匙盐(我习惯吃少盐)，然后1/2匙胡椒粉，鱼露1匙，用手抹均匀。
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6、根据我入厨经验，在传统做法上进行略微的调整，研发出这道黄金海南鸡饭。原料：走地鸡、香茅、柠檬叶、蒜头、白米、食盐、黄姜粉、黑胡椒。做法步骤：第1步、首先我们回顾一下材料。由于制作当天没有买到柠檬叶，所以以下图片中不会见到实物。
请介绍下海南鸡饭的做法
1、做法：先把白萝卜和红萝卜洗净去皮切条，用醋和糖，盐浸味放在冰箱里三小时。做成一道甜酸菜搭配这道海南鸡。这开胃菜也要以当小吃非常可口。鸡洗净后用电饭锅蒸熟后拿出来用沙姜粉和盐擦表面皮让鸡肉能入味。放凉后切块就可。
2、第1步、鸡清洗干净后，滤干水份，如果在腌制时还有水分，可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。第2步、将鸡内外均匀地抹上盐和胡椒粉，将葱和姜片塞进鸡肚里，鸡表面再抹上一层油。第3步、将鸡放在大碗里，再铺上一些姜片，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，同时在冰箱里放一盆水冷藏备用，再冻一些冰块。
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4、第2步、首先将鸡洗净后晾干水分，然后把菊花附近多余的脂肪用小刀切掉(但别丢！)。另外将2茶匙的盐和2茶匙的黄姜粉以及黑胡椒搅拌后，均匀的涂抹在鸡的内内外外所有表面上。然后把鸡放冰箱半小时(放过夜效果更佳)第3步、另外我们来准备泡鸡的汤。
5、海南鸡饭的做法走地鸡洗干净，切下鸡油保存另用。剁掉鸡头、鸡爪。鸡全身用盐巴抹匀。用大同电锅隔水蒸鸡，用水两杯半(大约50-60分钟)，注意鸡皮不要烂。待鸡蒸好后，另取一小锅，放入麻油、蒜块、姜片(需要多一些)爆香，加入少量鱼露。倒入蒸鸡产生的鸡汁，煮开后用滤网过滤。
6、做海南鸡饭，要用刚刚烫鸡的汤替代水来煮饭。这样煮出来的鸡饭，米粒上带着一层饱满的油光，散而不粘，粒粒分明；入口时既有鸡汤的鲜美，也潜藏着先前烫鸡时加入的姜葱风味——不用配菜，就能轻轻松松扒掉大半碗原料：大鸡腿、大米、精盐、姜、葱。做法步骤：第1步、用精盐给鸡腿做个按摩后洗净。
海南鸡饭的经典做法
1、第1步、鸡清洗干净后，滤干水份，如果在腌制时还有水分，可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。第2步、将鸡内外均匀地抹上盐和胡椒粉，将葱和姜片塞进鸡肚里，鸡表面再抹上一层油。第3步、将鸡放在大碗里，再铺上一些姜片，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，同时在冰箱里放一盆水冷藏备用，再冻一些冰块。
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3、南瓜鸡肉饭原料：琵琶腿、南瓜、香菇、香葱、蒜、姜、白胡椒、料酒、生抽、蚝油、盐。做法步骤：第1步、准备好南瓜，香菇，鸡腿脱骨，大米洗净。第2步、腌肉：料酒，蚝油，番茄酱，生抽，盐，白胡椒，姜末。第3步、砂锅底部层面抹一层油，倒入大米和适量水，盖锅盖中大火蒸。
4、第2步、首先将鸡洗净后晾干水分，然后把菊花附近多余的脂肪用小刀切掉(但别丢！)。另外将2茶匙的盐和2茶匙的黄姜粉以及黑胡椒搅拌后，均匀的涂抹在鸡的内内外外所有表面上。然后把鸡放冰箱半小时(放过夜效果更佳)第3步、另外我们来准备泡鸡的汤。
5、【做法步骤】首先将鸡胸肉用叉子，平均插出好几个洞。洗好米，在饭锅里放入炊饭材料和鸡胸肉后煮饭。接着将淋酱混合。煮好饭后，将葱段及鸡肉取出，饭拌一拌。如果放入的是葱末，不用取出也OK。将鸡肉切段。
6、海南鸡饭的做法走地鸡洗干净，切下鸡油保存另用。剁掉鸡头、鸡爪。鸡全身用盐巴抹匀。用大同电锅隔水蒸鸡，用水两杯半(大约50-60分钟)，注意鸡皮不要烂。待鸡蒸好后，另取一小锅，放入麻油、蒜块、姜片(需要多一些)爆香，加入少量鱼露。倒入蒸鸡产生的鸡汁，煮开后用滤网过滤。
海南鸡饭家常做法海南鸡饭的做法
1、第1步、鸡清洗干净后，滤干水份，如果在腌制时还有水分，可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。第2步、将鸡内外均匀地抹上盐和胡椒粉，将葱和姜片塞进鸡肚里，鸡表面再抹上一层油。第3步、将鸡放在大碗里，再铺上一些姜片，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，同时在冰箱里放一盆水冷藏备用，再冻一些冰块。
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3、电饭锅海南鸡饭by懒饭App··用料··去骨鸡腿1个大米160g水140g葱2段姜1片盐白胡椒粉冰糖15g老抽30mL热水30mL··做法··大米洗净，把去骨的鸡腿放入，再放一片姜、2段葱、少许盐和白胡椒粉、140g水。选择煮饭模式。卖肉的地方基本都能给鸡腿去骨。
4、做法：Step平底大锅加橄榄油，炒香洋葱和大蒜。Step将鸡肉也放入炒至变色。将德国香肠也放入炒香。正统是用西班牙Chorizo香肠，不过其他的香肠也好吃，也有人用培根。Step放入番茄和甜椒炒软，放入白酒。Step倒入500CC鸡高汤，鸡高汤和米的比率约1。加上一小撮番红花。
5、清新爽口的蔬菜、香味满满的鸡肉，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，一份原汁原味的海南鸡饭完成啦简单又有便宜，制作简单，开心的做饭，开心的吃饭，就算一个人，也要好好吃饭哦。
6、美食名称：海南鸡饭。原材料鸡腿250克，大米100克，胡萝卜30克，姜片少许，葱段少许，白糖适量，食用盐适量，味精适量，植物油适量，胡椒粉适量，料酒一大勺，酱油一大勺，蚝油一大勺，高汤250克。
简易版海南鸡饭的做法
1、做法步骤：第1步、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。第2步、鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。第3步、锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。第4步、锅中剩少许油加入鸡丁翻炒至颜色发白后加入洋葱一起翻炒。第5步、倒入土豆和胡萝卜翻炒，.一次加足开水后入咖喱块。
2、做法步骤：第1步、鸡腿去骨去皮，切小块儿加料酒，酱油，胡椒粉腌着。第2步、土豆，胡萝卜刮皮切块。洋葱切小一点的块儿。第3步、锅里加油，下鸡皮把肥油练出来，炸干拿出来可以直接吃掉，很香的哦。第4步、盛出鸡皮后放鸡肉。第5步、炒到鸡肉全都变白，下胡萝卜。第6步、胡萝卜炒两分钟后下洋葱。
3、第1步、鸡清洗干净后，滤干水份，如果在腌制时还有水分，可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。第2步、将鸡内外均匀地抹上盐和胡椒粉，将葱和姜片塞进鸡肚里，鸡表面再抹上一层油。第3步、将鸡放在大碗里，再铺上一些姜片，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，同时在冰箱里放一盆水冷藏备用，再冻一些冰块。
4、【下厨房】海南鸡饭栏目为您推荐海南鸡饭的做法大全，海南鸡饭怎么做好吃的窍门分享，更多好吃简单的海南鸡饭家常做法就来下厨房。
5、海南鸡饭的做法走地鸡洗干净，切下鸡油保存另用。剁掉鸡头、鸡爪。鸡全身用盐巴抹匀。用大同电锅隔水蒸鸡，用水两杯半(大约50-60分钟)，注意鸡皮不要烂。待鸡蒸好后，另取一小锅，放入麻油、蒜块、姜片(需要多一些)爆香，加入少量鱼露。倒入蒸鸡产生的鸡汁，煮开后用滤网过滤。
6、这道海南鸡饭做法简单，有个锅和电饭煲就能搞定，甚至都不用倒油炒。下面就言归正传，开始！准备一只鲜鸡腿，如果您和我一样爱吃肉肉，那就准备两只哈哈。这里我以做一只鸡腿为例~然后将鸡腿用清水洗净备用。腌制鸡腿。需蚝油一勺、姜黄粉两勺、白胡椒粉一勺、蒜片少量、盐一勺。
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